00:00Oi, pessoal! Hoje eu vou mostrar para vocês o lançamento de uma plataforma inovadora de vinhos.
00:05A Em Busca do Vinho promete conectar você a produtores e a enólogos que têm rótulos exclusivos
00:10que não chegam no mercado capixaba. Curtiu? Vem comigo!
00:14O idealizador do projeto Pablo Oliveira contou com a presença de viticultores internacionais,
00:19como o Daniele Chambarro, proprietário de uma famosa vinícola em Bordeaux, na França,
00:24e também com o enólogo uruguaio Pedro Gonzalez.
00:27Além de outros profissionais do vinho e convidados.
00:31Para deixar a experiência ainda melhor, os chefes Gastão Medeiros e Dante Salles
00:35prepararam um menu degustação harmonizado com os rótulos que já estão disponíveis na plataforma.
00:41Pablo, qual é a sua expectativa para o lançamento dessa plataforma tão inovadora no mercado capixaba?
00:47Olha, é o melhor possível, né?
00:49Isso é um trabalho que vem sendo desenvolvido ao longo de dois anos, né?
00:52E foi muita estratégia sendo montada, testes, validações, até a gente chegar no produto final.
01:00E a expectativa é a melhor possível porque é algo que, apesar de a gente não ter inovação em tecnologia,
01:07nós temos inovação em processo.
01:09Então o conceito é inovador, né?
01:12E isso me dá um ânimo muito grande e uma expectativa excelente para que isso seja bem difundido,
01:18não só aqui no mercado capixaba, como também em todo o Brasil.
01:21Perfeito, porque o capixaba gosta muito de vinho, né?
01:24É, um dos estados que mais consomem vinho per capita do Brasil.
01:28É isso aí, muito obrigado por trazer esse evento incrível para cá.
01:31Depois desse jantar harmonizado maravilhoso, eu tive a certeza que os rótulos do Em Busca do Vinho são incríveis.
01:37Tchau, tchau.
