00:00O Graviera de Naxo é um dos queijos duros mais famosos e importantes da Grécia.
00:05Possui a denominação de origem protegida desde 1996 e a sua popularidade há muito que ultrapassa as fronteiras da Grécia
00:13com exportações para 20 países.
00:16Em 2025 foi eleito o melhor queijo do mundo pela plataforma internacional de gastronomia Taste Atlas.
00:22Este queijo de pasta dura é considerado um dos principais queijos da Grécia e é adequado para várias utilizações culinárias.
00:29O Graviera de Naxo é um relacionamento que não é difícil de terreno.
00:36Primeir, o Graviera de Naxo é uma grande grande gêvação.
00:39E a gente se juntou com uma boa ilha de elasticidade.
00:42Eu tenho chegado ao resultado de que a Graviera de Naxo é um relacionamento que a Graviera de Naxo é
00:46um relacionamento com a sênor da Grécia e da Grécia.
00:49O Naxo é um parádexos dos aromático de futebol.
00:51Porém, aqui, na Naxo, temos a primeira gêvação de perinês ectássos.
00:57Na urina, temos a egopróvata.
00:59A egopróvata vósca, chlói, chefe de aromático de futebol.
01:05E o resultado de que, na Naxo, a parágata é uma gala com uma grande gêvação, mas também uma grande
01:11gêvação.
01:12A produção deste gêvação de qualidade superior utiliza exclusivamente o leque de animais criados e mantidos na ilha,
01:19seguindo práticas tradicionais de fabrico em todas as fases do processo.
01:46As vendas poderiam duplicar ou até triplicar os níveis atuais,
01:50mas o declínio da produção de leite está a limitar as quantidades disponíveis,
01:54com as exportações também a ficarem abaixo dos níveis registrados no passado.
01:58A produção de gala na Naxo tem várias dificuldades.
02:02Não somos na Europa, os agricultores não conseguem facilmente.
02:07Eles custam, tudo isso faz dificuldades.
02:11Para mim, o que eu acho, é que a gente pode manter a gêvação na Naxo,
02:16porque, se a gente pode manter a gêvação na Naxo,
02:19a apossação da gravidão,
02:21eu digo que é isso que eu falo, os meus filhos, a piece of cake.
02:26Ainda assim, o queijo continua a ser o primeiro estrela de exportação da ilha.
