- il y a 10 ans
Echappées belles : Nouvelle Calédonie 2 Sophie va à la découverte des îles de Nouvelle Calédonie pour débuter ce nouveau périple. Elle ira voir William un ...
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00:00:00Générique
00:00:36Alors, voilà ton petit jouet ?
00:00:38Voilà, alors ta ceinture, vas-y c'est comme les ceintures d'avion
00:00:42Le casque ?
00:00:43Mets le casque, le micro devant
00:00:45Le casque
00:00:47Ok Sophie, ça va ?
00:00:49Ouais, moi je t'entends également
00:00:51Ok
00:00:56Et c'est parti
00:01:02C'est toujours spectaculaire, hein, décollage en hélicoptère
00:01:05Ouais, quand on n'a pas l'habitude, c'est vrai que ça fait toujours des impressions
00:01:25Bonjour à tous
00:01:26Des échappées belles d'île en île dans le Pacifique à la découverte de la Nouvelle-Calédonie
00:01:30Je me suis dit que ça allait vous plaire
00:01:32Et en plus, pour commencer, on a beaucoup de chance parce qu'on va pouvoir survoler l'archipel en hélicoptère
00:01:37Grâce à Philippe
00:01:39Dis-moi Philippe, l'hélico c'est l'idéal pour découvrir la Nouvelle-Calédonie
00:01:42C'est certain que c'est un moyen de découvrir la Calédonie fantastique parce que vu du ciel, il y
00:01:46a des paysages, comme tu peux voir, des couleurs assez fantastiques
00:01:50Alors quand on pense à la Nouvelle-Calédonie, on pense à Grande-Terre, hein, l'île principale
00:01:54C'est Enouméen, mais c'est un archipel avec des îles toutes plus belles les unes que les autres
00:01:59Il y a effectivement des centaines d'îles, donc il y a d'abord les îles habitées
00:02:03Et ensuite on a des centaines d'îlots dans le lagon
00:02:05Et qui sont tous différents
00:02:06Là on est en train d'en suivre les rains, il y en a d'autres là-bas, il y
00:02:09en a partout
00:02:09Et ils sont tous assez fantastiques
00:02:12C'est des îlots déserts, c'est Robinson Crusoe
00:02:15Alors quand on regarde la Nouvelle-Calédonie depuis l'Europe, on a un peu une impression de bout du monde
00:02:19Est-ce que tu es au bout du monde ici ?
00:02:21On est un petit peu au bout du monde, c'est vrai, parce qu'on est à l'autre bout
00:02:24de la Terre par rapport à la métropole
00:02:25On a la tête en bas, mais d'un autre côté on n'est pas si loin que ça
00:02:28On a l'Australie, la Nouvelle-Zélande, Syrie, tout ça c'est à deux heures de vol
00:02:32Donc oui, on est un peu pompés au milieu du Pacifique
00:02:34Mais c'est bien aussi d'être un peu isolés
00:02:36C'est vrai ?
00:02:37Oui, oui
00:02:43En survolant ces flots turquoises, Sophie vient de pénétrer dans un sanctuaire bien particulier
00:02:47C'est le Grand Lagon de Nouvelle-Calédonie
00:02:51Protégé par une barrière de corail de 1600 km, le Lagon Calédonien est l'un des plus vastes au monde
00:02:58Il abrite une multitude d'espèces de poissons et de végétaux
00:03:03Une zone préservée sur laquelle patrouillent chaque jour les gardes maritimes
00:03:07Nous sommes en patrouille pour la surveillance des lagons
00:03:10Retour prévu en début d'après-midi, merci
00:03:15Le Lagon est parsemé de petits îlots qui sont autant de refuge pour les oiseaux migrateurs
00:03:22Les gardes doivent s'assurer que les plaisanciers ne perturbent pas les animaux du Lagon
00:03:29On essaie d'en savoir le plus possible sur les comportements des animaux
00:03:33Ça nous permet aussi après d'alerter les scientifiques quand il y a vraiment un problème
00:03:41Le Lagon abrite un écosystème d'une importance capitale
00:03:47Un magnifique laboratoire pour les scientifiques qui l'ont placé sous surveillance permanente
00:03:53Il y a un nombre assez fantastique d'espèces de poissons
00:03:57Actuellement il y en a plus de 1800 de connus, certainement beaucoup plus encore à découvrir
00:04:02Le Lagon de Nouvelle Calédonie c'est un endroit assez formidable par sa richesse en espèces
00:04:06Et sa richesse aussi en habitat
00:04:12Les chercheurs ont jeté l'encre dans une zone sensible et peu connue
00:04:16Celle des herbiers marins
00:04:23Avec une caméra embarquée, ils vont tenter d'en savoir plus sur ces étranges prairies sous-marines
00:04:32C'est ici que les jeunes poissons viennent se cacher de leurs prédateurs
00:04:37Cet habitat indispensable à de nombreuses espèces
00:04:40Les scientifiques aimeraient le protéger
00:04:42C'est l'une des nombreuses missions de sauvegarde du Lagon
00:04:46Avec l'inscription du Lagon au patrimoine de l'UNESCO
00:04:49Les gens ont réalisé qu'ils avaient vraiment un joyau d'importance internationale entre les mains
00:04:54Et que c'était à eux, les gens d'ici, les Calédoniens
00:04:57De le gérer, de le protéger et de le garder pour les générations futures
00:05:10Le Lagon aux mille couleurs exerce son charme sur les habitants
00:05:14Qui sont maintenant nombreux à le défendre
00:05:19Sur la plage de la roche percée
00:05:20Viennent pondre les tortues marines
00:05:22Et chaque jour, des bénévoles arpentent les lieux
00:05:25À la recherche des nids fragiles
00:05:33Bon, ça c'est la page de descente et l'autre de monter
00:05:42Si on trouve les oeufs, on pose une cage pour la protection contre les chiens
00:05:47Ça y est, j'ai trouvé
00:05:51Les bénévoles ont déjà localisé et protégé plus d'une centaine de nids sur cette plage
00:05:57Mais leur action ne s'arrête pas là
00:06:00Ils vont aussi aider les bébés tortues à quitter le nid
00:06:04Ah, voilà une, mais je ne sais pas si elle est vivante
00:06:07Ah, si
00:06:09Une petite tortue
00:06:12On peut dire qu'on les sauve
00:06:13Parce qu'elle ne serait pas sortie d'elle-même celle-là
00:06:18Là, elles vont rejoindre la mer
00:06:20Et elles nagent pendant 80 km pour s'éloigner des côtes
00:06:23C'est dans le grand bleu qu'elles ont plus de chances de survie
00:06:29Elles viennent pondre sur la plage où elles sont nées
00:06:31Et visiblement, ça a toujours été
00:06:34Donc elles ont l'habitude de venir ici
00:06:35Et elles reviennent ici
00:06:37Je ne suis pas scientifique, mais je me dis que la plage ici, elle est belle
00:06:40Et si elles y trouvent leur bonheur, pourquoi voulez-vous qu'elles aillent ailleurs ?
00:06:45Guidées par leur instinct, elles vont affronter le grand océan
00:06:49Seule une tortue sur mille survivra
00:06:53Un monde plein de dangers, loin
00:06:55Bien loin du lagon protecteur et de ses anges gardiens
00:07:26William, tu crois que le plongeur Tchéa va pouvoir aller dans la plage ?
00:07:28Il va pouvoir pêcher quelque chose parce qu'il s'occupe de notre déjeuner là ?
00:07:31Oui, oui, si, si, j'ai déjà vu tout à l'heure plonger un petit coup
00:07:34Je pense qu'il va nous ramener quelque chose d'excellent
00:07:36On a plein de poissons un peu partout
00:07:38Là, au fusil, il va plus avoir des picots, des dawahs, ce genre de poissons
00:07:42On est entouré de mer et d'un lagon turquoise
00:07:44Donc on est vraiment gâté par la nature
00:07:48Une petite langouste pour le déjeuner
00:07:50Il y a un frigidaire partout
00:07:52Grand ouvert
00:07:59Les pins de l'île des pins, ce sont les arbres qu'on aperçoit juste derrière là ?
00:08:04Voilà, les arrocarias, des pins colonaires
00:08:07Qui sont vraiment droits comme une colonne
00:08:08Qui ont été vus la première fois par James Cook
00:08:11Qui lui a donné ce nom d'île des pins
00:08:13Et son nom d'origine, c'est quoi alors ?
00:08:16Donc c'est couenni, voilà
00:08:19Aujourd'hui tout le monde dit cougné
00:08:21C'est un peu européanisé au niveau de la prononciation
00:08:23Voilà qui veut dire là où le soleil se lève
00:08:40William, je sais pas ce que t'en penses
00:08:42Mais dans la catégorie les plus beaux endroits du monde
00:08:44Cet îlot est en bonne position
00:08:46L'île la plus proche du paradis
00:08:48C'est aussi le surnom de l'île des pins
00:08:50Ici, les gens se connaissent un peu tous
00:08:54Et les touristes qui arrivent ici
00:08:57Sentent bien le vrai changement par rapport à une petite ville comme Nouméa
00:09:03Est-ce que t'as été bien accueilli par les gens d'ici ?
00:09:05Très très bien accueilli
00:09:07Comment faut faire ? Qu'est-ce qu'il faut faire pour les rencontrer ?
00:09:10Quelque chose qui va te permettre vraiment de rencontrer les cougnés, les vrais cougnés
00:09:13Il va y avoir la fête des ignames
00:09:15C'est un moment de partage
00:09:16Un moment où les gens de l'île des pins viennent
00:09:19Communier un peu entre eux
00:09:20C'est un moment de retrouvaille important pour la communauté
00:09:23C'est un moment des fois de retrouvaille
00:09:25Pour se souvenir aussi que
00:09:26La coutume de l'île des pins, elle passe aussi par l'igname
00:09:29C'est un peu le jour de l'an
00:09:31Pour la communauté de l'île des pins
00:09:48Là, qu'est-ce qu'on va en faire alors de ces ignames ?
00:09:51Les ignames vont être amenés à l'église pour la bénédiction
00:09:54Et après, ramenés à la chiffrée pour la distribution à la population
00:10:02La fête de l'igname que va vivre Sophie
00:10:05Est un des piliers de la culture kanak
00:10:07Une culture riche, vivante, quotidiennement réaffirmée
00:10:11Mais une culture qui se décline aussi en musique
00:10:15La mélodie du kaneka entraîne le voyageur vers l'île voisine, Marais
00:10:23On raconte qu'ici se trouvent les meilleurs musiciens
00:10:27Le Nengone, la langue de l'île, est douce à l'oreille
00:10:31Parfaite pour le kaneka, la musique des kanaks
00:10:47Pour moi, en fait, c'est une musique qui parle des gens d'ici
00:10:51Et surtout qui est enracinée
00:10:53Je ne peux pas l'expliquer puisque je le vis
00:10:55Voilà, c'est un rapport avec l'esprit
00:10:57Et l'esprit de ceux qui vivent ici
00:11:03Le kaneka s'inspire de la musique des ancêtres de l'île
00:11:07Aujourd'hui encore, les habitants se rendent dans la forêt des anciens
00:11:12Car les instruments de musique traditionnels viennent de la nature
00:11:16On va les couper avec la branche
00:11:19Comme ça, on utilise les grandes feuilles
00:11:24Pour pouvoir envelopper le A et B
00:11:32Le A et B est une petite percussion faite de feuilles et de noix de coco
00:11:38Amarrée, on la retrouve dans toutes les danses rituelles
00:11:41Ça c'est pour que ça résonne quand tu tapes
00:11:44Pour donner un peu la cadence
00:11:48Cadence kaneka
00:11:56Cette cadence, transmise par les ancêtres
00:11:59Va prendre une autre sonorité dans les années 80
00:12:03Ce rythme devient même la nouvelle arme du peuple kanak
00:12:08Dans l'élan politique et dans notre démarche d'émancipation
00:12:12Il y a un homme politique, M. Jamari Chibaou
00:12:14Il a demandé aux artistes kanak de trouver
00:12:18De réfléchir sur une musique moderne kanak
00:12:22On a arrêté de se faire violence, de se faire la guerre
00:12:24On va poser les fusils, on va prendre la musique maintenant
00:12:27Pour que la revendication continue
00:12:59Le kaneka est porteur de messages multiples
00:13:03Musique identitaire, mais aussi parole d'espoir
00:13:09Le pasteur honoré utilise la musique pour chanter l'amour de Dieu
00:13:12Il a créé un gospel kaneka avec les jeunes de la tribu
00:13:24Pour lui, la musique possède aussi une vertu sociale
00:13:29C'est une manière aussi de les responsabiliser
00:13:31Pour qu'ils tiennent chacun leur rôle dans la chorale
00:13:34Et au-delà, même dans la société
00:13:37Et justement de dépasser la chorale
00:13:40Pour essayer d'appliquer dans la vie de tous les jours
00:13:43Leur rôle au niveau de la tribu
00:13:48Très répandu en Nouvelle-Calédonie
00:13:50Le kaneka cherche maintenant à s'exporter
00:13:54Le pasteur se rend régulièrement à Nouméa
00:13:57Pour enregistrer son premier album
00:14:00Avec l'espoir que cette musique puisse un jour franchir les frontières du pays
00:14:05Il y a un vrai potentiel sur les scènes mondiales
00:14:12Ça accroche vraiment bien
00:14:13Il y a une originalité qui fait que les gens se...
00:14:18Il y a plein de gens qui se retrouvent là-dedans
00:14:20On a quelque chose de différent et original à proposer
00:14:27Un nouveau défi
00:14:28Pour que le kaneka porte plus loin encore la voix des kanaks
00:14:44Nous rendons grâce pour ces fruits de la terre qui nous nourrissent
00:14:48Nous nous levons pour la bénédiction
00:15:14Pourquoi ils ont planté ces piquets là, Angèle ?
00:15:17C'est pour séparer les unèmes
00:15:19Et après ils vont passer à distribuer les égnames de la population
00:15:23Des tribus de Lille
00:15:24Et les piquets là qui sont juste en face de nous
00:15:26C'est pour qui alors ?
00:15:28Ce sont les piquets des autres tribus de Lille
00:15:31Il y en a combien en tout ?
00:15:33Il y en a huit normalement
00:15:34Il y a huit tribus à Lille-des-Pains
00:15:36Et toi tu as parti à quelle tribune ?
00:15:38La tribune de Gadji, la tribune de la Pante-Cheffré
00:15:43Merci aux visiteurs nombreux
00:15:45Merci d'être là
00:15:47Alors écoutez bien
00:15:49Pour repérer les parts
00:15:51Attendez les annonces quand ce sera terminé
00:15:53Vous viendrez prendre votre part
00:15:57Tranquillement
00:15:57C'est bon ?
00:15:58Oui
00:16:23Pourquoi on fait l'igname ici Angèle ?
00:16:25C'est le fruit de la terre premièrement
00:16:27C'est le fruit du travail de l'homme
00:16:29Dans la culture akanaque
00:16:30L'igname symbolise l'homme
00:16:32La fête de l'igname c'est un rite
00:16:34Qu'on perpétue chaque année
00:16:35Et puis ça nous rappelle aussi
00:16:37Que c'est un devoir de chaque cadet
00:16:39Envers l'aîné
00:16:41Suivre la hiérarchie
00:16:42C'est aussi un signe de respect
00:16:45L'igname c'est tout
00:16:46C'est magique
00:16:48Dans tout ce qui est mariage, décès
00:16:51Ou échange culturel
00:16:54Il y a toujours une igname
00:16:55Pour présenter le fruit de la terre
00:16:57Donc c'est notre corne du cristallon
00:16:59De la terre
00:17:05Bonjour
00:17:05Ils en ont même prévu pour moi
00:17:07C'est gentil hein
00:17:07Oui
00:17:08C'est un beau cadeau
00:17:10C'est un beau cadeau
00:17:29Tu vois Sophie là
00:17:30Ils sont en train de partager
00:17:31Les tortues
00:17:33Distribuer les parts des tribus
00:17:35Qui seront après
00:17:37La tortue
00:17:38Elle va accompagner l'igname
00:17:40Donc le produit de la mer
00:17:41Avec le produit de la terre
00:17:43Pour la fête de l'igname
00:17:47Et les tortues
00:17:48Ici elles ne sont pas protégées
00:17:50Elles sont protégées
00:17:51Mais exceptionnellement
00:17:52Pour la fête des ignames
00:17:53On a l'autorisation des autorités
00:17:56Administratives et coutumières
00:17:57Pour en prélever quelques-unes
00:18:00Uniquement pour accompagner
00:18:02L'igname nouvelle
00:18:38Aujourd'hui là
00:18:39C'est un grand jour
00:18:40Aujourd'hui c'est la fin de Saint-Joseph
00:18:42Et puis c'est un grand jour
00:18:44Parce que tout le monde
00:18:46Depuis la semaine
00:18:47A préparé
00:18:47Et d'étérer son igname
00:18:49Et bienvenue parmi nous encore
00:18:51On va partager cet igname
00:18:53Merci
00:18:53Merci à vous
00:18:54Merci beaucoup
00:18:56Alors
00:18:56Comment ça va les cuisinières ?
00:18:59Ça va
00:19:00Ça va
00:19:01Comment ça se prépare alors ?
00:19:02Alors l'igname ?
00:19:03La nouvelle ligname
00:19:04Elle se fait toujours cuire
00:19:05De cette façon
00:19:07On la garde avec la peau
00:19:10Surtout des ignames
00:19:11Qui ont été bénites à la messe
00:19:12Ça fait partie des rites
00:19:13Ça se cuit un peu
00:19:14Comme une pomme de terre
00:19:15Oui
00:19:15Mais c'est un tubercule
00:19:17Et puis
00:19:18C'est une des chinoites là-bas
00:19:19Venez ici
00:19:21Vous en avez des marmites ici
00:19:23Il y en a beaucoup
00:19:45Il y en a beaucoup
00:19:53Parce qu'après
00:19:54Parce qu'après
00:19:54Il faut que j'aille à Lifou
00:19:55Tu connais toi Lifou ?
00:19:56Oui
00:19:56Tu y vas de temps en temps ?
00:19:58J'y ai été plusieurs fois
00:20:00C'est Lifou
00:20:04C'est une autre île
00:20:05C'est une autre
00:20:07C'est une des autres
00:20:09Personnes à découvrir
00:20:22Aujourd'hui n'est pas un jour
00:20:23Comme les autres
00:20:24Pour les enfants de Lifou
00:20:26C'est le moment
00:20:27Tant redouté
00:20:28De la rentrée scolaire
00:20:33Les élèves et leurs parents
00:20:34Sont tous rassemblés
00:20:35A l'école catholique de Natalo
00:20:38C'est avec un grand bonheur
00:20:41Un grand plaisir
00:20:42Qu'on se retrouve
00:20:43Pour cette nouvelle année scolaire
00:20:45Je suis fier de remettre
00:20:47Ce geste aux parents d'élèves
00:20:51Comme chaque étape importante
00:20:52Dans la communauté
00:20:53L'instant est marqué
00:20:54Par une coutume
00:20:56L'échange de tissus et d'argent
00:21:01A Lifou
00:21:01Culture kanak
00:21:02Et religion catholique
00:21:03Font bon ménage
00:21:04Depuis une centaine d'années
00:21:06Ces valeurs de coutume
00:21:07Ces valeurs de respect
00:21:09Et bien sont intégrées
00:21:10Dans la religion
00:21:11Et cet amalgame
00:21:13Fait que
00:21:14Les enfants d'ici
00:21:15Sont peut-être plus
00:21:16À l'écoute
00:21:17Plus respectueux
00:21:21La plupart des enfants
00:21:22Se connaissent déjà tous
00:21:23Ils forment même
00:21:25Une grande famille
00:21:25Elle c'est Nanine Germaine
00:21:27Ma copine cousine
00:21:29Elle c'est Agathe
00:21:30Ma cousine
00:21:32Et elle c'est Thomas Anna
00:21:33Ma cousine
00:21:37Marie-Ludivine
00:21:39Et toutes ses cousines
00:21:40Ont appris le français
00:21:41En primaire
00:21:42Les écoles religieuses
00:21:43Ont bonne réputation
00:21:44Dans les îles
00:21:45Car elles ont toujours
00:21:46Respecté aussi
00:21:47La langue locale
00:21:47Des habitants
00:21:48Les enfants
00:21:49Que nous scolarisons
00:21:50Sont des locuteurs
00:21:52De la langue
00:21:52De vous
00:21:53La langue de l'ifu
00:21:54Les enfants sont
00:21:57Bilingues
00:21:58Je pense que
00:21:59C'est une richesse
00:21:59Je ne pense pas
00:22:01Que ça soit
00:22:04Un frein
00:22:05Pour le développement
00:22:06De l'enfant
00:22:06Au contraire
00:22:07C'est une valeur ajoutée
00:22:14Pendant que les enfants
00:22:14Sont à l'école
00:22:15Les mères et les grands-mères
00:22:16Du village
00:22:17Se réunissent
00:22:17Elles aussi
00:22:20C'est le bingo marché
00:22:22Un rendez-vous
00:22:23Incontournable
00:22:24Pour les femmes
00:22:24De l'ifu
00:22:30Tous les vendredis
00:22:31On vient ici
00:22:32Avec nos produits
00:22:35Patates
00:22:35Tomas
00:22:36Tout ce qu'on a
00:22:37À vendre
00:22:37Comme produits
00:22:38De la terre
00:22:41On joue
00:22:42C'est une façon
00:22:42De faire écouler
00:22:43Les produits
00:22:44Celle qui fait le bingo
00:22:45Elle gagne
00:22:46Un petit poisson
00:22:47De patin
00:22:47Plus un peu de sous
00:22:52Elle a tout gagné
00:22:53Qu'une bingo
00:22:54Elle a fait
00:22:54Qu'une bingo
00:22:56Les joueuses
00:22:57Mise peu d'argent
00:22:57Car le bingo marché
00:22:59N'est qu'un prétexte
00:22:59À faire des échanges
00:23:01Fruits
00:23:02Légumes
00:23:02Et bien plus encore
00:23:05Il y a tant de paroles
00:23:06Aussi
00:23:07Il y a tant d'échanges
00:23:07Ici
00:23:08Quand on vient
00:23:08À la commune
00:23:09C'est pas seulement
00:23:10Pour jouer au bingo
00:23:12C'est une façon
00:23:13De se rencontrer aussi
00:23:17Les canaques
00:23:18Forment une société
00:23:18Communautaire
00:23:19Et solidaire
00:23:22La case
00:23:23La case
00:23:24Symbolise
00:23:24Ce besoin
00:23:24De vivre ensemble
00:23:26Chaque famille
00:23:27En possède une
00:23:28Pour signifier
00:23:29Son appartenance
00:23:29Au groupe
00:23:37Les totems
00:23:38Qui ornent les cases
00:23:38Sont l'oeuvre
00:23:39Sont l'oeuvre du pasteur
00:23:39Du village
00:23:44La case
00:23:45C'est le symbole
00:23:47De l'ensemble
00:23:48Des clans
00:23:48Rassemblés
00:23:49Dans une communauté
00:23:51Ça sert à rien
00:23:52C'est à rien de comprendre
00:23:53Tout ce qui est
00:23:53Système
00:23:54De la structure
00:23:55Ce qui est important
00:23:56C'est de comprendre
00:23:57Sa philosophie
00:23:58C'est là
00:24:00Où est le temple
00:24:01De la coutume
00:24:02La case
00:24:03Elle est là
00:24:03Parce que c'est nous
00:24:04Qu'avons construit
00:24:04Mais c'est pour
00:24:05Que nous puissions
00:24:06Échanger la parole
00:24:07Pour que nous
00:24:07On se rencontre
00:24:11La case
00:24:12Est aussi un lieu
00:24:12D'initiation
00:24:13Pour les jeunes
00:24:13De la tribu
00:24:16Et quand Marie du Divine
00:24:17Rentre de l'école
00:24:18C'est là
00:24:19Que sa mère
00:24:19Lui fait faire
00:24:20Ses devoirs
00:24:25On a conservé
00:24:26Cette case
00:24:27Car c'est notre
00:24:27Maison de vie
00:24:29Les paroles
00:24:30Qui sont prononcées
00:24:31Ne disparaissent
00:24:32Jamais
00:24:33Car elles sont
00:24:33Conservées
00:24:34En ce lieu
00:24:35C'est là
00:24:35Que doit se construire
00:24:37L'avenir de l'enfant
00:24:40La vie quotidienne
00:24:41Des canaques
00:24:41Est ainsi réglée
00:24:42Par de nombreux rituels
00:24:44Cette journée
00:24:45Qui s'achève
00:24:45N'y a pas fait exception
00:24:58On arrive chez qui là
00:24:59Sylvestre ?
00:25:00On arrive chez
00:25:02Pascal
00:25:03Pascal
00:25:03C'est un chef
00:25:04Petit chef
00:25:05De la tribu
00:25:07De l'homme
00:25:07Le ciel est fou
00:25:10Sylvestre
00:25:10Tu vas m'aider
00:25:10Pour la coutume
00:25:11Oui oui oui
00:25:24Je suis très heureuse
00:25:27De vous rencontrer
00:25:28De même
00:25:29Je peux vous
00:25:30Vous proposer
00:25:32La coutume
00:25:34Je viens avec beaucoup
00:25:36De respect
00:25:36Et d'humilité
00:25:37Vous rencontrer
00:25:39Grâce à Sylvestre
00:25:41Qui a la gentillesse
00:25:42De m'accompagner
00:25:43De me mener jusqu'à vous
00:25:44Je me permets
00:25:45Donc je vous pose
00:25:48Voilà
00:25:49Merci beaucoup
00:25:49En tout cas
00:25:50Une fois de plus
00:25:50Pour votre accueil
00:25:52Bienvenue
00:25:53Chez nous
00:25:54Chez vous
00:26:00Ce rituel de la coutume
00:26:01C'est la transmission
00:26:02Ça crée du lien
00:26:04Ça crée du lien social
00:26:05Et c'est la philosophie
00:26:07De notre vie
00:26:07Je suis le responsable
00:26:09Ici
00:26:10De cette tribu
00:26:11Où je représente
00:26:14Le grand chef
00:26:15Voilà
00:26:16Et donc
00:26:17Je vous autorise
00:26:18A faire ce que vous voulez
00:26:19Ici
00:26:19Dans le respect
00:26:20Tradition
00:26:21Respect tout le monde
00:26:22Et j'accepte ce geste
00:26:23Comme vous m'offrez Sophie
00:26:24Merci beaucoup
00:26:40Allez les filles
00:26:45Elles sont courageuses
00:26:46Les petites footballeuses
00:26:47De l'IFU
00:26:49Elles arrivent à jouer
00:26:50Même sous la pluie
00:26:52Alors le foot
00:26:53Plaît aux filles
00:26:53Oui
00:26:55Très populaire
00:26:56Comment expliquer
00:26:57Cette passion pour le foot
00:26:58Pris sur Carambeu
00:26:59Ah Carambeu
00:27:00Bien sûr
00:27:00Pris sur Carambeu
00:27:02Et Club de France
00:27:03France 98
00:27:04Zidane
00:27:05Ah bah oui
00:27:06Mais Carambeu
00:27:07Plus que Zidane
00:27:08J'imagine
00:27:08Parce que Carambeu
00:27:09Il est d'ici
00:27:10Mais quand je dis ici
00:27:11C'est vraiment ici
00:27:12C'est vraiment ici
00:27:13De l'IFU
00:27:13Et de ce district
00:27:14Voilà
00:27:15Ah ouais d'accord
00:27:17Je les trouve bien courageuses
00:27:19De jouer sous la pluie
00:27:20Mais même toi d'ailleurs
00:27:21De les entraîner sous la pluie
00:27:22Ouais bah bon
00:27:23Au football c'est la règle
00:27:25C'est un sport qui vient de l'Angleterre
00:27:26Ouais c'est ça
00:27:27Donc on est habitués là-bas
00:27:28Alors je me demandais
00:27:30S'il y a eu des petites Carambeu
00:27:31Là dans les footballeuses de l'IFU
00:27:33Ouais bah j'en ai plein
00:27:35Des filles qui adorent le foot
00:27:37Ici elles voient les grands frères
00:27:39Les papas
00:27:40Tout le monde joue au football
00:27:41Je pense qu'elles ont des ballons de foot
00:27:43A la place des globules rouges
00:27:46Alors pourquoi vous aimez autant le foot ?
00:27:48C'est excitant
00:27:49Ah ouais ?
00:27:50On bouge
00:27:50C'est pas comme le volet
00:27:52Vous aviez besoin de vous défouler
00:27:53Un petit peu
00:27:54Oui
00:27:55Comment ils réagissent les garçons ?
00:27:57Ils sont impressionnés
00:27:58Ils sont impressionnés par vous ?
00:27:59C'est ce qu'on fait ?
00:28:00Oui
00:28:00Oui
00:28:01Pour Avila !
00:28:02Ouais ouais ouais !
00:28:04C'est Alexis, mon cousin
00:28:13On veut te faire goûter le kava
00:28:14Le kava ?
00:28:15Ouais
00:28:17Bonjour
00:28:17Bonjour
00:28:18Salut moi c'est Sophie
00:28:19Alexis
00:28:20Bonjour Alexis
00:28:21Alors avec Sylvestre on a envie de goûter le kava
00:28:23Voilà
00:28:24C'est ça
00:28:24Moi c'est une grande première
00:28:25Je connais pas
00:28:26C'est quoi exactement alors ?
00:28:27Le kava c'est une racine
00:28:29C'est une racine ?
00:28:29C'est une racine de plantes qui arrivent du Wanoitou
00:28:32Ok d'accord
00:28:34C'est ça
00:28:34Ça c'est la racine ?
00:28:35Voilà
00:28:36Quand tu m'as parlé
00:28:36La racine de kava
00:28:37Et après on va la préparer comment alors ?
00:28:40On la trempe dans de l'eau pendant 30 minutes
00:28:43Ensuite on va la broyer
00:28:44On va le faire presser, filtrer
00:28:46Et ensuite
00:28:48Après on le boit
00:28:49Après on le boit
00:28:49Ok
00:28:50Un bon kava ça
00:28:52Ça détend ?
00:28:53Voilà ça détend
00:28:53Ah ok
00:28:54C'est un tranquillisant
00:29:01Voilà l'étape importante
00:29:03Voilà
00:29:05Il faut être postaud hein
00:29:09Merci
00:29:11Je fais ce pas tomber
00:29:12Bon ben voilà
00:29:14Il faut que tu bois d'un seul coup
00:29:17Ah non
00:29:17Ah non vous pouvez pas me demander ça
00:29:19C'est pas possible
00:29:20Ah non
00:29:20D'un seul coup
00:29:21On peut pas partager le sel entre 3
00:29:25Ou il faut boit d'un seul coup
00:29:26C'est pas vrai
00:29:28Aïe
00:29:30Tout ça d'un seul coup
00:29:32Je vais pas y arriver
00:29:32Non je vais pas y arriver
00:29:35Boit d'un seul coup
00:29:41Voilà
00:29:42Et c'est bon
00:29:47Et c'est bon
00:30:20Ouvéa est la plus petite et la plus reculée des îles loyautées.
00:30:25Souvent présentée comme le plus bel atoll du Pacifique, l'île est devenue tristement célèbre il y a plus de
00:30:3120 ans.
00:30:34A cette époque, la Nouvelle-Calédonie est au bord de la guerre civile.
00:30:38Les Canaques réclament leur indépendance.
00:30:42En 1988, des militants décident d'occuper la gendarmerie, une action symbolique qui va dégénérer.
00:30:50Mesdames, Messieurs, bonsoir.
00:30:52Trois gendarmes ont été abattus ce matin à Ouvéa et 27 autres sont à l'heure actuelle détenus en otage
00:30:58par des indépendantistes dans le nord de l'île à proximité de la tribu de Gossana.
00:31:03Des renforts ont immédiatement été dépêchés sur place.
00:31:05L'armée française débarque en force à Ouvéa.
00:31:08L'île est coupée du monde, interdite à la presse.
00:31:11Les preneurs d'otages sont armés et ont disparu dans la nature.
00:31:15Le JIGN s'installe alors dans la tribu de Gossana.
00:31:18Donc voilà, ça c'est le terrain où atterrient les hélicoptères, les piments, tout ça.
00:31:23Dans ce terrain, il y avait huit hélicoptères.
00:31:27C'est dans cette maison où des groupes militaires venaient m'interroger sur la situation de la lutte du peuple
00:31:33Karnak et puis où sont les grottes où on peut cacher les otages.
00:31:38J'ai eu au moins une dizaine de coups de mâtre agressique.
00:31:42Quand je ne répondais pas à ces questions, je ne donnais pas des réponses qui leur satisfaitent.
00:31:48Ils plantaient à partir de mon fond jusqu'à toutes les parties du corps.
00:31:51Je tombais par terre, m'évanouillis.
00:31:55Les militaires finissent par localiser les preneurs d'otages dans une grotte à 2 kilomètres.
00:32:01Le siège va durer 14 jours et s'achèvera dans un bain de sang.
00:32:06Deux membres du GIGN et 19 preneurs d'otages sont tués pendant l'assaut.
00:32:10L'armée française est soupçonnée d'exécution sommaire.
00:32:18La cause Karnak a désormais ses martyrs et l'image d'Ouvéa restera associée à ces événements sanglants.
00:32:52Pendant que les chasseurs de crabes installent les pièges à base de noix de coco pour attraper les fameux crabes
00:32:59des cocotiers,
00:33:01on se balade là sur une plage magnifique des kilomètres et des kilomètres de plages de sable fin.
00:33:08On a à peu près 25 kilomètres de plages, c'est naturel et c'est ça qui fait la beauté
00:33:12de l'île.
00:33:17C'est beau, Jeanne, ces sculptures là sur la plage.
00:33:20Oui, c'est un ami sculpteur que je vais te présenter.
00:33:23Je suis curieuse de le rencontrer.
00:33:24Voilà.
00:33:26Et t'as un atelier d'artiste extraordinaire là.
00:33:29Ah ouais, c'est juste devant la mer.
00:33:30Pas mal.
00:33:31Je travaille ici, mais j'ai un peu la boujotte.
00:33:37Je suis souvent parti, mais je reviens souvent sur Ouvia parce que Ouvia, c'est là où je me sens
00:33:42bien.
00:33:42C'est là où je trouve les éléments avec lesquels je travaille, le bois.
00:33:47C'est au cas où il y a des bois qu'on ne trouve pas, on ne trouve nulle par
00:33:50ailleurs.
00:33:53Quel bois tu sculptes là ?
00:33:54Chez nous, on l'appelle le gueniguenigu.
00:33:57C'est un très bon bois.
00:33:59C'est un bois pour sculpter.
00:34:00Il se colore avec le temps.
00:34:03C'est-à-dire que quand tu le travailles, il est assez clair.
00:34:06Et dès qu'on le laisse à l'air, elle change de couleur.
00:34:09Tu vas le laisser brut comme ça ?
00:34:10Oui, il va rester comme ça.
00:34:12Et la sculpture pour toi, ça a commencé quand ?
00:34:15Je vous dirais, la sculpture, c'est une révélation.
00:34:17D'après une prière, parce que j'étais vraiment croyant.
00:34:21Et je voulais vraiment faire quelque chose avec mes mains.
00:34:24Ça a commencé au moment où j'étais attiré par deux morceaux de bois.
00:34:27Deux morceaux de bois que j'ai pris et que j'ai mis dans mon camion.
00:34:30Et je me suis dit que je fasse quelque chose avec ça.
00:34:32Et j'ai commencé à travailler le bois.
00:34:35Je me suis rendu compte que j'arrivais à transmettre facilement mes idées à travers le bois.
00:34:40Et tu as tout abandonné pour la sculpture.
00:34:41Je suis content parce qu'il y a ce côté de liberté.
00:34:45Dès que je suis sur le bois, c'est comme si mes mains courent.
00:34:50Il y a quelqu'un qui guide mes mains.
00:34:52C'est parti.
00:34:54Je sais que c'est une inspiration qui vient de Dieu.
00:34:57Les premières choses que j'ai discutées, ce sont des légendes de mon pays.
00:35:01Parce que mes parents, mes grands-parents m'ont raconté les histoires qui existent dans cette île.
00:35:07Cet homme qui a quelque chose sur la tête, il y a une femme sur le côté.
00:35:10C'est une légende un peu qui parle des mariages coutumiers.
00:35:14Donc à une époque, les mariages coutumiers, c'est le grand-parent, c'est les hommes qui choisissent ta femme.
00:35:20Ça s'appelle Manenang.
00:35:22C'est la séduction.
00:35:24A l'époque, les hommes ne pouvaient pas utiliser leur pouvoir de séduction pour séduire leur propre femme.
00:35:32Eugène, est-ce que tu retrouves des choses, des éléments qui font partie de ta culture ?
00:35:39Déjà, il y a le poisson.
00:35:41Le poisson, il y a la tortue aussi.
00:35:43Pourquoi la tortue, c'est si important dans votre culture ?
00:35:45C'est l'origine de l'homme, d'où on vit.
00:35:47Ça représente la fécondité, ça ne représente que la famille.
00:35:51C'est un animal qu'on protège.
00:36:02Sous-titrage Société Radio-Canada
00:36:23Félix, c'est toi qui as eu l'idée de créer ce bateau ?
00:36:26Non. Par contre, ce bateau-là, c'est un cadeau du ciel.
00:36:29Je l'ai trouvé sur les Pléiades du Sud.
00:36:31Il y a deux ans, oui.
00:36:33Raconte-moi ça.
00:36:34C'est des rêves des îles Fidji.
00:36:36En allant la pêche un matin, avec les garçons, on a récupéré le bateau qui est joué sur les recifs.
00:36:42Et tu as eu l'idée de le ramener ici et de le proposer en visite ?
00:36:46En visite.
00:36:52Dans la culture kanak, le paradis n'est pas au ciel.
00:36:55Il est sous la mer.
00:36:58C'est pourquoi les habitants d'Ouvéa vouent un total respect au lagon.
00:37:03Antoine, lui, partage avec les visiteurs ses paysages idylliques.
00:37:08Je fais visiter tout simplement pour faire découvrir notre richesse, pour mettre en valeur ce qu'on a ici.
00:37:16Donner aux gens, montrer aux gens ce que nous on a.
00:37:20Ça permet aussi pour nous de travailler parce qu'on n'a pas d'emploi ici dans l'île.
00:37:30Antoine appartient au clan de la mer.
00:37:32Des hommes aux regards tournés vers le large et qui en connaissent tous les secrets.
00:37:36J'aime mon lagon.
00:37:37C'est un des patrimoines que nos ancêtres nous ont légué.
00:37:42A nous tous, les gens d'Ouvéa.
00:37:44Donc c'est quelque chose qui est sacré en même temps.
00:37:50Les légendes racontent que des ancêtres se réincarnent en poissons.
00:37:54Et parfois en requins.
00:37:56Comme ceux qui viennent à la rencontre d'Antoine.
00:37:59Oui, c'en est un qui est là, là.
00:38:01Ici, là.
00:38:05Ça y est, là, ils commencent à bouger, vous voyez ?
00:38:07Là, ils ont bougé.
00:38:08Parce qu'ils nous ont sentis déjà de loin.
00:38:14J'écoute simplement mon cœur.
00:38:15Quand une vague vient taper sur le sable, c'est un message aussi.
00:38:19Il faut aussi écouter.
00:38:21Il faut écouter la vague.
00:38:22Peut-être qu'il envoie un message, mais c'est à nous de le comprendre.
00:38:33Le lagon est la première richesse de l'île.
00:38:35C'est lui qui nourrit les habitants.
00:38:39Les profondeurs regorgent de poissons, pour ceux qui ont aussi aventuré.
00:38:44Pierre Kaouma et ses enfants sont de ceux-là.
00:38:47On va aller pâter un peu les faux sous-marins.
00:38:50On va aller dire bonjour aux poissons.
00:38:54Chaque jour, ils mettent le cap vers le large, à la recherche des meilleurs coins de pêche.
00:38:59Le lagon, c'est un peu leur deuxième maison.
00:39:08Quand je suis dans l'eau, c'est comme une rééducation.
00:39:10Ça me fait du pied sur le corps.
00:39:12Et mentalement, j'essaye d'être en communion avec tout ce qui vit dans l'eau.
00:39:22Pierre fait jeu égal face aux poissons.
00:39:26À la seule force de ses poumons, il peut poursuivre ses proies jusqu'à 60 mètres de profondeur.
00:39:33Pour lui, la pêche en apnée est une forme de respect envers le lagon et ses créatures.
00:39:43On respecte tout ce qui vit dans l'eau.
00:39:45On ne fait pas n'importe quoi.
00:39:47On va juste pêcher pour nourrir la famille.
00:39:49C'est une pêche raisonnable.
00:39:50On ne va pas pêcher pour faire des centaines de kilos.
00:40:04Pierre est capable de rester 7 minutes sans respirer.
00:40:11Cette maîtrise parfaite du corps et de l'esprit, il l'a acquise grâce à un entraînement quotidien.
00:40:19Une discipline qu'il pratique en famille.
00:40:22Avec mon père, on allait toujours au bord de la mer.
00:40:25J'ai commencé à plonger un peu avec son expérience.
00:40:29Après, on est parti, on a trouvé des gens qui avaient de l'expérience au niveau de l'apnée.
00:40:34Et c'est là qu'on a connu l'apnée.
00:40:35Je me suis dit que ça, c'est quelque chose de pour moi.
00:40:39Je pense que c'était mon destin.
00:40:43Un destin incroyable, à l'image du lagon d'Ouvéa.
00:40:58C'est parti, c'est parti, c'est parti.
00:41:20Il est où le coin où vous avez posé les pièges ?
00:41:23C'est juste là, là, devant.
00:41:26Là, c'est ce que tu as posé tout à l'heure ?
00:41:27Oui.
00:41:28Ils mangent exclusivement de l'amie de coco, les crâves ?
00:41:31Exclusivement.
00:41:32Le jus de coco, c'est un peu comme le lait.
00:41:35C'est riche.
00:41:36Il faut quoi comme condition pour les attraper, les crâves ?
00:41:38Déjà un peu de pluie, pas trop sec.
00:41:40Là, c'est un temps égal, quand même.
00:41:42Comme il y a personne, c'est qu'il y a personne à lui.
00:41:44C'est qu'il y a trop facilement de la nourriture pour eux.
00:41:48Sous-moi sauvage, mais...
00:41:49Avec leur antenne aussi, ils repèrent déjà la présence humaine.
00:41:52C'est pour ça qu'on essaie de faire au maximum moins de bruit.
00:41:55Et déjà, aussi écouter leur pas, ils ont une certaine façon de se déplacer.
00:42:00On l'écoute à l'oreille.
00:42:02C'est pour ça qu'on essaie de moins discuter qu'en cours de route.
00:42:10C'est pour ça qu'on essaie de se déplacer.
00:42:40Tu peux essayer de l'attraper ?
00:42:44Si ça pince, ça fait mal, ça, non ?
00:42:46Oui.
00:42:46Tu ne te blesses pas.
00:42:48Il faut toujours l'attraper comme ça, par en haut ?
00:42:49Oui, par en haut.
00:42:53Toujours attraper par les...
00:42:55Les pattes dessus.
00:42:57Là, tu as les deux pinces.
00:42:59Il y a toujours une qui est plus grosse que l'autre.
00:43:01Au niveau de la force, la cellule-là, il doit faire 20 kilos de force.
00:43:04Donc, il ne faut pas mettre le doigt dessus.
00:43:07Les plus gros, ça peut prendre 50 à 60 kilos de force.
00:43:10Ça fait un drôle de bruit, non ?
00:43:20Vous en faites quoi, vous, des crabes ?
00:43:21Moi, je...
00:43:22Dans la maison, du coup, dans les hôtels.
00:43:25Oui ?
00:43:25Ça se vend bien ?
00:43:26Oui.
00:43:27C'est bon ?
00:43:28Oui, c'est bon.
00:43:29Tu le prépares comment, toi ?
00:43:30Tu le fais bouillir, oui.
00:43:31Tu le fais bouillir ?
00:43:32Tout simple ?
00:43:32Oui, c'est bon comme ça.
00:43:33Il y a deux boyaux à retirer quand c'est cuit, qui se retrouvent ici.
00:43:37Là ?
00:43:37Voilà, là.
00:43:39Oui, à la poche.
00:43:40Il y a un boyau blanc et un boyau noir.
00:43:41C'est le boyau noir où il y a la toxine dessus.
00:43:44Ça peut nous empoisonner, voilà.
00:43:45Ah bon ?
00:43:46Là, c'est directement sur nos murs qu'on peut se faire soigner.
00:43:49Mais il faut le savoir, ça, dis donc.
00:43:51C'est mortel.
00:43:52C'est pas vrai.
00:43:53Oui ?
00:43:53Ah ouais, donc il ne faut pas partir au hasard, essayer d'attraper des crames.
00:43:57Sinon, on peut en mourir, si on ne l'enlève pas.
00:44:00Surtout pour la préparation, c'est surtout enlever le cordon noir.
00:44:03D'accord.
00:44:08Ah, il y a les autres qui arrivent.
00:44:12Ça s'est bien passé ?
00:44:13Oui, un petit peu, un petit peu.
00:44:14Un petit peu, un petit peu ?
00:44:15Oui.
00:44:15Alors, alors, alors, alors, alors.
00:44:18Oh, pas mal.
00:44:20Pas mal du tout.
00:44:22Tu veux voir ça ?
00:44:24Ah, mais tu les attaches.
00:44:26Ok, je peux les prendre, là, ça va, alors.
00:44:29Ok.
00:44:30Oh, prise.
00:44:31Ah ouais.
00:44:33Ah ouais, il y a quand même les pinces, là.
00:44:34Et tu ne l'as pas attaché, celui-là ?
00:44:36Ah, il t'attache juste en haut, en fait.
00:44:38D'accord.
00:44:39Ils sont toujours bleus, là, comme ça ?
00:44:41Oui, ils sont en couleur.
00:44:43C'est bleu, rouge, rouge.
00:44:45Un, deux, trois, quatre.
00:44:48Eh ben, c'est pas mal comme prise, non ?
00:44:50On va partir en Nouvelle-Zélande.
00:44:53On va retrouver un nouvel épisode de notre route mythique, 3000 kilomètres, à partir d'Auklande.
00:44:58Et on doit ce très beau voyage à Axel Ferraud et Christophe Lemur.
00:45:02Tu as vu, ils s'accrochent, quand même.
00:45:04C'est costaud, on sent la force.
00:45:12Mon voyage a débuté à Auckland, la cité des voiles, où une personne sur dix possède un bateau.
00:45:19Ensuite, j'ai longé la péninsule de Coramandelle, à la côte découpée et aux plages de Rêve.
00:45:28Puis, j'ai mis cap au sud, vers le centre de l'île du Nord, jusqu'à la région volcanique
00:45:33de Rotorua.
00:45:40Je quitte la région volcanique pour entamer la seconde partie de mon voyage,
00:45:44en longeant rivières et parcs nationaux jusqu'à la capitale Willington.
00:45:51Au petit matin, à l'extrémité sud du lac Topo, embrumé dans ses lointains blottés,
00:45:56la fraîcheur des torrents que je croise me rappelle qu'au bout d'une rivière, il y a toujours un
00:46:00pêcheur.
00:46:06C'est en venant à Turangui, ce déclarant capitale mondiale de la pêche à la truite,
00:46:10que j'avais envie de voir la couleur du poisson, marron ou arc-en-ciel.
00:46:21C'est suspendu entre deux rives et surplombant la rivière Tongariro,
00:46:25que j'accompagne Ross et son compagnon dans l'espoir d'attraper du poisson.
00:46:34Je suis arrivé ici lorsque j'étais écolier dans les années 1950.
00:46:38On peut dire que je pêche dans la région depuis environ 50 ans.
00:46:42A l'époque, il n'y avait pas de pont ici.
00:46:44On traversait la rivière tout simplement en tyrolienne.
00:46:47Cette rivière était semblable à celle qu'elle est aujourd'hui, c'est-à-dire magnifique.
00:46:53Il y a peut-être un peu moins d'eau maintenant due aux centrales hydroélectriques,
00:46:57mais même si le niveau a baissé, ça ne dérange en rien les truites.
00:47:01Elles naissent dans la rivière, puis passent trois ans dans le lac Topo,
00:47:04où elles grandissent en se nourrissant de larves.
00:47:07Puis elles finissent par remonter la rivière où elles sont nées.
00:47:15Le geste du lancer est un va-et-vient de deux heures à dix heures.
00:47:19Et d'ailleurs, lorsque les gens apprennent, on leur met souvent un livre sous le bras.
00:47:23Ainsi, ils s'habituent à utiliser la canne et non le bras.
00:47:26Par exemple, avec les kiwis, on met une bouteille de bière.
00:47:29Avec les français, ce serait plutôt une bouteille de vin.
00:47:31Et comme ça, on est sûr qu'ils ne la laisseront pas tomber.
00:47:38Souvent en lâchée une fois prise, favorisant ainsi en abondance la richesse de ces eaux en gros poissons,
00:47:43on comprend mieux pourquoi la pêche est considérée comme un sport national,
00:47:47puisque la taille réglementaire est de 40 cm minimum pour un poids de 1,5 kg.
00:47:52Des truites, de 3 voire 5 kg, ne sont pas des prises rares.
00:47:59Ici, c'est un havre de paix grâce à Mère Nature.
00:48:04La seule chose qui m'inquiète, c'est de savoir si ce poisson va m'attendre.
00:48:08Et je regarde s'il est encore là.
00:48:11Je crois bien qu'il est parti.
00:48:15Bref, tu descends ici pour venir pêcher une demi-heure
00:48:18et tu te retrouves encore en retard pour dîner,
00:48:20parce que 3 heures se sont écoulées.
00:48:24C'est juste un endroit magnifique pour passer le reste de ma vie.
00:48:27Pour moi, la pêche à la mouche est la plus belle façon de se détendre.
00:48:31Et j'ai la chance de pouvoir en faire mon gagne-pain dans un endroit comme celui-ci.
00:48:43Déçu de sa prise, mais certainement pas de sa journée,
00:48:46Ross me rappelle avec humour indicton.
00:48:4810 pêcheurs, 10 chasseurs, 20 menteurs.
00:49:00Ma route reprend toujours plus au sud.
00:49:03Ce sont les vents dominants de l'ouest, venant de la mer de Tasmane,
00:49:06qui, chargée en précipitation, m'accueillent aux portes du parc national de Tongaréro.
00:49:12Situé dans le centre de l'île du Nord,
00:49:14ce parc, créé en 1887, est le premier de Nouvelle-Zélande.
00:49:18Ces terres furent offertes à la courante d'Angleterre par le chef maori TEE,
00:49:23afin d'éviter une exploitation de ces lieux sacrés par les immigrants européens.
00:49:27Cette donation se fit en échange d'en faire un parc national et de respecter le site.
00:49:36Constitué de trois volcons actifs,
00:49:38Tongaréro, Ngorue, Ruapeu,
00:49:40et terrain de jeu de Peter Jackson dans sa trilogie de l'anneau,
00:49:44de ce parc ne me restera que quelques lignes au milieu d'un ouvrage
00:49:46et un ruban de nuages empaquetant les sommets.
00:50:07Continuant ma route dans la province de Manawatu,
00:50:09je traverse la ville de Palmastorn-North,
00:50:11petite cité universitaire que les vacances ont suivi des de ses étudiants.
00:50:20Ville fantôme, inanimée, et pourtant.
00:50:45De 6 à 12 ans, il s'essaye Yohaka,
00:50:49danse guerrière maori reprise par les célèbres All Blacks.
00:51:00Pour moi, c'est une première,
00:51:02et ces petits bouts m'ont mis la chair de poule.
00:51:16Kiatoa, sois fort.
00:51:17C'est le monde du club que Bruce, ancien All Black, encadre depuis quelques années.
00:51:25J'ai envie de dire que l'histoire du rugby est très présente ici.
00:51:31On peut même dire que c'est la capitale.
00:51:34Il y a une institution du rugby basée à North Palms,
00:51:37où tous les plus grands All Blacks se sont entraînés dans le passé.
00:51:40Ici, ce sont vraiment les racines du rugby.
00:51:44J'ai moi-même longtemps joué au rugby.
00:51:46Ce sport m'a énormément apporté dans ma vie.
00:51:48Et il était temps pour moi de transmettre mon expérience.
00:51:52La chose la plus importante,
00:51:54c'est que les enfants s'amusent et apprécient cette activité.
00:51:57Ils se sentent impliqués dans le jeu.
00:51:58On leur apprend à prendre les bonnes décisions,
00:52:01à avoir confiance en eux dans le cadre d'un sport d'équipe.
00:52:03Nous construisons ces compétences autour de cela.
00:52:07C'est un processus d'apprentissage par étapes,
00:52:10en particulier à cet âge.
00:52:27Pourquoi ce choix d'être entraîneur ?
00:52:31Je ne suis pas sûr, mais je pense que je suis trop vieux pour jouer.
00:52:44Les jeunes que nous avons dans le club
00:52:46sont issus des classes les plus défavorisées de la ville.
00:52:49L'approche sociale que nous essayons de leur apporter au sein du club,
00:52:52c'est un esprit de camaraderie dans une atmosphère familiale.
00:52:57Le boulot du coach, c'est avant tout de les aider à s'investir
00:53:00au travers des diverses activités
00:53:02et de contribuer ainsi à leur éducation.
00:53:05Et s'ils deviennent des bons joueurs,
00:53:07ce sera un bonus pour le club.
00:53:13Qui va gagner la coupe en 2011 ?
00:53:25C'est en quittant le terrain
00:53:27que j'apprends que le noir porté par les All Black
00:53:29symbolise le deuil de la défaite de leur adversaire.
00:53:45Sous-titrage Société Radio-Canada
00:54:03Dû à son isolement naturel,
00:54:05la Nouvelle-Zélande apparaît comme la petite dernière
00:54:07dans l'univers viticole.
00:54:10Bénéficiant à présent d'une reprise vigoureuse,
00:54:13la région de Martin Boru a su développer des vins de caractère
00:54:16grâce au climat maritime et à la jeunesse de son sol.
00:54:20Celui qui a su tirer profit de ses avantages,
00:54:22c'est bien le sauvignon blanc,
00:54:24fruité avec du caractère, un peu à l'image des kiwis.
00:54:31Celui que vous voyez ici, c'est du chardonnay.
00:54:33Il est destiné à notre exploitation.
00:54:36C'est une des quatre variétés que nous cultivons
00:54:38avec le pinot noir, le rissling et le sauvignon blanc.
00:54:42Nous venons de terminer l'éclaircissement de la vigne.
00:54:45Nous enlevons les feuilles
00:54:46afin de permettre aux fruits de mieux se développer
00:54:48et que l'air circule autour de la grappe.
00:54:50Nous vérifions qu'il n'y ait pas de feuilles en haut de l'arbre
00:54:53afin que l'exposition au soleil soit optimale
00:54:55et que le risque de maladie soit minimisé.
00:55:02La qualité de ces vignobles
00:55:04réside dans la taille réduite des exploitations
00:55:06et à l'attention toute particulière
00:55:08portée à la cueillette,
00:55:09qui se pratique toujours à la main,
00:55:11permettant ainsi une sélection plus précise des raisins.
00:55:24Nous avons décidé d'installer une turbine dans cette parcelle
00:55:27et une deuxième un peu plus loin.
00:55:30L'intérêt de cette turbine,
00:55:31c'est qu'elle permet de lutter contre les premières gelées
00:55:33au début du printemps.
00:55:36Elle agit un peu comme une sorte de gros ventilateur
00:55:39qui tourne à 360 degrés
00:55:40et souffle de l'air dans toute la vigne
00:55:43en couvrant environ une surface de 6 à 8 hectares.
00:55:55Ça fait maintenant 21 ans que je travaille dans cette industrie.
00:55:59J'apprécie vraiment mon activité
00:56:01et j'ai toujours dit que le jour où j'arrêterai d'apprendre,
00:56:04ce sera celui où je claquerai la porte.
00:56:07Mais pour le moment, je n'ai aucune intention
00:56:09de prendre ma retraite.
00:56:10Je suis vraiment bien, moi, au milieu de Sévigne.
00:56:12C'est parti, moi, au milieu de Sévigne.
00:56:16C'est parti, moi, au milieu de Sévigne.
00:56:25C'est parti, moi, au milieu de Sévigne.
00:56:44Dernier kilomètre de mon périple, je rejoins Wellington.
00:56:48Physiquement enclavé entre la mer d'un côté
00:56:50et les monts Rimutaka de l'autre,
00:56:52la ville s'est développée autour de son port naturel.
00:57:00C'est à Civic Square,
00:57:01trait d'union entre le quartier des affaires
00:57:03et celui des arts et de la culture,
00:57:05que la ville s'offre à moi.
00:57:21Véritable lien stratégique entre les deux îles,
00:57:24Wellington est devenue la capitale administrative et politique
00:57:26la plus australe du globe.
00:57:29Située dans les latitudes des 40e rugissants
00:57:31et souvent balayée par des vents violents,
00:57:33les kiwis l'ont surnommée Windy City, la cité venteuse.
00:57:41Le vent, quant à moi,
00:57:43me pousse à traverser le capricieux détroit de Cook
00:57:46à la rencontre de l'île du Sud.
00:58:17Jeanne, on se retrouve dans l'un des plus beaux atolls du Pacifique
00:58:20pour se dire au revoir chez toi à Ouvéa.
00:58:23C'est déjà la fin de mon voyage en Nouvelle-Calédonie, malheureusement.
00:58:26Merci beaucoup en tout cas de m'avoir accompagnée.
00:58:28Ça m'a fait très plaisir.
00:58:29C'est un plaisir pour moi.
00:58:30Qu'est-ce que je peux souhaiter à ton île ?
00:58:33À mon île, je souhaiterais la garder telle qu'elle est,
00:58:36aussi naturelle qu'elle est,
00:58:38pour l'avenir de nos enfants
00:58:39et pour qu'il n'y ait pas de surprises dans l'avenir pour nos enfants.
00:58:44De mauvaise surprise.
00:58:45De mauvaise surprise.
00:58:45C'est tout ce que je souhaite à Ouvéa.
00:58:47Tu sais, j'ai appris beaucoup de choses en venant ici.
00:58:50J'ai appris à faire la coutume,
00:58:51comme tu sais, j'ai appris qu'il fallait venir
00:58:53avec respect et humilité.
00:58:55Alors, je pars d'ici avec respect et humilité
00:58:58pour tous les habitants de la Nouvelle-Calédonie.
00:59:01Merci beaucoup.
00:59:02Je vois que tu es venu avec ta guitare
00:59:03parce que tu es musicien aussi.
00:59:04Tu vas rejoindre ton groupe, là ?
00:59:05On t'a fait une petite surprise.
00:59:07On va jouer une musique de Kaneka
00:59:10pour te dire au revoir.
00:59:11Ça me touche beaucoup.
00:59:12C'est vraiment très gentil.
00:59:13Moi, je vous embrasse.
00:59:14Je vous dis à bientôt.
00:59:16Et comme d'habitude, faites de beaux voyages.
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