00:00 Retrouvez Mon Meilleur Ami avec l'APSA.
00:02 Laboratoire pour la santé animale, l'alimentation conseillée en pharmacie et sur lapsa-lab.fr
00:08 Bonjour à tous et bienvenue dans Mon Meilleur Ami,
00:27 l'émission qui prend soin de nos amis les animaux et leur bien-être.
00:31 Alors aujourd'hui, je vous reçois avec Kenzo, le chat,
00:35 dans les locaux d'Alpha Dog House,
00:37 qui est une colonie de vacances pour chiens, chats et naques au sud de Paris, près de Mini-la-Forêt.
00:44 Alors aujourd'hui, nous allons nous intéresser aux innovations en matière de nutrition animale,
00:49 un domaine où les recherches sont très actives.
00:52 Nous allons parler en particulier du microbiote, des prés et probiotiques
00:57 et des aliments thérapeutiques.
00:59 Je reçois une nouvelle fois Lolita Sommer. Bonjour.
01:03 Bonjour Laetitia.
01:04 Alors Lolita, vous êtes docteur vétérinaire spécialisée en nutrition
01:07 et vous donnez des consultations en nutrition à l'école vétérinaire d'Alfort et à Paris.
01:13 Alors d'abord, concernant le microbiote intestinal, de quoi est-il constitué ?
01:18 Alors le microbiote, c'est tout simplement un ensemble de micro-organismes,
01:22 enfin de tout petits organismes, majoritairement des bactéries.
01:25 On retrouve également des virus, des champignons, des protozoaires spécifiques à chaque espèce.
01:31 Alors, on sait que le microbiote est différent d'une espèce à l'autre,
01:34 voire même d'un individu à l'autre.
01:36 Quelles sont les particularités du microbiote du chat ou du chien par rapport au nôtre ?
01:42 Et bien effectivement, chaque espèce va avoir un microbiote particulier,
01:45 avec donc des bactéries propres aux chiens ou aux chats.
01:48 Et également l'alimentation va influencer ce microbiote,
01:52 donc en fonction des aliments qui sont distribués aux chiens ou aux chats.
01:55 Le microbiote sera différent.
01:57 C'est-à-dire que les colonies de micro-organismes sont le reflet de ce qu'on mange, ou ce qu'ils mangent ?
02:02 Tout à fait, oui. L'alimentation va se refléter aussi au niveau du microbiote
02:06 en fonction du type d'aliments qu'on va leur donner.
02:08 Alors, il y a beaucoup de recherches sur le microbiote de l'homme et de l'animal,
02:12 et il semblerait qu'il ait un rôle dans les défenses immunitaires de l'animal.
02:16 Oui, en effet, on a établi un lien entre les défenses immunitaires et ce microbiote.
02:20 On connaît le rôle de l'intestin dans les défenses immunitaires maintenant,
02:24 que ce soit chez l'homme ou chez l'animal.
02:26 Et les bactéries, notamment, utilisent certains nutriments
02:29 et produisent certaines substances à viser, notamment, anti-inflammatoires.
02:33 Donc, on a une aide de ce microbiote face aux infections et aux inflammations.
02:38 Alors, en médecine humaine, on a découvert qu'il y a des liens entre le microbiote et certaines maladies
02:46 comme l'obésité, le diabète, les maladies neurologiques et même les cancers.
02:50 Qu'en est-il chez le chat et le chien ?
02:53 Eh bien, on retrouve effectivement des liens entre le microbiote et certaines maladies évoquées
02:58 comme l'obésité ou des maladies neurologiques telles que l'épilepsie ou des déficits cognitifs.
03:04 On a également, visiblement, des liens entre les reins et les intestins.
03:08 Entre les reins et les intestins ?
03:10 Voilà, c'est vraiment des études récentes.
03:11 Ce qu'on voit, en fait, c'est que dans certaines maladies,
03:14 autres que les entéropathies, autres que les troubles digestifs,
03:17 on a des phénomènes de dysbiose, donc de modification de ce microbiote, d'altération.
03:22 Alors, les liens sont en cours d'étude.
03:23 Ce sont des pistes qu'on va sûrement voir évoluer dans les prochaines années,
03:28 mais il semble qu'il y ait des liens assez importants entre d'autres maladies,
03:31 pas seulement les digestives, effectivement.
03:33 Alors, pour mieux comprendre ce qu'est le microbiote et les recherches en la matière,
03:37 l'équipe de mon meilleur ami est allée à la rencontre d'un chercheur de l'INRA.
03:42 Il s'agit de Moëse Rimi.
03:44 Il travaille à Jouy-en-Josas, dans les Yvelines.
03:47 Regardez.
03:47 Nos travaux, ils portent sur l'impact du microbiote intestinal sur la santé de l'animal et de l'homme.
03:59 Donc, les principaux impacts de nos travaux, c'est que nous,
04:03 on va partir du microbiote intestinal d'animaux sains, les comparer avec des animaux malades,
04:09 regarder les différences en termes de composition, quelles sont les bactéries qui manquent,
04:14 et on va isoler ces bactéries-là, les cultiver, tester leurs effets,
04:18 et ces bactéries qu'on va donner sous forme de probiotiques,
04:22 on les remettant dans le même contexte pour restaurer la composition du microbiote intestinal.
04:28 Donc, pour les probiotiques, on s'intéresse beaucoup à des extraits de plantes
04:32 qui ont un effet sur l'augmentation de l'abondance de certaines bactéries,
04:37 ayant un effet bénéfique sur la santé digestive.
04:41 Pour les signes qui révèlent des maladies dans lesquelles le microbiote est potentiellement modifié,
04:47 ça sera remarqué essentiellement par l'aspect des sels, voire même des diarrhées,
04:53 c'est ce qu'on appelle des troubles digestifs,
04:55 et ce qu'on essaie de faire, c'est de comprendre ces interactions entre ces deux éléments,
05:00 aliments et microbiote.
05:02 Nous recommandons vivement, donc, aux producteurs d'aliments pour les animaux de compagnie,
05:06 de mieux tenir compte et davantage donner de l'importance à l'impact des microbiotes intestinales sur l'alimentation.
05:14 Parce que l'aliment, il impacte la composition du microbiote,
05:18 et le microbiote, lui, il impacte l'assimilation de l'aliment.
05:22 Ainsi, tenir compte de ce couple-là permettrait de mieux concevoir des formulations d'aliments,
05:30 et pourquoi pas aller à une alimentation personnalisée.
05:33 Dans le reportage, on parle de pré- et de probiotiques pour améliorer le microbiote,
05:37 quelle est la différence ?
05:38 C'est assez simple, en fait.
05:40 Les prébiotiques, ce sont des nutriments bénéfiques pour les micro-organismes de notre flore,
05:46 et les probiotiques, ce sont des bactéries qu'on va donner soit à l'homme, soit à l'animal,
05:50 pour réensemencer la flore.
05:51 Donc, on donne vraiment là des bactéries,
05:53 et prébiotiques, c'est de la nourriture pour ces bonnes bactéries.
05:56 C'est-à-dire que quand on mange un yaourt, on a des probiotiques dans le yaourt, c'est ça ?
06:00 Exactement. Le yaourt est très riche en probiotiques.
06:02 Tout à fait.
06:03 Alors, dans quelle situation il est judicieux de donner des probiotiques,
06:07 donc ces fameuses bactéries, aux chats ou aux chiens ?
06:10 Alors, il y a plusieurs situations où il est intéressant de supplémenter en probiotiques,
06:14 donc en bactéries réellement, notamment lorsque l'animal a eu des antibiotiques, par exemple,
06:19 ce qui a un peu abîmé la flore, abîmé les bonnes bactéries.
06:21 Souvent, on a une diarrhée aussi après les antibiotiques, c'est ça ?
06:23 Exactement. À chaque trouble digestif, typiquement diarrhée,
06:26 il s'est recommandé aussi de faire une supplémentation en probiotiques.
06:30 Ça peut être aussi intéressant chez le jeune qui est en train de mettre en place sa flore.
06:33 Voilà, donc pas mal de situations où on sait que ça vaut le coup de supplémenter.
06:37 Alors, parlons des probiotiques, donc ces substances qui permettent de nourrir la bonne flore digestive.
06:43 Quels sont les probiotiques à privilégier pour les chats et les chiens ?
06:47 Alors, chez les chiens et les chats, en termes de probiotiques,
06:50 on retrouve souvent des fructo-oligosaccharides et manno-oligosaccharides,
06:54 donc c'est des mots un peu complexes pour désigner des sucres,
06:57 qu'on retrouve notamment dans des céréales, dans la pulpe de betterave,
07:01 dans la chicorée, dans les parois de levure.
07:03 C'est là principalement qu'on va les retrouver en alimentation animale.
07:06 C'est vrai que dans certains aliments industriels,
07:10 on retrouve dans les ingrédients de la chicorée, de la betterave,
07:15 donc ça veut dire qu'on rajoute des probiotiques.
07:17 Est-ce que pour vous, le fait que les fabricants d'aliments
07:20 rajoutent des probiotiques dans leurs aliments,
07:22 ça permet d'avoir une meilleure santé pour nos animaux ?
07:25 Bien sûr, l'intérêt de rajouter directement les prébiotiques dans les aliments est là.
07:30 Ça permet de nourrir cette bonne flore,
07:32 donc c'est très pertinent de le mettre directement dans l'alimentation du chien ou du chat.
07:36 Peut-on associer les pré- et les probiotiques ?
07:38 Alors oui, on peut associer pré- et probiotiques.
07:41 C'est très intéressant, notamment quand on a des troubles digestifs aigus,
07:44 type diarrhée, qui vont vraiment altérer les bonnes bactéries.
07:47 Donc, juste amener des prébiotiques peut être insuffisant.
07:50 Des bons nutriments, c'est bien, mais il faut qu'il reste encore des bonnes bactéries.
07:53 Donc là, on a intérêt à supplémenter aussi en probiotiques,
07:57 dans le cadre de ces troubles.
07:59 Ça peut être intéressant aussi chez le jeune en croissance,
08:01 qui n'a pas encore mis en place sa flore,
08:04 dans différentes situations,
08:06 et à terme d'autres maladies sur lesquelles les recherches sont en cours,
08:09 notamment les déficits neurologiques, la maladie rénale,
08:13 où on a mis en évidence aussi une altération de cette flore,
08:16 donc une dysbiose.
08:17 Là aussi, les prébiotiques seules peuvent peut-être être insuffisantes
08:20 et l'association des deux serait très pertinente.
08:22 Alors, il y a beaucoup aussi de recherches aujourd'hui
08:25 sur les aliments dits thérapeutiques,
08:28 que les vétérinaires peuvent prescrire pour une maladie.
08:32 Alors, pour découvrir ces aliments, nous vous avons suivi
08:34 lors d'une consultation à l'école vétérinaire d'Alfort.
08:38 Regardez.
08:39 Tu veux goûter ça ?
08:45 Qu'est-ce que c'est ça ?
08:46 Qu'est-ce que c'est ça ?
08:47 Qu'est-ce que c'est ?
08:49 Chez le chien et le chat, vous avez de nombreux aliments dits physiologiques,
08:53 donc c'est des aliments pour un animal en bonne santé.
08:56 En revanche, quand une maladie est diagnostiquée,
08:57 là, on va basculer sur des aliments vraiment diététiques, thérapeutiques,
09:01 qui vont vraiment être formulés spécifiquement
09:04 pour une ou éventuellement plusieurs maladies,
09:06 et donc qui vont être travaillées au niveau de la composition,
09:08 éventuellement avoir des nutriments bénéfiques ajoutés en plus,
09:11 et donc être vraiment spécifiquement pour la prise en charge de cette maladie.
09:16 Il y a beaucoup de maladies pour lesquelles des aliments
09:18 ont été spécialement développés.
09:20 Les plus communes qu'on va retrouver vont être l'arthrose,
09:23 les troubles urinaires, la maladie rénale,
09:27 les troubles cardiaques, les problèmes de peau, les allergies,
09:31 les troubles digestifs lorsque l'animal est convalescent,
09:34 voilà, d'autres maladies un peu plus originales comme l'hyperthyroïdie du chat.
09:38 Si on prend par exemple l'arthrose,
09:40 qui est très commune chez le chien comme chez le chat,
09:43 ce qu'on va viser, c'est déjà apporter des protéines
09:45 de très très bonne qualité pour soutenir les muscles,
09:47 la masse maigre, que l'animal conserve son poids optimal,
09:50 qu'il ne grossisse pas, ça c'est très important en cas d'arthrose,
09:53 et en plus on va retrouver dans l'aliment des nutriments bénéfiques
09:56 qui vont être ajoutés, qui sont incorporés à l'alimentation directement,
10:00 donc des chondroprotecteurs, des acides gras essentiels,
10:03 PADHA visé anti-inflammatoire,
10:05 donc tout est déjà dans l'aliment,
10:07 ce qui permet vraiment d'avoir le meilleur bénéfice pour l'animal au long terme.
10:10 Lolita, on a vu dans le reportage que le traitement d'un animal
10:14 repose aussi sur son alimentation,
10:16 est-ce qu'on peut dire que ces aliments diététiques
10:19 sont vraiment thérapeutiques ?
10:21 Oui Laetitia, les aliments diététiques sont thérapeutiques,
10:23 c'est d'ailleurs assez synonyme dans leur présentation,
10:27 et effectivement la prise en charge d'un patient
10:29 va s'appuyer et sur le traitement médical
10:31 et sur une prescription nutritionnelle adaptée,
10:33 c'est très important d'associer les deux.
10:36 Alors il existe des aliments diététiques
10:38 pour les animaux maladérins du cœur, du foie,
10:41 les animaux souffrant d'arthrose, d'allergie,
10:44 la liste est vraiment longue.
10:46 Quelles sont pour vous les maladies
10:48 qui nécessitent absolument une alimentation spéciale ?
10:52 Alors dans la majorité des cas,
10:54 c'est important d'adapter l'alimentation,
10:55 c'est vrai qu'il y a certaines maladies pour lesquelles c'est essentiel,
10:58 vous avez cité notamment la maladie rénale chez le chat,
11:01 où là vraiment la prise en charge nutritionnelle a tout son sens.
11:04 Même s'il y a des médicaments ?
11:05 Même s'il y a des médicaments,
11:07 l'idée c'est de prolonger bien sûr,
11:09 malheureusement on ne soigne pas cette maladie,
11:10 mais c'est d'essayer de prolonger le plus longtemps possible
11:12 la vie de son animal, donc ça passe par l'alimentation adaptée
11:16 et tout ce qui est troubles digestifs
11:17 va nécessiter une adaptation de l'alimentation,
11:19 l'obésité, le traitement du sang-poids évidemment,
11:22 c'est vraiment la clé,
11:23 tout ce qui est maladies cutanées, aussi allergie alimentaire,
11:26 on a vraiment de nombreux domaines
11:28 où il ne faut pas négliger l'alimentation.
11:30 Quelles sont les innovations récentes en matière de nutrition animale ?
11:34 Alors on a la chance d'avoir un secteur très dynamique,
11:36 beaucoup de recherches,
11:37 chaque année on a des nouveaux aliments thérapeutiques qui arrivent,
11:39 donc ça c'est vraiment très intéressant pour nous praticiens.
11:43 Dans les plus récentes,
11:44 on a vraiment des aliments qui tournent autour des troubles digestifs
11:47 et qui incorporent les prêts probiotiques,
11:49 dont on a parlé juste avant,
11:50 donc c'est vraiment un sujet de recherche actuel
11:51 qu'on retrouve déjà dans les aliments sur le marché.
11:54 On a également des améliorations sur certaines protéines,
11:58 on voit des sources nouvelles comme des aliments à base d'insectes,
12:01 donc qui sont dans les nouveautés quand même,
12:03 qu'il faut prendre en compte pour l'avenir je pense.
12:05 Et on a aussi des innovations qui peuvent concerner le propriétaire
12:08 de manière plus originale,
12:09 on a par exemple un aliment qui limite l'allergie
12:12 chez le propriétaire allergique au chat.
12:14 C'est-à-dire que ça limite les allergènes que sécrète le chat ?
12:17 Exactement, ça limite les allergènes dans les poils du chat.
12:20 C'est vraiment une belle innovation
12:23 et qui permet justement aux personnes qui sont amoureuses des chats
12:26 mais allergiques d'avoir un chat à la maison.
12:30 Exactement.
12:31 Merci Lolita, merci pour votre éclairage.
12:33 Je remercie aussi Kenzo qui nous a supportées
12:36 pendant toute l'émission ou presque.
12:38 Merci à Alpha Dog House.
12:40 De mon côté, je vous donne rendez-vous la semaine prochaine,
12:43 même jour, même heure,
12:44 pour un nouveau numéro de Mon Meilleur Ami.
12:46 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org
12:49 Retrouvez Mon Meilleur Ami avec l'ABSA.
12:52 Laboratoire pour la santé animale,
12:53 l'alimentation conseillée en pharmacie
12:55 et sur l'absa-lab.fr
12:58 Retrouvez Mon Meilleur Ami avec l'ABSA.
13:00 Laboratoire pour la santé animale,
13:02 l'alimentation conseillée en pharmacie
13:04 et sur l'absa-lab.fr
