00:00Alors, est-ce que, oui, il faut accepter une inflation sur les prix de l'alimentaire agricole ?
00:05Ce qu'il faut, c'est que les producteurs soient justement rémunérés.
00:08Donc, ça veut dire quand même qu'au bout de la chaîne, on va payer plus cher sa brique de
00:12lait et sa boîte de conserve ?
00:13Qu'est-ce qui fabrique le prix, Apolline de Malherbe ?
00:16Ce sont les intermédiaires, ce sont les marges qui sont dégagées.
00:19Et donc, on a là un effort majeur à faire.
00:22Oui, mais à un moment ou à un autre, c'est ce qu'ils vous disent.
00:24Ça va quand même finir par monter.
00:26Oui, mais il y en a qui font beaucoup, beaucoup d'argent en ce moment.
00:29Et ce ne sont pas les producteurs, ce ne sont pas les agriculteurs.
00:32Vous parlez des marques, vous parlez de la distribution ?
00:33Ce sont les intermédiaires, les marques, l'agro-industrie.
00:36C'est là où on doit faire pression pour baisser les prix.
00:38Et en réalité, aujourd'hui, on est dans un marché qui est totalement opaque.
00:41Eh bien, nous allons le rendre transparent.
00:43Et je vais vous dire une chose.
00:44On devra savoir quelle part revient vraiment à l'agriculteur ?
00:47Dans une barquette de jambon ou dans une boîte de conserve de petits pois ?
00:49Et les consommateurs seront surpris de voir à quel point nous rémunérons mal nos producteurs, nos agriculteurs.
00:56Et moi, ce que je veux dire, une chose très simple.
00:58La France a besoin de ces agriculteurs.
01:01On a fait, grâce à eux, une transformation majeure pendant 40 ans.
01:06Eh bien, cette transformation, c'était de mettre fin à la disette, d'avoir une agriculture qui produisait beaucoup.
01:11Là, désormais, on a besoin d'eux.
01:12On a besoin d'eux pour mener à bien cette transformation écologique.
01:15Celui qui dit ça, à Paglussmann hier, c'est le représentant des agriculteurs.
01:18C'est le premier syndicat agricole.
01:20Donc, il dit qu'il va falloir augmenter les prix.
01:22Mais les positions défendues par la direction de la NFNSEA, je suis désolé, sont souvent en contradiction avec les intérêts
01:27des éleveurs,
01:28avec les intérêts des petits agriculteurs, des petits exploitants qui, eux, ne s'en sortent pas.
01:32Donc, quand il dit qu'il faut augmenter les prix, vous dites que c'est contre les agriculteurs qu'il
01:35le dit ?
01:35Non, qu'on paye au juste prix les producteurs, oui.
01:38Mais pourquoi ils ne s'attaquent pas, dans ce cas-là, aux marges qui se dégagent entre le producteur et
01:43le consommateur ?
01:44Et c'est là qu'il va falloir trouver des marges.
01:46Mais je vais vous expliquer.
01:48Aujourd'hui, vous avez des représentants du monde agricole qui, à Bruxelles,
01:54luttent d'arrache-pied pour empêcher toute réforme de la politique agricole commune.
01:58Par exemple, savez-vous que la France est un des seuls pays européens qui n'a pas de plafond sur
02:02les aides ?
02:03C'est-à-dire que vous avez des grands agro-industriels qui bénéficient de millions d'euros de la politique
02:10agricole commune
02:11pendant que vous avez des petits exploitants qui n'en bénéficient pas.
02:13Eh bien, moi, je vais vous dire, dans tous les autres pays européens, il y a des plafonds.
02:16Ça veut dire qu'on a une répartition égalitaire, équitable de ces aides.
02:21Et ça permet à quoi ?
02:22Ça permet aux petits exploitants, aux petits agriculteurs, ceux qui galèrent aujourd'hui, de s'en sortir.
02:27Et moi, ce que je veux, c'est une politique agricole juste et écologique.
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