תארוחה 23/06-03/07 טעימה

Name: תארוחה 23/06-03/07 טעימה
Uploaded: 2011-06-17T18:08:50+00:00
Duration: 1 min 6 s
Channel: superavi1
Description: קורס מבשלים עיצוב עסק בהקבלת תהליך הבישול אל מול תהליך העיצוב. תוך כדע תהליכי הליקוט, טעימה, עיבוד, הרכבה וההגשה עסקו הסטודנטים בהשוואת סגנון העיצוב שלהם אל סגנון הבישול של שף שנבחר על ידם.

superavi1

15 years ago

קורס מבשלים עיצוב עסק בהקבלת תהליך הבישול אל מול תהליך העיצוב.
תוך כדע תהליכי הליקוט, טעימה, עיבוד, הרכבה וההגשה עסקו הסטודנטים בהשוואת סגנון העיצוב שלהם אל סגנון הבישול של שף שנבחר על ידם.