हरी मूंग दाल का डोसा लो कैलारी साउथ इंडियन डिश है जिसे पेसारत्तू भी कहा जाता है। आंध्र प्रदेश के राज्य में ये डिश बहुत लोकप्रिय है और इसे नाश्ते और शाम को स्नैक में भी खाया जा सकता है। हरी मूंग दाल का डोसा साबुत हरी मूंग दाल से बना है। इसमें इन्हें पहले भिगोकर पीसा गया है। फिर इससे गोल आकार के डोसा बनाए गए। आमतौर पर डोसा चटनी और सागू के साथ खाया जाता है। इसे उपमा के साथ भी सर्व कर सकते हैं। हरी मूंग दाल का डोसा का रंग बेहद अलग होता है और ये स्वाद में भी लाजवाब होता है। इसे धनिया पत्ती, प्याज और चावल के आटे से अलग फ्लेवर दिया जा सकता है
