Há 14 anos, o chef Pierre Hermé abriu sua primeira confeitaria em Tóquio, e, três anos depois, inaugurou outra em Paris. Graças às suas criações originais, ele se tornou o queridinho da indústria. A AFPTV foi até uma de suas lojas para descobrir como é idealizada a mistura inusitada dos doces deste confeiteiro.
