00:00El aumento al salario mínimo de los trabajadores de restaurantes de comida rápida a 20 dólares por hora era motivo
00:06de preocupación para la industria.
00:09Pero dos nuevos análisis señalan que el aumento no ha creado el impacto negativo que se pronosticaba.
00:15El consumidor aceptó esos nuevos precios, aceptó esos nuevos costos para poder seguir consumiendo.
00:22El Instituto de Investigación sobre Trabajo y Empleo de UC Berkeley no encontró pérdidas de empleo y los aumentos de
00:29precios en los menús promedian alrededor del 3,7%.
00:34El segundo análisis de las universidades Harvard Kennedy y San Francisco muestran que el incremento salarial no causó reducciones de
00:42horas y beneficios de salud.
00:44Les han reducido al producto de ellos que están vendiendo, como han hecho las hamburguesas mucho más pequeñas.
00:52De hecho, te dan un límite de salsas también.
00:57En California hay alrededor de 750 mil trabajadores en este sector y algunos, como Rosa Calderón, dicen que en sus
01:06restaurantes sí ha habido algunos cambios negativos.
01:09El gobernador, estuve con él el año pasado, donde él firmó la ley, pero nunca nos dijeron que los restaurantes
01:17de comida rápida nos iban a quitar horas.
01:21Eso nunca nos lo dijeron, pero han quitado horas, días.
01:24El sector de la comida rápida ahora gana 20 dólares por hora, pero hay otras industrias que también están luchando
01:30por un aumento.
01:32Un tema de suma importancia en el estado de California que cuenta con uno de los salarios mínimos más altos
01:38del país.
01:39Aquí en California, en específico, hay diferentes salarios mínimos. Es a nivel estatal, a nivel condado, ciudad, industria.
01:48El aumento de 20 dólares la hora entró en vigor en abril y los efectos del cambio pueden tardar años.
01:55Al mismo tiempo, pueden ir surgiendo aumentos en otros sectores, haciendo que el salario de la comida rápida sea menos
02:02inusual.
02:03En Los Ángeles, Dulce Castellanos, Univisión.
02:09Univisión.
02:11Univisión.
02:13Univisión.
02:15Univisión.
02:17Univisión.
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