00:00Nos invitaron a participar del panel de sostenibilidad,
00:03como por ahí para comentar más o menos qué venimos haciendo,
00:06cómo venimos trabajando desde el Ministerio de Turismo
00:08en todo lo relacionado a eventos.
00:10Nosotros venimos trabajando ahora aproximadamente unos tres años
00:14en todo lo que, impulsando o fomentando eventos sostenibles,
00:18contamos con un manual de sostenibilidad.
00:20En este evento justamente vamos a realizar el cálculo de la huella de carbono.
00:24Es un proceso que se hace antes, durante y después del evento,
00:29mañana, por ejemplo, en la actividad del Team Building,
00:31que se realiza en el Parque Paraguayo,
00:34estuvimos asesorando a los chicos por ahí en qué actividades
00:38o por ahí más que nada qué elementos utilizar para sus actividades,
00:42que sean cuestiones reutilizables, que involucren a proveedores locales,
00:48que esa es otra de las cuestiones por ahí que tiene que ver con la sostenibilidad,
00:51trabajar con la gente local, con proveedores locales,
00:54por ahí fijarse o tener cuidado con el tema de la utilización del agua,
01:00la gestión de los residuos, tratar de trabajar en esas cuestiones,
01:04la separación de residuos y esas cuestiones.
01:07Bueno, ustedes, desde el Ministerio, ¿cómo ven la participación y el interés
01:11de los empresarios misioneros vinculados al turismo justamente con esto de la sostenibilidad?
01:15¿Se forman, se interesan, participan?
01:18Sí, justamente también nosotros, yo y dos compañeros más de la Subsecretaría de Marketing,
01:24el año pasado justamente realizamos una diplomatura del cálculo de la huella de carbono,
01:28formamos parte de un registro de analistas de huella de carbono de la provincia
01:33y justamente llevamos a cabo ya trabajos con prestadores de turismo.
01:39Realizamos el cálculo de la huella a un hotel,
01:42nos solicitó también una agencia de viajes de acá de Posadas,
01:44inclusive llegamos a realizar el cálculo a un camping municipal de la ciudad de Obera,
01:50así que si están muy interesados y a medida que van conociendo,
01:53van sabiendo sobre esta iniciativa que sale desde el Ministerio,
01:57nos piden justamente que los ayudemos, los asesoremos,
02:00le brindemos información o por ahí recomendaciones,
02:02siempre relacionado todo a lo sostenible.
02:05Bueno, cuando se habla del cálculo de la huella de carbono,
02:08¿cómo es este trabajo?
02:11Además de calcular lo que se gasta en la huella de llegar,
02:14¿cómo se recompone o cómo se reconfigura esta devolución al medio ambiente?
02:19Bueno, tenemos varias opciones por ahí,
02:21la más importante es lo que tenga que ver con el impacto ambiental,
02:25que por ahí también eso es lo que solemos hacer,
02:30hacemos el cálculo y este resultado que nos da la medición del cálculo,
02:34por imagen relacionada al transporte,
02:36lo podemos mitigar con la plantación de árboles,
02:39esa es una de las cuestiones que podemos hacer.
02:41Después por hilo social, que sería involucrar a la comunidad local,
02:45a los emprendedores, que trabajemos con eso,
02:47con los emprendedores locales, con la comunidad local,
02:50tiene que ver con lo social y bueno,
02:52en lo económico justamente también,
02:53si involucramos a los emprendedores locales,
02:55estamos generando un impacto positivo a la comunidad local.
02:58Tratar eso, de trabajar en conjunto,
03:00dentro de la comunidad trabajar en conjunto.
03:02Bueno, y también es importante esto,
03:04de esta reunión de jóvenes empresarios vinculados al turismo,
03:06porque ya están más involucrados en toda esta cuestión
03:09de la sostenibilidad, del cuidado del medio ambiente,
03:12de ofrecer también experiencias más que visitar un lugar nada más.
03:17Claro, justamente eso también es lo que buscamos hoy por ahí,
03:19tratar de fomentar o de darles esa iniciativa de que busquen eso,
03:24de crear experiencias por ahí auténticas y con identidad,
03:26que tratemos de salir de parecernos a otros lugares,
03:30a otros destinos,
03:31sino que busquemos qué nos hace único
03:33y eso transformarlo en una experiencia turística.
03:36Porque por ahí hoy en día también lo que busca
03:37el visitante del turista es justamente eso,
03:39no solamente conocer un paisaje
03:41o alojarse en algún lugar atractivo,
03:44sino que busca eso,
03:45conocer la historia del lugar,
03:47involucrarse con la comunidad,
03:50por ahí justamente eso también,
03:51incorporar la gastronomía regional,
03:53digamos, incorporar esas cuestiones.
