00:01Intro
00:02Teman-teman MTVN, Tasik Malaya di Jawa Barat tidak hanya dikenal dengan kerajinan dan wisata alamnya
00:07tapi juga memiliki beragam kuliner khas yang menarik untuk dicoba
00:11Mulai dari nasi berbumbu kecur hingga canglaan berganda sarsingkong
00:14berikut ini adalah kuliner legendaris Tasik Malaya yang bisa masuk daftar wisata kuliner kalian
00:18Yang pertama adalah nasi cikur
00:20Hidangan ini menggunakan kencur sebagai bumbu utama yang memberikan aroma khas dan rasa sedikit pedas
00:25Nasi cikur biasanya disajikan bersama sambal lenca, tempe goreng, serta aneka lauk khas Sunda
00:29Yang kedua adalah soto tasik
00:31Berbeda dari simbol soto daerah lain, soto tasik menggunakan kuah kaldu ayam yang dicampur santan
00:36sehingga menghasilkan rasa gurih dan tekstur yang lebih kental
00:38Taburan kedelai goreng menambah teksturnya, sementara perasaan jeruk nipis memberikan rasa segar
00:43Yang ketiga adalah nasi tutuk oncom
00:45Hidangan ini dikenal sebagai salah satu kuliner ikonik Tasik Malaya yang sudah ada sejak tahun 1940-an
00:51Nasi hangat dicampur dengan oncom berbumbu yang telah dihasilkan
00:54Perpaduan tersebut menghasilkan cita rasa gurih dengan sedikit sentuhan asam dari oncom yang difermentasi
00:59Yang keempat adalah cilok goang
01:01Bajaran berbahan tepung tapioca ini disajikan dengan sambal goang yang pedas
01:04Tekstur cilok yang kenyal berpadu dengan sambal bercita rasa kuat
01:08Beberapa variasi juga dilengkapi isian ayam, abon, hingga ceker
01:11Yang kelima adalah es sirup bojong
01:13Bidungan tradisional ini menjadi pilihan untuk melapas dahaga di tengah cuaca panas
01:17Es sirup bojong menggunakan sirup buah dengan beragam isian
01:19Salah satu varian yang popular adalah es campur durian dengan perpaduan rasa manis dan aroma durian yang khas
01:25Air Tasik Malaya juga memiliki renggina oye
01:27Camilan pembahan dasar singkong yang diolah melalui proses perendaman, pengukusan, penjemuran, hingga penggorengan
01:33Berbeda dari rendinang pada umumnya yang menggunakan beras ketan
01:36Renggina oye memiliki teksturnya dan aroma kenjor
01:39Nah teman-teman dari nasi tutup oncom yang burih hingga cilok goang yang pedas
01:44Kuliner manani yang paling ingin kalian coba saat berkunjung ke Tasik Malaya
01:49Terima kasih telah menonton!
01:50Terima kasih telah menonton!
01:50Terima kasih telah menonton!
01:50Terima kasih telah menonton!
