Portrait d'un des commerçants de l'île de Nantes, pendant le réaménagement du quartier longtemps abandonné -
Habitant de l’île de Nantes depuis huit ans, Emmanuel Baud est gérant du restaurant Rôticho, ouvert il y a quatre ans et situé Place de la République, à une centaine de mètres de son domicile.
Cet homme se sent concerné de près par le projet d’urbanisation. Il participe à la vie de quartier en s’impliquant activement dans l’association des commerçants et des artisans de l’île.
Il aime son quartier : il est enthousiaste de voir s'améliorer l'espace où ses enfants grandissent.
