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  • il y a 1 semaine
Manger des légumes surgelés ou en boîte est-il vraiment meilleur pour la santé que du frais ? Le Dr Kierzek répond.
Transcription
00:00Non seulement c'est moins cher, mais sur le plan nutritionnel, ça garde en fait tous les nutriments, toutes les
00:04vitamines, les minéraux.
00:06Parfois, c'est même plus riche en vitamines et minéraux quand c'est surgelé,
00:10plutôt que des fruits ou des légumes qui ont fait le tour de la planète,
00:13qui ont été récoltés il y a je ne sais combien de jours,
00:15et qui arrivent sur les étals de supermarchés ou même de marché.
00:18Donc c'est une très bonne idée de prendre des surgelés.
00:20C'est pareil pour les boîtes de conserve.
00:21En fait, les légumes ou les fruits en boîte de conserve ou en surgelé,
00:25ils ont souvent été conditionnés avec des légumes qui sont à pleine maturation,
00:30donc c'est gorgé de vitamines.
00:32Et surtout, l'usine est tout de suite à côté, donc ça fixe un peu les vitamines.
00:36Et donc vous allez avoir dans votre boîte ou dans votre produit surgelé, c'est plein de bonnes choses.
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