- 3 tuần trước
Danh mục
📺
TiviPhụ đề
00:04Top Chef là cuộc thi dành cho đầu bếp chuyên nghiệp danh giá hàng đầu thế giới
00:08Với hơn 3 tuyên bản được tập kết trên toàn cầu
00:11Hơn 20 năm qua, Top Chef đã trở thành biểu tượng toàn cầu
00:15Do khả năng kết nối ẩm thực, con người, văn hóa sản địa
00:19Tại Top Chef, mọi món ăn không chỉ được chấm bằng hương vị
00:22Mà còn bằng vô chuyện, bản sắc văn hóa và dấu ấn cá nhân mà người đầu bếp gửi chấm
00:27Top Chef Việt Nam 2026 đã trở lại với sức mạnh tiên kiếm những đại sứ quản thị Việt Nam
00:34Những đầu bếp đủ bản lĩnh đưa quân vị quê hương lên bàn tiền của thế giới
00:38Sau hành trình tự chọn đầy kinh tính, 14 đầu bếp xuất sắc nhất đã chính thức bước vào Top
00:44Chef Kitchen Studio
00:46Đây không chỉ là căn bếp của Top Chef
00:49Mà là lấu trường, nơi tài năng, bản lĩnh, tư duy sáng tạo và khả năng ứng biến được thử
00:56thách qua từ vòng thi
00:57Thế bạn thử vỡ chứ làm ý
01:01Như vậy mà gọi là định sử dụng thì свой cũng không đồng ý
01:05Tại sao có thể cho thấy singles
01:08Đỗ gesù vài Raw
01:08Đồng hành cùng cuộc thi là họi đồng giám khảo của con significantly đầu bếp và Sim mong ẩm thực
01:13hàng đầu
01:23Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
01:54Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
02:14Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
02:15Và hẹn gặp lại
02:43Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
03:14Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
03:29Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
03:49Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
04:19Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
04:50Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
05:04Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
05:18Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
06:08Hẹn gặp lại
06:21Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
06:36Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
07:20Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
07:30Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
07:36Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
07:58Cho bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
08:03Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
08:05Cảm ơn các bạn đã theo dõi và hẹn gặp lại
08:20Hẹn gặp lại
08:21Ở chiếc hộp thứ 2, Ngọc Châu xin mời sếp, Khả Nguyên.
08:28Khả là loạn, tôi không biết nếu cái hộp quà của mình thì mình sẽ như thế nào.
08:33Sếp sẵn sàng chưa ạ?
08:34Mình sẽ sẵn sàng.
08:363, 2, 1, xin mời.
08:45Trong chiếc hộp này, sếp nhận được là gì ạ?
08:47Thật ra là sinh nhật mẹ em mới vừa qua, nhưng mà em không có dành thời gian được cho
08:53mẹ của mình.
08:54Nếu mà nói với mẹ em thì em dành tình cảm cho mẹ rất là nhiều, nhưng mà em và
08:59mẹ em thì 2 người hơi khác khẩu với nhau một tí.
09:03Tất cả những cái thời gian của em, em tranh thủ được, em đều dành cho mẹ như mẹ.
09:06Thì chương trình lại tặng cho em một chiếc bánh kem nhân dịp sinh nhật của mẹ em thì em
09:12rất là xúc động.
09:13Thế nhưng mà chiếc bánh sinh nhật này không phải là bàn tổ chức chuẩn bị, mà là chiếc bánh
09:18sinh nhật được chính mẹ của sếp gửi tặng cho sếp.
09:23Lúc đó tôi không nghĩ là bà sẽ tặng cho tôi cái bánh kem sinh nhật.
09:27Thông ra là từ đó tới giờ em chưa bao giờ được tổ chức sinh nhật.
09:33Thì gần như là chỉ có một mình, mẹ em nuôi do 3 anh em ăn hồng thôi.
09:39Gia đình em không có đủ điều kiện để có thể tổ chức những cái bữa sinh nhật như vậy.
09:45Nếu là cái bánh kem mẹ em tặng em thì tự nhiên đây là bánh kem lần đầu tiên mà
09:50mẹ em dành tặng cho em và lần đầu tiên được tổ chức sinh nhật.
09:57Những cái điều em làm từ lúc mà em chọn là ngành bếp, em luôn cố gắng để cho mẹ
10:03em có thể tự hào về.
10:05Tại vì mẹ không có một chỗ dựa, lúc nào mẹ cũng phải là cái người mà gồng gánh.
10:10Em muốn em làm một cái gì đó để mẹ có thể tự hào và có thể là chỗ cho
10:16mẹ dựa vào.
10:31Sếp hãy nhìn thẳng camera tưởng tượng là mình đang nói chuyện với mẹ đi.
10:35Dạ thưa mẹ, hôm nay được mẹ tặng cái bánh sinh nhật này thì con rất là xúc động và
10:41con muốn nói là con yêu mẹ rất là nhiều.
10:46Xin mời sếp nhập phong, tiến về phía trước.
10:50Tôi thấy những cái sếp khác lần lượt đi lên để mở những cái học quả bí mật của họ
10:54thì bắt đầu tôi cảm thấy hồi hộp nhiều hơn.
10:57Kiểu nó rất là cảm xúc.
11:003, 2, 1, xin mời.
11:06Đó là một bức thư đúng không sếp?
11:25Cái cảm xúc của tôi và gia đình nó cực kỳ là nhiều.
11:28Khi mà mở chiếc hộp ra thì cái cảm xúc nó bắt đầu nó tuôn ra và không kìm được
11:33cái cảm xúc của mình để mình có thể đọc hết cái bức thư đó.
11:37Từ từ mẹ em.
11:44Em được sinh ra và lớn lên ở một gia đình khá là đầy đủ.
11:48Xưa em phá lắm.
11:48Em phá tới mức mà em phải bán hết tất cả mọi thứ của nhà.
11:52Nhưng mà cái biến cố mới ập tới gia đình em.
11:55Cái nhà phải tạo một cái khu nhà trọ rất là nghèo.
12:00Nhưng mà em vẫn...
12:02Mẹ em đánh em.
12:05Mẹ em phải quỳ xuống vang sinh em.
12:08Sau đó em...
12:09Em rời khỏi nhà.
12:11Và chưa bao giờ em...
12:12Em dám gọi về nhà để than em chinh phục những cái giải thưởng của mình.
12:16Em không nói cho ai biết á.
12:18Em cũng không kể cho ba mẹ em.
12:19Cũng không kể cho bất kỳ một người ai.
12:20Em cứ lặng lặng em đi vậy.
12:22Thứ một cái thời điểm mà...
12:26Mẹ em nhắn tin.
12:27Em mệt quá thì đi về.
12:41Em chỉ muốn nói là...
12:43Em xin lỗi.
12:44Và em vẫn đang cố gắng.
12:47Cố gắng để chuột lại những cái lỗi lầm của mình.
12:58Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn.
13:17Có những lúc con đi sớm, về khuya.
13:20Mẹ rất tự hào vì những gì con đã đạt được.
13:23Mẹ cũng may mắn.
13:25Mẹ không chỉ là một người mẹ.
13:26Mà mà còn một người bạn.
13:28Để con chia sẻ những niềm vui, nỗi buồn trong cuộc sống.
13:33Dù thành công hay thất bại.
13:36Con vẫn là con trai bé bỏng của mẹ.
13:40Mẹ chúc con ngày hôm nay bình tĩnh.
13:43Tự tin và dành chiến thắng về cho mẹ nhé.
13:46Tố lên con trai của mẹ.
13:52Khoảng 4 năm trước, mẹ em thất mệt.
13:54Phát hiện là mẹ em bị ung thư.
13:58Lúc đó đang làm, khi mẹ em bảo là
14:01Em bỏ hết.
14:02Em ngồi xuống em không?
14:04Em không làm được gì nữa.
14:05Em chỉ đứng em khóc.
14:07Em biết là
14:08Thời gian em thành công cho em tất cả.
14:11Nhưng mà em sẽ lấy đi được
14:13Cái thời gian của em được ở gần mà với mẹ em hơn.
14:24Tất cả mọi thứ em thành, kể cả tham gia chương trình này
14:26Đều hướng diện
14:27Điều nhất là gia đình em, ba mẹ của em.
14:30Ngọc cho thấy là trong đoạn video clip vừa rồi á
14:33Có lẽ là mẹ rất là tin tưởng về hành trình của sếp thiện thanh.
14:37Chắc là mẹ cũng ủng hộ sếp trên hành trình này rất nhiều đúng không?
14:39Cố lên
14:43Mẹ là người tâm sự với mình nhiều nhất
14:45Kể từ lúc nhỏ tới bây giờ
14:47Hôm nay đúng là một tập rất là cảm xúc
14:49Chiếc hộp tiếp theo xin mời sếp
14:51Các Linh
14:53Lúc đó Linh đã chắc chắc đó là món quà của mẹ
14:55Mà nhà mình không biết mẹ sẽ gửi gì cho mình đâu
14:59Ba
15:01Hai
15:02Một xin mời
15:05Sếp nhận được gì ạ?
15:07Thì đại học vọt
15:11Mẹ gửi cái đại này vô cho con
15:13Để con nhớ lại ngay xưa
15:15Con con nhỏ nè
15:16Mẹ không cho con đi học vọt
15:17Nhưng con trộn mẹ mà đi nè
15:19Như con cũng đạt được nhiều thành tích
15:22Trong đường đời hắn cũng gặp nhiều khó khăn
15:24Cũng nhiều vấp ngạ
15:26Cho nên mẹ gửi con vào cho con
15:29Để con nhìn lại cái đại này
15:31Vô khó khăn vấp vả bao nhiêu
15:33Để con nhìn lại
15:34Con phải vượt lên chảnh mình
15:35Mẹ chúc con
15:36Con trong đường đời cố gắng đạt nhiều thành tích
15:39Trong cuộc tương lai
15:41Mẹ xin con làm được
15:42Con cảm ơn mẹ
15:45Cái việc mà Linh đi học vọt
15:46Là người đầu tiên không ủng hộ là mẹ
15:49Linh có cơ hội xả nhà rồi thì dùng
15:52Linh muộn đi học vọt
15:53Và trong thời gian mà 10 năm Linh đi học vọt
15:55Thì Linh không bao giờ nổi cho mẹ hay là gia đình việc
15:58Vào một ngày Linh bị trận thương là vì bị đứt dây chăn
16:05Khi đó Linh phải quay về nhà được sự chăm sóc của mẹ rồi về gia đình
16:10Linh quyết định là Linh phải chọn mỗi công việc gì đó
16:13Không để ba mẹ phải chăm sóc mình nữa
16:15Thì Linh quay lại Đà Nẵng và Linh tiếp tục công việc đó là
16:18Vừa đi dạy tại Ấn Đô và vừa đi học bếp
16:20Mẹ là người luôn luôn không ủng hộ Linh những cái việc lựa chọn của Linh
16:25Kể cả cái việc Linh làm bếp
16:28Nhưng mà luôn luôn là người đứng xấu ủng hộ Linh vậy
16:31Không bao giờ nổi ra một lời gì hết
16:35Cảm ơn câu chuyện của Chef
16:39Tiếp hộp tiếp theo
16:40Xin mời Chef Camilla
16:43Are you ready?
16:45No
16:483, 2, 1
16:50Ok
16:54What is that?
16:58The cake, when I see it I know exactly where it comes from
17:01It's from Danmark
17:02And I know that someone in my family or in my team has made a big effort to make this
17:10Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
17:14I had a younger brother when I was a kid
17:16If I found any money, I would always buy ingredients to cook
17:19Make a cake, try to make a homey feeling for him
17:23Because it was the easiest way for me to show people that I loved them
17:27And my mom, she's saying that even when I was a kid
17:30I took the responsibility of the family to learn how to cook
17:33I started cooking my family meals at like 6 years old
17:376 years old? Wow
17:40Yeah
17:41My mom is saying, can we let my beautiful girl
17:43You always cooked and shared your warmth with everyone in our house
17:47And honestly, I think you became a better chef
17:50Because you had to do all of this
17:51I love you, mom
17:54She sent a letter all the way from Denmark
17:56And it definitely helped me to cheer me up
18:00And to cook just a little bit better
18:02And now we still have a plate that is waiting to open
18:07And I invite Chef to win
18:103
18:122
18:122
18:121
18:13Xin mời
18:141
18:142
18:142
18:193
18:202
18:203
18:253
18:254
18:253
18:264
18:274
18:284
18:305
18:325
18:337
18:337
18:334
18:335
18:345
18:365
18:375
18:377
18:377
18:378
18:397
18:408
18:409
18:4111
18:4111
18:4111
18:4212
18:4411
18:4912
18:5012
18:5213
18:5314
18:5314
18:5315
18:5315
18:5415
19:0716
19:1016
19:1116
19:1217
19:1219
19:1418
19:1418
19:1722
19:1719
19:1715
19:2219
19:2719
19:2820
19:2820
19:2820
19:3121
19:4121
19:4121
19:4122
19:4222
19:4222
19:55Đến cái thời điểm hiện tại bây giờ á, trong đầu em là có một suy nghĩ rất là tích
19:58cực
19:59Em may mắn vì em đã được như vậy
20:02Cái hoàn cảnh em như vậy nên là em mới được ngày hôm nay
20:05Với những cái cố gắng đang có thành quả
20:08Và em cũng đã có một cái gia đình cho ghi bản thân mình
20:11Lúc nhỏ, ước mơ của sếp là gì?
20:13Lúc em vô trung tâm thì em đi đáp anh thì em ước mơ thành cầu thủ đáp anh
20:19Nghe những chia sẻ về ước mơ lúc nhỏ của sếp thì Ngọc Châu có một món quà
20:24Từ một người rất đặc biệt, đó chính là thầy Linh
20:31Thầy Linh là một người thầy giống như một người ba của em
20:34Thầy là trưởng máy ống quận 8
20:36Thầy Linh là một người cấm kẽn em khi mà em đến bếp
20:38Rồi tại vì thầy nói là Thắng ơi, tính cách của con nó bất đồng á
20:42Thì sau khi mà em học về, thầy nói rất là nhiều
20:44Thì lúc đó là thầy mới công nhận em
20:46Thầy nói với em là Thắng ơi thầy
20:48Thầy đã sai
20:49Thật ra là cái tiềm an rất là lớn
20:51Bên cạnh quả bóng này thì thầy Linh cũng có một lời muốn nhắn gửi tới sếp
20:54Thầy mong rằng sếp hãy cứ theo đuổi đam mê
20:57Hãy cứ theo đuổi giấc mơ của mình
20:59Và đừng từ bỏ nó vì bất kỳ điều gì
21:03Những món quà này không phải là những tử thách
21:06Mà đó chính là những lời động viên
21:09Mà những người thân thương dành cho các sếp trên hành trình đầy kiên định này
21:12Đầu bếp mà tất cả các sếp chúng ta đều có một hoàn cảnh
21:15Hàng triệu sếp có hàng triệu hoàn cảnh
21:17Và tôi nghĩ rằng chúng ta đã vượt qua
21:20Và chúng ta sẽ càng ngay càng phát triển
21:28Thử thách lần này chúng tôi rất mong muốn các sếp mang đến vị nhà của mỗi người
21:32Các sếp phải thực hiện 2 món ăn
21:34Một món chính và một món phụ
21:36Món ăn phải đẹp, phải ngon và kết nối khẩu vị với nhau
21:39Bên cạnh đó chúng tôi mong muốn một câu chuyện về vị nhà
21:43Và những cái nét riêng của các sếp trong món ăn của mình
21:52Vị nhà là cái vị của sự yêu thương
21:55Đó là một cái vị của sung phầy
21:57Khi mình nghe cái đề bài thì trong đầu nó rất là chóng
22:00Đề bài đó là vị nhà
22:01Nhưng mình không có nhà thì sao mình nói là vị nhà được
22:03Và trước khi các sếp bắt đầu thử thách nhóm cảo khách mời
22:07Thì Thu Vương có một món quà dành tặng cho các sếp ngày hôm nay
22:10Xin mời chị
22:11Mỗi một món ăn đều có một vị nhà
22:13Theo tinh thần đó thì hôm nay tôi xin gửi tới các sếp một món quà
22:17Khâm quốc
22:20Khâm quốc
22:20Một loại quà tưởng tư rất bình dị
22:23Nhưng hôm nay chúng ta sẽ mang đến một trải nghiệm hoàn toàn mới
22:26Xin mời món quà đặc biệt
22:36Các sếp không có phải nấu hay là phục vụ với bi
22:39Đó là một cái option các sếp tự quyết định lấy
22:42Ban giám khảo rất chờ đón những món ăn vị nhà của các sếp
22:46Yeah
22:50Trời ơi
22:54Chuyển bắt đầu
23:11Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
23:25Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
24:04Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
24:34Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
24:42Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
24:54Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
25:04Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
25:15Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
25:23Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
25:27Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
25:34Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
25:46Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
25:57Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
26:04Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
26:15Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
26:18Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
26:21Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
26:25Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
26:35Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
26:36Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
26:40Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
26:46Hôm nay mình nấu một món ăn ý tưởng từ vùng quê mình, cái lúc bảo lũ, cái hương vị
26:50của mẹ nấu thì mình vẫn luôn dường nguyên, và mình chỉ cách tăng lên, mình hiện đại lên, mình
26:54sử dụng một số kỹ thuật của Pháp ở trong đây.
26:56Mình lấy ý tưởng vì nhà từ khoai, trong những cái lúc, thời gian mà mình khó khăn, không có
27:02gạo để ăn, thì những củ khoai đấy đã nuôi sống mình trong những ngày tháng đó.
27:06Cái khoai đã nát hết rồi, còn để ở đây này trời, đây đây anh Cô Ích.
27:10Nó muốn xỉu ha.
27:11Ê, ê, ê, rồi, rồi, rồi.
27:12Trời ơi.
27:14Bắt ổn, bắt ổn.
27:15Cẩn thận nước nha, chảy nồi nha.
27:16Bộ của ai coi chừng overcoat.
27:19Tẩn thận nha, hơi cái nồi của anh.
27:21Khi mà từ studio qua nhàng thịt chiến thì cũng vừa lạ mà vừa quen.
27:25Nó không phải là nơi mà mình đã từng làm việc, nên gặp rất là nhiều khó khăn khi mà
27:30tìm kiếm tất cả các công cụ, dụng cụ.
27:32Khá là nhiều sếp ở trong một canh biết, nó cũng là một cái hơi bất tiện hơn, vì cái
27:37không gian nó bị gặp nhau quá.
27:41Ngày hôm nay mình sẽ nấu một món cá từ dầu sông Mê Công, đó là cái bóng dừa.
27:46Tất cả những cái nguyên liệu nấu lên cái món ăn này là hương vị rất là bình dị.
27:50Những cái con cá mà bắt từ dầu sông Mê Công, nó có một cái vị rất là nhà ở
27:54trong đó.
27:55Biết được đề bài xong rồi mình đưa ra một cái ý tưởng liền là, nếu mà mình không có
27:59nhà riêng thì mình có thể lấy ý tưởng từ nhà tập thể.
28:01Chắc mình sẽ nấu một cái khẩu phượng ăn mà hồi nhỏ mình được thầy và cô nấu cho mình
28:06ăn.
28:09Thì cơm ngày hôm nay mình cũng nấu từ gạo ngon nhất tới giới, đó là gã T25.
28:14Hôm nay mình dùng nồi cơm điện, khi mình nấu cơm thì nó rất là ngon và rất là dẻo.
28:19Các sếp lưu ý, một nửa thời gian đã sôi qua.
28:21Hiện tại các sếp còn 60 phút để hoàn thành thử thách của mình.
28:49Sử dụng nồi chiên không dầu, thứ nhất là nó ít dầu mỡ, thứ hai là thời gian chính của
28:54nó nhanh hơn cách chiên phổ thông hằng ngày.
29:16Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn.
29:37Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
30:13Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
30:32Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
30:35Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
31:16Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
31:30Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
31:39Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
31:55Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
32:14Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
32:27Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
32:29Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
32:50Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
32:59Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
33:11Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
33:13Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
33:20Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
33:24Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
33:30Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
33:35Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
33:37Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
33:38vì nó đi lại rộng chỗ tất cả các địa phố.
33:44Ở bên bên mình có sả lòt sả lạt và sả lạt tủ.
33:48Làm ơn sả lạt.
33:50Làm ơn sả lạt.
33:57Món cá khô kết hợp với tép bưởi,
34:00nhưng được khử mùi tanh bởi vị của lá lốt
34:02và kết hợp với một trái tắp nhỏ vô cùng hợp.
34:06Thú vị á, người Đan Mạch làm nước mắm
34:12After your meal, this is a dessert that we always used to have at my grandmother's house
34:20Of course not with durian, but we always finish the meal with a custard
34:24Bạn rất hiểu Việt Nam, bạn làm tốt câu chuyện quê Mekong
34:33Hôm nay tôi rất là thích cái set đồ ăn này
34:36Thank you, dish that I presented to the judges, exactly like my own mom
34:40So I tried to tell the story in my own words, but I really enjoyed the challenge
34:52Thì ngày hôm nay em muốn tái hiện lên một cái món ăn
34:54Nó là một cái khẩu phần ăn của một bạn ở trong trung trâm lưu dạy trẻ mùi coi
34:59Thì ngày hôm nay em làm là cá bóng dừa kho
35:02Ăn cùng với lại cơm áp chảo, rau muống ngâm chua
35:06Em có thêm một cái món là canh chua cá chốt
35:09Tại vì nếu mà nói về vị nhà thì ngày hôm nay em muốn tái hiện một cái khẩu phần
35:13ăn
35:13Do chính tay thầy cô nấu với nguồn nguyên liệu đơn giản của miền Tây Nam Bộ, nhất là sông
35:19Mekong
35:19Thì thường ở trung tâm của tụi em sẽ là do Mạnh Trùm Quân, họ cho
35:24Sếp dùng chua gì để nấu canh chua?
35:28Dạ, em dùng me, là khi mà em nấu me xong em để cho nó nguội
35:31Và me nó tự lắng xuống dưới, xong rồi em hớt từ từ lên
35:35Định hỏi dùng me sao trong vậy?
35:39Sếp kho cái cá bóng này rất ngon
35:43Kỹ thuật kho rất là tốt
35:44Mỗi một dòng sông đều có một nguồn cụi
35:47Và mỗi một món ăn đều có vị quê nhà
35:49Thực sự hôm nay là chị rất cảm động
35:51Khi ăn như cái món ăn của Thắng Là
35:54Đây là một đĩa thức ăn gọi là cơm
35:58Nhưng mà tôi muốn sếp làm sang hơn
36:00Dạ
36:02Đó là cái thiếu
36:03Cơm sếp lập đi lập lại
36:05Tới ngày hôm nay là tôi nhớ không là lần thứ 5
36:09Phải làm cho nó sang hơn để cho các bạn thấy sếp lột xác khỏi cái khó khăn
36:15Cảm ơn
36:16Em cảm ơn sếp
36:17Dạ
36:18Chắc chắn một điều là sang phòng sau mình sẽ không dùng cơm nữa
36:23Rồi nấu hết bằng tất cả những cảm xúc của mình
36:25Thật sự là không có một cái bất cứ một cái lý trí nào ở trong đây hết
36:28Bằng tất cả những cái ký ức của mình
36:30Và bằng tất cả những cái lòng can đảm của mình để có thể dình bài cho em Hán Thảo
36:33Hôm nay những cái món ăn của em
36:35Em viết nên cái câu chuyện của nó là
36:37Nơi để trở về
36:38Đây là những cái món ăn
36:40Mà mẹ em luôn nấu hàng ngày
36:42Về em chua dạy em ăn
36:44Hôm nay em muốn nấu lại cái mâm cơm này
36:46Để xin lỗi mẹ của mình
36:48Thường thường em về nhà thì em sẽ thường ăn
36:51Bơ với cơm với cá kho
36:54Thì em sẽ biến tấu nó lại một cách nó hiện đại hơn
36:56Để em sẽ dùng lớp cơm cháy
36:57Ở trên em làm avocado purée
36:59Cái món tiếp theo là món nấm mói
37:02Kho lên với nước tương
37:03Và cái món ăn cuối cùng là món ăn chín
37:06Nướng cá lóc và ăn với bơm lăng của Pháp
37:08Sau đó em cho cái món nêm vào
37:15Tôi rất là rất khen ngợi sếp
37:19Đây là một cái sự kết hợp rất là can đảm
37:22Qua rất nhiều thử thách
37:23Thế luôn là người vượt ra khỏi
37:26Cái ngưỡng an toàn của chính mình
37:29Cái bơm lăng
37:30Good
37:31Dạ, cảm ơn chép
37:35Tôi thì tôi không có thích cái cơm cháy
37:37Nó thẳng luôn
37:41Tôi nghĩ rằng
37:42Đâu đó 80% thành công lắm
37:45Trong cái mâm cơm này
37:56Trách ăn của em có tên là vị nhà
37:58Ở đây em chọn cá trình
37:59Để đi một quảng hành trình xuyên suốt
38:02Từ Lào, Campuchia và đến Việt Nam
38:06Đi từ Lào thì cá kết hợp cùng với lại sôi nếp nướng
38:10Sau đó tiếp theo là mọi người sẽ đi đến Campuchia
38:13Cá sẽ ăn cùng với mắm bra hot
38:16Đặc trưng của người Campuchia
38:17Đi đến Việt Nam
38:18Em chọn là sốt mắm kho
38:20Cùng với lại nước dừa
38:22Kết thúc cuối cùng của chặng đường ẩm thực của em
38:24Nó là món canh ngót
38:26Là một loại canh miền Trung
38:27Sử dụng phương pháp đó là chưng cất
38:40Tôi rất ấn tượng với món canh
38:44Và lúc đầu khi mà tưởng là không có rau được nấu vào cùng với canh
38:48Thì sẽ không có vị của rau thơm
38:50Nhưng mà khi dùng nước canh thì thấy rất thanh
38:53Có đầy đủ các vị
38:56Cảm ơn các lần không Fields
38:56Cảm ơn các lần
38:57Tất cả các lần khác xa đều dùng
38:59Trong các lần khác xa đều dùng
39:02Tất cả các lần khác xa đều dùng
39:02Tũng có под麻 tâm
39:03Đi đến Campuchia
39:04Mỗi lần này có lên
39:05là có لý doa
39:06Vì rồi à Lần này cắt
39:11Xảm ơn các bạn trồng
39:18Rai là rất khó khăn để ăn.
39:21Bởi vì tôi, như tôi nói, rai là rất quan trọng của người Việt Nam.
39:24Và để tìm kiếm bản thân.
39:26Và có những gì khó khăn để ăn, như các bạn ăn ở nhà.
39:29Nhưng, ý nghĩa là rất vui.
39:32Cảm ơn.
39:34Sếp ơi!
39:34Con cá trình rất dễ tanh.
39:38Tôi còn hưởng được mùi tanh.
39:42Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn.
39:44Nhưng mà khi mà nó nằm trong cái canh ngót thì nó ngon.
39:49Chef giỏi ở cái chỗ nào biết không?
39:51Cái condiment.
39:52Giống như cái sốt bừa hốt.
39:54Ngon. Chef giỏi cái này.
39:56Thank you, Chef.
39:57Cảm ơn.
39:58Cảm ơn.
39:58Cái phần nếp của mình, do kỹ thuật của mình mà tôi lo.
40:02Cho nên là tôi thường hay kiểm tra.
40:03Mà sôi thì hấp thì không nên kiểm tra.
40:06Cái phần nếp của mình đúng là để ngoài lâu.
40:08Khi mà ăn nguội thì nó sẽ bị khô lại.
40:11Yeah.
40:11Chào sức Linh.
40:12Cảm ơn.
40:15Hôm nay Linh muốn mang một cái set menu đó là gói quê nhà.
40:19Một lần về quê là Linh được mà gói từng hũ muối để mang đi.
40:23Trong đó thì có muối xà, muối tôm, muối đậu.
40:26Có cá ngon thì mà làm muối mực hoặc là muối cá thun.
40:29Trên cái bánh tét chiên Linh dùng cái gel nước mắm.
40:31Linh vắt cái tắc vào ăn kèm.
40:33Và uống cùng với bia.
40:34Đầu bữa ăn ạ.
40:35Xin mời bán nhóm cậu.
40:42Món thứ hai là cơm nấm với muối.
40:44Trên đó là Linh dùng một cái bức tranh.
40:47Cho mọi người trải nghiệm cái phiên bản cơm muối.
40:50Có muối, có cơm và có thêm protein.
40:53Mọi người ăn giúp Linh từ trái sang phải ạ.
41:01Những cái nấm cơm lạnh.
41:04Không hợp lắm.
41:06Khô quá.
41:09Tôi không hiểu.
41:10Và tôi thật sự là không có thích cái món cơm hồi nãy với lại bào ngư.
41:16Nó quá hở hỏng.
41:17Không ngon luôn.
41:20Mặt gàu.
41:21Mặt gàu.
41:22Vây cá.
41:22Thái khúc.
41:25Món tiếp theo là…
41:27Còn lại cái xương cá thì Linh dùng làm nước dùng.
41:29Ăn với lại kênh bầu.
41:37Ném cơm rất mát.
41:41Tất cả mùi.
41:41Điều đó là…
41:42Điều đó là…
41:43Điều đó là…
41:43Điều đó là…
41:46Món tiếp theo là làm kem củ nén.
41:48Ăn cầm một ít yếm.
41:56Nén là một gia vị rất mạnh.
41:58Tôi rất ngạc nhiên.
41:59Khi mà củ nén được dùng
42:01Ở trong món sáng miệng
42:03Cái cơm muối quá là khô hơn
42:05Cái cơm bình thường rồi
42:06Mà Linh là người chấm gần cuối cùng
42:08Cái nhiệt độ ở trong bếp nóng
42:10Rất nóng, cái thời gian để lâu
42:12Mình không control tốt được cái sản phẩm của mình
42:14Xin chào bạn giám khảo ạ
42:16Mình xin cử ngón ngón trước
42:17Mùi nước mắm, có quen
42:20Khi nhận được cái chủ đề bị nhạt ngày hôm nay
42:22Thì em không nghĩ ngay tới món ăn
42:24Mà em sẽ nghĩ ngay tới những cái ký ức
42:26Thì cái mắm cơm hôm nay em mang tới cho bạn giám khảo
42:28Sẽ bao gợp một cái món ở miền nam
42:30Đó là gỏi khu dương
42:31Trong cái gỏi này là em sử dụng heo mắm nhỉ
42:33Và tiếp theo đó là em sử dụng cá lăng
42:35Và em cho ăn kèm với lại chứ nó là bobo
42:47Cái món men chính ở đây
42:48Đó chính là cá kho thơm gà
42:50Và cuối cùng đó là một mảnh ký ức
42:51Còn xót lại cho em
42:52Góc hoa
42:53Đây là một cái món ăn mà hồi xưa
42:55Mà Cố em rất hay nấu cho em ăn
42:56Sốp này là em sử dụng giò heo
42:58Em hầm với cụ cây muối
43:02Em xin phép có biện minh một xíu là
43:04Cái nồi nước súp của em nãy nấu
43:06Thì không biết ai đã đổ nhầm của em
43:10Thì em chỉ mới chỉnh nồi súp này
43:11Trong khoảng 15 phút cuối thôi
43:12Nên cái vị nó có thể là không được như mong muốn
43:15Xui là cái nước lèo không phải
43:16Chứ thật sự rất ngon
43:19Giò heo xong khói rồi bắt đầu hầm
43:24Vị bò bò trong món của chép nấu rất là ngon
43:26Rất là khác biệt
43:29Cái nước lèo không phải là ngon
44:05Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
44:30Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
45:11Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
45:17Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
45:22Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
45:26Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
45:48Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
45:52Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
46:08Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
46:15Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
46:34Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
46:53Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
46:59Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
47:28Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
47:52Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
48:32Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
48:48Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
49:20Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
49:51Hẹn gặp lại các bạn trong những video hấp dẫn
50:06Hẹn gặp lại các bạn trong những video hấp dẫn
50:22Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn
50:41Hãy subscribe cho kênh Ghiền Mì Gõ Để không bỏ lỡ những video hấp dẫn