00:00El graviera de Naxos es uno de los quesos duros más famosos e importantes de Grecia.
00:04Cuenta con la denominación de origen protegida desde 1996 y su popularidad traspasa desde hace tiempo las fronteras de Grecia
00:11con exportaciones a 20 países.
00:12En 2025 fue nombrado el mejor queso del mundo por la plataforma gastronómica internacional Taste Atlas.
00:18Este queso duro se considera uno de los principales quesos de Grecia y es adecuado para una amplia variedad de
00:23usos culinarios.
00:24Euronews visitó la quesería de la Unión de Cooperativas Agrícolas de Naxos, la mayor planta de elaboración de queso de
00:29la isla.
00:30La dignidad de la graviéra de Naxos es un combinación que no se puede hacer nada en la cobre.
00:37Primero, la graviéra de Naxos es una alta que tiene una buena gordura y la energía.
00:40Y esta es una mezcla muy larga y está muy larga.
00:42El avión se dice que la graviéra de Naxos se agoniza con la graviéra que se producen en la búsqueda
00:48de los Estados Unidos y de la Guadalha.
00:49La Naxos es un parádexos de los aromentos de los dulces.
01:12La Unión de Cooperativas Agrícolas de Naxos produce este queso de primera calidad
01:16utilizando exclusivamente leche de animales criados y mantenidos en la isla
01:20siguiendo prácticas tradicionales de elaboración de queso en cada etapa del proceso.
01:46Las ventas podrían duplicar o incluso triplicar sus niveles actuales,
01:50pero el descenso de la producción lechera está limitando las cantidades disponibles
01:53y las exportaciones también se sitúan por debajo de los niveles registrados en el pasado.
01:58Aún así, el queso sigue siendo el buque insignia de los productos de exportación de la isla.
02:02La producción de gala está en la isla tiene dificultades.
02:06No estamos en la isla, no están en la isla, no están en la isla, no están fáciles,
02:11no están en la isla, no están en la isla, no están en la isla, no están en la isla.
02:16La función de la isla, no están en la isla, no está en la isla, no están en la isla.
02:24Gracias por ver el video.
