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Capital
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Ces additifs présents dans des milliers de produits augmenteraient les risques de cancer
il y a 3 ans
Une nouvelle étude de l'Inserm montre qu’il existe un lien entre la consommation d'émulsifiants, largement présents dans les aliments ultra-transformés, et un risque accru de cancers. Les chercheurs pointe notamment du doigt l'additif E471.
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