- hace 18 minutos
Categoría
🛠️
Estilo de vidaTranscripción
00:01Un error que ha habido en muchas de estas estaciones es que está sufriendo mucho, ¿está bien?
00:06Esto está horrible, ¿sabes qué? Es como comer mayonesa así con cucharadas y esa mayonesa está como aguada.
00:11¿No le gusta la mayonesa?
00:12Me encanta, en las dosis correctas.
00:30¿Qué es eso, Menacho?
00:31Me gusta.
00:32Es de su agrado, le gusta.
00:34¿Pensaría incluirlo en el menú que tiene con su familia?
00:38Por supuesto que sí.
00:38En el aroma.
00:41Bien, bien, buena suerte, Menacho.
00:43Melissa Paredes, ¿qué tal está eso?
00:46Está tan rico como esos cocteles de langostinos que usted ha comido en tantos restaurantes.
00:53No sabrá mucho ajo, ¿eh?
00:55No, rico.
00:58Está rico.
01:00Me gusta.
01:00Está a la altura del exigente paladar de Melissa Paredes.
01:06Muy bien, la veo convencida, eso me gusta.
01:09Señor Legaspi, finalmente, recordemos que Ida Eslava no prueba, es alérgica.
01:14Acá respetamos la salud de nuestros participantes.
01:18A veces no la de nuestros jurados, pero la de nuestros participantes sí.
01:24Está bueno, muy bien.
01:26Está contento, Legaspi.
01:27¿Está contento o no está contento?
01:28Bueno, nunca en mi vida he preparado esto.
01:30Creo que la mayonesa está un poquito espesa, pero vamos a ver qué pasa.
01:33Bueno, con fe.
01:34Ida Eslava, hagamos una cosa.
01:36Elija a un compañero o compañera para que pruebe su coctel de langostinos.
01:42Concho.
01:43Muy bien.
01:44Está abajo, ¿eh?
01:44Para que agarre el lechón.
01:45Muy bien.
01:46Está abajo.
01:46Eligió a quien ha sabido deleitar el paladar de nuestro jurado.
01:50Ya, esto va a haber jurado.
01:51Ahí está, Iglesias.
01:53Agarre un cubierto y pruebe, por favor, Iglesias.
01:58Buena porción, buena porción.
01:59¿Qué tal está eso?
02:03¿Está rico?
02:04Ya perdiste.
02:06¿Está mejor que el de Goncho y Iglesias?
02:08Está rico.
02:08Está bueno.
02:09Muy bien, Iglesias.
02:10¿De boca el mío o no?
02:10Tremendo, Iglesias.
02:12Muy bien.
02:12Cuando regrese a su estación, si puede, apague las hornillas, Iglesias.
02:16Que siguen prendidas.
02:17Muy bien.
02:18Bien, señores.
02:19Momento de que nuestros jurados pasen por sus estaciones.
02:23Buena suerte a todos.
02:25Bueno, no se distinguen demasiado las capas, pero ahí vamos.
02:29Este es reventadazo, ¿ah?
02:30Voy a elegir algo más bonito, pero...
02:33Mira, la verdad es que este langostino está todo reventado.
02:36No se ve tan bonito.
02:37Sí, es de lo más bonito que encontraste en tu...
02:39Estilo maicelo.
02:41Ok.
02:43Sobrecocido.
02:44¿Sabe a box?
02:44No.
02:45Estuvo rico.
02:45Igual estuvo rico.
02:46¿Estuvo rico?
02:47Sí, estuvo rico.
02:48¿No?
02:48No pagaría.
02:49No.
02:50Pero no está feo.
02:51Podría comerlo.
02:53Más que suficiente.
02:55Yo creo que le pusiste mucha capa de lechuga.
02:58Le veo mucho.
03:00Escúchame, es que...
03:01¿En qué colchón dormirás tú, pues, majo?
03:03O sea, esto es una king size, riquísima, con resorte doble.
03:08Yo siento que no me gusta...
03:10No me gusta.
03:11El huevo.
03:11No.
03:12No sé a Roberto el huevo por todos lados.
03:14Mejor agarrarlo cuando tú quieres un poquito.
03:16No siento como un pan con huevo.
03:17Esas son las capitas.
03:19A ver, las capitas.
03:20Capitas, capitas.
03:22Pero esa está rica.
03:23Qué rica.
03:25Mira cómo le ha sacado el hambúrguer este langostino.
03:27Mira cómo lo ha cortado.
03:28¿Para qué lo abriste así?
03:29Para sacar a la caquita.
03:31¿Esta caquita que está aquí, colgando?
03:32No, no, no.
03:33Esa es otra caquita.
03:34Esta se la puse, aparte, como decoración.
03:36O sea, le hiciste todo este año a este langostino para dejarle esta tripa aquí colgando.
03:43Quería decirte que limpió todo para... más o menos bien.
03:47Pero esa es la decoración.
03:50Igual a la caquita le da un sabor especial.
03:55Como el anterior, como le dijeron a Goncho, están reventados.
03:58O sea, para poner en decoración lo más bonito es cuando no está reventado.
04:01O sea, directo.
04:01Haberlo cortado así suavecito las tripitas.
04:05Pensaba que así se veía.
04:06Perdón.
04:07Yo probablemente Nacho.
04:09¿Está arriba?
04:09Aunque me gustó.
04:11No, al mío se le falta.
04:13Este participante siempre se esfuerza.
04:15¿Ya has puesto bastante pisco?
04:16Sí, porque me gusta.
04:18Me gustó, pero...
04:22Cambia mucho el balance de los sabores.
04:23¿Cómo está bastante pisco?
04:24Ok, ok, ok, ok, ok.
04:25Es que me dijeron cóctel y dije, bueno, es un cóctel.
04:28Es que yo tengo un secretito, ¿ya?
04:29Cuando usas pisco es un chupito para la preparación y uno para ti.
04:33Este es un...
04:34Impicante.
04:35...un profesor que cree en sus alumnos.
04:37Un cóctel.
04:38Este es un acto de fe.
04:40Nuevamente, discúlpame.
04:41Es que...
04:41No, pero eso no es tripa.
04:42Eso no es tripa.
04:43Porque sí saqué los que eran.
04:45Pero sí se ha quedado como al momento de cortarlo, como lo he hecho súper rápido,
04:48la he destruido, básicamente.
04:50Es la patita, dice.
04:52¿Eso es tripa?
04:52Sí.
04:53No, si lo saqué...
04:55Te juro que limpié todo.
04:57Limpié todo.
05:00¿Hay algo acerca de los cortes cuando todavía están unidos?
05:02Yo sé que sean...
05:04Que desagradables.
05:04Sí, es como una...
05:05¿Sabes?
05:05O sea, cuando tú cortas lo que sea, llamas un pescado, un langostino,
05:08y encuentras dos pedazos, pero que siguen unidos...
05:10Sí.
05:11No, no, mi corte no ha sido prolijo, yo estoy siempre consciente de eso.
05:14Lo que te intenta decir, Luciano, es que en lugar de tener una decisión sobre el corte,
05:19es como si el langostino hubiera llegado caminando acá y lo hubiera atropellado un auto en el camino.
05:23Y eso se ve así.
05:25Fue un auto pequeño.
05:25Entonces, con esa visual es que tú pretendes que nosotros hagamos este trabajo.
05:31Nada como unas palabras alentadoras antes de que el jurado pruebe tu plato.
05:41Gracias por nada.
05:42Falta un plato más, tranquilo.
05:43Sí, lo sé, lo sé, tranquilo.
05:44Esa es la estrategia.
05:45La idea era buscar un balance.
05:47Entonces, si todo estuviera mal, así estaba balanceado.
05:50Julián, ¿este es un plato que has probado antes? ¿Es un plato que te guste?
05:55No, la verdad es que justo estaba contando, no...
05:57No como langostinos, recién los he probado hace poco.
06:02Este...
06:02Así que obviamente es difícil, ¿no?
06:05¿Por alguien en particular no come langostinos?
06:07No, era psicológico.
06:08Pensé que era alérgico, había sido que no me gustaban, no me caían bien, pero...
06:12Sí, no, no soy alérgico.
06:13La alérgica es otra.
06:15Julián es un persona.
06:18Te falta una de las cosas más importantes, un huevo que tiene langostinos, y es que
06:22sea fresco.
06:23¿No está fresco el langostino?
06:24Está tibio.
06:25Me imagino que no has enfriado el langostino hasta el momento de...
06:28Eso es muy importante.
06:31Y tu salsa wolf, en verdad es más como una mayonesa.
06:34Muy despesa está, ¿no?
06:36Sí, está bastante despesa, pero fuera de eso le falta esa...
06:39Esa acidez...
06:40Más picante, más...
06:41Un poquito picante, el pisco, el dulce, como...
06:44Tiene que ser un poco más entretenido.
06:45No sé cuánto picante llevaba.
06:47Sí le hubiera metido, la verdad, le hubiera metido más picante, más ajo, más todo.
06:51Esto no es un cóctel de langostinos, lo más...
06:54Es como una ensalada, así como un cerro de mayonesa.
06:57O sea, y honestamente la textura de la mayonesa, a mí no me importa en esta preparación.
07:00Tiene buena adherencia...
07:01Pero debería ser más ligera.
07:02Pero debería saber a otra cosa, Marlene.
07:04Debería saber a salsa golf, pedimos salsa golf.
07:06Sí, porque la cantidad, mira, ya no hay langostinos cortaditos.
07:09No, yo vi que Javier agarró un cucharón, se llevó todo, no te dejó nada.
07:16¿Qué pasa?
07:17Acá está la bicola, por favor, un vaso.
07:22Está bien duro el langostino.
07:24¿Cuánto tiempo tiene que hervir?
07:26Un minuto, dos minutos.
07:28No, tres, no, ya mucho.
07:30Es el triple uno.
07:31Tres es demasiado.
07:32Yo escuché, me pareció escuchar.
07:33Ya dos, yo ya la pensaría un poco.
07:35Sabe mucho mayonesa.
07:36Ah, tan poquito.
07:37Ah, bueno, por eso, yo lo hervirí varios minutos.
07:42Mira, lo bueno de que no hayan puesto doce langostinos,
07:44es que cuando se ven así, puedes pasar de largo y no tener que probarlos,
07:47que es exactamente lo que estoy decidiendo hacer yo.
07:49Pero pruébalo.
07:50No quiero.
07:51Pruébalo.
07:51Es que justamente me estás dando la opción y la estoy tomando.
07:53No tuve tiempo, pero no le iba a decir eso.
07:57Rótala, rótala.
07:58Dale, dale, dale.
07:59Dale sin miedo.
08:01Qué rico.
08:01No hay nada ahí que sea venenoso, solamente las formas son diferentes.
08:07Rosana nos había indicado que sabía mejor de lo que se veía.
08:11No.
08:12¿No?
08:12No sabe mejor de lo que se veía.
08:14Está igual, da, conta.
08:16Todo está mal.
08:19Está aguada la mayonesa.
08:22Sabe, el pico está para volatilizar los aromas que no existen.
08:25¿Qué aromas, ¿verdad?
08:28Los cortes son inapropiados.
08:29Entonces, la experiencia en la boca es incómoda.
08:32¿Cuándo será el día que me digan, ah, qué rico sabe esto?
08:36Tienes toda la razón.
08:37La salsa sí sabe a mayonesa nada más.
08:39No tiene mucho sabor.
08:40Solo sabe a mayonesa con un poco de picante y nada más.
08:44Siento que les falta más sazón para saber a un cóctel de caparones.
08:49De la grangosilis.
08:50De la grangosilis.
08:52Siempre me dicen que no tengo sabor.
08:54Siempre, siempre.
08:55No me ha parecido tan fatídico como Javier, pero sí me parece que no me dicen nada.
09:01No, o sea, pica, pero es como una mayonesa que pica, pero sin sabor.
09:06O sea, es langostinos con mayonesa picante, pero no un picante rico, sino un picante que no sabe nada.
09:12No tiene nada, es una cosa sin gracia.
09:14Está bien, está bien.
09:16Al mal tiempo, buena cara.
09:19Tiene buena pinta la crema de vegetales.
09:24Hasta bajito.
09:25Porque es en copita.
09:27Hasta bajito.
09:28Hasta bajito, para que salga la palta y el costo.
09:30Creo que hasta ahorita nadie ha podido llegar al sabor de una golf, ¿no?
09:34Porque se tiene bastante salsa inglesa por lo ácido y tiene bastante picante.
09:39No sentís un balance en la salsa.
09:41Un poquito difícil llegar a la salsa golf a gusto también, ¿no?
09:45Porque de ahí sabe a ketchup, de ahí sabe a ketchup.
09:48Me parece que tiene sabor.
09:50Es una mayonesa con sabor.
09:51Como majo con sabor.
09:52Como majo con sabor, sí.
09:54Eso sí.
09:54Pero no es exactamente el sabor correcto.
09:58Un error que ha habido en muchas de estas estaciones es que está sufriendo mucho.
10:02Está bien.
10:03Esto está horrible.
10:04A mí no me molesta el ajo porque me parece que por lo menos le da sabor.
10:08Pero no es una salsa golf.
10:10¿Sabes qué?
10:11Es como comer mayonesa así con cucharadas y esa mayonesa está como aguada.
10:14¿No le gusta la mayonesa?
10:15Me encanta.
10:16En las dosis correctas.
10:18Está aguada.
10:19Ha sobrecocido los huevos.
10:20Tiene un sabor de clara un poco fuerte.
10:23No encuentro esto agradable.
10:25Y mira la textura, disculpen.
10:26Voy a meter la cucharada nuevamente, lo cual quiere decir que nadie va a poder volver a comer.
10:30Felizmente.
10:31Mira esto.
10:31¿Cómo vas a servir esto?
10:34Está muy suelto, pero es una sopa.
10:38Has hecho que los langostinos se ahoguen en tu mayonesa.
10:43Piscina, dices.
10:45Se desamullaron los langostinos.
10:48Yo sé que tú no puedes probar esto.
10:50No, lo he hecho a ciegas.
10:51Está bien.
10:52Pero claro, ¿esto qué es?
10:54Le agarramos uno.
10:55Tú sabes que hay una nueva tendencia en Francia de mantener las sopas.
10:58Lo has hecho a ciegas.
10:59Lo has hecho completamente a ciegas.
11:00Sí, sí.
11:00Es que también es alérgica a los ojos.
11:02¿Qué es esto?
11:03¿Por qué?
11:03O sea, ¿qué te impulsa a hacer esto?
11:06¿Qué crees que le aporta esto?
11:08Como las tendencias de arte, es como impresionismo.
11:13Entre gustos y colores no han escrito los autores.
11:16Para ti, Luciano.
11:17Mira, pero cuando pruebe.
11:19No puedo.
11:20Oye, es muy cruel.
11:22No puedo probarle este juego.
11:22No, pues, es que mira esto.
11:24Parece sopa.
11:24Claro, una leche de tigre.
11:27Una leche de tigre langostino.
11:29Ya está.
11:29Gané.
11:30¿Qué me traes?
11:31No, no hace falta.
11:33No, pues, tienen que probarlo.
11:35Lo voy a probar, lo voy a probar.
11:36No, pues, sí.
11:37Lo voy a probar, lo voy a probar.
11:37Me he forzado mucho.
11:38No, yo sé, yo sé.
11:39¿Por qué te quedó tan líquido?
11:40Quería desahogarlo un poquito.
11:41De la lechuga, que no la secó.
11:42Ah, claro.
11:44¿Se casa la lechuga?
11:45Un poquito.
11:46Es que, debo decir, yo termino la prueba y te voy a ser sincera de ahora.
11:50Y el todo para hacer show.
11:52Creo que la excusa de no poder probar los langostinos no es la correcta, porque la sazón de la golf
11:57no está bien.
11:58No, no era eso, pero si me...
12:00Te escucho, te escucho, claro que sí.
12:01Para limpiar los langostinos tengo que usar guantes.
12:04Correcto.
12:04Entonces, se resbalaba todo y me demoraba muchísimo en perder los langostinos.
12:09Bueno.
12:09Entonces yo acepto mi error y en el siguiente plato va a ser más rico.
12:12Perfecto.
12:12Y no te va a dar gastritis.
12:15El segundo, se le va a caer su diente.
12:22Buena suerte.
12:24Estoy del infierno a salir directo.
12:26¿Qué va a pasar?
12:27¿Nadie arma los equipos o qué?
12:34¿No parece que tenía aceite de ajonjolí?
12:36Sí.
12:37No sé qué le has metido ahí.
12:38Pero no le he echado.
12:38No, yo creo que no le he echado, pero no sé qué tipo de combinación extraña.
12:41Le he echado esto, mira.
12:42La salsa inglesa, la salsa picante, el ketchup.
12:46¿Pero le has puesto un poco de ajo también o no?
12:48En la mayonesa un tantito, pero nada de ajonjolí ni nada.
12:51¡Ay, qué mágica que soy!
12:54Tímica pura.
12:55O sea, tiene un aroma, un poquito, un poquito de aroma al final de ajonjolí.
12:59¿Sí?
12:59¿En serio?
12:59Hacen el sabor a guante.
13:01Puede ser.
13:02Puede ser sabor a guante.
13:03¿Ves?
13:03Puede ser.
13:04Esos son mis manos.
13:05Te cambia el sabor, te traslado.
13:07No sé.
13:07O le habré echado un boli.
13:09Yo creo que todos están mal, pero hay uno menos malo que el resto y por ahí va a ir
13:12mi voto.
13:13No puedo creerlo.
13:13Ya deberían estar mejorando.
13:15Sí, sí, sí.
13:15Yo creo que pensamos igual en el mismo, ¿no?
13:17Sí.
13:17Siento que había una falta de estimo absoluta en preparar este plato.
13:21Sí, de locos.
13:22Como si no lo hubiesen probado, porque al final te queda el sabor y como que vas un poquito
13:26llegando al punto de la salsa, ¿no?
13:27Pero no.
13:28Ni cerca.
13:29La verdad que no.
13:29Queridos jurados, nada como empezar la noche con un delicioso coctelito de langostinos.
13:37Señores, después de esta deliciosa ronda de cocteles de langostinos, nuestros jurados
13:46han tomado una decisión y con alegría nos van a comunicar quién gana el beneficio,
13:54quién podrá armar los equipos para el segundo reto de esta noche.
13:59Queridos jurados, adelante.
14:01Gana el beneficio de esta noche a pesar de sí mismo y por falta de competencia que
14:13debió declararse desierta, pero de todos modos no se puede porque hay que avanzar esta
14:20competencia.
14:21Hay que armar los equipos.
14:22Alguien tiene que armarlos.
14:23Alguien tiene que elegir los equipos.
14:25Y esa persona será...
14:29Increíble.
14:30Gonzalo Iglesias.
14:32Goncho Iglesias.
14:34Lo logró.
14:36Bien.
14:38Goncho está cocinando muy bien.
14:39Señor Iglesias.
14:40Sí.
14:41Antes de siquiera saber cuál será el segundo reto de esta noche, vas a tener que armar
14:47los dos equipos.
14:49Piénsalo bien, por favor, y dinos quiénes van a estar en tu equipo.
14:55Menacho y Ida.
14:57Menacho y Ida.
14:59Muy bien.
14:59Acérquense donde Goncho Iglesias.
15:01Entonces, Julián Legaspi, Melisa Paredes y Rosana Fernández Maldonado a la estación
15:07de Rosana Fernández Maldonado.
15:17Señores, los equipos ya están armados y ahora lo que procede es saber qué es lo que vamos
15:25a hacer en este segundo reto de la noche.
15:28El reto que permitirá a tres de ustedes acceder a la salvación esta noche.
15:37Queridos jurados, ¿cuál será el segundo reto de esta noche?
15:41El segundo reto de esta noche es...
15:46Y ojo, toma su nombre por la forma en la que van a disponer los elementos.
15:53Tiradito de bandera, con leche de tigre de rocoto, natural y de rocoto.
15:58Buena suerte.
15:59Tiradito de bandera, con leche de tigre natural y de rocoto.
16:04¡Qué maravilla!
16:06¡Qué delicia!
16:07Este plato me gusta.
16:09Yo creo que los tres lo vamos a hacer muy bien.
16:11Y para que vean, señores, que los queremos, les vamos a dar la receta, señores.
16:18No van a tener que apuntarla.
16:20Ahora les voy a explicar qué es lo que vamos a hacer.
16:23Primero necesito que elijan un capitán.
16:26En este caso, ¿quién es el capitán o la capitana?
16:28Sí, ya yo.
16:29Muy bien, Goncho Iglesias será el capitán.
16:32Necesito que elija un capitán del otro equipo o el otro equipo elige entre ellos.
16:35La dictadora.
16:36Bien, ¿cuál será el capitán o la capitana de ese equipo?
16:41Julián.
16:42Julián.
16:43¿Es una democracia o lo ha decidido Fernández Madonis?
16:46No, yo lo he decidido.
16:48Es democrático porque encima yo no quería ser capitán.
16:50Yo no quería ser capitán, pero bueno, de repente por la edad.