- 40 minutes ago
Category
📺
TVTranscript
00:24Ďakujem za pozornosť.
00:58Ďakujem za pozornosť.
01:29Ďakujem za pozornosť.
01:30Tu máme Vagus a Depol, jeden rodič, to sú všetko organizácie z tej sociálnej oblasti a potom v rámci toho
01:38druhého aspektu, toho možno viac environmentálneho, tu máme organizácie ako Free Food, ktorý sa venuje vyslovene téme plýtvania potravinami a
01:49Incien z Circular Slovakia.
01:53Všetky tieto organizácie mali dlhodobú skúsenosť s poskytovaním potravinovej pomoci a videli nejaké nedostatky, kde cítili potrebu vlastne ten aktuálny
02:06systém alebo to fungovanie poskytovania potravinovej pomoci vylepšiť.
02:10A všetkých z nás motivuvali určite dve paradoxné čísla a tým je skoro jeden milión ľudí na Slovensku alebo obyvateľov,
02:19ktorí sú na hranici chudoby alebo sociálneho vylúčenia.
02:23A na druhej strane viac ako 500 tisíc tón potravín, ktoré sa ročne vyhodia. Takže tieto dve čísla sme chceli
02:34nejakým spôsobom prepojiť, vyriešiť a hľadať riešenia na to, ako tie potravinové prebytky, ktoré vznikajú na jednej strane, dostať k
02:45ľuďom, ktorí si ich nemôžu dovoliť.
02:47Vy sa pri tých vašich cieľoch, ktoré často venujete vytvoreniu takého funkčného systému tej redistribúcie týchto potravín, čo si po
02:55týmto pojmom máme predstaviť a v čom sa to líši od takého bežného darovania potravín ľuďom?
03:01Bežné darovanie ľuďom, tu sa asi možno dostaneme k tým definíciám, čo to znamená redistribúcia a čo to znamená darovanie,
03:09aby sme sa asi ďalej v tom rozhovore vyjadrovali korektne.
03:14Darovanie potravín, po tým si môžeme predstaviť napríklad potravinové zbierky, alebo sa nejaký podnikateľ z oblasti, či už prvovýroby, malou
03:24obchodu, alebo výroby potravín rozhodne sponzorsky darovať potraviny, čo vôbec nemusí súvisieť s nejakým ich vyradením z trhu, či už
03:34uplynutím datum spotreby, minimálnej trvalivosti alebo podobne. Čiže tu hovoríme o darovaní.
03:39Pri redistribúcii hovoríme o...
03:43O potravinách, ktoré už z nejakého dôvodu musia byť vyradené z trhu, či už je to, ako som spomínala, uplynutie
03:51datum minimálnej trvalivosti, alebo to môžu byť rôzne iné dôvody.
03:54A pokiaľ sú tieto potraviny ešte vhodné na konzumáciu a bezpečné, tak sa vedia vlastne darovať, teraz sa dostaneme k
04:02tomu slovočku aj darovať, ale posunúť alebo redistribuovať tým ľuďom, ktorí ich teda potrebujú.
04:08A tým nášim cieľom je vytvorenie takého systému, aby bol férový, aby pokrýval celé Slovensko, aby sme dokázali využiť naozaj
04:19celý potenciál tých potravín, lebo teraz ho nevyužíme možno ani na 2%, ktoré takto vhodné na redistribúciu sú.
04:27A zároveň, aby bol aj koordinovaný, čo v dnešnej dobe nie je, pretože tie organizácie pracujú veľmi, ako by som
04:35to povedala, tak síce zo srdiečkom, ale spontáne a organicky, kde vidia, že teda tá potreba je jasná, že sa
04:42dostať vlastne tý potraviny k tým svojim klientom, ale chýba tu nejaká koordinácia, či už medzi tými organizáciami,
04:52ale zároveň je to aj téma, ktorá sa veľmi bytosť nedotýka štátu a aj podnikacelského sektora.
04:58My ste to už v podstate naznačili, ale zaskúme to ešte bližšie tak nejak rozobrať, že aká je dnes teda
05:02tá situácia na Slovensku, kde sú tie najväčšie problémy a prečo sa stále nedali dostať tieto síce prebytočné, ale bezpečné
05:08potraviny naozaj k tým ľuďom, ktorí ich potrebujú.
05:13Tých problémov je mnoho. Ako som už spomínala, je to tá nekoordinovanosť organizácií, ale to je len jeden z mnových.
05:22Podmienky, ktoré definujú dárovanie potravín sú nejasné a sú v zásade nejasné pre ako keby všetkých aktérov toho celého procesu,
05:35ktorí sa zúčastňujú redistribúcie.
05:36Či už hovoríme o podnikateľoch, pretože už len na strane malou obchodu vidíme rôzne interpretácie tých podmienok a zákona a
05:45ich pochopenie a potom aj následný výkon, že naozaj niektorý reťazec zaruje všetky potraviny,
05:50niektoré nedarujú žiadne potraviny, niektoré len podatúme minimálnej trmalivosti a tie podmienky je potrebné jasne deklarovať,
06:00usmerniť jednotlivých aktérov k tomu, aby dokázali ten potenciál využiť.
06:06A my sa snažíme v rámci tohto projektov aj o to, aby to pochopenie vznikalo na všetkých stranách.
06:12Či je to na strane organizácií, ktoré poskytujú potravinovú pomoc, že sú tu nejaké podmienky, ktorými by sa mali riadiť,
06:19aby dokázali zabezpečiť vlastne bezpečnosť tých potravín pri tej redistribúcii, aby dokázali poskytovať tie potraviny dôstojne svojim klientom.
06:31A zároveň je to aj tá komunikácia so štátom, aby mala pochopenie aj pre ten terén a to, čo sa
06:39deje v realite,
06:40že možno nie vždy je to tak, ako si to predstavujú.
06:45Teda ten prebytok tých potravín, ktoré sa nevyužívajú, počíva teda ten problém v tom, že sa vyhodí nejaké jedlo,
06:52ale naozaj to má nejaké dôsledky aj teda spoločenské pre ľudí v núdzi, pre ekonomiky a v podstate aj pre
06:58životné prostredie,
06:58čiže aké sú vlastne všetky tie dôsledky, ktoré vyplývajú z toho, že naozaj tak málo prebytočných potravín sa dostane k
07:04ľuďom?
07:05Áno, je to téma veľmi komplexná. Ja by som to možno rozdielila do takých troch rovín.
07:10Môžeme hovoriť o tých environmentálnych dopadoch, kedy poprvé produkujeme jedlo,
07:17míňame na ňoho zdroje, ako sú prírodné zdroje, voda, pôda.
07:22Míňame na to ľudskú prácu a v zásade plýtváme nimi na to, aby sme to potom jedlo vyhodili.
07:32Má to veľmi neblahé účinky alebo dopady na naše životné prostredie.
07:37Potravinový odpad ako taký je obrovským emitentom skleníkových plynov.
07:43Zároveň tá likvidácia potravinovho odpadu doteraz ešte do nedáva na Slovensku prebiehala na skládkach,
07:50kde dochádzalo k obrovskému uvoľňovaniu metánu do úzdušia.
07:56Čiže to by bol veľmi v skrátke ten environmentálny problém.
08:00Potom sa dostávame na tú možno etickú alebo morálnu rovinu,
08:05kedy je to paradoxné a nezmyselné, aby sme produkovali jedlo, ktoré potom vyhodíme.
08:11A na druhej strane tu máme obrovskú skupinu ľudí, ktorí si to jedlo nemôžu dovoliť.
08:18A tá tretia rovina je spoločenská, ako ste spomínali.
08:21A ešte možno doplním jednu.
08:24A začnem asi ňou.
08:26A to je tá finančná rovina, že vlastne vyhadzujeme aj peniaze a finančné prostriedky do koša.
08:32A na druhej strane sú všetkými ľuďmi, ktorí sa nachádzajú na hranici chudoby
08:38a spadajú nám do tej siete štátnej nejakých pomoci alebo podpory štátu,
08:47vznikajú náklady aj pre štát.
08:48Čiže pre spoločnosť by bol určite výhodnejšie zabezpečiť tie základné ľudské potreby
08:56ľudí, ktorí sa ocitli v ťažkých životných situáciách.
09:01Ale nie je to len to, že ušetríme peniaze na tú ich obživu
09:07a tým, že nejaké potraviny nevyhodíme,
09:10ale zároveň ušetríme peniaze štátu a spoločnosti,
09:15pretože to môže mať siahu dlhejšie následky na toho človeka,
09:20ak má zabezpečené základné životné potreby.
09:22A popri poskytovaní tej potravinové pomoci zároveň dostane aj to sociálne poradenstvo
09:27a návod, ako sa z tej svojej ťažkej životnej situácie dostať.
09:31Na prvý pohola to vyzerá úplne jednoduché.
09:33Máme tu obrovské množstvo prebytočných potravín.
09:35Máme tu pomerne veľa ľudí, ktorým by sa tie potraviny zišli.
09:39Čiže skúsme tak, aby teda aj ľudia, ktorí sa tejto téma nevenujú,
09:43pochopili, že v čom je vlastne ten problém,
09:44že to množstvo potravín, ktoré vyhadzujeme,
09:46nevieme dostať tým ľuďom, ktorí ich potrebujú.
09:49Jedným z problémov, ktorý na Slovensku dnes máme,
09:52okrem tej nekoordinovanosti a množstva nejasností
09:56alebo nejasne stanovených podmienok,
09:58je aj nedostatočná infraštruktúra.
10:00Tie organizácie, ktoré dnes poskytujú potravinovú pomoc,
10:04neboli zriadené za tým účelom,
10:06aby redistribuovali potraviny a nakladali s nimi,
10:10manipulovali s nimi, čo ich dostáva vlastne do pozície
10:14prevádzkovateľa potravinárskeho podniku
10:16ekvivalentne k obchodníkovi
10:19alebo prevádzkovateľu výreštaurácie.
10:22Tu naozaj hovoríme o organizáciách,
10:24ktoré častokrát pracujú s dobrovoľníkmi.
10:28Ledva, ledva bojujú o prežitie na to,
10:30aby vykonávali tú činnosť, na ktorú boli zriadené,
10:33zriadené, čo je teda poskytovanie nejakých sociálnych slúží
10:36alebo humanitárne starostlivosti
10:39a teda nemajú dostatok zdrojov na to,
10:41aby si dokázali zabezpečiť auta na prevoz potravín,
10:44sklady, takisto platiť dedikovanie
10:49vlastne na túto činnosť ďalších zamestnancov.
10:52Čiže aj naročné hygienické požiadavky.
10:54Presne tak.
10:54Čiže tá infraštruktúra je na Slovensku
10:57extrémne podimenzovaná.
10:59O nejaké profesionalizácii tu zatiaľ tiež nemôžeme hovoriť
11:03a to je našim cieľom aj v rámci Národného projektu,
11:05aby sme dokázali zabezpečiť aj to financovanie
11:10na budovanie infraštruktúry,
11:12ktorá bude fungovať podľa všetkých podmienok,
11:15ktoré sú stanovené
11:16a zároveň tak, aby bola zachovaná tá bezpečnosť
11:20redistribúcie pri potravín.
11:24Pri redistribúcii.
11:26Vaša platforma práve pracuje na Národnom projektu
11:30Redipom.
11:31Aký je ho hlavný cieľ a čo by sa vlastne
11:33po jeho úspešnej implementácii malo na Slovensku zmeniť?
11:37Ja už som to veľakrát spomenula.
11:39Tým cieľom, keby som to mala vzrnúť
11:41a to, čo vlastne Redipom aj skrátka je,
11:44je návrh efektívneho a verového redistribúčneho systému
11:49alebo systému redistribúcie potravinových prebytkov
11:53k núcným.
11:55Keby som to mala rozmeniť,
11:58nadrobné tých cieľov počas projektu bolo viac.
12:01Ja úprimne poviem,
12:02že keď platforma vznikala,
12:03ten prvotný cieľ bol trochu iným.
12:06My sme chceli hneď začať budovať infraštruktúru,
12:09čo najviac postaviť čo najviac skládov
12:12alebo nejakých distribučných centier
12:13a hneď začať do redistribúcii o potravinových prebytkov.
12:17Ale pri rokovaniach s relevantnými ministerstvami,
12:20keď sme žiadali vlastne o nejakú finančnú podporu
12:23alebo nájdenie finančných prostriedkov práve na tento účel,
12:26sme dostávali mnoho otázok,
12:27na ktoré sme nemali odpovede.
12:29A to je, kde tie sklady majú byť,
12:32koľko potravín vlastne budete redistribuovať,
12:34redistribuovať, ako to celé bude fungovať,
12:37koľko je tých núdznych a prečo vlastne tie potrebení potrebujú,
12:41koľko budete potrebovať aut.
12:42A toto všetko boli otázky, ktoré my sme nevedeli zodpovedať
12:46a práve preto aj cieľ tohto národného projektu
12:50prvotným alebo v tej prvej fáze
12:52bolo zmapovať to prostredie,
12:54s čím alebo s akou situáciou dnes na Slovensku pracujeme,
12:58koľko máme skladov, koľko máme organizácií,
13:01ktoré poskytujú takúto pomoc,
13:02zároveň koľko máme potravín,
13:05ktoré by sa mohli k ľuďom dostať,
13:07pretože nemáme štatistiky len o potravinovom odpade,
13:11ktoré hovoria o tom,
13:12že ročne sa vyprodukuje 530 tisíc tón odpadu
13:16na Slovensku,
13:17tie potraviny, ktoré by sa vedeli redistribuovať,
13:21respektíve ktoré vznikajú v tej podnikateľskej oblasti,
13:25ako je prvovýroba, čiže pestovatelia,
13:28takisto chovateľia, výrobcovia potravín a malú obchod,
13:32tam hovoríme zhruba o 160 tisícach tónach.
13:35Ale čo som chcela povedať je,
13:36že my nevieme,
13:37aké percento z tých 160 tisíc tón je vhodné na ľudskú spotrebu,
13:42takže toto bol tiež jeden z aspektov,
13:46ktoré sme v národnom projekte mapovali.
13:50A ďalšou takou analytickou časťou projektu
13:53bolo aj mapovanie toho legislatívneho prostredia,
13:56že aké skutočnosti máme podmienky,
13:59kto im ako rozumie a čo s tým treba urobiť.
14:03Na základe čoho sme vlastne vypracovali
14:05jeden veľmi robustný dokument,
14:08ktorý je dostupný už aj na našej stránke,
14:10volá sa Regulačný rámec.
14:11Je to cez 90-stranový dokument,
14:14ktorý bol vypracovaný na základe 40-tých analýz.
14:17A tu hovoríme naozaj o desiatkách zákonov,
14:20usmernení, ktoré vplyvajú na túto tému.
14:23Takže ono sa to môže zdať ako jednoduchá téma.
14:27Poďme si, máme tu prebytky,
14:28máme tu níznych,
14:30dajme tu nejaké autá a poďme voziť.
14:32No nie je to úplne tak.
14:34A vplyvajú vlastne na celý tento proces
14:36či už mnohé legislatívy
14:39alebo iné faktory v prostredí.
14:43Rozumiem, teda nedie o nič jednoduché.
14:46Dá sa vôbec odhadnúť nejaký časový rámec,
14:49kedy by sme si mohli povedať,
14:50že na Slovensku tento problém máme vyriešený.
14:52A prípadne dá sa odhadnúť,
14:54že koľko financí by to stálo
14:56a prípadne odkiaľ tie financie
14:57by ste chceli zobrať?
15:00Odhadnúť?
15:01No závisí, že ako veľmi by sme chceli byť dokonali,
15:06alebo v akomu rozsahu
15:07a koľko tých skladov
15:09a koľko tej infraštruktúry
15:11by sme chceli dobudovať.
15:13To je presne tá druhá fáza projektu,
15:15kedy my ideme
15:18testovať vlastne nejaké pilotné riešenia,
15:20aby sme dokázali trochu odhadnúť,
15:24ako dokážeme pokryť tie potreby.
15:26Budeme vlastne pilotovať v troch regiónoch,
15:31v Sabinové, v Šurovcech, pri Trnave
15:34a vo Vyglaši.
15:36A vo Vyglaši, áno, ďakujem pekne.
15:38A uvidíme vlastne,
15:40koľko aj tá prevádzka,
15:41tá frekvencia, redistribúcia,
15:44všetky aj iné riešenia,
15:45ktoré chceme v tých pilotoch otestovať,
15:47budú stáť.
15:51Máme nejakú predstavu,
15:53ale nerada by som sa vyjadrovala o tom,
15:54koľko to bude,
15:56lebo ešte nie sme na konci projektu
15:58a hovorí nejaké čísla,
15:59by bolo asi predčasné.
16:00Ťažké podľa aj finančné,
16:02aj tie časové rámce ešte sa uvidí.
16:03Vy ste vlastne už teraz povedali,
16:05že teda vy už idete teraz na jeseň,
16:06myslím, otvárať prvé tieto pilotné
16:09distribučné sklady.
16:10Čo vlastne v nich budete testovať?
16:12Čo v nich budete skúmať?
16:15Ako to bude fungovať?
16:16Jasné.
16:19Dokončujeme teraz vlastne všetky
16:21tie legislatívne hygienické nároky,
16:25registrácie a všetko,
16:27čo súvisí vlastne so spustením
16:28takejto prevádzky a takéhoto skladu.
16:30Čiže tam finišujeme s tými poslednými úpravami
16:33a teda naozaj na konci jeseňa
16:35by sme chceli už tie prevádzky spustiť.
16:38Dve také dôležité témy,
16:41ktoré zahrania tento projekt,
16:43sú aj digitálne riešenia.
16:47Teda jednou z nich je to digitálne riešenie
16:50rozdelené do dvoch častí,
16:52kedy vlastne budeme testovať aplikáciu,
16:55ktorá umožní komunikáciu
16:57medzi darcami potravín
16:58a medzi príjemcami potravín
17:00a dokáže vlastne zabezpečiť
17:02ten tok potravín,
17:04lebo to je jedna tiež
17:05z legislatívnych požiadavek,
17:07aby bola zabezpečená vysledovateľnosť
17:09tej potraviny.
17:12Odkiaľ ide, ako cesto vyšla
17:13a kam sa vlastne dostala.
17:16A zároveň táto aplikácia
17:18aj zjednoduši prácu
17:21či darcom,
17:22ale taky sa aj príjemcom.
17:24Pri darcoch
17:26alebo pri podnikateľských subjektoch
17:27sa často stretávame
17:28vlastne s požiadavkou
17:30čo najmenej náročnej,
17:32či už komunikácie,
17:34časovej, personálnej,
17:35pri tom, aby boli vôbec ochotní
17:37potraviny darovať.
17:39Takže táto aplikácia by to mala
17:42zjednodušiť.
17:43Takisto budú mať
17:44jedného partnera,
17:45s ktorým budú komunikovať to,
17:47že už pod ním bude ďalší
17:4810, 20, 50.
17:50To už je vlastne
17:51na tom medzičlánku.
17:54Druhým tým digitálnym riešením
17:56je zase aj skladové hospodárstvo,
17:57ktoré prispieva
17:58k vlastne dodržaniu
17:59tej vysledovateľnosti.
18:02No a potom sú to ešte riešenia,
18:04ako je preprava
18:05napríklad chladených potravín,
18:07ktoré v dnešnej dobe
18:08nie je úplne bežnou záležitosťou
18:11a tie prebytky
18:13v tom chladerenskom sektore
18:15teda sú,
18:16či už hovoríme o čerstvých potravinách
18:18alebo mliečných výrobkoch
18:19a ten dopyt na strane
18:22z nich teda je.
18:25a tam vlastne prostrední
18:27sú dostatočné infraštruktúry
18:30a zachovanie vlastne toho
18:31teplotného reťazca.
18:33Chceme ukázať aj štátu
18:36a ľuďom a orgánom,
18:37ktorí rozhodujú
18:38o vlastne financovaní
18:40takéto potenciálnej infraštruktúry,
18:44že sa to dá,
18:45zahraničí je to úplne bežné
18:47a že pokiaľ naozaj investujeme
18:51do takýchto riešení,
18:52tak to bude benefitom.
18:54Ide o pilotné sklady,
18:56to znamená,
18:56že budete testovať ich prevádzko
18:58a tak ďalej,
18:58že ešte tam asi
18:59veľa aj premených
19:00a neúplne známych vecí,
19:02ale dá sa predstavnou
19:03už povedať,
19:03že prípadne,
19:04ja neviem,
19:05koľko tón potravín
19:06tam budete uskladňovať,
19:08akým spôsobom sa budú distribuovať,
19:10či vymýšľam si,
19:11príde samozpráva,
19:12za vám je povedia,
19:13že potrebujeme pred Bianocami
19:14toľko potravín
19:15alebo ako to teda vlastne,
19:16aká je tá predstava.
19:17To je tam bežná predstava,
19:19alebo ideálna predstava,
19:20že by si organizácia
19:22alebo samozpráva povedala,
19:23tak toľkoto tón potravín
19:24budeme potrebať,
19:25o tom my už predstavu máme.
19:27Tým, že sme robili
19:27to mapovanie v teréne,
19:29tak sme sa dopýtovali
19:31jednotlivých tých organizácií
19:32a zároveň aj samozpráva,
19:34lebo tie majú veľmi dobré informácie
19:35o svojich obyvateľoch,
19:37ktorí sú žmotnej núdzi
19:38alebo teda v ťažkých životných situáciách.
19:40Vieme o tom,
19:41aké sú potreby.
19:43Na druhej strane,
19:44ale bojujeme presne
19:46s odpovedaním tejto otázky,
19:48koľko je ich dispozícií.
19:50My teraz posledné mesiace
19:52a vlastne od začiatku projektu
19:53veľmi mobilizujeme sily na to,
19:55aby sme nadviazali
19:57dobrú a spolahlivú spoluprácu
19:59práve s tým podnikateľským sektorom,
20:01ktorý je zdrojom tých prebytkov.
20:03A musím povedať,
20:04že sme mali na začiatku
20:05veľmi ťažkú pozíciu v tom,
20:09začasním vôbec
20:10o tejto téme debatovať.
20:12Žiaľ, máme na Slovensku paradox
20:14aj v tom,
20:15že niekedy je pre tých výrobcov potravín
20:18alebo malo obchod
20:21jednoduchšie tie potraviny zlikvidovať.
20:24Dokonca je to pre nich niekedy
20:25finančne výhodnejšie.
20:28Toto je jedna z vecí,
20:29ktorú sa snažíme v tej legislatíve upraviť,
20:32aby ten daňový režim
20:34bol alebo hral v prospech
20:37redistribúcie potravinových prebytkov
20:39a nie v prospech likvidácie.
20:42Takže my naozaj mesiace, mesiace
20:44a desiatkami stretnutí rokujeme
20:46s jednotlivými zástupcami
20:48článku potravinárských reťazcov
20:51o tom,
20:53čo všetko by mohli darovať
20:55a čo my by sme mohli
20:56urobiť preto,
20:57aby sa čo najviac
20:59z takýchto potravín,
21:00ktoré sú ešte bezpečné
21:01a vhodné na konzumáciu,
21:02dostalo k núdnym.
21:03Ja vám teraz naozaj neviem,
21:05či budeme hovoriť
21:06o tonách
21:07alebo o stovkách ton.
21:09Jasné, samozrejme.
21:10Vy ste spomínali,
21:11že v zahraničí je táto
21:12redistribúcia týchto
21:13prebytkových potravín
21:13pomerne bežná.
21:15Dá sa to teda povedať,
21:17aké sú tie skúsenosti
21:18z zahraničia,
21:20ktoré by sa dajme tomu
21:20dali tak najjednou
21:21tu všetko implementovať
21:22túto na Slovensku?
21:23Našim najbližším
21:25susedom,
21:26alebo aj tak mentálne
21:27najbližším susedom
21:28Česká republika
21:29funguje v tomto
21:31veľmi, veľmi dobre.
21:33Funguje tam vlastne
21:34v každom regióne
21:36jeden centrálny sklad,
21:39ktorý spolupracuje
21:41s miestnymi organizáciami
21:43a vlastne odoberá potraviny
21:44a distribuuje ich
21:45do týchto organizácií.
21:46Tých takýchto
21:48regionálnych potravinných bánk
21:49je tam 14 alebo 15,
21:53lebo majú teda jedno
21:54také ako centrálne
21:55logistické centrum.
21:58Čiže
22:00toto je tiež
22:01inšpirácia,
22:02ako by to mohlo fungovať.
22:03My ale vždy zvážujeme
22:04pri tých príkladoch
22:05zo zahraničia
22:07aj tú
22:08možnosť aplikácie
22:09na Slovensku,
22:10lebo môže tu byť
22:11iná mentalita,
22:12môžu byť tie
22:13legislatívne podmienky
22:14trochu iné,
22:14ako sú v zahraničí.
22:16A práve toto bude
22:17aj výsledkom
22:18toho finálneho nábrhu,
22:19že síce sa budeme
22:21inšpirovať
22:21pozitívnymi príkladmi
22:22zo zahraničia,
22:24ale na druhej strane
22:24to budeme aplikovať
22:25na slovenské pomery
22:27a na to,
22:28čo sa nám ešte
22:29počas projektu
22:30vlastne podarí
22:31aj presadiť
22:32na tej legislatívnej úrovni.
22:33Tomu by som sa ešte
22:34vrátil práve
22:35k týmto
22:35legislatívnym problémom.
22:37Určite to máte
22:38zanalizované
22:39a nejde asi len
22:40o nejaké daňové pravidlá,
22:41hygienické normy
22:42a tak ďalej.
22:42Čiže čo vlastne
22:43na Slovensku momentálne
22:45je tak najviac brani
22:45z tej legislatívnej oblasti
22:47k tomu,
22:47aby naozaj
22:47tie prebytočné potraviny
22:49sa čo najjednoduchšie
22:50dostávať
22:50k tým ľuďom,
22:51ktorí ich potrebujú?
22:53Bráni.
22:54Bráni skôr
22:55skôr ta nejasnosť,
22:57ktorú som spomínala.
22:58Je to,
23:00my to máme
23:01aj spočítané
23:02a dosť presne definované
23:04je to od 30 do 40
23:06vlastne
23:09aspektov,
23:10ktoré by sme
23:10by sme chceli
23:13nejakým spôsobom
23:14buď objasniť
23:15alebo upraviť.
23:17Aj vlastne
23:17rokujeme
23:18s jednotlivými ministerstvami,
23:19ktoré to majú
23:20v GESI.
23:22Neviem,
23:22že ak by som zachádzala
23:23príliš do detajlov,
23:25myslím,
23:25že by som divákov
23:26skôr zmiatla,
23:27ako tomu nejako pomohla.
23:30Ja skôr
23:31ako dôležitejšie
23:32vnímam to,
23:33že sa naozaj
23:34otvorili tie diskusie,
23:35či už
23:36s ministerstvami,
23:37či je tu
23:38ministerstvo pôdohospodárstva,
23:40ministerstvo práce,
23:42sociálnych vecí
23:42a rodiny,
23:44takisto do toho
23:45spadá aj
23:45ministerstvo zdravotníctva,
23:47tým,
23:47že tam ide aj
23:48o ochranu
23:49verejného zdravia
23:50a všetky vlastne
23:51orgány,
23:52ktoré spadajú
23:53pod nich,
23:54či už sú to
23:54kontrolné
23:56orgány
23:58a že naozaj
23:59s nimi
23:59diskutujeme
24:00o tom,
24:00ako sú tie podmienky,
24:02ktoré sú dané
24:03aktuálne chápané
24:04u jednotlivých
24:06tých aktéroch
24:07a či sú
24:07vôbec pochopené
24:08a či vôbec
24:10majú kapacitu
24:10ich pochopiť,
24:11lebo predstavte si
24:12organizáciu
24:13o, ja neviem,
24:14dvoch, troch
24:14zamestnancoch,
24:15ktorí
24:16sa snažia význať
24:18vôbec
24:18v tej svojej
24:19oblasti,
24:19na ktorú boli,
24:21ktoré sa chcú venovať,
24:23aby teraz
24:23urobili
24:24štriciatku
24:26nejakých
24:26legislatívnych
24:27analýz,
24:27aby pochopili,
24:28že čo vlastne
24:29môžeme príjmať,
24:31čo,
24:32ako by sme to mali
24:33prevážať,
24:34ako by sme to mali
24:35skladovať,
24:35čo všetko musíme
24:36splniť odša tu,
24:38že to je ako keby
24:39samostatný
24:40podnikateľský subjekt
24:41už,
24:42ktorý by to mal
24:43zvládať,
24:44takže
24:46skôr ide o to,
24:47aby sme naozaj
24:48o tomto diskutovali.
24:49My sme aj minulý týždeň
24:50pripravili
24:51sériu webinárov,
24:53ktoré
24:54vyslovene sa venovali
24:56týmto
24:56požiadavkám
24:57na organizácii
24:59alebo vôbec
24:59čo obecne
25:00na prevádzkovateľov
25:03potravinárských
25:03podnikov,
25:04čiže sme objasnili
25:05to, čo už je tu
25:06dané roky,
25:07ale nikto o tom
25:08nehovoril
25:09v jednom takom
25:10nejakom balíku,
25:11ktorý by bol
25:11pochopiteľný
25:12aj pre
25:13bežného človeka
25:14a nie právnika.
25:15Čiže tých krokov,
25:16ktoré pred svojom
25:17ešte majte,
25:18je strašne veľa,
25:18veľmi veľa.
25:19Ja vám v tejto chvíli
25:20veľmi pekne ďakujem
25:21a držím vám palce,
25:21aby vám všetky tie kroky
25:22vyšli,
25:23aby ste sa dostali
25:23do toho úspešného cieľa
25:25a pomohli
25:26aj s tým prebytkom
25:27potravin,
25:28aj tým ľuďom,
25:28ktorí naozaj
25:29tie potraviny potrebujú.
25:30Moje jmeno je
25:31Pavol Ivan,
25:32túto reláciu si môžete
25:33pozrieť na webe
25:34teraz.sk,
25:35na YouTube
25:35alebo si vypočuť
25:36na podcastových platformách.
25:38Dovidenia.