00:00El balance que hicimos en la jornada es muy positivo, realmente superó todas nuestras expectativas.
00:05Algunos productores hortícolas eran las 11 de la mañana y ya vendieron todo,
00:09y también los carniceros se quedaron cortos con la carne,
00:13también los que hicieron pollo al espío también se quedaron cortos,
00:17la verdad que fue un éxito total.
00:19Y bueno, estamos ante un nuevo desafío que es sostener esto en el tiempo.
00:23Y la gente se encontró con lo de siempre, que son los productos cárnicos, lácteos, frutos y hortícolas,
00:28y hoy además se encontraron con aquellas personas por ahí que no querían cocinar,
00:33se encontraron con pollo al espío, asado de búfala, asado de novillo,
00:37y también para los chicos un pelotero, para que los chicos se entretengan,
00:41y también importante número artístico que hoy se acercaron a compartir con nosotros,
00:46se compartió con nosotros hoy el cantautor Ricardo Campo, también unos chicos muy jóvenes,
00:52Katia que es una genia de la guitarra, y Yasmín que es una cantante espectacular,
00:57y todos realmente muy felices, así que bueno, quedó la vara muy alta, como se dice,
01:03para sostener esto en el tiempo.
01:05Y un agradecimiento especialmente a los productores que hicieron la iniciativa,
01:08el compromiso de ellos, esto no sería posible,
01:11también agradecerle al presidente del IMAC, Roger Gervasoni,
01:15y al doctor, intendente del municipio de El Dorado, el doctor Pipo Drán,
01:19que estuvo siempre acompañando desde el comienzo esta nueva iniciativa.
01:23Acá haciendo una recorrida por el mercado concentrador de El Dorado,
01:26la verdad que ordenado, limpio, creciendo, creciendo en el remozamiento del ala B,
01:34con nuevos productores, la verdad que mucha actividad, mucha gente,
01:39hablando con los productores están vendiendo todo,
01:41que eso es lo que más me encanta de todo esto, ¿no?
01:43Y contarles a todos que a partir de este mes, los domingos,
01:47el mercado concentrador de El Dorado va a estar abierto para ofrecer,
01:50como siempre, carnes, verduras, dentro de pocos fiambres,
01:54hay también ahora queso para comprar, todo fresco,
01:58de la chacra a la mesa, como decimos siempre, ¿no?
02:01Y el que no quiera cocinar un domingo, también va a haber asado de búfalo,
02:04asado de vaca, pollo de despiedo, así que el que no quiera cocinar,
02:08puede venir a comprar cocinado hecho, o puede llevar para hacer su asadito el domingo.
02:12El mercado concentrador de El Dorado te conviene.
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