00:00Muy bien, encantada de tenerlo aquí en el programa y vamos a empezar comentando
00:07quiénes organizan y en qué consiste Co-Prolanda, este evento que se viene.
00:14Bueno, ese evento de Co-Prolanda arrancó en el 2015, los productores querían
00:20expulsinar sus vacas, querían tener ferias y tener un jugamiento también
00:27y así empezamos en el 2015 y después de la pandemia también paramos unos años
00:31y eso es la séptima Co-Prolanda que estamos organizando ahora.
00:37Entonces estamos a full con lo preparativo, muchos productores van a participar,
00:42tenemos 26 productores que van a participar, alrededor de 100 animales que van a estar aquí en la exposición,
00:50así que hay muchas lecheras para mirar, tanto para el jugamiento, también para el concurso de la leche.
00:55Este año, el año pasado, en la séptima Co-Prolanda, la séxtima de Co-Prolanda
01:02empecemos con el concurso de la leche en general y este año cambiamos un poco,
01:07o sea, tenemos también el concurso de la leche pero en dos categorías,
01:11uno en las primerizas que parieron por primera vez y después uno en general, ¿verdad?
01:17Porque normalmente las vacas que paran por primera vez no producen tanto litro
01:23que lo que parieron ya dos, tres o cuatro veces, ¿verdad?
01:26Después tenemos también el jugamiento en pista, como todos los años.
01:32Nosotros contratamos a un jurado de México, se llama Dr. Eduardo García, él está disponible,
01:41va a venir para el jugamiento, es un jurado que ya juró en Estados Unidos, juró en Australia,
01:46juró en Canadá, juró en Colombia, muchos países, así que es un profesional, podemos decir,
01:53con mucha experiencia va a venir acá para este jugamiento tan importante.
02:00También tenemos muchas charlas aquí en Co-Prolanda, capacitaciones,
02:05tenemos sobre tratamiento de fluentes, viste que acá cada día hay más vacas intensivas,
02:12está volado, donde junta mucha bosta y mucho líquido también,
02:16entonces los productores están viendo cómo se puede mejorar la infraestructura
02:22sobre el tema de estirco y fluentes.
02:25También tenemos charlas sobre podología, tenemos charlas sobre AFIMIL,
02:29AFIMIL tiene acá una charla, el representante de AFIMIL de Latinoamérica
02:33va a estar acá dando una charla también sobre el manejo de alimentación,
02:39ellos tienen una nueva herramienta ahora en su sistema, en el collar, lo que lleva la vaca,
02:46donde se mide qué cantidad de materia seca consumió la vaca,
02:50entonces ahí con esto vos podés manejar exactamente cuál vaca es más rentable en el tambo
03:00y cuál vaca no, porque no siempre las vacas que producen 50 litros diarios son más rentables,
03:04porque comen muchísimo.
03:06Y con esta tecnología vos podés medir eso, si la vaca lo que produce 35 litros y come por 20 litros nomás materia seca,
03:16entonces esta vaca está mucho más rentable que una vaca que produce 50 litros y come para 60 litros.
03:22Después también tenemos otra charla sobre nutrición, el doctor José Renato va a estar aquí,
03:30que ya trabajó muchos años en nutrición, es un gran profesional que va a darnos una charla sobre alimentación,
03:39después tenemos una charla también del doctor veterinario Adair Mior,
03:43trabajamos todos en equipo siempre, pero muchas veces a nosotros nos falta la capacitación,
03:50cómo manejar nuestro equipo, y él es un profesional que se dedica mucho a ese,
03:55y esta charla se llama Lidia Rando con un propósito, cómo inspirar y motivar a tu equipo.
04:00Entonces, la gente que no le interesa mucho la lechería, también tenemos algo para ellos acá,
04:06así que yo creo que es una charla que nos toca a todos, y es una charla, para mí siempre muy importante,
04:11las charlas de Adair Mior, porque él muchas veces compara sus charlas y los comportamientos con la Biblia,
04:20versículos bíblicos, entonces me encanta muchísimo sus charlas, lo que él siempre da.
04:28Señor Andrés, señor Dennis, ¿dónde se desarrollarán los tres días previstos para este evento?
04:36Aquí en Prello, es Aple, kilómetro 216, ruta 2, en J. Logística, Arribia, sobre la ruta 2.
04:44¿Y qué tópicos de la industria lechera serán enfocados, y de qué países son los disertantes que van a estar dando esas charlas?
04:52Bueno, hay de aquí de Paraguay, hay de Argentina, hay de Brasil, lo que van a dar las charlas aquí.
05:04No, de Brasil no, dos de Argentina y dos de Paraguay.
05:12Dos de Argentina y tres de Paraguay, así mismo es.
05:16Señor Dennis, ¿por qué se entiende que los tamberos serán los protagonistas de este evento?
05:22El productor de leche, ¿qué es? El productor de leche no tiene vacaciones, no tiene feriado, no tiene luvia, no tiene frío, no tiene seco, no tiene nada.
05:34El productor de leche tiene que producir leche. En ese caso, muchos productores acá en la zona hoy ordeñan tres veces al día.
05:41Entonces, que llueva, que sea frío, que sea sequía, vos tenés que ir a ordeñar a atender tu vaca.
05:48Y vos tenés que dar, o sea, los productores hoy casi le dan más atención a sus vacas que a la familia casi, ¿verdad?
05:57Porque se cuida más a la vaca que a la familia casi.
06:00Porque cuando vos no cuidas a la vaca, te retorna también eso.
06:03Y cuando vos cuidas a la vaca, también te retorna.
06:06Entonces, vos tenés que intentar producir lo máximo posible, o sea, tener más litros de menos vaca, ¿verdad?
06:12Entonces, hay que intentar tener una producción de promedio muy alto.
06:16Y si tenés una producción, hoy acá en la zona, de 15 litros, no es más rentable.
06:21Porque vos tenés que comprar silo, vos tenés que comprar maíz húmedo, vos tenés que comprar espele de soja, cacarilla de soja.
06:27Y el precio no acompaña tanto como aumenta la producción en granos y eso, ¿verdad?
06:32Los granos cada vez son más caros, pero la producción, o sea, la leche en sí, no aumenta tanto.
06:38Aunque es rentable la producción de leche, pero cada día los números son más chicos, entonces hay que cuidar muchísimo.
06:44El productor, ser productor de leche es un sacrificio.
06:49Eso yo puedo decir de mi propio tambo, porque también tengo un tambo.
06:54Así que el tambero siempre tiene la prioridad.
06:57¿Cuántas personas estiman en relación al número de visitantes para el evento?
07:04Bueno, nosotros nunca no nos estimamos mucho en números.
07:09Nosotros queremos que vengan los estudiantes, que vengan los productores y conozcan la tecnología que los expositores le van a ofrecer.
07:17Los expositores, vamos a tener cerca de 100, en total con los productores, cerca de 150 expositores acá en Coprolanda.
07:24Y nosotros queremos que los productores conozcan la tecnología que existe hoy en día y que puedan adaptarse a eso.
07:36Nosotros acá como SAPLE, Servicio a Productores de Leche, intentamos ayudarle a los productores para que puedan llegar a la tecnología en el mundo,
07:44lo que usa hoy el mundo.
07:45Y mucha de esa tecnología hoy ya tenemos acá en Campo Nueve.
07:50Porque otros países, cuando vienen a visitar a nosotros aquí en la feria, o sea, en otras ocasiones,
07:56se sorprenden de la tecnología que tiene Paraguay hoy instalada como lechería en Paraguay.
08:02O sea, no estamos muy atrasados en tecnología, vamos a decir, ¿verdad?
08:07Y en la genética, la misma cosa.
08:09Nosotros acá tenemos muchas, muchas vaquillas, inclusive vacas, o ya genotipadas.
08:14Creo que, si no me equivoco, más de 4.000 hembras ya están genotipadas.
08:18Entonces, estamos bastante avanzados en tecnología y también en genética.
08:24Porque tenemos acá productores que tienen un promedio de 50 litros diario por vaca.
08:29También tenemos productores que tienen 13, 12.
08:32Pero, digo nomás, tenemos productores hoy de lo que se puede comparar con Estados Unidos.
08:38Señor Denny, se dice que J. Eulogio Estigarribia es parte de la mayor cuenca lechera del país.
08:45¿Es así?
08:46Acá se produce más del 50% de toda la producción de leche en Paraguay.
08:51Se procesa acá alrededor de 30 kilómetros.
08:56Eso es otro punto que mucha gente le llama mucho la atención.
09:00Porque alrededor de 30 kilómetros es muy poco la área, ¿verdad?
09:04Y donde se produce toda esa leche.
09:06Obvio, nosotros tenemos que traer los silajes de maíz.
09:08Y eso tenemos que traer todo más de afuera, ¿verdad?
09:11Pero la cuenca lechera en sí es muy chica.
09:13Y nosotros hoy producimos en la industria más de 1.100.000 litros diarios.
09:20Es muchísimo.
09:21¿Y qué otros atractivos se están preparando para el público este año, don Denny?
09:28Bueno, nosotros tenemos algunas actividades que vamos a tener la noche.
09:32Tenemos algunas actividades especiales para la gente, colonos.
09:35Como somos muy colonos, tenemos algo preparado para la gente a la noche, ¿verdad?
09:39Y esperemos que los productores vienen a visitar, a escuchar las charlas para que se denueva la memoria.
09:46¡Gracias!
