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00:00Le VRAC est fier de vous présenter cet épisode de La Vitrine.
00:23Bonjour et bon début de semaine à la maison. J'espère que vous allez bien.
00:26Aujourd'hui à l'émission, il sera question évidemment de l'Halloween.
00:29D'ailleurs, on vous proposera de faire un arrêt à l'épicerie spécialisée Levrec de la rue La Fontaine à
00:33Rivière-du-Loup,
00:34qui est vraiment la destination pour l'achat de vos friandises cette année.
00:37Jean-Louis Lévesque sera sur le plateau dans un instant.
00:39Mais d'abord, on vous présente une vidéo récapitulative des projets d'univers artistiques
00:44qui seront à l'affiche du côté de Rivière-du-Loup en spectacle.
00:47Rivière-du-Loup, ici Ciném-Cara, le 30 octobre, la veille de l'Halloween.
00:52Je m'en viens chez toi en rodage à la Maison de la culture.
00:55Et là, c'est le moment d'acheter ton billet.
00:57Tu t'en vas sur Ciném-Cara.com, tu achètes ton billet, tu viens voir mon spectacle.
01:01Le lendemain, tu te déguises dans ce que tu veux.
01:03Toute l'année, tu sais, le rêve que tu as de te déguiser et d'être enfin toi-même,
01:08cette journée-là, c'est le lendemain.
01:09Fait que pourquoi pas combiner tout ça et faire deux jours de pur bonheur.
01:14Une journée de cinéma et une autre journée de film d'horreur.
01:18Vraiment, pour moi, c'est une fin de semaine de rêve.
01:20Je ne sais pas pour vous, garoche-toi sur les billets.
01:23Ça part comme des petits pains chauds.
01:24Première fois que je viens à Rivière-du-Loup, j'ai vraiment hâte de voir votre rivière
01:27et vos loups et rigoler avec vous autres.
01:31À bientôt!
01:32Ok, il y en a-tu un ici qui prendrait un show?
01:35Moi, t'en prends deux, moi, ma belle-fille.
01:36Il ne fait pas le show, il n'est pas le house.
01:38Eh, bonne!
01:38Non, ce n'est pas des fers, si on dirait que j'ai fait impuser de la 0-3-4.
01:420-3!
01:43Oui, t'es une comique!
01:44Je n'y ence pas, ce café-là, peut-être un petit peu le pisseau de chat.
01:50Mon Dieu, Paul!
01:51Mais c'est dans ton show!
01:53Dans quel show?
01:53Êtes-vous fou, c'est certain?
01:56Je t'aime bien, toi.
01:58Mon agrenave en spectacle, c'est pour tout le monde, Candler.
02:01Contre les enfants!
02:05Ah, la danse!
02:07Ils ont fait le sang, nous!
02:24Je m'imaginais sauter dans les bras de ma mère, les deux.
02:28On aurait eu les larmes aux yeux.
02:37Je suis la fille de M. R. O. Swartier, de Félicia Silvestre, de Segundino Mercedes.
02:48Je suis la fille de Albert Caron, Marcel Caron.
02:52J'ai jamais eu de plan de carrière.
02:55Et à la télévision, j'ai vécu des rencontres improbables.
03:00J'ai grandi devant vous.
03:01Pour ça, je vous dis, mais c'est beaucoup.
03:04Il m'est arrivé tellement de choses, autant avec mes proches qu'avec de grandes personnalités.
03:13C'est sûr qu'on va en rire, parce que tout ce que j'ai vécu m'amène ici, sur
03:19scène, avec lui.
03:23C'est sûr qu'on va en rire, parce que tout ce que j'ai vécu m'amène ici, sur
03:49scène, avec lui.
04:08C'est sûr qu'on va en rire.
04:19C'est sûr qu'on va en rire.
05:01C'est sûr qu'on va en rire, parce que tout ce que j'ai vécu m'amène ici, sur
05:19scène, avec lui.
05:28C'est sûr qu'on va en rire.
06:01Ah, mes bons amis de Rivière-du-Loup.
06:04Ah, le vent du fleuve m'appelle.
06:06Je serai chez toi, le 19 novembre 2026, avec mon spectacle « Stepet Economus » au Centre culturel Berger.
06:14Tout m'appelle là-dedans.
06:16Ça va être grandiose. Je t'attends.
06:24L'agenda des basses que vous est présenté en collaboration avec le camping Bas-Saint-Laurent, votre destination vacances par
06:30excellence dans l'Est du Québec.
06:34Les loisirs de Saint-Simon vous proposent une belle sortie familiale sur la ferme ancestrale d'agneaux de Guy-Bergeron,
06:40ce samedi 24 octobre, dès 13h.
06:43Une centaine d'agneaux à observer sur place dans leur environnement.
06:45Le propriétaire et artisan vous parlera de son métier et des méthodes d'élevage d'une ferme de pays.
06:50On vous attend au 762 premier rang. C'est gratuit.
06:54Enfin, la Ville de Trois-Pistoles vous invite à une baignade d'Halloween à la piscine régionale le vendredi 30
06:59octobre de 18h30 à 20h.
07:01Venez vous baigner avec les vampires et les fantômes.
07:03Et en essayant le jeu dégoûtant, vous pourriez gagner un prix.
07:06Soyez-y nombreux, c'est gratuit.
07:14Une présentation du camping Bas-Saint-Laurent, ancien Koua, réservé dès maintenant pour des vacances en famille ou entre amis
07:20au cœur de la région et aux abords du magnifique lac Saint-Mathieu.
07:24C'était un moment marquant, un jour fragile où les sentiments se bousculent.
07:29D'heureux souvenirs nous faisaient sourire, puis voilà que remontait la tristesse de ce départ.
07:34C'était un moment important qui s'est bien passé parce qu'on était bien accompagnés.
07:38La coopérative funéraire charlevoisienne était présente avec son personnel attentif en hommage à cette personne qu'on aimait tellement.
07:46La coopérative funéraire charlevoisienne a une approche humaine et personnalisée depuis 50 ans parce que vous méritez ce qu'il
07:52y a de mieux.
08:20Le vrac 226 La Fontaine, Rivière-du-Loup
08:30On est à deux semaines de la fête des monstres, des fantômes et pour l'occasion on vous invite à
08:34faire plutôt le plein du côté de l'épicerie spécialisée le vrac à Rivière-du-Loup
08:39qui est vraiment l'adresse tout indiquée pour l'achat de vos friandises mais de d'autres produits aussi puisque
08:43de nouvelles lignes ont fait leur apparition en boutique récemment.
08:45Et on en parle avec Jean-Louis Bonneau ou plutôt Jean-Louis Lévesque. Jean-Louis, salut.
08:50Bonjour.
08:50Pour ceux et celles qui ne te reconnaissent pas, je t'invite à enlever tes lunettes pour voir tes beaux
08:53yeux.
08:54Et voilà, là on reconnaît le visage de Jean-Louis, très bien déguisé.
08:57Et on parle d'Halloween.
08:58Évidemment, tu es tout à fait dans la thématique.
09:00Dans la thématique.
09:00Alors, plusieurs propositions encore cette année du Clé en main, notamment avec une belle chocolaterie plutôt de la région de
09:07Rivière-du-Loup.
09:07Une demoiselle Côté qui nous fait d'excellents produits, amusants, rigolos, dans le thème.
09:13Magnifique aussi. Il y a vraiment un souci du détail dans chacune des créations.
09:17On a des sucettes. On a ces petites figurines 3D-là qui sont vraiment agréables.
09:22Puis une panoplie de petits chocolats qui font le bonheur des grands comme des tout-petits.
09:26Et c'est presque difficile de manger ces produits-là. Ils sont tellement beaux à l'oeil.
09:31Oui, bien écoute, le coup d'oeil est vraiment intéressant.
09:34Mais c'est l'idée. Quand c'est attirant à l'oeil, souvent de fois, c'est agréable.
09:38On mange par les yeux.
09:39Oui, puis en magasin, comme vous avez pu le voir sur la page Facebook, on a une grande variété aussi.
09:45On a des comptes préparés. On a du vrac, toujours.
09:49Oui. Ah oui, vous avez du vrac, vous vrac, quand même.
09:52Tu parles d'une surprise.
09:54Mais ça fait que si les choix ne correspondent pas ou les agencements ne correspondent pas,
10:00vous pouvez prendre en vrac, puis vous partez avec, vous faites votre mélange à votre goût.
10:06Et il y a le service clé en main aussi. Vous vous êtes en mesure, selon le budget de la
10:09personne,
10:10de créer un agencement selon ses goûts aussi, que ce soit pour elle ou pour offrir à quelqu'un d
10:14'autre.
10:14Et dans le doute, on a aussi nos certificats cadeaux qui peuvent être mis, qui font toujours plaisir.
10:20Puis là, la personne vient, puis elle se gâte selon ses goûts.
10:23Et ça, c'est un classique aussi. On ne se trompe pas. On achète ce qu'on veut, quand on
10:27veut aussi.
10:28Et le montant est libre à la personne qui décide de l'offrir.
10:31Exactement. Pour l'Halloween, on a vraiment de quoi s'amuser.
10:36Avec le personnage que tu es aujourd'hui, que tu seras également le 30 et le 31 octobre.
10:41Tu vas étirer ça sur deux jours, les célébrations.
10:43Effectivement. Comme on dit, il faut s'amuser, puis on fait durer le plaisir.
10:47Effectivement. Il y a eu de belles nouveautés qui ont fait leur apparition en boutique cette semaine.
10:51Parce que oui, c'est bien beau se sucrer le bec, mais il faut quand même avoir des aliments un
10:54peu plus santé dans son alimentation.
10:56Bien, l'automne arrive, l'Halloween passe. Après ça, on pense à la cuisine des fêtes.
11:00On pense à quoi? Aux fêtes? Eh oui.
11:02Fait que cette année encore, nos excellents fruits confient, nos cerises vertes et rouges,
11:08nos fruits mélangés qui sont vraiment que des fruits mélangés. Il n'y a pas de...
11:13Comme ça ici, là?
11:14Oui, ça, c'est vraiment une première qualité. C'est que des fruits.
11:19On a aussi mélange d'écorces, orange et citron.
11:22C'est ici.
11:23Souvent, dans les recettes.
11:25Pour parfumer, oui.
11:26Oui, ils nous demandent du zeste d'orange, du zeste de citron.
11:29Ça peut remplacer.
11:30C'est exactement ça qu'on doit utiliser.
11:33Oh!
11:33Et cette année, je suis content parce que l'année dernière, l'entreprise qui nous fournissait
11:37a eu des problèmes, des problèmes majeurs. Ils n'ont pas pu nous offrir les écorces
11:43d'orange en longueur qui servent soit à décorer, soit l'application la plus agréable pour moi,
11:50c'est de les tremper dans le chocolat noir et de les mettre sur le dessus d'un petit
11:54gâteau, quoi que ce soit, ou même de les manger carrément comme ça.
11:57Très bonne idée. Est-ce que c'est croustillant ou c'est...
12:00Non, c'est tendre, tendre.
12:01C'est tendre.
12:02C'est tendre.
12:20Donc, elles sont arrivées, sont disponibles au vrac en quantité et en qualité.
12:26Mme Labrinsky, qui est populaire notamment pour ses livres de recettes, propose maintenant
12:30une variété de produits, notamment des farines.
12:35Mme Labrinsky nous a utilisé principalement de la datte, de la purée de datte pour ses recettes.
12:40Et aussi, ce qu'on voyait un peu moins, mais qui semble revenir, c'est la poudre de datte.
12:47Donc, c'est ça ici.
12:48Vous savez, on a la poudre de datte en magasin, en vrac.
12:52Vous venez en chercher une demi-tasse, une tasse, un kilo.
12:56C'est votre budget, votre recette qui nous guide.
12:59Fait qu'on a ajouté ça.
13:01Puis aussi, on a ajouté deux autres produits qui sont plus de tendance dans l'alimentation.
13:06La farine de poids.
13:09Ah, bien, la farine de poids, c'est celle-ci.
13:11Excusez, je me suis trompé.
13:12Et farine de poids, protéine de poids, excusez.
13:15Parce qu'on a déjà la farine, puis on avait la protéine de poids.
13:19Est-ce que ça donne un goût d'arachide aux recettes?
13:21Parce que c'est de la farine, c'est de l'arachide.
13:23Oui, il y a un petit côté léger, mais ça donne quand même le côté...
13:27Et ça, c'est de la protéine de poids.
13:29On met ça dans le quoi?
13:29Ça, je vous dirais que c'est dans la nouvelle tendance d'aller dans les recettes
13:34où on veut ajouter de la protéine qui n'est pas animale.
13:38C'est un bon substitut de protéines qui ajoute à nos recettes.
13:43Fait que c'est des produits qui nous ont été demandés par notre clientèle.
13:46Fait qu'on a fait des recherches, on les a trouvés.
13:48Fait que c'est toujours le plaisir d'ajouter.
13:50Que vous êtes à l'écoute de vos clients?
13:52Bien, quand c'est possible, pourquoi pas?
13:56Du moins essayer d'avoir les produits demandés.
13:59On fait toujours des recherches, mais des fois, ça n'aboutit pas.
14:02Mais dans ces cas-là, dans ces trois produits-là, on est...
14:04Et là, on va aboutir au dernier produit, la fraise déshydratée, séchée.
14:09En faisant mes achats pour Noël, on a trouvé des petites fraises séchées.
14:15Fait que j'ai dit, pourquoi pas l'ajouter?
14:18C'est un produit, tu peux t'en prendre une pour y goûter.
14:20Oui.
14:21Fait que c'est un nouveau fruit séché qu'on a ajouté à la gamme qu'on a déjà d
14:25'offert.
14:25Qui vient, je pense, compléter.
14:28On a les cerises, on a les bleuets.
14:30Puis la fraise, bien, écoute.
14:31Écoute, avant d'écouter, je vais te dire merci.
14:33Parce que c'est tout le temps qu'on avait, mon cher Jean-Louis.
14:35On se reverra d'abord pour vous parler déjà de la période des fêtes à la maison.
14:38Merci d'avoir été du rendez-vous.
14:40C'est toujours un bonheur, évidemment, de vous accompagner en semaine.
14:42Et moi, je vous laisse sur ma dégustation de fraises séchées.
14:45Et je vous dis mon commentaire avant de se quitter.
14:49Hum!
14:51Très bon et moins collant que j'avais peur.
14:52Que je pensais.
14:53Bien, tant mieux.
14:54Ça me rassure.
14:55Bien, merci.
14:55Puis on se voit à l'Halloween.
14:57Oui, on se voit à l'Halloween.
14:58Puis merci Jean-Louis.
14:59Bye bye, à demain.
14:59Merci, bye bye.
14:59Sous-titrage Société Radio-Canada
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