00:00Beim heurigen Seppel Gößinger bekommt man nicht nur einen wirklich tollen Weinviertlerwein und herrliche Aufstriche oder Brettljausen,
00:07auch der Gastgarten unter den schattenspendenden Weinreben hat schon was.
00:11Genau dieses Ambiente bildete am vergangenen Wochenende den Rahmen für gleich mehrere Höhepunkte.
00:18Bereits zum dritten Mal lud der Heurige zu einer Vernissage regionaler Künstlerinnen und Künstler.
00:23Nur Mir Besic, Franz Dengler, Peter Schöllbauer, Gerti Korn, Elisabeth Schwarz, Regina Unger und Tamara Wassner
00:31stellten ihre Werke aus und sorgten dafür, dass zwischen Weinlaub und Weingläsern auch fürs Auge einiges geboten war.
00:39Die Verbindung von Kunst und Kellerkultur hat sich beim Seppel längst als Fixpunkt etabliert.
00:52Weit über die Gemeindegrenzen hinaus ging es am Samstag.
00:55Im Zuge der Tosca-Premiere bei der Oper in der Krypta unter der Wiener Peterskirche
01:01konnten die Besucherinnen und Besucher die vorzüglichen Weine von Seppel Gößinger verkosten,
01:06besonders der Welch-Riesling und der Weinviertel DAC,
01:10begeisterte das Publikum und trug ein Stück Weinviertel in die Bundeshauptstadt.
01:15Den stimmungsvollen Ausklang bildete am Sonntag eine Performance von Ingo Rahn
01:20mit Freunden, die das heurigen Wochenende musikalisch abrundete.
01:24Und der nächste Termin steht schon fest.
01:27Was man auf keinen Fall versäumen sollte, ist das Pilligsdorfer Kellergassenfest am 12. und 13. September.
01:44Ja, es ist wirklich sehr schön, dieses Wochenende wieder.
01:48Uns verbindet dann mit der Korngärte und mit dem Verein schon eine langjährige Freundschaft und Zusammenarbeit.
01:55Sie dürfen jedes Jahr bei den großen Feste in der Kölnergassen bei uns vor dem Presshaus ausstehen
02:02und alles bei uns in Kölner reihen, wo ich gar kein Problem damit habe.
02:05Und wir haben jetzt das dritte Mal schon die Vernissage da.
02:10Morgen kommt der Ingo sogar noch, da gibt es sogar noch Livemusik.
02:14Wir machen dann, glaube ich, im November oder irgendwas wieder die Krippenausstellung.
02:19Und es ist einfach eine unerschöne Zusammenarbeit mit Erner.
02:23Nehmen und geben, jeder hat was davon.
02:25Absolut. Die Krippenausstellung, da waren wir voriges Jahr da, das war schon eine ganz tolle Geschichte.
02:29Ja, ja, ja. Ich habe jetzt noch leider keinen Termin für dieses Jahr.
02:33Wir werden es aber erfahren.
02:34Genau, wir werden es erfahren. Aber es ist angekündigt, dass es wieder geben wird.
02:38Jetzt gibt es einen guten Wein. Jetzt ist es aber noch kein Heiriger.
02:41Das ist ja klar, das war noch ein bisschen zu früh, gell?
02:42Ja, wir haben heute mit der Weinlese angefangen. Wir haben das erste Mal heute presst an Rhein-Riesling.
02:50Nächste Woche geht es dann Vollgas los. Es ist alles heuer ein bisschen früher, wetterbedingt.
02:55Und dann, wenn alles mit dem Wetter passt, sind wir in drei Wochen mit der Lese fertig, Mitte September.
03:01Haben wir noch nie gehabt, aber es ist heuer so.
03:04Du bist aber out sein, glaube ich, weil sonst wird er ziehen, oder?
03:07Ja, es geht schon noch. Es geht, es geht. Aber natürlich, so lange sollte man nicht warten.
03:12Das mit dem Siers war nicht so das Problem. Es ist eher das Problem, dass vielleicht die Säure runterfällt,
03:17wenn man es zu lange hängen lässt. Und dann werden die Weine so eher braten und lechert.
03:23Darum werden wir jetzt einfach früher lesen, dass noch ein bisschen Säure und Fruchtigkeit und Frische erhalten.
03:29Brauchen wir, weil eure Weine sind so gut. Wenn es dann abweiz geht, das wäre ja nicht gut.
03:34Nein, es wird halt schon so diese typischen, wie soll man sagen, diese Weinfädlerweine sein.
03:38Dass er nicht, nicht der Brünerstasser, wie er früher war, sondern eher das weinfädlerische Weißweine, frisch, fruchtig, belebend.
03:46Und da ist die Gefahr, wenn wir es jetzt auch zu lange hängen lassen, die Trockenheit und die Heats setzen
03:53ihn auch schon zu.
03:55Und es ist dann das Problem, dass halt die Säure sehr schnell runterrasselt, ins Bodenlose.
04:01Und das ist dann nichts, weil das braucht man auch als Geschmacksträger und dass die Weine so sind, wie wir
04:06es gewinnt sind.
04:07Wie lange habt ihr alles offen?
04:08Wir haben jetzt dann noch dieses Wochenend offen, dann haben wir zwei Wochen zu.
04:12In zwei Wochen ist Kölnergassenfest in der Kölnergassen draußen, großes Fest.
04:15Und danach fangen wir da wieder an.
04:17Wunderbar. Es gibt keinen Ausritt, dass man nicht herkommt.
04:19Nein, es gibt keinen Ausritt. Nein, nein, nein. Wenn man will, geht es immer.
04:23Ich bin gespannt, wenn der Heirige da ist, dann sagt es uns das gleich, weil dann müssen wir ihn verkosten.
04:26Das machen wir, das machen wir. Also nächstes Jahr, sagen wir so im Februar, März, gibt es hier neuen Wein
04:31und dann kann man schon kosten.
04:33Wunderbar. Dann sage ich dir recht herzlichen Dank.
04:35Danke, danke.
04:35Danke.
04:45Danke.
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