00:00Se nos antojaron unos churros con chocolate y buscamos la receta tradicional, que es muy sencilla.
00:05Empezamos con la masa. Basta con poner agua a calentar e ir agregando los ingredientes.
00:10Cuando hierve el agua, añadimos la harina de golpe, movemos hasta integrar y dejamos entibiar.
00:17Añadimos los huevos y movemos hasta lograr una masa homogénea.
00:24La colocamos en una manga con boquilla rizada
00:28y pasamos a freír en abundante aceite.
00:33Es importante girar los churros para que se doren de forma pareja.
00:38Una vez listos, los colocamos sobre papel absorbente y los pasamos por azúcar.
00:43Para el chocolate calentamos la crema de leche y la retiramos apenas empieza a hervir.
00:48La vertemos sobre las pastillas de chocolate y emulsionamos con un mixer o con un batidor de globo.
00:53¡Y listo! Una remojadita y a disfrutar.
00:56Cuéntanos en los comentarios si te provoca que hagamos también unos churros rellenos.
