00:00Halin işleyiş tarzında yanlışlıklar olduğunu iş yapıyoruz, tespitlerimiz doğrultusunda.
00:11Pazarın biz, haller nedir? Borsanın oluştuğu yerlerdir.
00:16Fiyat dışarıdaki ürünlere göre bizim hallerde sebze meyve sektörünün %25'i kayıt, %75'i kayıt dışında, hal dışı olan satışlarda.
00:27Ama hal dışındaki yapılan satışlarda bile onlarda dahi fiyat istikrarı, borsa nerede oluşuyor? Hallerde oluşuyor.
00:35Nereden fiyat bekleniyor? Hallerden bekleniyor.
00:39Hallerin önemi o kadar önemli. Aile çıkışı, yaşayabilmesi, üreticinin ayakta kalabilmesi için haller çok önemli.
00:46Burada çünkü mezattı, bors haldi, ne dersek diyelim, pazar burada, borsa burada, kendiliğine buralarda ulaşıyor.
00:55Bu borsayı, fiyat istikrarını biz en güzel şekilde, en iyi şekilde inip çıkmalar, istikrarı yakalamak istiyoruz.
01:03Bu 2024-2025 yılında, 2024-2021 sezonunda fiyat alıcının da, tüketicinin de, üreticinin de mutlu olduğu bir fiyat istikrarını yakalamak istiyoruz.
01:14Bunun da hallerin açılış, kapanış saatlerine ilgili. Mesela akşam 9-10'da haller açılıyor.
01:20Yanlış çünkü pazar, borsa, pazar kurulum saati çok geniş bir saate, yelpazeye yayılıyor.
01:27Bu da ne yapıyor? Burada pazarı, borsayı oluşturmamızda sıkıntı oluyor.
01:32Halimizi 21, 10. ayın 20'inden itibaren inşallah, Allah'ın izniyle, sabah gece 3'de karar aldık esnaf arkadaşlarımızla,
01:43ziraat odası, sivil toplum örgütü, ziraat odası, ihracatçılar birliği, tüccar arkadaşlarımızla,
01:48gece saat, satışlarımız bu saatten sonra gece 3'de başlayacak.
01:53Yani borsayı biz en güzel şekilde, borsayı kurabilmemiz, üreticinin ürünü nasıl daha güzel değerlendirebiliriz,
01:59derdimiz, gayemiz bu arkadaşlar bizim.
02:01Üreticimiz akşam yorgun, gün içinde zaten çalışıyor, toplama yapıyor, çalışmasını yapıyor,
02:07yorgun, ırgın akşamdan buraya gelmek zorunda kalıyor.
02:10Hal erken açıldığı için, satışlar erken başladığı için.
02:13Ne yapıyor? Akşama kadar çalışmış, akşam yemeğini yedikten sonra hale geliyor,
02:17sabaha kadar, burada paketler 5'te başlıyor, saat 5'de, 6'da, 7'de başlıyor zaten.
02:22Ne yapsın? Zavallı üretici yorgun, ırgın, arabasını beklemek zorunda kalıyor.
02:26Yani adam kendini burada halde, üretici burada halde rahat edemiyor.
02:36Biz üreticinin burada rahatlığından ziyade, bor sonuçunu az önce dedim ya,
02:41rahatlığından ziyade doğru piyasa oluşumu sağlamamız lazım.
02:45En başta sorunlarımız, biz artık dükkanlarımıza çalıştıracak arkadaşlar bulamıyoruz,
02:50işçiler bulamıyoruz. Çünkü neden? Çalışma saati çok sıkıntı, uzun sürü.
02:54Akşam bir insan, akşam 9-10'da hale açılıp da ertesi gün 5-6'ya kadar nasıl çalışsın?
03:00Onun için işçi bunun da sıkıntı çekiyor zaten, atsafata.
03:04İnşallah bu zaman şeyine daralmasın da biz bunların böyle de rahatlık içerisine gireceğiz.
03:10İnşallah 2024-2025 yılı üreticisiyle, tüketicisiyle, esnafıyla mutlu bir yeni sezon geçireceğiz.
