00:00E vamos agora para a nossa receitinha. Hoje tem panqueca de crepioca de frango ao molho de queijo com a
00:05chefe Camila An, que já falou que é receita fácil para a gente preparar em casa, né?
00:09Super fácil. Vamos lá, vamos colocar, misturar primeiro a massa, né?
00:14Ó, a gente pode aproveitar, pessoal, de casa, porque todo mundo aqui logo que entra, fala Espírito Santo no ar,
00:18manda beijo para mim, manda beijo.
00:20Agora é hora boa de beijo, viu? Então você que está querendo que a gente mande recadinho, escreve aqui na
00:24transmissão no Facebook, que já já vou mandar os beijos.
00:28O que nós colocamos aqui, Camila? Vamos lá, os ovos.
00:31O ovo e a tapioca.
00:32Certo.
00:32Tá? É só mexer, vou colocar um pouquinho de sal. Se quiser colocar uma pimentinha do reino, aí a pessoa
00:38faz do seu gosto de tempero.
00:43Aí mexe bem até ficar homogêneo.
00:47O bom, a diferença é essa, né? Da panqueca para a panqueca de crepioca. Não leva trigo, não leva leite.
00:53É muito mais simples, rápido e também, para que tenha problema com glúten, essas coisas.
01:03Prontinho.
01:05Misturou.
01:05Misturei.
01:06Aí agora...
01:10Vou passar um tá.
01:16A frigideira com a manteiga.
01:20Vai fazer igual a massinha de panqueca mesmo, viu, Ju? Não tem mistério.
01:29O que que tem aqui, me lembra aqui. Tem os ovos.
01:32Os ovos, a tapioca e o sal.
01:34Isso. Só isso que vai na massa.
01:38Aí você faz como se fosse na massinha mesmo.
01:44Deixa eu aumentar aqui.
01:47Aquela massinha da...
01:51Do crepe.
01:53E não pode ficar muito grossa?
01:55Não, porque tem que ser fininha para quando for enrolar, com recheio, aí vai...
02:03Esperar esse fogo pegar, né?
02:05É, tem que esperar o fogo pegar.
02:06Enquanto isso, nesse caso aqui, eu já fiz o frango e já deixei ele desfiado.
02:11Sim.
02:11Mas lá na...
02:12Depois vai ter a receitinha direitinha de passo a passo, como faz.
02:15A dica que eu dou aqui, que tem...
02:17Às vezes fica dificuldade de desfiar ou não tem tempo,
02:20coloca o peito de frango na batedeira, mistura que rapidinho desfia.
02:25Hum...
02:26É uma boa dica.
02:28Mas não tem problema, não vai ficar muito triturado, não?
02:30Não, ela fica...
02:31Fica desse jeitinho.
02:32Desse jeito.
02:33Facilita a vida, né?
02:34É, o pessoal tem uns que balançam a panela de pressão, né?
02:38Tem um monte de gente que fala que sacode a panela.
02:41Mas fazendo dessa forma também dá certo.
02:44Ó, o cheirinho já tá ficando bom aqui.
02:46Quero só lembrar pra você aí de casa, que pode estar aqui no nosso espaço de comer,
02:51saboreando uma receita.
02:52Pode ser um prato salgado, pode ser um lanche, pode ser uma sobremesa, fica à vontade.
02:56Pensa aí no que você tá com vontade de comer e aí você faz um vídeo,
02:59coloca o telefone assim na horizontal, falando o seu nome e o prato.
03:02O que você quer que a gente prepare, um chefe vem aqui especialmente pra fazer a sua receita,
03:06o seu pedido, tá?
03:07Toda terça-feira tem o quadro Você Não Fala e eu tô te esperando aqui no estúdio
03:12pra saborear uma receita juntinho comigo.
03:14Fez o vídeo?
03:15Você posta lá no Facebook, marca o Fala Espírito Santo.
03:18Se você não conseguir, pode deixar um recadinho pra mim lá no Instagram,
03:21Juliana Lira, jornalista, ou então no Instagram do Fala Espírito Santo,
03:25que a gente dá um jeito de pegar esse vídeo com você, tá?
03:27Não deixa de participar, não.
03:29É, tá difícil porque...
03:31Essa frigideira hoje...
03:33Tá.
03:33Tá de maldade com a gente.
03:35Sempre, é sempre assim comigo.
03:41Vai, o Saulinho que é nosso, ó, o fogo tá aqui, ó.
03:44É, vamos ver se esse aqui vai melhorar.
03:48Ó, já começou a sair uma fumacinha aí.
03:56Bom, enquanto isso eu vou fazendo molho, então.
03:58Vamos fazendo molho, então vou mandar beijos também, porque começaram a chegar os pedidos
04:03de beijos aqui, ó.
04:05Tem um monte, deixa eu voltar aqui, ó, que eu quero ler todos.
04:08Ó, Rose Moraes, boa tarde, manda um alô pra mim, sou Rose de Cruzeiro do Sul.
04:13Um beijo pra você, Rose.
04:14Beijo pra Terezinha Valadão.
04:16Bruna Alves, as duas, dando um oi aqui.
04:18Andréia Gomes, Ju, assisto todos os dias o seu programa, amo, parabéns.
04:22Obrigada, Andréia, muito obrigada pelo carinho.
04:24Rosimélia Oliveira já tá com água na boca aqui.
04:27Lorena Mandelli, pedindo pra gente mandar um beijo pra dona Norma Mandelli.
04:30Mãe, ó, beijo dona Norma, nome da minha avó, hein.
04:34Bruna Alves também, mandando beijos.
04:36Deide Trancoso, participando aqui também.
04:39Deide, já já vou ler o seu comentário, tá?
04:42É, Elisângela Alves, sempre quis aprender, vai copiar a nossa receita.
04:46Isso aí, Elisângela, copia mesmo, que é fácil de fazer.
04:49Elane Bandeira também, manda beijos pra mim, sou sua fã.
04:52Beijo, Elane, beijo pro Renato Luce e pra Lucie Pinheiro também, que tá aqui falando.
04:57Admiro muito você, Ju, obrigada.
05:00Rosimélia falou, não sei cozinhar, mas essa receita eu vou fazer.
05:03Essa receita dá pra fazer, né, Camila?
05:05Dá pra fazer, ela é super fácil.
05:05Não é complicada, né?
05:07Não.
05:09Bom, vamos no molho, então.
05:10Vamos lá no molho, enquanto essa panqueca aí, ó, a pedineira agora que vai pegar.
05:15Aqui, é creme de leite, uma caixinha.
05:24Queijo mussarela, pode ser qualquer tipo de queijo, tá, Ju?
05:26Eu tô colocando...
05:30É um molho branco fake, assim, né, que fala aqui.
05:33Não é bem molho branco, porque não leva trigo, essas coisas.
05:36Então é mais uma misturinha mesmo.
05:40Aqui eu coloquei o requeijão cremoso.
05:43Vou misturar.
05:46Até derreter esse queijo.
05:56Dizem que a primeira panqueca nunca sai boa, né?
05:59Então...
06:06E vamos derretendo esse rejinho.
06:09Que isso.
06:13Aí você coloca sal, noz moscada.
06:15Eu esqueci a noz moscada em casa.
06:18Os temperinhos que gostam, né?
06:20É.
06:21Também, uma pimentinha do reino, quem gosta.
06:25Fica bem gostosinho.
06:27E esse molho pode ser usado pra tudo quanto é coisa, tá, Ju?
06:30Em outras receitas também vai, né?
06:32Isso. No caso também, essa panqueca, você pode fazer ela de carne moída, com molho de tomate, ao suco.
06:38Ou a molho bolognese, por cima.
06:40Fica bem gostoso também.
06:44Aqui tá.
06:48A segunda vai dar certo.
06:50É, tomara, né?
06:51Porque a primeira...
06:52A primeira não tá indo, não, né?
06:55Ó, então quanto você vai tirar essa, Camila?
06:57Panquequinha de crepioca, de frango ao molho de queijo.
07:00Receita de hoje aqui do Espaço Cormê, Camila tá preparando, saiu uma panqueca, né, Camila?
07:05Saiu.
07:05Eu tive problema com a frigideira.
07:07É que não era, gente.
07:08Frigideira de indução.
07:09Aqui é, com a galera, tem que ser de indução.
07:11A gente já pegou a outra, tá tudo certo.
07:13Ó, botamos aqui o franguinho desfiado.
07:15O franguinho desfiado, aí é só...
07:17Enrolar.
07:22Vamos puxar aqui pra cá, pra dar pra Saúl mostrar.
07:26Aí joga o molho de queijo.
07:29Super fácil, Cris.
07:31Você que, né, gosta de fazer algumas coisinhas na coisinha, mas diz que não tem muito jeito.
07:36Mas tá aprendendo já, né, Cris?
07:38Sim, já.
07:38Você tem aprendido, né?
07:39Tem que citar ovo já, fazer ovo.
07:41Querendo dar uma moral pra Cris aqui, ela vai...
07:44Não, mas esse molhinho ficou fácil.
07:46Não é fácil, mas tá com cara boa.
07:48Tá com cara maravilhosa.
07:49E aí, ó, joga o parmesão e a gente lava ao forno.
07:52Bota pro forno pra gratinar esse queijo, mas quanto tempinho?
07:56Só rapidinho.
07:56Só mesmo, porque você vê que dourou por cima, que derreteu o queijo, já pode tirar.
08:01E aí sai essa maravilha aqui, ó.
08:04Cris, vai ter que ser a nossa parte agora, né?
08:06Agora é o momento que a gente sacrifica.
08:09É bem sofrido.
08:11Vou cortar aqui, ó, pegar a do meio uva, que eu sou dessas.
08:15Ah, você se perda, dona Juliana Maria.
08:25Uma delícia.
08:26E é leve, né?
08:27Ela é leve.
08:29E aí você pode tomar no café da manhã, comer ela, ou antes da tarde, ou almoço.
08:34Hoje, por exemplo...
08:35Vai pra folia, as dicas da Cris aqui, na hora que chega.
08:37É, na hora que chega.
08:38Já deixa prontinho só esquentar e tá de boa, né?
08:42Adorei.
08:42Tchau.
08:42Obrigado.
