00:02Lembrou de café da manhã? Ele está sempre lá.
00:06Nas padarias é um dos itens mais pedidos.
00:09É o que mais sai aqui, é o pão francês.
00:12Você tem ideia quanto que você vende por dia de pão?
00:16Ah, dá uma média de uns 80 quilos de pão por dia.
00:19É muita coisa, né?
00:20É, bastante coisa.
00:21Dois em cada dez capixabas passam pelas padarias e confeitarias diariamente.
00:27Porque ele é muito gostoso e, tipo assim, eu estou aqui todos os dias, então eu como ele todos os
00:35dias praticamente.
00:36Vai bem com tudo, não é mesmo, dona Edilene?
00:39Temos clientes para todos os gostos.
00:41Do pão aberto, que ele fica bem dourado, que vai acontecer isso agora.
00:47E o pão fechado, que aí já é o pão com manteiga fechado e prensado.
00:53Na casa do Leandro, não pode faltar.
00:56No café da manhã, você coloca ali o pão com ovo, tá ok, você já começa a ficar bem durante
01:03o dia.
01:04Você consegue fazer sanduíches, né, com ele, naturais.
01:09O pãozinho francês não tem nada de França.
01:13Ele surgiu há seis mil anos no Egito.
01:16É que no país europeu, ganhou o formato parecido que conhecemos hoje.
01:20E ficou famoso mundialmente.
01:23Desde quando a primeira padaria começou a funcionar no Brasil, o pão virou item obrigatório e diário nas refeições.
01:32No Espírito Santo, cerca de 9% do faturamento das padarias vem do pãozinho de sal, item obrigatório no cardápio
01:43da maioria dos capixabas.
01:45Agora, chegou a hora de provar se o carro-chefe dessa padaria, esse pãozinho aqui, tá gostoso mesmo.
01:53Você tá servido?
02:00Perfeito.
02:01Maravilhoso.
02:03É uma delícia, é verdade.
02:04Mas não vai exagerar, viu?
02:06A recomendação é uma unidade por dia e, se possível, na hora de for rechear esse pãozinho, que tem uma
02:14fonte de proteína, como um queijo, um frango desfiado, um ovo.
02:18Por quê? Porque assim fica um alimento, uma refeição, né, mais nutricionalmente completa pro corpo.
02:24O item sozinho movimenta mais de 11 bilhões de reais na economia brasileira.
02:30E não é só fresquinho que é gostoso.
02:33Se sobrou em casa, é só fatiar, jogar um tomatinho, queijo, colocar no forno e pronto.
02:40Uma bela brusqueta.
02:42São infinitas as formas de se deliciar.
02:46Só não pode ficar sem.
