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00:00Bueno y a esta hora arrancamos un nuevo espacio aquí en la cabena Seren Teruel
00:04que hemos llamado El Técnico Responde.
00:07Cada 15 días durante un cuarto de hora nos acercamos al campo
00:10de la mano de los técnicos de Cereales Teruel, Sociedad Cooperativa.
00:15Recordamos, después de 38 años de andadura,
00:19no hace falta presentar a Cereales Teruel, Sociedad Cooperativa,
00:22que arrancó su trayectoria en el año 1989
00:25cuando varias cooperativas decidieron aunar sus esfuerzos
00:30y empezar a trabajar en común la comercialización de sus productos.
00:34Ha llovido desde entonces, bueno, es verdad, poco, cada vez menos.
00:38Y por ello, si queremos hablar ahora de esta cooperativa
00:41que tiene presencia en más de 164 municipios de nuestra provincia
00:45y sigue manteniendo la misma misión que en su creación,
00:49mantener el territorio a través de la valorización, diversificación
00:52y apoyo a las explotaciones agrarias.
00:56Bueno, y saludamos a invitados aquí en la cabena Seren Teruel,
00:59en los estudios de la radio, Salvador Rosado, director de Cereales Teruel.
01:02¿Qué tal? Buenos días.
01:03Muy buenos días, Javier.
01:04Bienvenido. Belén Blanco, subdirectora.
01:07¿Qué tal? Buenos días.
01:08Hola, muy buenos días, Javier.
01:09Bienvenida también a la radio, Araceli Sierra, ex-subdirectora.
01:12¿Cómo suena, eh?
01:13Suena genial.
01:15Suena genial.
01:16Ya, bueno, ya hablaremos a lo largo de este programa,
01:18de los siguientes, que es eso de ex-subdirectora.
01:20Subdirectora. Afortunadamente ya estoy en una prejubilación
01:25pactada con la empresa, con contrato de relevo,
01:28porque en el plan estratégico de la cooperativa hace ya cuatro años
01:33se era consciente de que la mayoría de los que hemos estado
01:36estos 38 años con la cooperativa, pues nos ha llegado la edad
01:40de pintar en otro sitio, no pintar en la cooperativa.
01:43Con lo cual procedemos a ir formando durante un par de años
01:47a la gente que nos va a sustituir. Así que, en este caso,
01:50ya hay subdirectora, ya hay director, y tanto Araceli Sierra
01:54como José Luis pasamos a ser ex, pero muy contentos y muy felices.
01:58Todavía estamos como asesores y nuestra gente va a contar siempre con nosotros.
02:02Para seguir apoyando, y Belén empieza además esa nueva andadura.
02:07¿Cómo te lo han dejado todo?
02:09Bueno, pues la verdad es que creo que voy a recorrer un camino fácil
02:14porque llevo ya casi 20 años en la casa.
02:17Y bueno, yo desde que entré aquí en la asesoría,
02:22la verdad es que se está apostando por este departamento
02:27para que el futuro de los agricultores sea simplemente dejarlo en nuestras manos
02:35y bueno, a través de nosotros, pues bueno, poder realizar todo aquello
02:40que conlleva una gestión integral de sus explotaciones.
02:42Con una evolución, además, palpable en la cooperativa Cereales Teruel
02:48desde los inicios y la actualidad de Confluencia, ¿no?
02:54Sí, bueno, no nos queda otra que, como bien dices,
02:58es ir adaptándonos a los tiempos que corren.
03:01Y bueno, la cooperativa siempre ha apostado por eso, ¿no?
03:04Por seguir ahí al lado del agricultor y enfrentarse a las necesidades de ellos
03:09y bueno, formar a estos técnicos que tienen y ir de la mano con ellos.
03:16Bueno, hablándonos de cifras, porque hablábamos que, bueno,
03:21Cereales, empezasteis con ocho cooperativas, finalmente ahora siendo una
03:25con un proceso de fusión que al final llegó a esa confluencia, ¿no?,
03:32de la que hablábamos.
03:33Sí, pues bueno, como habéis dicho, esto ya se remonta hace muchos años,
03:37esta cooperativa llevó un proceso de fusión complicado en el año 2003
03:44y bueno, a raíz de ahí nace esa cooperativa de primer grado que, pues bueno,
03:49lo que aúna son esfuerzos, objetivos y, bueno, pues ganas de consolidar este proyecto
03:56en los pueblos y valorizar, pues bueno, todo aquello que hay dentro de ellos.
04:01Hacemos historia, Salvador Rosado.
04:03Los orígenes, la evolución, toda la trayectoria larga, bueno, y intensa, ¿no?
04:09Muy intensa todos estos años y lo mejor de todos es el futuro que nos queda
04:13por recorrer todavía, con muchas ganas y con muchísima ilusión.
04:19Mi vida profesional yo la empecé en la cooperativa en el año 1999,
04:24por otros motivos me fui a otras empresas del grupo y desde hace tres años
04:28he vuelto a la cooperativa y la verdad es que se ha hecho de una forma muy ordenada,
04:35muy pensada y la verdad es que estamos en ese periodo de transición
04:39y con muchas ganas y muy contento.
04:42Desde los inicios del año 89, 1989.
04:45Sí, yo empecé en el 99.
04:47Sí, sí, pero la cooperativa Cereales Teruel en el 89.
04:50Eso es, ¿vale?
04:52Pero que, como estamos hablando, los tiempos cambian y no hay la cooperativa,
04:57se tiene que adaptar a ellos, pero siempre manteniendo la visión y la que tenemos
05:02que es trabajar con los socios, trabajar en los pueblos, trabajar por nuestro territorio
05:07y siempre estar al lado del socio para que sea, que tenga más renta agraria
05:12y tener un porvenir y un futuro.
05:14¿Cuál es la foto actual, Salvador, de la cooperativa de Cereales Teruel?
05:19Cuando hablamos de socios, trabajadores, toneladas de cereales.
05:22Ya tenemos casi 2.400 socios.
05:26Estamos repartidos en cuatro secciones.
05:31Cada sección la lleva un técnico responsable.
05:34Tenemos casi más de 20 almacenes repartidos por toda la provincia.
05:39Date cuenta que estamos casi en un 70% de todos los municipios de la provincia
05:43con esa implantación y esa fuerza social que tiene todavía el sector primario
05:48en la provincia de Teruel.
05:50Somos más de 40 trabajadores dando servicio al socio.
05:55Estamos hablando de unas 70.000 hectáreas de cereal.
06:00Eso es.
06:01Muchísimo.
06:01Sí, son muchísimas.
06:03Manejamos muchísimo volumen de comercialización y de insumos,
06:07tanto de gasóleo como fertilizantes, que es la compra conjunta
06:11y es una de las bases de los pilares de la asociación del cooperativismo.
06:16Bueno, y por supuesto, un equipazo al que vamos a ir conociendo durante estas semanas.
06:24Por ejemplo, Belén Blanco de asesoría, Manuel Gómez de seguros agrarios,
06:27Jorge La Torre de sanidad vegetal y certificación,
06:29Alejandro González del área fiscal y administrativa,
06:32Paula Lerma de medio ambiente y gestión de residuos.
06:35Todos ellos atienden en el día a día los socios de la cooperativa.
06:40Siempre además, Salvador, como una voz de referencia, siempre con líneas abiertas
06:46para prestar la mejor atención posible, que eso es importante.
06:50Eso es.
06:51Pues desde últimamente ha sido la digitalización tanto de interna de la cooperativa
06:56como de todos nuestros socios, porque ahora la comunicación con la administración es vía digital
07:02y nos hemos tenido que formar internamente y también formar a los agricultores.
07:08También todas las nuevas normativas que cambian, que cada vez son más restrictivas,
07:13pues tenemos que trasladarlas a nuestro socio.
07:17Es una de las cosas que creo que más orgulloso y más diferenciales nos hacen a la cooperativa
07:21de tener este gran equipo técnico, tan especialista y siempre pisando terreno,
07:27estando al lado del socio.
07:30165 municipios, más de 2.200 socios, 70.000 metros cuadrados de almacén,
07:3611 oficinas de atención al socio y cliente, 9 centros de selección.
07:39Belén, vaya cifras y además, bueno, Belén, Araceli, lo que queráis,
07:45llenas de capacidad y de experiencia también, ¿no?, a la vez.
07:49Bueno, efectivamente, pero yo ya sabes, Javier, que me has entrevistado otras veces,
07:54que soy muy social, y cuando estamos hablando así parece que todo esto
07:58haya sido meramente un trabajo exclusivo, específico, de unos técnicos que han llegado,
08:04han diseñado, han hecho y demás. No.
08:06Yo vuelvo a insistir que hay que recordar lo que es nuestra empresa cooperativa,
08:12es decir, totalmente democrática a la hora de la toma de decisiones.
08:17Todo esto donde estamos actualmente, estas cifras que estás dando, este desarrollo,
08:22este trabajo en el cual yo personalmente, ya que soy ex, estoy muy satisfecha,
08:28se ha llegado a muchas cosas.
08:29Pero esto es fruto de que nuestra propia gente, cuando nuestra manera de funcionar,
08:36evidentemente, nuestra asamblea es el órgano supremo que lo manda todo,
08:40analiza realidades, analiza demandas, analiza necesidades y legisla para que se ejecute.
08:47Y es donde entramos el equipo técnico, ¿de acuerdo?
08:51Con lo cual, toda esta visión, toda esta proyección en los proyectos y demás,
08:58son ampliamente debatidas, porque hay que debatir, evidentemente,
09:03en una institución totalmente democrática, ya sabes que hay gente que lo puede ver mejor,
09:09lo puede ver peor, pero la mayoría decide ir montando esta estructura,
09:13estos almacenes, dónde se construye, dónde no se construye, cuántos técnicos van,
09:17cuántos técnicos vienen, con lo cual este es un logro que, evidentemente,
09:22en este programa lo van a ir contando los técnicos,
09:24pero no los olvidemos que los técnicos, en este caso, van a ser la voz de la cooperativa.
09:29Van a contar lo que ven, lo que tocan, lo que saben,
09:32e incluso no creo que os digan dónde se puede coger setas,
09:35porque está prohibido decirlo, ¿vale?
09:37Pero son los que están ahí a pie de cañón,
09:40y, evidentemente, como ha dicho Salva y Belén,
09:44ojalá se siga con esta proyección de tener visión para un futuro.
09:49Te recuerdo, Javier, empezamos solamente para comercializar cereal, ¿vale?
09:53Y ahora mismo yo creo, Belén, que la asesoría que tú ya...
09:57Bueno, Belén entró, además, para la asesoría, ya lleva 20 años,
10:00o sea que no se pensaba que iba a tener esa proyección.
10:05Actualmente creo que es una de las más grandes de Aragón,
10:07reconocidas por el gobierno de Aragón,
10:09y que, evidentemente, surge de esa necesidad que tenían nuestros socios.
10:15Y gente que no es socia,
10:16pero tened en cuenta que el departamento técnico presta también servicios
10:19a gente que no es socia de cereales, ¿vale?
10:22Y al final, cada uno de esos servicios, Belén,
10:25se va interrelacionando con los otros,
10:28al final es un círculo, ¿no?, con asuntos de los que iremos hablando
10:31en esta sección cada 15 días, hablamos del cuaderno digital,
10:35también novedades de la PAC, fertilizantes, ayudas, fitosanitarios,
10:39y además cada uno de esos departamentos interacciona con otros, ¿no?
10:43Así es como funciona también.
10:44Sí, como ya hemos comentado,
10:46nosotros lo que hacemos es llevar una gestión integral de las explotaciones,
10:50pues hablamos de fiscalidad, hablamos de burocracia,
10:54que se les hace un poco grande al agricultor,
10:57hablamos de ese QE digital que está pendiente
10:59de que finalmente se lleve a cabo.
11:03Pues bueno, para eso, como bien hemos dicho,
11:07tenemos un gran equipo técnico,
11:09especializado cada uno de nuestros técnicos
11:11en una de cada una de estas ramas,
11:14y bueno, poco a poco os los iremos presentando,
11:17y bueno, iremos poniéndose al día de lo que vamos realizando,
11:21de esas necesidades, de esas preguntas
11:23que vamos a ir respondiendo cada 15 días,
11:27y bueno, para lo que crean.
11:29Y además, Alador, lo iremos haciendo en detalle, ¿no?,
11:32en cada una de esas parcelas.
11:33Sí, porque cuando hablamos de especialidades,
11:36oye, pues estamos hablando de sanidad vegetal,
11:40que estamos hablando de las agrupaciones
11:42de tratamiento integrado a la agricultura,
11:44que está reconocida por el Gobierno de Aragón.
11:46Cuando hablamos de semilla certificada,
11:48estamos hablando que también estamos reconocidos
11:50por el Gobierno de Aragón para realizarla.
11:54Cuando hablamos de seguros agrarios,
11:56no solo somos una corredoría normal de seguros
11:59que le da la tecla y se hace el seguro,
12:01sino que acompañamos al agricultor,
12:03le asesoramos,
12:05vemos lo cual puede ser más eficiente,
12:09estamos con ellos con el peritaje,
12:12hacemos toda la labor de seguimiento
12:14porque conocemos al agricultor
12:15y conocemos su explotación.
12:17Cuando hablamos de medio ambiente y residuos,
12:20ya explicaremos con todo lo que tenemos
12:22dentro de la cooperativa para hacer la gestión
12:25y cuando hablamos de formación,
12:27pues siempre estamos en formación
12:28porque cada vez nos lo demanda más el socio.
12:31Al final se trata de ir profundizando
12:33y lo iremos haciendo cada 15 días
12:35aquí en la radio
12:36para conocer los servicios de la cooperativa,
12:39para hablar de la actualidad del campo,
12:41de nuestro territorio,
12:42también de nuestra gente,
12:43como decimos,
12:44temas como la PAC,
12:45los seguros agrarios,
12:46plan renove,
12:47la sanidad vegetal,
12:48trámites fiscales,
12:49gestión de residuos,
12:50vamos a aprender muchísimo,
12:51además en esta sección,
12:53siempre de la mano de los técnicos
12:54de los que hemos hablado
12:56y además empezaremos por uno de los servicios
12:59más utilizados,
13:00que es el de la asesoría,
13:01lo estamos comentando,
13:02pues el porqué de la demanda,
13:04el servicio más demandado,
13:05quién puede acceder a ella,
13:07volveremos a hablar con Belén
13:08como directora técnica.
13:11Recordamos además
13:11donde se pueden encontrar
13:14nuestros oyentes
13:15que estáis en el Parque Empresarial La Paz,
13:18en la calle Atenas,
13:19vamos a recordarlo.
13:20En la calle Atenas,
13:21número 18,
13:23en cualquier caso,
13:24los teléfonos,
13:25me sé el mío,
13:26pero a mí no me llaméis,
13:27que yo ya no lo cojo,
13:28con lo cual...
13:28Solo para saludar,
13:29eso sí.
13:30Sí, para saludar,
13:31sin ningún problema.
13:32Sí, pero bueno,
13:33de hecho lo saben, Javier,
13:34o sea, todavía los cojo.
13:37El teléfono fijo,
13:38sí que me lo sé,
13:39978-61-8038
13:42y en cualquier momento
13:43o se pueden pasar por la oficina
13:45o llamar directamente
13:46tanto a Belén como a Salva
13:48como a cualquier otro tema.
13:49No, y aparte de la sede central,
13:50estamos en 10 secciones
13:53en los municipios,
13:54que es donde realmente llegamos
13:55a nuestro socio, ¿vale?
13:58Bueno, y dentro de la actualidad
13:59de la que hablamos,
14:01bueno, la más inmediata
14:02agenda para mañana mismo,
14:04Salvador.
14:05Pues mañana
14:06se ha convocado
14:07una manifestación
14:08que la han convocado
14:10todas las organizaciones
14:12profesionales agrarias
14:13de Aragón,
14:14todas.
14:15También se ha adherido
14:16la cooperativa
14:17de los agroalimentarios
14:18de Aragón
14:19y como no,
14:19por Cereales Teruel
14:20cuando son manifestaciones
14:21de toda la unidad
14:24de los agricultores
14:25nos adherimos.
14:28La manifestación
14:29es mañana
14:30en Zaragoza
14:32a las 10 de la mañana
14:33en frente
14:34de delegación
14:34del gobierno
14:35y sobre todo
14:36por los,
14:37cómo está el precio
14:37del gasoil
14:39y de los fertilizantes,
14:41grandes insumos
14:42que están altísimos
14:44y el lema es
14:46gasoil de lujo,
14:47cosechas de saldo,
14:47basta ya.
14:48Algo para
14:49apoyar al sector
14:51y que se revierta
14:53o al menos
14:53que se amortigüe
14:54la situación,
14:55como sea, ¿no?
14:55Por lo menos
14:56para dar voz
14:57de este sector primario
14:59que está muy ahogado
15:00con esta incertidumbre
15:02geopolítica
15:03que hay
15:03y que al final
15:04lo repercute
15:05en la agricultura.
15:06Seguiremos hablando,
15:07Salvador Rosado,
15:08director de Cereales Teruel,
15:09Belén Blanco,
15:10subdirectora,
15:11Araceli Sierra,
15:12exsubdirectora,
15:12gracias a los tres.
15:14Hoy hemos plantado
15:15la semillita
15:15de esta sección
15:16y va a ir creciendo,
15:17va a ir creciendo
15:18muy saludable,
15:19además.
15:20Así debe ser.
15:21Gracias,
15:22hasta luego.
15:22Hasta luego, Javier,
15:23a ti.
15:24Hasta luego.