00:00A Eloá Ribeiro, de 7 anos, ó, já tá aqui no estúdio, ao lado da confeiteira, a Gisele.
00:06Boa tarde, Eloá.
00:07Boa tarde.
00:08Bem-vinda ao Fala Espírito Santo.
00:10Você gosta muito de bolo?
00:12Uhum.
00:13E você tem vergonha?
00:15Tem vergonha?
00:16Uhum.
00:16E a Luá tava aqui toda pra frente.
00:19Foi só falar o valendo que a Eloá ficou com vergonha, Zé.
00:22Não é, mas ela tá ansiosa pra fazer esse bolo, porque hoje ela que vai fazer, Juliana.
00:26Em casa você ajuda, sua mãe?
00:28O que você faz em casa?
00:30Na cozinha.
00:30Ela fala pra eu pegar as coisas.
00:32Aí você vai ajudando, você entrega, pega, não sei o que é, pega a farinha, você vai lá e pega.
00:37Pega uma fruta, você vai lá e pega, ajuda na cozinha.
00:40Uma bolo, você já fez?
00:41Não.
00:42Ainda não?
00:43Só lambo a tigela que minha mãe dá.
00:46Ah, lamber a tigela é bom, né?
00:47Lamber a tigela é maravilhoso.
00:49E quem que lambeu o pote de avelã hoje?
00:51De creme de avelã aqui hoje?
00:53Não, eu lambi foi a colher.
00:55A colher que ela lambeu.
00:57Tá vendo, amor?
00:58Não pode falar um negociado, não.
01:01Então vamos preparar esse bolo?
01:03Por onde que a gente começa?
01:05Então, a gente vai gastar esses ingredientes que estão até listados já, né?
01:09Já, a gente vai passando pro pessoal de casa, não tá?
01:11Então é legal a gente separar sempre os ingredientes pra gente não errar e não confundir a receita, né?
01:16Tudo separadinho, a gente vai colocar tudo aqui dentro.
01:19Porém, a gente começa colocando todos os líquidos.
01:23Aí vamos lá, Eloá?
01:24Eu vou colocando aqui, posso, Ju?
01:26Vamos lá.
01:27Os ovos, que a Eloá vai misturar, né, Eloá?
01:30Então pode segurar aqui no fuê e começar a misturar suavemente.
01:34Nós vamos colocar aqui o óleo.
01:38Tô misturando devagarzinho.
01:40Pode ser um pouquinho mais rápido.
01:42O leite é legal, amornar um pouquinho o leite, pode ser no micro-ondas uns 40 segundos, colocar ele morno
01:49aqui.
01:49E dessa maneira, quando a gente coloca todos os ingredientes líquidos, fica mais fácil ele misturar, depois a gente coloca
01:56os sólidos.
01:58E aí, a próxima etapa é acrescentar o açúcar.
02:02Fica mais fácil também, ele derrete bem aqui.
02:05Ó, agora tem que ter força, hein, Eloá?
02:07Agora...
02:07Mais difícil de mexer?
02:08É.
02:09Vamos lá, tem que dissolver esse açúcar que tá aí, viu, Eloá?
02:13Tá.
02:14Tá pegando o jeito, ela tem futuro, hein?
02:16Tá pesado.
02:18Tá pesado aí?
02:19Tem que ter look.
02:21Pra misturar.
02:21Vem cá, você come verdura?
02:23Uhum.
02:24Legume?
02:24Legume eu como.
02:25Olha só, uma dica...
02:28Tem que comer bem bastante pra ficar forte, né?
02:30Ficar forte, né?
02:31Mas deixa eu te contar uma dica.
02:32Se quiser fazer essa etapa no liquidificador, também pode, que a Eloá pode ajudar a mãe
02:37dela sem ficar sentindo que tá pesada, né?
02:39Mais fácil, Eloá.
02:40Uhum.
02:41Fica mais fácil, né?
02:42Aí a outra parte, a mamãe ajuda, né não?
02:45Uhum.
02:46Bom, aí a gente deve usar agora, nós vamos acrescentar o chocolate.
02:50Aqui, cabe dizer que se o cliente, se a pessoa quiser colocar achocolatado, cacau em pó,
02:56ou, no caso aqui, a gente tá usando chocolate 50%, fica a critério de cada um.
03:01Vai ficar muito gostoso.
03:03Eu gosto de usar o chocolate 50%.
03:05Então, vamos lá, Eloá.
03:07Essa é a parte que...
03:08Eloá curte chocolate, né?
03:09Uhum.
03:10Eu gosto.
03:11Viu?
03:12E aí a gente vai...
03:13Tem que peneirar, porque às vezes tem algum grumozinho, né?
03:16Então a gente evita aquelas pelotinhas.
03:19E agora...
03:20Então sempre peneira antes a farinha, né?
03:21Sempre peneirar.
03:23E agora pesou?
03:24Agora ficou pesado.
03:25Vamos ver se Eloá vai na conta.
03:28Agora eu vou conseguir.
03:30Agora vai.
03:32Importante, Juliana.
03:34Quando a gente vai começar a preparar, como você viu que é muito rápido,
03:37enquanto a Eloá tá misturando aí, já liga o forno, deixa ele pré-aquecendo lá a 180 graus.
03:44E eu vou usar aqui, no caso a gente usou, essa...
03:48Parou, Eloá, parou aqui.
03:50Quer ajudinha aí, Eloá?
03:51Posso te ajudar?
03:52Vou te ajudar, então.
03:54E eu vou segurar aqui.
03:55Isso, segura aí.
03:56Tem que ter força no braço.
03:58Ai, meu braço doeu.
04:00Doeu, né?
04:01Você vinha aqui pra comer o bolo e bota você pra trabalhar, né, Eloá?
04:04Vê se pode.
04:05Só queria comer, né?
04:06Não, eu quero ajudar também.
04:09Ai, muito bom.
04:11E é simples assim.
04:12O importante é ter um fuê, porque o fuê ajuda a misturar bem a massa, né?
04:16O trigo e tudo.
04:17E a gente usa, no caso aqui eu usei, esse tabuleiro aqui.
04:22Com o furo no meio, 23 centímetros, aqui por 7 de altura.
04:28Ele cresce, fica enorme.
04:30Olha só como ele cresceu.
04:31E se você apertar isso, vai ver que bolo fofinho.
04:35Fofinho, né?
04:35E simples, é só isso.
04:36Pois é, agora quem não tem tabuleiro assim, que tem o furinho, pode fazer em qualquer um, né?
04:41Dá certo, né?
04:41Pois é, o que tiver um retangular, dá certo.
04:43O bolo já deu certo, não tem erro aqui, não.
04:46Então, né, até essa parte aqui, misturou.
04:49O luar tá curtindo.
04:50Tá curtindo.
04:53Tá pesado, mas tá legal, né?
04:54Só tá um pouquinho pesado.
04:55Mas agora já tá pronto?
04:57Então, agora, aqui ainda a gente vê que tem um pouquinho assim, necessidade de misturar
05:01um pouquinho mais, né?
05:02Porque o luar não teve tanta força, mas é pouca coisa.
05:05Mas só tem que segurar.
05:06Já tá dissolvendo tudo.
05:08Alguém tem que segurar pra misturar.
05:10Ah, é, porque como é, gente, também, né, Luar, a gente tinha que ter dado essa força
05:15aqui, né, Luar?
05:16Porque segurar e misturar fica difícil, né?
05:19Ó, tá linda a massa, é uma massa leve, olha só como ela é líquida e essa massa cresce
05:24e fica muito fofinha.
05:25Aqui só falta acrescentar o fermento e a gente coloca um pouquinho de bicarbonato pra ele
05:30ficar uma massa mais escurinha, ela cresce mais e fica bem fofinha.
05:34E aí, Luar, o que é que falta pra terminar esse bolo?
05:36Só falta esses dois.
05:38Que só o quê?
05:38O fermento, né?
05:40O fermento e o bicarbonato, que a Luar tá colocando.
05:43Ó, a Ranielle tá perguntando sobre o bicarbonato, que é esse que a gente compra na farmácia,
05:47no supermercado, é a mesma coisa ou tem algum específico?
05:50Bicarbonato.
05:51Bicarbonato de sódio.
05:51É esse mesmo, é bicarbonato de sódio, viu?
05:54É, isso aí.
05:55Aí colocou e mistura, né?
05:58Deixa eu só falar duas coisinhas aqui.
06:00A gente vai enfarinhar, né, vai untar.
06:02Eu unto com óleo mesmo, pode ser com manteiga, margarina, como a pessoa quiser.
06:07Enfarinhar pode ser com trigo, pode ser com chocolate, pode ser com cacau.
06:11Quando você enfarinhar com cacau, ele fica mais pretinho.
06:13Aham.
06:14Tá bom?
06:14Dá aquela queimadinha, né?
06:15Isso.
06:16E aí, o que a gente fez aqui?
06:18Nós fizemos duas versões.
06:19Aham.
06:19Porque às vezes a pessoa gosta muito do creme de avelã puro, que é mais doce.
06:24Então a gente colocou do lado de lá o creme de avelã puro.
06:28O da Eloá que ela quer com o creme de avelã, né?
06:29O creme de avelã puro.
06:30E esse aqui, Gimora, a gente colocou um pouquinho de creme de leite, misturou, ele fica mais liquidozinho e menos
06:38doce.
06:38Pra poder fazer essa calda assim que escorre mais, né?
06:39Quebra um pouco o doce, né?
06:41Exatamente.
06:42Ele vai escorrer mais e vai ficar menos doce.
06:44Então, fica aí a dica.
06:46A pessoa pode fazer do jeito que ela preferir.
06:49Olha, será que esse bolo tá gostoso, hein, Eloá?
06:52Pode.
06:52Tá servindo.
06:53Enquanto você tá servindo, Eloá, vamos mandar beijo?
06:55Aham.
06:56Manda aí.
06:56Pra quem?
06:57Eu quero mandar um beijo pra minha tia Laís, pro meu pai Fernando e também pro pastor.
07:04Como é que é o nome do pastor?
07:07Pastor Paulo Henrique.
07:09Então, um beijo pra todo mundo e vamos ver se esse bolo tá gostoso?
07:14Agora é a hora, hein, Eloá?
07:15Agora é a hora.
07:16Deixa eu botar aqui pra cá.
07:17Deixa eu colocar aqui.
07:18Pega aqui, ó.
07:19Porque tá bonito esse bolo, hein?
07:22Tá.
07:23Tá bom.
07:25Tá bom?
07:26Tá gostoso?
07:27Oba!
07:28Ufa!
07:29Tava preocupado com aquilo lá, gente, falou que se não tivesse bom, ela ia cantar, tá?
07:32Ela falou aqui no intervalo, ela nos ameaçou.
07:35Falou que ela não é sincera.
