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Génial! - Saison 17 Épisode 1 vf fr canada emission
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TVTranscription
00:00Énergir
00:02On commence une nouvelle saison de Génial à l'instant
00:05avec nos invités, Pierre Aude
00:07et Michel Aude
00:16Oui, qui est là?
00:18C'est la 17e saison, est-ce que je peux entrer?
00:21Oui
00:33Hey, on commence officiellement, là, maintenant, la 17e saison de Génial
00:38On est très heureux, très honorés d'être avec vous
00:41et de savoir que vous êtes là, bien, ça nous rend fiers
00:43de savoir qu'il y a des gens qui veulent faire de la science avec nous
00:45avec nos deux équipes, histoire de famille, cette semaine
00:48D'abord, Pierre Aude, qui est avec nous comme chef d'équipe
00:53Pierre, on connaît tous ton amour pour le sport
00:55depuis des décennies, maintenant
00:57mais je sais que toi et la science, vous êtes de connivence, quand même
01:00Oui, assez de connivence
01:01par curiosité, surtout
01:03Je suis curieux de nature
01:05mais, le côté scientifique, j'ai laissé ça peut-être
01:08à quelqu'un d'autre dans la famille
01:09Oui, qui en a fait une carrière
01:11On va y parler dans quelques instants
01:13Tu joues avec Marie-Claude Laclaire
01:14Allô, Marie-Claude, ça va bien?
01:15Oui, ça va bien, merci
01:16Tu es ombudsman pour des étudiants dans une université
01:21Exactement
01:21Comment on devient ombudsman? Ça se passe comment ça?
01:23Ah, c'est une bonne question
01:25Merci
01:25J'ai postulé sans savoir qu'est-ce que c'était
01:28Ok
01:28Mais finalement, je suis là depuis 5 ans
01:31Je gère des plaintes des personnes étudiantes
01:33quand les étudiants ou les étudiantes croient que leurs droits ne sont pas respectés
01:36Puis un ombudsman, est-ce que c'est bon en science?
01:38On va voir
01:40Bonne chance, les bleus vous affrontez
01:42Les rouges, Michel Aude, la fille de Pierre qui est là
01:47La MD colorée, si vous la suivez sur les réseaux sociaux
01:50Et ça me rend très heureux que tu sois là
01:51C'est comme un retour pour nous deux sur un plateau de télé
01:5418 ans plus tard
01:5618 ans plus tard, on se retrouve
01:57Parce qu'on avait refait ta chambre
01:59J'avais eu un méchant changement
02:01Eh oui, ça a été
02:02Après TV à l'époque
02:03Une de mes premières apparitions à la télé
02:05J'avais... c'était la fin de mon secondaire 1
02:07Et si je me souviens bien, tu voulais déjà devenir médecin
02:10La médecine t'intéressait déjà à cette époque-là
02:12Ah, j'ai toujours voulu devenir médecin
02:14À cette époque-là, je voulais être chirurgienne
02:15Mais ça, ça a changé
02:16Je peux comprendre
02:17Très heureux de te retrouver
02:18Et tu joues avec Claude Lacan
02:19Qui est le papa de Marie-Claude
02:21Le père et la fille
02:22Qui joue contre le père et la fille
02:23Je trouve ça beau
02:23Et Claude qui est retraité d'Hydro-Québec
02:25Vous avez été monteur de ligne pendant 36 ans quand même
02:28Eh oui, eh oui
02:29C'est un beau métier ça
02:30Ah, il faut aimer ça
02:32J'imagine que oui
02:33Eh, bonne chance aux deux équipes
02:34Merci au Biblé qui a été là
02:38Je vous donne des cartes jambettes des deux côtés
02:41Vous pouvez l'utiliser une fois pendant la semaine
02:43Pendant une expérience
02:44Pour changer la réponse de l'autre équipe
02:47Soyez stratégiques
02:48Pour la première expérience de la saison
02:51Vous pourrez la faire avec nous à la maison
02:53Tout ce que ça vous prend
02:54C'est un cadre de porte
02:55Facile de même, Martin?
02:57Absolument, Stéphane
02:58Pour cette expérience-ci
02:59Tout le monde va pouvoir la refaire
03:01Que ce soit à la maison ou ailleurs
03:02Alors, c'est quoi cette expérience au juste?
03:05Bien, on prend place comme ça
03:06Dans un cadre de porte
03:07Et on vient s'appuyer complètement
03:09Sur un des deux côtés de ce cadre de porte-là
03:12Et alors qu'on maintient les pieds au bon endroit
03:15On vient incliner le corps
03:17Pour venir appuyer l'épaule
03:18Contre l'autre côté du cadre de porte
03:21Et maintenant, bien
03:22On peut ramener le pied sous l'épaule
03:26Qui est bien appuyé comme ça
03:27Contre le cadre de porte
03:28Et il ne reste plus qu'à ramener l'autre pied
03:30Pour être capable de se redresser
03:32Attention
03:33Là, vous me direz
03:34Mais ce n'est pas un défi
03:35Ça, c'est facile
03:36Non, c'est beaucoup plus difficile
03:38Qu'on puisse l'imaginer
03:40Mais pour qui au juste?
03:43C'est ça notre question
03:44Est-ce qu'en général
03:45Ce sont les hommes
03:46Qui auront plus de difficulté
03:48À se redresser dans le cadre de porte
03:50Dans une telle position?
03:52Est-ce que peu importe le sexe
03:54C'est un défi
03:56Qui est extrêmement difficile
03:57Voir même quasi impossible?
03:59Ou encore
04:00Est-ce que ce sont les femmes
04:01Qui auront plus de difficulté
04:03En général, bien entendu
04:04À se redresser
04:05Lorsqu'elles sont dans une telle position
04:07Dans le cadre de porte
04:08Équipe, bonne réflexion
04:11Eh bien, les bleus
04:12Vont commencer la réflexion
04:13Alors pour qui?
04:14Est-ce que c'est le plus difficile
04:15De se redresser dans le cadre de porte
04:17Les hommes?
04:18Ou c'est difficile
04:18Ou presque impossible
04:19Pour tout le monde?
04:20Ou c'est plus difficile pour les femmes?
04:21Qu'est-ce que vous en pensez les bleus?
04:22J'ai déjà tenté l'expérience
04:23Et j'ai réussi à me redresser
04:25Donc
04:25Donc ça élimine les femmes?
04:27Bien, je crois
04:28Allons du côté des hommes
04:29Exactement
04:29Les hommes ne peuvent pas se redresser
04:31Parfait, les rouges maintenant?
04:32Oh, quelle question
04:33Moi, je ne l'ai pas pratiqué
04:34Vous ne l'avez pas essayé
04:35Oh non
04:36Moi, j'ai vu des vidéos
04:38Sur les réseaux sociaux
04:39Alors des fois, ça peut aider
04:40D'une expérience semblable
04:42Où les hommes avaient de la difficulté
04:44À cause de leur centre de gravité
04:45Où ils ont un centre de gravité
04:47Plus vers le haut
04:48Que vers le bas
04:49Moi, j'irais avec la même réponse
04:51Oui, il va
04:52Donc A pour les rouges aussi
04:53Alors, pour avoir la bonne réponse
04:55Je vais demander à Michel et Pierre
04:56De vous rendre dans notre laboratoire
04:58Pour faire le test
04:59C'est vous qui allez déterminer
05:00Pour qui c'est plus difficile
05:04On va commencer avec Michel
05:06Donc, Michel, je t'invite
05:08Donc, si je ne réussis pas
05:09On perd nos points
05:10Donc, j'ai de la pression
05:11Il y a un peu ça
05:11Il y a beaucoup de pression
05:12Donc, on s'appuie comme ça
05:13Contre un côté
05:14On vient s'incliner
05:16C'est peut-être le moment
05:17Le plus difficile comme ça
05:18Avec l'épaule bien appuyée
05:18On place le pied sous l'épaule
05:20Et d'un coup, pas en sautant
05:22Par petit coup
05:23On vient placer le pied droit
05:24Sous le corps
05:26C'est vrai que ce n'est pas facile
05:27Ce n'est pas facile
05:28Mais sans qu'on comptait
05:31Juste les deux premières secondes
05:33On va donner quand même
05:34Une réussite ici
05:35Pierre, maintenant
05:36C'est plus dur que je pensais
05:38On se colle contre le cadre de porte
05:40On vient se coller, se coller, se coller
05:41On s'incline pour venir appuyer l'épaule
05:43Contre l'autre côté
05:45On place le pied gauche
05:46Arrête de rire, viens-t-on le faire à ma place
05:48Ça pourrait
05:49On place le pied gauche en dessous de l'épaule
05:51Et maintenant, d'un coup
05:53On vient amener le pied droit
05:59C'est pas facile
06:00Non, exactement
06:02On a peut-être une petite exception
06:03Avec Pierre ici
06:04Parce qu'en réalité
06:05C'est plus difficile pour les hommes
06:07Que pour les femmes
06:08C'est du talent
06:09On va donner des points aux deux équipes
06:14Alors des points pour tout le monde
06:16Là-dessus, 10 à 10
06:18Et ça permet à Pierre de se vanter
06:20D'être une exception
06:22Quelle souplesse
06:23Quelle force
06:23Quel muscle
06:25Incroyable
06:25Donc c'est 10-10 Martin
06:27Mais comment ça se fait
06:28Que ça serait plus difficile
06:29Pour les hommes
06:30Que pour les femmes
06:31Michel suggérait peut-être
06:33Le temps de gravité
06:34Qui est pour
06:34Est-ce le cas?
06:36Effectivement
06:37Effectivement
06:37Du côté des rouges
06:38On avait une bonne piste
06:39Pour expliquer ce qui est en train de se passer anatomiquement
06:41Alors il faut savoir essentiellement
06:43Que la base de l'équilibre est bien simple
06:45Il faut réussir en tout temps
06:46A placer notre centre de masse
06:48Qui est grosso modo vis-à-vis le nombril
06:50Au-dessus de notre base de support
06:52Qui comprend les deux pieds
06:53Et l'espace entre les deux
06:54Quand on réussit à faire ça
06:55On va pouvoir être en équilibre
06:57Le problème dans une expérience
07:00Ou un défi comme celui-ci
07:01C'est que le cadre de porte restreint nos mouvements
07:03Donc on n'est pas capable de faire facilement
07:05Les ajustements nécessaires
07:06Au niveau de la posture
07:08Pour réussir à déplacer le centre de masse
07:10Et l'amener au-dessus de notre base de support
07:12Et en fait
07:13Ce qu'il faut savoir
07:14C'est que c'est encore pire en général
07:16Et je dis bien en général
07:17Pour les hommes
07:18Pour différentes raisons
07:19La première raison
07:20C'est qu'en moyenne
07:22Et là je vous jure
07:24Philippe
07:24Ne fait pas semblant
07:27Il ne joue pas à la comédie
07:28Il est comme prisonnier du cadre de porte
07:30En général
07:31Chez les hommes
07:32La largeur des épaules
07:33Est un peu plus grande
07:34Que chez les femmes
07:35Ça c'est la première raison
07:37Deuxième raison
07:38Il faut aussi savoir
07:39Que les hanches sont plus mobiles
07:41Chez les femmes
07:42Que chez les hommes
07:42Donc chez les hommes
07:43Comme les hanches sont plus mobiles
07:44C'est plus difficile pour nous
07:46De réussir à faire basculer
07:48Le bassin correctement
07:49Pour amener le centre de masse
07:51Au-dessus de notre base de support
07:52C'est plus difficile
07:54Je dis bien en général
07:55Parce qu'on a vu
07:56Que Pierre a quand même réussi
07:57Non sans difficulté
07:59Mais pour Michel aussi
07:59C'était difficile
08:00Dans le cas des femmes
08:01Bien évidemment
08:02C'est un peu plus facile
08:04Les épaules sont moins larges
08:06Le bassin est plus mobile
08:07Et on voit
08:08Que certaines différences anatomiques
08:09Viennent influencer
08:10Comment on va réussir
08:11À se comporter
08:12Dans un défi comme celui-ci
08:13Ce défi-là
08:14En passant
08:15N'est pas sans rappeler
08:16Un autre défi
08:17De nature anatomique
08:18Et d'équilibre
08:19Le défi est bien simple
08:21On se place précisément
08:22À deux longueurs de pied
08:24Du mur
08:24On vient se pencher
08:26Vers l'avant
08:26Pour venir appuyer
08:27Le dessus de la tête
08:28Contre le mur
08:28Et là une chaise
08:30Qui est placée devant nous
08:31Entre le mur et nous
08:32On vient la prendre
08:34L'amener à la poitrine
08:35Et se redresser
08:36Tout simplement
08:37Dans le cas des femmes
08:38C'est plutôt facile
08:39Et regardez Philippe
08:40Il est carrément fusionné
08:42Au mur
08:43Et encore une fois
08:44Je vous le dis
08:44Il ne joue pas la comédie
08:46Il est pris de même
08:47Pour vrai
08:48Elle est où la différence
08:49Dans ce cas-là
08:50Simplement
08:50Elle est liée au fait
08:51Que même si c'est minime
08:53Chez l'homme
08:54En moyenne
08:54Le centre de masse
08:55Est un peu plus haut
08:56Que chez la femme
08:57Donc dans une position
08:58Comme ça
08:58On est toujours
08:59En déséquilibre
09:00Donc voilà
09:01On vous invite
09:02À la maison
09:02À le faire
09:03Le faire un peu partout
09:04Vous allez voir
09:05Que c'est assez drôle
09:05Comme défi
09:06Ce qui est cool aussi
09:07C'est que les deux équipes
09:08Ont la bonne réponse
09:09Là-dessus
09:09Bravo
09:10Absolument
09:11Tout le monde a fait des points
09:12C'est donc 10 à 10
09:14Maintenant
09:15Il fallait pratiquer
09:16La mobilité de mon bassin
09:17Moi
09:18On va faire une pause
09:19On va aller pratiquer
09:20La mobilité de notre bassin
09:20On laisse le cadre de porte là
09:21Et on revient
09:22Et on se débarrasse
09:23De l'huile de friture
09:24En revenant tout de suite
09:25On peut aller
09:37Tous ensemble
09:38Accueillons Arnaud Soli
09:41Est-ce que le clone est triste
09:43Ou est-ce que le verre
09:44Est à moitié plein
09:44Le clone est à moitié plein
09:47Mettons tu peux pas pratiquer
09:48Ton métier
09:48Tu choisirais quoi
09:49Je pense
09:50Massothérapeute
09:50Je suis fan d'huile
09:51En général
09:53T'as pris trois ans
09:54Avant qu'elle tombe en salle
09:55Tu viens pas vite
09:56Ça se dit pas ça
09:57Faut que je m'entoure
09:57De collaborateurs
09:58Tu fais bien de t'entourer
09:59J'ai fait ça tout seul
10:00De ma vie
10:00Je fais beaucoup chier
10:30Pour une fois
10:31Liéz vos comptes récompenses
10:33Triangle et fidélité
10:34Et soyez récompensés
10:35Deux fois à chaque tournée
10:36Faut que tu dises wow
10:39Êtes-vous prêt à dire wow
10:41Du 25 au 27 septembre
10:43Aux quatre coins de notre culture
10:45Il y a mille et une activités
10:46100% wow
10:48Une ribambelle de découvertes
10:50Tout plein de portes ouvertes
10:52Ainsi qu'une généreuse portion
10:54D'émerveillement
10:54C'est partout au Québec
10:56C'est gratuit
10:58Wow
10:58Ça, ça fait du bien
10:59Les 30e Journées de la culture
11:01En collaboration avec
11:03L'Auto-Québec
11:03Wow
11:07Quand la fraîcheur s'impose
11:09Et que la nature se métamorphose
11:10Un spectacle grandiose
11:12Entre en scène
11:15C'est le moment de se mettre
11:16Des couleurs plein les yeux
11:17De l'air pur plein les poumons
11:19Et de refaire le plein d'énergie
11:21En partant à l'aventure
11:22Aux quatre coins du Québec
11:24Il n'y a pas de meilleur endroit au monde
11:26Pour profiter à fond
11:27Des beautés de la saison
11:29Explorez l'automne au volant
11:30De la toute nouvelle Outback 2026 de Subaru
11:32Visitez votre concessionnaire
11:34Pour tous les détails
11:34Subaru, c'est nous
11:37Pour une démocratie en forme
11:38Il faut exercer son droit de vote
11:39C'est ici qu'on s'entraîne
11:45Wow, ça y va par ici?
11:46Je suis un beau X
11:47Et toi?
11:48La technique commence à rentrer
11:50Bon
11:54Impeccable
11:56Ah, ça c'est un beau X
11:58Ça aide à avoir un crochet pour voir
12:00Comme ça?
12:00Ah, t'es plus crochet toi
12:02Le 5 octobre, on exerce notre droit de vote
12:07Le nouveau finish Quantum Ultramax coûte moins cher que le cascade?
12:10C'est juste logique
12:11C'est logique parce qu'il n'y a rien qui lave Nuk Finish
12:14Regardez la puissance de nettoyage
12:16Chaque lavage coûte moins cher
12:17C'est ça qui est logique
12:18Finish offre propreté et prix imbattable
12:22Notre Québec est vieux de plusieurs milliards d'années
12:26Son histoire inouïe est inscrite dans ses roches et dans ses paysages
12:31La Préhistoire du Québec
12:33Vendredi 18h sur Télé-Québec
12:38On a visité environ 12 maisons
12:40Je pense avant de visiter celle-ci
12:42Un courtier, ça réduit le stress énormément
12:44On a eu un accompagnement qui fait qu'aujourd'hui
12:47On est dans la maison parfaite pour nous
12:51Tout ce qui est contenant, emballage et imprimé
12:54Ça va dans le bac de récup
12:55Ok
12:55Puis ça?
12:56Emballage
12:57Puis ça?
12:58Contenant, contenant, emballage, imprimé, contenant
13:00Puis imprimé
13:01Puis ça non
13:02Ok
13:03Bien essayé
13:04Bac Impact, contenant, emballage, imprimé, c'est tout
13:07C'est la grande vente
13:08Wattata
13:08J'en reviens pas
13:12Solide
13:13Il ne reste qu'une semaine pour profiter des prix capotés
13:17De la grande vente Wattata chez Métro
13:19Manquez pas ça?
13:20Wattata
13:2710 à 10
13:28C'est le pointage pour l'instant de cette partie
13:31Les deux équipes ont fait des points avec la première expérience
13:33Et pour la prochaine expérience, on se transporte dans la cuisine géniale
13:43Oui, parce que l'équipe et moi, on adore cuisiner autant pour goûter que pour la science derrière la cuisine
13:50Et il y a une question qui me turlepine depuis longtemps, mon cher Martin
13:53Comment se débarrasser de l'huile de friture?
13:57Semble-t-il qu'on ne peut pas jeter ça à l'imboreilleux?
13:58Qu'est-ce qu'on peut faire?
13:59Effectivement, Stéphane, on ne doit pas se débarrasser de cette huile de friture-là
14:04En jetant ça dans l'évier, par exemple
14:06Donc, il faut procéder autrement
14:08Justement, on a trois propositions à vous faire ici
14:12À vous de trouver celle qui permettra justement de solidifier cette huile de cuisson
14:17Afin de pouvoir s'en débarrasser correctement
14:19Alors, selon vous, l'idéal, c'est quoi?
14:22Est-ce qu'il faut la refroidir rapidement en versant une bonne quantité de glace dans notre huile chaude?
14:29Est-ce qu'il faut plutôt ajouter à notre huile chaude un acide gras?
14:33C'est de l'acide stéarique en flocons
14:36Ou encore, est-ce qu'il faut plutôt mélanger à notre huile chaude une base comme du bicarbonate de sodium?
14:43Équipe, bonne réflexion
14:44Alors, qu'est-ce qu'il faut faire avec notre huile avant de s'en débarrasser?
14:47Mettre de la glace, mettre de la graisse végétale en flocons ou du bicarbonate de soude?
14:52J'essaie de vous aider
14:52Mettre bicarbonate de soude, ça fait tout ça dans la vie, hein, Claude?
14:55Pourquoi pas l'essayer?
14:56Oui
14:56Ok, bicarbonate de soude pour les rouges et les bleus
14:59C'est beau, là, Marie-Claude, j'avais un peu la même impression, moi aussi
15:02Je t'accrois avec Michel, on met ça partout, puis ça fonctionne
15:05Alors, donc, tout le monde a choisi le bicarbonate de soude, mon cher Martin
15:09Est-ce qu'on fait des points là-dessus?
15:11Alors, pour répondre à la question, on va commencer à regarder ce qui s'est passé avec nos trois propositions
15:16On va commencer par celle qui a été vraiment éliminée par les deux équipes
15:19L'ajout de glace dans notre huile chaude
15:22Là, on voit ici qu'essentiellement, on a de l'eau puis de l'huile, ça ne se mélange même
15:27pas
15:28Ce n'est pas la bonne réponse
15:29Allons maintenant au choix des deux équipes
15:32Le bicarbonate de soude, c'est vrai qu'on peut utiliser ça de bien des manières
15:35Mais pas pour faire durcer de l'huile
15:37On n'a pas ce qu'on veut du tout
15:39Alors que si on ajoute un arbre de gras en forme de flocon
15:43Bien, regardez ce que ça donne
15:45On se retrouve à avoir une belle grosse crêpe de gras
15:49Imaginez, c'est absolument incroyable
15:51Et ça, bien, on peut jeter ça à la poubelle
15:53Donc, on n'a pas besoin de jeter ça à l'évier
15:55Vous aurez donc compris que la réponse est P
15:57Désolé pour les deux équipes là-dessus
15:59C'est bien
16:00Alors, pas de points là-dessus
16:01On reste donc à 10-10
16:04Mais grâce à Génial, vous savez maintenant comment faire une crêpe de gras
16:08Ça, c'est pas mal
16:09Et on va comprendre pourquoi c'est cette substance-là qu'on a besoin pour faire notre expérience
16:13Puis Martin, comme c'est un peu moi qui ai posé la question
16:15Mais c'est moi qui vais aller t'assister dans les explications
16:21Pour cette expérience, Steph, on utilise de l'acide stéarique
16:24Donc, c'est un lipide, un acide gras
16:26Lorsqu'on met nos flocons comme ça dans notre huile chaude
16:30Bien, nos molécules d'acide stéarique vont se dissoudre dans l'huile chaude
16:34Donc, vont se répartir de liquide de manière homogène
16:37Et par la suite, lorsque l'huile commence à se refroidir
16:41Nos molécules d'acide stéarique vont commencer à cristalliser
16:44Donc, vont commencer à former une structure qui est très organisée au niveau microscopique
16:49Donc, essentiellement, quand notre huile est en train de refroidir
16:52Bien, on est en train de former une sorte de filet en trois dimensions
16:56Et dans les mailles de ce filet-là, c'est là qu'on va être capable d'emprisonner
17:00Les molécules qui composent l'huile de cuisson, de friture
17:04Dont on veut se débarrasser correctement
17:06Donc, après un certain temps, lorsque le tout est assez froid
17:10Bien, on voit essentiellement qu'on a ce qu'on appelle un gel en chimie
17:14Et comme dans ce cas-ci, notre gel...
17:16C'est assez drôle, c'est vraiment une crêpe de gras
17:18Et comme dans ce cas-ci, notre gel, bien, il est à base d'huile et il est sans eau
17:23On dit que c'est un oléogel, donc un gel à base d'huile
17:26Je serais que c'est un mot que je retiendrais pour la fin de la semaine, moi ça
17:29Moi aussi, je retiendrais ça
17:30Et là, donc, on a quelque chose qui est assez dur qu'on peut comme ça mettre à la poubelle
17:34On peut se débarrasser de notre huile correctement
17:37Et là, dans ce cas-ci, il faut savoir que le gélifiant qu'on a utilisé, c'est un acide
17:42gras
17:43Donc, il y a de l'affinité pour des molécules de gras
17:47Mais pas pour l'eau, pas pour les molécules d'eau
17:50Donc, on va voir que si on verse comme ça de l'eau sur notre acide stéarique
17:54Bien, on ne réussira pas à gélifier quoi que ce soit
17:57Alors, si on veut réussir à faire un gel à base d'eau
18:01Ça nous prend un agent gélifiant différent
18:03Celui-ci, c'est le polyacrylate de sodium
18:06C'est ça qui retient le pipi dans les couches, bien entendu
18:09Et regardez ça, après quelques instants seulement, on peut mettre le verre à l'envers
18:12Le tout tient
18:13On vient de faire un gel à base d'eau
18:15C'est un hydrogel
18:17Et tout ça pour dire qu'une expérience comme celle-ci
18:19Il veut dire, OK, faut-il vraiment qu'on fasse ça à la maison
18:23Bien, en fait, ça pourrait être une bonne idée
18:25Oui, quand même
18:26Vraiment une bonne idée, pourquoi?
18:28Parce qu'à la base, bien, l'huile et l'eau ne se mélangent pas
18:31Donc, évidemment, si on balance ça dans l'évier
18:33Et que ça se retrouve dans les canalisations
18:36Bien, le gras va s'assembler
18:38Comme on le voit justement ici
18:39L'huile va aller au-dessus de notre eau
18:43Et là, il y a peut-être un pépin qui va se produire au niveau de nos canalisations
18:46C'est beau ici, mais dans les égouts
18:48Et dans les égouts, c'est pire
18:50Regardez l'image qu'on a à vous montrer
18:52Ça, c'est les amas de gras qui se forment dans certains systèmes d'égouts
18:56Alors que le gras comme ça vient former une masse énorme
18:59Qu'on appelle des fatbergs dans le jargon de la discipline
19:04Mais c'est très dur, c'est vraiment
19:06C'est extrêmement dur
19:07En plus, le gras ici, il réagit chimiquement avec les minéraux qu'on retrouve dans les égouts
19:11Et là, en plus, il incorpore toutes sortes de déchets solides
19:14Comme le papier, comme les lingettes, et ainsi de suite
19:17Donc voilà, utilisez une option qui nous permettra d'éviter de jeter l'huile comme ça dans l'évier
19:23Alors, à 10, c'est le pointage
19:27En savoir faire une courte pause
19:29Je vais juste la replacer à sa place
19:31Et on revient avec le jeu de société
19:33Tout de suite
19:46C'est le premier défi de la saison
19:50Bonjour
19:50Bonjour tout le monde
19:51Bonjour, vous allez bien?
19:52Je viens vous présenter mon appel à la musique
19:54Tu nous as offert un moment parfait de piano public
19:57C'est comme si on ouvrait les yeux sur Mathieu
19:59Je voyais un petit garçon assis derrière le piano
20:02Beaucoup d'émissions en même temps, beaucoup trop
20:04J'ai des concurrents de taille
20:06On fait de son mieux
20:07On est combattants
20:08La première position sera celle de Piano Public
20:12Samedi 21h sur Télé-Québec
20:15Dans le secteur porcins, tout n'est pas rose
20:18Il y a du verre aussi
20:19Il y a du verre dans nos silos
20:21On travaille avec des nutritionnistes
20:23Pour préparer une moulée saine et équilibrée
20:26Il y a du verre dans notre gestion alimentaire
20:28On utilise la technologie connectée
20:30Pour nourrir chaque animal avec précision
20:33Et résoudre les gaspillages
20:34Il y a du verre dans nos façons de faire
20:36Avec les éleveurs, on s'occupe de la santé
20:38Et du bien-être des animaux
20:39Et parce qu'on continue d'améliorer nos pratiques
20:41Il y a du verre dans notre avenir
20:43Le porc du Québec pour du rose, plus vert
20:46Au Canada, nos entreprises ont toujours été résilientes
20:50Mais dernièrement, c'est un peu plus compliqué
20:52Le vent a changé de porte
20:55Ce qu'on a besoin, on veut juste le faire nous-mêmes
20:58Et mieux, avec BDC
21:00Alors, entrepreneurs, c'est votre moment
21:03De l'aluminium à l'intelligence artificielle
21:06BDC mène la charge
21:07Avec nous
21:10C'est comme ça qu'on se tient pour
21:16Bonjour
21:17Bienvenue au Grand Sol de Rouge
21:19Est-ce que là, il est vraiment grand?
21:21C'est le plus grand commis au monde
21:22Pour le Grand Sol de Rouge
21:24Tu penses qu'il joue au basket?
21:26Ça se peut
21:26Le Grand Sol de Rouge de l'automne
21:28Du 17 au 27 septembre
21:31Tu m'as trouvé ça où, ces pièces-là?
21:32Ben, chez...
21:34Ah, chez...
21:35C'est sûr qu'ils ont ça chez...
21:36BMR, on se comprend
21:39Je vais te donner un conseil secret
21:41Mais je veux que tout le monde l'entende
21:44BMR, on se comprend
21:46Si Chevrolet Silverado était un pêcheur
21:50Il irait pêcher où personne n'est jamais allé
21:54Pendant la grande liquidation
21:56Louez le Silverado 1500LT
21:58Pour l'équivalent de 193$ par semaine
22:01Qu'est-ce que j'aimerais savoir sur ma famille?
22:07Qui m'a précédée?
22:10D'où viennent mes racines?
22:13Quel chemin les ont menées jusqu'à moi?
22:17Qu'ont-ils traversées pour que j'existe aujourd'hui?
22:20De qui je tiens mes traits?
22:22Mon rire?
22:23Mon esprit?
22:25Quelle sera votre première question?
22:30Êtes-vous prêts?
22:32Oui!
22:33OK!
22:34X cœur, clochet!
22:36X cœur, clochet!
22:38X cœur, clochet!
22:39Ça, c'est un beau taux de participation!
22:42Wouh!
22:43Le 5 octobre, on exerce notre droit de vote
22:45Wouh!
22:46Chez Tim, votre matcha à vous
22:47C'est un matcha chaud, matcha glacé
22:49Avec une mousse à la vanille
22:51Onctueux, crémeux, sucré ou pas
22:54Un matcha pur de qualité exactement comme vous l'aimez
22:57Essayez le matcha à la vanille ou original de Tim
23:01Vous, moi, tout le monde
23:02On a tous des peurs
23:04On appelle ça des démons
23:06C'est aujourd'hui que mon travail sera finalement récompensé
23:11Salut!
23:12C'est une journée merveilleuse!
23:14Les amis!
23:15Ils ne devineraient jamais ce que je viens de voir
23:19Les filles, on ne doit pas prendre des photos du derrière des gens
23:22Ils auraient cru que ce serait si facile d'avoir une journée spéciale
23:25On a plein de nouveaux épisodes à voir maintenant sur Télé-Québec
23:31Conquérir l'espace
23:32Explorer les océans
23:34Défier le vent
23:35À l'École de technologie supérieure
23:37Les étudiantes et étudiants relèvent les défis les plus fous
23:40L'ETS, Université d'ingénierie et de technologie
23:43est fière de vous présenter Génial
23:5110 à 10, c'est le pointage pour l'instant dans cette partie de Génial
23:55La première de la saison
23:56Et là, tout ça pourrait changer dans les prochaines minutes
23:58Parce que...
23:59On va jouer un jeu!
24:04Le jeu de société
24:06Alors, j'ai plein de questions ici dans ma boîte à vous poser
24:09Mais avant de poser une question, vous allez lancer ces dés
24:11Sur la plateforme qui est devant vous
24:12Sur les dés, il y a les points que vous allez faire si vous répondez correctement à la question
24:1610 points ou 20 points
24:18Peut-être allez-vous tomber sur l'infâme sigle radioactif ici
24:22Et si c'est le cas et que vous avez une mauvaise réponse
24:24Bien, c'est 10 points supplémentaires pour l'équipe adverse
24:27Aussi simple que ça
24:28Alors, avant la première question, je vous invite à lancer les dés
24:30Maintenant, s'il vous plaît
24:32Bonne chance
24:34Des ondes
24:361, 2, 3
24:4020, 10 pour les bleus
24:42On revient et on tente de répondre à la question
24:45Quelle molécule permet de changer la perception des saveurs acides en sensations sucrées?
24:52La pentadine, la moniline ou la miraculine?
24:57Je commence avec les bleus
24:59C'est vraiment une question là
25:01J'ai dans la misère, j'irai au hasard
25:03Vas-y au hasard
25:04Ah, comme dans la pentadine?
25:06C'est ça
25:07Ok
25:08On prend vraiment une chance
25:10On peut y aller pour B
25:11Pour être une diversité
25:13Et pas parce qu'on le sait, c'est juste pour faire changement
25:15C'est certainement pas parce qu'on le sait
25:16Mais c'est pour 20 points
25:18Ben c'est pour 20 points
25:19Et des points, malheureusement, il n'y en aura pas pour personne
25:22Parce que c'est la miracle
25:25Parce que c'est un vrai miracle
25:27Quand on compte à ce fruit-là
25:29Il contient cette molécule
25:30Oui, absolument
25:30Donc c'est une protéine qui a été extraite de baies rouges
25:33Dans un arbus qui est origine de l'Afrique de l'Ouest
25:36Et on a donné le nom
25:38Ou le surnom en fait à ces baies rouges
25:40De fruits miracles
25:42Pourquoi?
25:42Parce que dès qu'on mange chouille ces fruits-là
25:45Tout d'un coup
25:46Toutes les sensations qui devraient être acides
25:48Deviennent sucrées
25:50Voilà
25:50Je vous invite tous à un party de miraculine
25:54Grosse soirée de perspective
25:55Grosse soirée sucrée
25:56Alors, avant de poser la prochaine question
25:58Je vous invite à relancer les dés, s'il vous plaît
26:001, 2, 3, 2, 3, c'est parti
26:0410 points pour les deux équipes
26:06Voici donc votre question
26:09Qu'est-ce qui provoque le réflexe de vouloir respirer
26:12Lorsqu'on retient sa respiration trop longtemps?
26:14Le manque d'oxygène?
26:16Le surplus de CO2?
26:18Ou les poumons trop pleins?
26:20Les rouges?
26:21Ça, je le sais
26:21Puis il ne faudrait pas que je le manque
26:25C'est pas pour B
26:26On n'a comme pas le goût de la contredire
26:27J'espère
26:29Sinon, mon prof de pneu mou va me taper sur les doigts
26:33Très sérieusement, on avait pensé à la même réponse
26:35Oui, oui, oui
26:36Non, c'est vrai
26:38Donc, B, le surplus de CO2
26:40Et C, c'est une bonne réponse
26:42C'est la bonne réponse
26:4210 points de plus sur le côté
26:43C'est 20, 20
26:45Maintenant
26:45Oui, l'honneur est sauve de la faculté de médecine
26:48De ce côté-ci
26:49Effectivement
26:49C'est pas parce qu'on manque d'air
26:50C'est parce qu'il y a trop de CO2
26:51Donc, essentiellement, on a un mécanisme de protection comme ça
26:54Le fait d'aller chercher une bouffée d'air frais
26:57Pour être capable d'éliminer du CO2
26:59De remplacer ça par de l'oxygène
27:01Mais ce qui est vraiment intéressant
27:02C'est que les plongeurs en apnée professionnelle
27:05Qui sont capables de retenir leur respiration très longtemps
27:07En fait, c'est grâce à l'entraînement
27:09Qu'ils ont appris à tolérer un plus haut niveau de CO2 dans leur sang
27:14Et à faire durer le temps
27:16Exactement
27:16Tout en n'ayant aucun mouvement réflexe au niveau du diaphragme
27:20Et en restant dans un état de bien-être
27:22Donc, c'est l'entraînement qui a permis de tolérer cette condition-là
27:25Chez certaines personnes
27:26Et l'honneur de l'AMD coloré est sauve
27:29Alors, on va pour une troisième question maintenant
27:31Je vais vous inviter à lancer l'idée une troisième fois
27:34Bonne chance aux deux équipes
27:35OK
27:36Ah!
27:38J'ai 10 pour les bleus
27:40Voici donc la troisième question
27:42Comment appelle-t-on un code source informatique
27:45Avec une structure inutilement complexe et entremêlée?
27:50Pseudo-code, code du spaghetti ou no-code?
27:54Les bleus
27:54Pseudo-code, je dirais pseudo-code, qu'est-ce que t'en penses?
27:57Oui, j'en ai aucune idée
27:58On essaie quelque chose
28:00Voilà, j'encourage mon partenaire
28:02On peut apprendre à quelque chose
28:02C'est ça
28:03Donc, pseudo-code, c'est le choix des bleus du côté des rouges
28:05On essaie-tu A?
28:07A
28:07On va essayer A aussi
28:09Parfait, les choix des deux équipes sont faits
28:11Ces trois termes-là sont utilisés en informatique
28:13Ah non, pas fait
28:14Celui qu'on cherche
28:15Le code spaghettis
28:18Le code spaghettis
28:22Et là, je vois déjà l'image
28:24Oui, bien c'est ça
28:25Donc essentiellement, c'est un terme péjoratif qui a été créé comme ça par les informaticiens
28:30Pour décrire un code informatique
28:32Je rappelle qu'un code informatique, c'est une série d'ordres qu'on donne à un ordinateur
28:36Ou à un dispositif numérique pour qu'il puisse accomplir sa fonction, bien entendu
28:41Dans le cas d'un code spaghettis, c'est entremêlé
28:44Il y a des détours inutiles, on manque de cohérence
28:46C'est un peu tout croche
28:47C'est un informaticien tout croche
28:49C'est jugé très sévèrement dans le domaine, on va dire ça aussi
28:52Le pointage final de cette partie, c'est 20 de chaque côté
28:55C'est une égalité pour commencer cette semaine
28:59Alors, Marc-Claude et Claude, vous repartez avec un laissez-passer familial pour l'Aquarium du Québec
29:03Et un laissez-passer familial pour une visite du Cosmodome
29:06Félicitations
29:07Puis ce qui est le fun, c'est qu'on se revoit demain
29:08Salut tout le monde
29:09Bye
29:16On a plein d'autres émissions pour toi