00:00De acordo com a investigação, a carne de cavalo era comercializada como se fosse bovina
00:06para açougues, restaurantes e vendedores de churrasquinho em Jacaraípe na Serra e em Vila Velha.
00:13O abatedouro, que funcionava de forma clandestina na zona rural de Aracruz, foi interditado na quarta-feira.
00:20Um dia antes, dois homens foram presos em flagrante com quase 400 quilos da carne.
00:27Nós encontramos outros animais lá. Nós encontramos um cavalo que havia sido morto com crueldade.
00:34Encontramos diversas carcaças de animais.
00:37Os nomes dos suspeitos não foram divulgados.
00:40Eles podem responder por crimes de maus tratos a animais, crime contra o consumidor e contra a saúde pública.
00:48A investigação continua agora para identificar a participação de outras pessoas em um possível esquema de roubo de animais na
00:57região.
00:57Moradores da região de Aracruz e Praia Grande identificam animais, sobretudo cavalos,
01:04às vezes compram e às vezes furtam e separam para fazer essa revenda para esses dois indivíduos que foram presos,
01:12já num link direto. Esses dois indivíduos que foram presos vão até Aracruz, num local na zona rural,
01:19fazem o abate ilegal e com maus tratos desses animais e transportam para a serra, para a região de Grande
01:26Nova Almeida.
01:27No Brasil, comercializar carne de cavalo não é proibido, mas o consumo não é um hábito cultural.
01:34A produção é fiscalizada pelo Ministério da Agricultura e Pecuária e é quase toda destinada à exportação.
01:41independentemente da espécie, esta nutricionista fala sobre os riscos de consumir carne de abatedouro clandestino.
01:50O pior deles é encefalite, que pode vir ocasionado se esse animal estiver doente,
01:55que é uma inflamação ali do cérebro, né?
01:58E pode ocasionar na pessoa que consumir esse alimento, problema de fala, problema de andar.
02:03Uma dica para não cair encilada na hora de comprar carne é adquirir o produto sempre no açougue ou supermercado
02:11de sua confiança.
02:12E observar na embalagem se ela tem o selo de inspeção, que pode ser da Prefeitura, do Governo do Estado
02:19ou do Ministério da Agricultura.
02:21Nesse caso aqui é estadual, é o selo do IDAF.
02:25Isso garante que o processamento do produto passou por inspeção de um veterinário e pelas autoridades.
02:31A empresa tem que, em primeiro lugar, verificar a origem do frigorífico que ele está comprando, né?
02:39Esse é o fator principal, se essa carne tem acompanhamento fiscal, entendeu? Se tem procedência.
02:44Na região metropolitana, as prefeituras de Vitória, Cariacica, Vila Velha e Serra informaram que a vigilância sanitária
02:52exerce fiscalização constante nos produtos de origem animal.
02:56Além disso, orientam a população a denunciar suspeitas de irregularidades.
03:02A descoberta do abatedouro clandestino, que processava a carne de cavalo,
03:07reforça a importância da população ficar atenta ao que consome.
03:11A gente tem sempre que verificar, né? A procedência, né?
03:14Tendo os selos de verificação, o IDAF...
03:18Isso aí você não leva?
03:19É melhor não levar, né? O ideal é não levar.
03:21Mesmo que esteja um precinho bom?
03:23Mesmo que esteja um preço bom.
03:24Tem que ser de qualidade boa.
03:26Tá levando a carne pra fazer churrasquinho?
03:29Churrasquinho, torresmo, bolinho de carne, tudo.
03:31Carne de cavalo nem pensar, né?
03:33Não, nunca.
