Big Fernand, le restaurant qui réinterprète le hamburger à la française, se déploie dans les Hauts-de-Seine. Après Neuilly et Boulogne-Billancourt, il possède une troisième adresse dans le département, à Issy-les-Moulineaux. Un démarrage réussi avec des gens qui patientent sur le trottoir pour découvrir le « hamburgé », confectionné avec des produits frais.
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