00:09लोकास्था के महापर्व छट में प्रकृती पूजा की अनोखी चलक देखने को मिलती है
00:14बिहार के गयाजी जिले के इमाम गंज प्रकंड में उगने वाली अदरक ना सर्फ छटी मया के प्रसाद की शुधता
00:22बढ़ाती है
00:22बलकि इसने हजारों किसानों को माला माल भी कर दिया है
00:26छट महापर्व में छटी मया को पत्तों और जड़ समेत कच्ची अदरक चढ़ाने की परंपरा सदियों पुरानी है
00:33गयाजी के इमाम गंज प्रकंड के भंगर, बहेरा और चुआबार जैसे दरजनों गाउं में 200 भीगा से ज़्यादा जमीन पर
00:41इसकी खेती होती है
00:42छट के परसाद के लिए सूप पर रखा जाता है, इसलिए मांग होता है
00:48यहां के 5000 से ज्यादा किसान साल भर छट का इंतजार करते हैं क्योंकि इस तोरान पत्तों समेत अदरक बेचने
00:56पर उन्हें 5 गुना तक ज्यादा मुनाफा होता है
00:59इमाम गंज में सालाना 15 करोड रुपए से अधिक की अदरक का उत्पादन होता है, जिसमें अकेले छट पर 5
01:07करोड की फसल बिखती है
01:08इसकी मांग इतनी है कि बिहार के अलावा मध्यप्रदेश, जारखन और बंगाल से व्यापारे खुद खेतों तक पहुँचते है
01:16इसका मांग बाहर में बहुँच ज्यादा है, गया पटना, यहां से मनों की ट्रेक्स, 407 से लोडो कर जाता है
01:26यहां 300 साल से अध्रक की खेती हो रही है, केवल 4,000 रुपए प्रती कठा की लागत में, किसान
01:3356,000 रुपए तक शुद्ध मुनाफ़ा कमा रही है
01:36वहीं जो फसल बच जाती है, उसे उबाल कर और धूप में सुखा कर सोंट तयार किया जाता है
01:415 किलो अध्रक से करीब 2 किलो सोंट बनता है, जो बाजार में 1000 से 1500 रुपए प्रती किलो बेचा
01:49जाता है
02:12अध्रक में मौजूद अंटिबैक्टेरियल और औशद ये गुण इसे चट के प्रसाद और सरदियों के लिए बेहद खास बनाते है
02:19कभी प्रवासी मजदूर रहे किसान आज इस खेती से हर सीजन में 10 से 15 लाख रुपए तक कमा रहे
02:26हैं
02:26हलाकि किसानों को इस बात की मायूसी जरूर है कि इतने बड़े उतपादन के बावजूद उन्हें अब तक सरकारी मदद
02:33नहीं मिल सकी है
02:35गया से ETV भारत के लिए सर्ताज एहमत की रिपोर्ट
