00:00Encore un verre ! Il faut que je boive mes deux litres d'eau par jour !
00:06Même quand t'as plus soif ?
00:07Bah oui ! Sinon, j'ai pas assez bu !
00:11Attends, regarde ça !
00:18Etats-Unis, 1945. Un comité officiel de nutrition publie ses recommandations.
00:24Un adulte a besoin d'environ deux litres et demi d'eau par jour.
00:27De quoi remplacer ce qu'il perd en respirant, en transpirant, en vivant ?
00:33Un chiffre précis. Une recommandation officielle. Ça inspire confiance.
00:38Des décennies plus tard, une consigne est partout.
00:41Dans les magazines, dans les salles de sport, sur les gourdes.
00:45Il faut boire entre un litre et demi et deux litres d'eau par jour.
00:49Et les gens remplissent leur bain.
00:52Mais le document de 1945 précisait que cette quantité comprenait aussi l'eau contenue dans les aliments.
00:58La soupe, les fruits, les légumes.
01:01Cette eau-là faisait déjà partie du calcul.
01:04Et les autres boissons comptent aussi.
01:06Le thé, le café, le lait.
01:09Pourtant, beaucoup comptent seulement l'eau qu'ils boivent, sans compter le reste.
01:13En 2002, le physiologiste Heinz Valtin cherche les preuves derrière les huit verres.
01:19Il ne trouve pas d'études justifiant cette obligation pour tous.
01:22Le chiffre est devenu célèbre.
01:24La précision qui l'accompagnait, beaucoup moins.
01:30Donc, tout ce que j'ai mangé et bu compte aussi ?
01:34Oui, bois régulièrement.
01:36Mais tes besoins ne se résument pas à un chiffre.
01:39Alors, fais silence.
01:42Regarde, apprends, like et abonne-toi.
01:45Et peut-être que tu deviendras le corbeau.
01:49Sous-titrage Société Radio-Canada
