مطبخ ضحى - شوربة قرع - عصيدة التمر - الشيف ضحى العطيشان

مقادير شوربة القرع
بصل أخضر – كرفس – جزر – ثوم – ورق غار – بقدونس – حبة قرع – بصل – زعتر – كركم – ملح خشن – ثوم وزنجبيل
مقادير عصيدة التمر
كوب طحين أسمر – كوب تمر – 4 كوب مياة – زبدة – فلفل أسمر – حليب – رشة ملح