00:01.
00:02.
00:03.
00:03.
00:03.
00:04.
00:04.
00:04.
00:05.
00:06.
00:06.
00:06.
00:10Halos malubog sa baha ang buong bansa.
00:14Maraming pananim at ari-arian ang nasira.
00:20Pero pagtila ng ulan,
00:22sa San Fernando, La Union,
00:27may mga kakaibang nila lang na nagsusulputan.
00:33Ang huni o tunog nito,
00:35parang umaatungal na baka.
00:38Baka naman kung ano yan, ha?
00:42Pero kapag nakaharap na ito ng malapitan,
00:48kaya palang damputin lang ng isang kamay,
00:51matabat bilugan,
00:52at may guhit sa tagiliran.
00:55Ito ang palakang kong tawagin ng mga lokal,
00:58kangkong.
00:59Ang palakang ito ay medyo punggok
01:02at hindi kalakihan.
01:04Meron siyang magandang kulay na
01:05light color na markings na doon sa kanyang likod
01:08at matulis ang kanyang uso.
01:11Ito'y nag-inflate.
01:12Pagka nag-gambala mo,
01:13ito'y lumalaki yung kanyang katawan.
01:15Malaking-malaking, lumalobo siya.
01:18Kilala rin itong Asian Painted Frog,
01:20Banded Bull Frog,
01:22o Chubby Frog.
01:25Ang social media content creator na si Chak.
01:29Tara,
01:29manghuli tayo ng batog or kongkong.
01:32Magluluto tayo ng exotic na pulutan.
01:34Patok ang mga exotic mukwang video.
01:36Sinigang na kongkong sa kamyas.
01:39Alright, alright.
01:40Inupa ka niya ang mga kakaibang panlamantiyan
01:42tulad ng palakang kongkong.
01:4413 years old pa lang ako
01:45nung una kong natikman yung kongkong.
01:48Bale, 15 years ko na siyang kinakain.
01:50Adventurous talaga ako
01:51pagdating sa mga exotic foods
01:53kaya pinasok ko talaga yung pagiging content creator.
01:56Sa lahat ng natikman ko na exotic foods,
01:58yung kongkong yung pinaka nagustuhan ko
02:00kaya yun yung naging paborito ko.
02:02Kahit marami na raw ang nagbabala kay Chak
02:05na mapanganib ang kanyang kakaibang food trip,
02:07hindi raw siya nawala ng gana.
02:09Tinasabi nila, nakakadiri
02:11o kaya poisonous daw yan,
02:12bakit ko kinakain.
02:13Pero hanggang ngayon,
02:14okay naman ako,
02:15kaya hindi naman siguro poisonous yung kongkong.
02:17Basta tama yung proseso niya.
02:21May paalala rin ng ilang eksperto.
02:23Meron talaga mga exotic foods like frogs
02:27that are edible,
02:29can be eaten by anyone.
02:30Tulad ng mga karaniwang pagkain that we prepare,
02:33kung hindi malinis ang pagkaka-prepare
02:36at hindi natin lalotong mabuti,
02:38this could also pose risk of foodborne illnesses.
02:42At kung hahanap tayo ng kasama sa kakaibang palaka adventure na ito,
02:47abadapat yung hindi umaatra sa anumang hamon.
02:49Kaya naman ang content creator
02:52at dating theater actress na si Minnie,
02:55ready lumundag kasama ang mga palaka.
03:00Mula surfing,
03:02martial arts at gym,
03:04hanggang sa kahit na anong challenge,
03:06yakang yakaraw yan ni Minnie.
03:08Hi mga ka-wonder, I'm Minnie.
03:10Kung hindi nyo na itatanong,
03:12physically active talaga akong tao.
03:14At kung adventurous man ako sa mga activities ko,
03:17super adventurous din ako pagdating sa pagkain.
03:20Pero ngayong araw,
03:22ibang adventure raw ang haharapin natin.
03:24Ang paborito sa bukit,
03:26ang palakang kongkong.
03:30Para sa mas wild na flavor ng inihaw na karne,
03:33makikipagkolab si Minnie kay Chuck
03:38para manghuli ng palakang kongkong.
03:40Excited ka na ba, Minnie?
03:42Sobra! Let's go!
03:43Let's go!
03:47Ganito manghuli ng palaka,
03:48kailangan mabilis ka.
03:50Kundit makakataka sila.
03:52Kung kailangan dumapa, dadapa.
03:54Ay!
03:56Ay!
03:57Ang galing!
04:00Ay!
04:00Pero ang paghuli ng kongkong,
04:02hindi raw easy as 1, 2, 3.
04:05Pag ginambalaan mo siya,
04:06nagsisiklit siya ng parang slime,
04:09yung parang laway na malagkit
04:11na nagiging deterrent
04:12para doon sa mga hayop
04:13na gustong kumaan sa kanya.
04:17Ay!
04:17O, punin mo na!
04:21Ay!
04:24Ayun!
04:25Yes!
04:26Nakahuli ka rin!
04:28At dahil nakahuli ka na,
04:29tuturuan naman kitang lutuin to
04:30sa kongkong barbecue.
04:37Ang mga palakang kongkong
04:39na kanilang nahuli
04:40si Sentensya Hana.
04:41Bago natin lutuin,
04:44lilinisan muna natin.
04:45Lalagyan natin ng asin
04:46at suka.
04:49Para maalis yung lansa.
04:57Pagkatapos asinan
04:58at linisan ang palaka,
05:00sunod namang aalisin
05:01ang mga kuko
05:02at lamang loob nito.
05:03Pag naalis yung kuko,
05:05bubuksan natin siya.
05:08Aalisin naman natin yung
05:09mga kinain niya
05:11sa may bituka.
05:15A-adoboin muna natin.
05:17Need natin siyang ma-adobo
05:18para mas malasa siya
05:19bago i-barbecue.
05:24Mmm, bango!
05:27Ayan!
05:29Nako, Ate Ticha!
05:30Perfect tong barbecue!
05:34Alam niyo po,
05:35kung magluluto talaga ako
05:36ng kongkong,
05:37barbecue talaga ang top choice ko.
05:38Ang sarap kasi nung
05:40may amoy at lasa
05:41ng usok at ihaw.
05:43Yon!
05:43Parang mga paborito
05:44nating street food.
05:45Lalo na pag na-adobo,
05:46mas malasang-malasa talaga to.
05:50At matapos ihawiin,
05:52ready na ang ating
05:52kongkong barbecue.
05:56Mmm!
05:57Mmm!
05:58Sarap!
05:59Surprisingly,
06:00sobrang lambot ng laman.
06:02Para sa'ng chicken
06:03na may pagka-juicy,
06:05since naihaw siya
06:05ng maayos
06:06at na-fiso
06:07ng pampalasa.
06:08Sobrang sarap!
06:09Ang sarap, no?
06:10Na-adobo kasi kaya
06:11malasang-malasa talaga to.
06:13At napaka-unique
06:13ng texture.
06:19I wonder,
06:20bukod sa pagpapakitan ng tapang,
06:22may sustansya bang nakukuha mo lang
06:24sa pagkain ng exotic dish
06:25gaya ng palakang kongkong?
06:26Ang palaka kasi
06:28ay considered as
06:29a lean source of protein.
06:31It only has about
06:322 grams of fat
06:34per 100 grams edible portion
06:36compared to beef
06:37na merong around
06:3820 grams of fat
06:40per 100 grams edible portion.
06:42Halos 10 times fold
06:43yung difference
06:44ng fat content
06:45ng palaka
06:46compared to beef.
06:48Sarap!
06:49Madalas nating nariririg
06:51huwag maging judgmental
06:52sa pagkain.
06:53Kanya-kanyang panlasa yan.
06:56Mmm!
06:57Soap!
06:57Basta ang mahalaga,
06:59hindi lang ang mabusog
07:00at sumaya,
07:01kundi maging ligtas
07:02anuman
07:02ang ipang lamang tiyan.
07:04Mmm!
07:07Alright!acing
07:09fork guого
07:09ng
07:28Ry
07:29n
07:30hang预
Comments