- 9 ore fa
Una produzione TCS S.r.l. 2024 www.telecostasmeralda.tv
Categoria
🗞
NovitàTrascrizione
00:07Musica
00:07Musica
00:26Ben ritrovati a prima edizione del nostro
00:29Magazine in primo piano
00:31La tassa di soggiorno e il turismo
00:33Vediamo i dettagli in questo servizio
00:36Maledetta da qualcuno e benedetta
00:39Dai comuni
00:40La tassa di soggiorno vale
00:4225 milioni di getito in Sardegna
00:45E Olbia
00:47Conquista il primato assoluto
00:49Relativo all'analisi
00:51Sull'imposta di soggiorno
00:52In questa particolare classifica
00:55Graudatoria sul gradino degli incassi
00:58Anche Alghero che
00:59Quest'estate ha trainato
01:02In modo essenziale
01:03Il turismo del nord
01:05E allora
01:06Cominciamo
01:07Cominciamo dalle amministrazioni comunali
01:09Sono 40 in tutto
01:11Quelle che applicano
01:13L'imposta del soggiorno
01:15Della quale nell'isola sono stati incassati
01:18Complessivamente nel 2023
01:20Circa 25 milioni di euro
01:22Quasi il 50% in più
01:25Rispetto al periodo pandemico
01:27E il 30% in più
01:29Rispetto all'anno precedente
01:31Il 2022
01:32I dati emergono dal sistema
01:36Della banca dati
01:37Siope che rileva gli incassi
01:39E i pagamenti
01:40Delle amministrazioni pubbliche
01:43E dalla ricerca dell'osservatorio nazionale
01:46JFC
01:47Tourism and Management
01:49Già il turismo
01:51E l'imposta
01:52Che seppur antipatica
01:54E utile
01:55E utile per tutta una serie di ragioni
01:56Più ideologiche che economiche
01:59O forse economiche e ideologiche insieme
02:01Fate voi
02:02Può e potrà
02:03Se canalizzata bene
02:05Fornire
02:06Servizi utili
02:07Anche e soprattutto
02:09Per il settore
02:10Dell'industria
02:11Vacanze
02:11A questo proposito
02:13A beneficiare maggiormente
02:14Degli introiti della tassa
02:15Sono i comuni costieri dell'isola
02:17Che
02:18D'estate
02:19Fanno il pieno di presenze
02:20Ritornando ai numeri
02:22Al vertice
02:23Della classifica
02:23Dei primi 10 enti locali
02:25Per gettito
02:26D'imposta
02:27Si trova Olbia
02:28Con quasi 2,7 milioni di euro
02:31Subito dietro
02:32Arzachena
02:32Con 2,6
02:33La cittadina
02:35Della costa smeralda
02:35Prima nel 2022
02:36Per incassi
02:37E' stata scalzata
02:39Dal top del capoluogo
02:41Gallurese
02:41Già Olbia
02:43Terzo posto
02:44Per Alghero
02:44Con 2,3 milioni
02:46Curiosa la fascia
02:48Che rimane fuori
02:48Da questa classifica
02:50Fuori appunto
02:51Dal podio
02:52Due note località
02:52Turistiche del sud
02:54Sardegna
02:55Villa Simius
02:56Che sfiora
02:56I 2 milioni di incassi
02:57E Pula con 1,4
02:59A seguire Budoni
03:00Sempre 1,4
03:01Il capoluogo
03:02Sardo Cagliari
03:02Con 1,2
03:03Palau
03:04Con 1 milione
03:05Circa
03:06Santa Teresa di Gallura
03:07Anche lui con 1 milione
03:08Santo Eodoro
03:09Con poco oltre
03:101 milione di euro
03:11Su base provinciale
03:13La Gallura si conferma
03:14Insomma
03:15Regina
03:16Con circa
03:179,5 milioni di euro
03:18Di getito
03:19Quindi Sassari
03:20Con 6,2
03:21Staccati
03:22Gli altri territori sardi
03:233,4 milioni
03:25Per il sud
03:25Il Sardegna
03:26Con contro i 2,8
03:28Della città metropolitana
03:29Di Cagliari
03:30E i 2
03:30Per il Nuorese
03:32E circa
03:32620 mila euro
03:34Per l'Oristanese
03:35Fanelino di coda
03:36L'Ogliastra
03:37Con 258 mila euro
03:40Il re della pizza
03:42Omaggia
03:43La Sardegna
03:44Vediamo
03:52Tranco Pepe
03:53Il maestro pizzaiolo
03:54Riconosciuto come numero uno
03:55Al mondo
03:56Dal concorso internazionale
03:57De Best Pizza Awards
03:582023
03:58Da questa stagione
04:00Ha avviato una nuova collaborazione
04:01Con il Resort
04:02Seven Pines
04:03Situato alle porte
04:04Di Baia e Sardegna
04:05La sua creatività
04:06Non conosce i limiti
04:07Nemmeno quando si tratta
04:09Di reinterpretare
04:10Un dolce tipico
04:10Dell'isola
04:11Come la Seada
04:12Ho voluto
04:13Dedicare
04:14L'attenzione
04:15A una ricetta
04:16Tradizionale
04:17Come la Seada
04:18Che parliamo
04:19Del 1500
04:20Parliamo di una storia
04:22Di una ricetta
04:22Fantastica
04:23Con tanti racconti
04:24Che le mogli
04:25Preparavano
04:26Ai mariti
04:27Quando tornavano
04:28Dalle trasumanze
04:29E il fatto che poi
04:30La Seada
04:31Non è come quelle
04:32Che mangiamo adesso
04:33Piccola
04:33Ma c'era un detto
04:35Che parlava
04:36Della larghezza
04:37Di un piatto
04:37Che loro preparavano
04:39La Seada
04:39Ai mariti
04:40Quindi
04:40Per me
04:42Andare alla ricerca
04:43Delle notizie storiche
04:44Delle notizie
04:45Su questa ricetta
04:46A me mi fa
04:47Tanta cultura
04:48Ma soprattutto
04:49Mi fa conoscere
04:49Veramente un territorio
04:50Quindi lavorare
04:51Con materie prime
04:52Del territorio
04:53Come un primo
04:54Sale
04:55Di pecora
04:56Oppure
04:57Voglio dire
04:58Con un miele
04:59Del territorio
05:00Con un gesto
05:00Di arano
05:00Gli agrumi
05:01Del territorio
05:02Ma soprattutto
05:03Ti dico
05:04Che in questa mia
05:05Interpretazione
05:05Che è una dedica
05:06Non è imitare
05:07Il dolce sardo
05:08Assolutamente
05:09Che in questa
05:11Interpretazione
05:12Miene
05:12Con la mia
05:12Credibilità
05:13Ho portato
05:14Un'altra firma
05:14Del territorio
05:15Perché dopo
05:16Aver messo
05:16Il miele
05:17Su questa pizza
05:18Fritta
05:18Che racconta
05:20Un po'
05:21I sapori
05:22Della Seada
05:22C'è la presenza
05:24Del mirto
05:25Perché per me
05:26Che mi piace tantissimo
05:27Il mirto
05:27Volevo riportarle
05:29Sulla mia pizza
05:29E l'ho riportato
05:30Sulla Seada
05:30La pizza fritta
05:31Di Pepe
05:32Non è solo
05:32Un'esplosione
05:33Di sapori
05:33Ma anche
05:34Un esempio
05:35Di ricerca
05:35E attenzione
05:36Alla qualità
05:36Iniziando dall'impasto
05:38Creo il mio impasto
05:39Con la mia farina
05:40Che non è in commercio
05:41Quindi si chiama
05:42Zero Pepe
05:43Scelgo i crani
05:43La mia identità
05:44Sta nell'impasto
05:45Che si presenta
05:46Sia fritto
05:46Che forno
05:47Sia salato
05:47Che dolce
05:48Quindi dovevo
05:49Interpretarlo
05:49Con il mio impasto
05:52Questa ricetta
05:53Sappiamo benissimo
05:54Che Seada
05:55Viene il termine
05:57Dallo strutto
05:58O vino
05:58Che si faceva
05:59L'impasto
06:00Della Seada
06:01E qui abbiamo
06:02L'olio di frittura
06:04Con l'impasto
06:05La pizza dessert
06:06È soprannominata
06:07La mia dolce Sardegna
06:08È fritta
06:09In un olio
06:10Accuratamente selezionato
06:11Arricchito
06:12Con antiossidanti naturali
06:13E vitamine
06:14Per garantire
06:14Un fritto leggero
06:15E salutare
06:16Una scelta
06:17Che dimostra
06:17L'impegno
06:18Del maestro pizzaiolo
06:19Nell'offrire ai suoi clienti
06:20Un'esperienza culinaria
06:21Non solo gustosa
06:22Ma anche sana
06:23E consapevole
06:24L'olio di frittura
06:25È un olio particolare
06:26Un grande studio
06:27Su degli oli particolari
06:28Che sono degli oli
06:29Altoleici
06:30Con degli antiossidanti aggiunti
06:31E stratti di rosmarino
06:32E vitamina E
06:33Che ci permette
06:34Di avere un fritto sicuro
06:36Chi fa ristorazione
06:37Chi fa food
06:38Sa benissimo
06:39Che la clientela
06:41È molto attenta
06:42A quelle che mangia
06:43Oltre alla pizza dolce
06:44Pepe ha creato
06:45Altre due pizze
06:46Dedicate alla nostra isola
06:48Sentimenti di gallura
06:49E poi abbiamo fatto
06:50Spazio mare
06:51Che è una bella pizza fritta
06:53Quindi parla del mare
06:55Con questo scampo
06:57Che sta sulla stracciata di bufala
07:00Che vado comunque
07:01A interpretare sempre
07:02Con qualche ingrediente
07:03Che arriva dal mio territorio
07:05Le pizze di Pepe
07:06Sono un viaggio sensoriale
07:08Che unisce Cagliazzo
07:09Suo paese di origine
07:10E le specialità sarde
07:12Ogni ingrediente
07:13Racconta una storia
07:14Ogni sapore
07:15Evoca un'emozione
07:16Un'esperienza culinaria
07:18Imperdibile
07:18Per chi desidera scoprire
07:20Una pizza
07:20Dai sapori unici
07:23Rimaniamo in tema
07:24Perché lo street food
07:25Conquista turisti
07:27E sardi
07:28Vediamo
07:29Turismo in Sardegna
07:31Significa anche street food
07:33Il cibo da strada
07:34E su quattro ruote
07:35Che ha spesso animato
07:37L'estate dell'isola
07:38Nei suoi eventi
07:39Sagre
07:40Concerti
07:41Feste
07:41O anche per una semplice
07:43Passeggiata
07:44Con amici e familiari
07:45Lo street food
07:46Anche quest'estate
07:47Ha conquistato i sardi
07:49E i turisti
07:50Secondo gli ultimi dati
07:51Rielaborati
07:52Dall'ufficio studi
07:53Di confartigianato
07:54Imprese Sardegna
07:55Su fonte
07:56Union Camere
07:57Info Camere
07:58Nel 2023
07:59Le imprese registrate
08:01Sull'isola
08:02Come attività
08:03Di ristorazione ambulante
08:04Sono oltre 200
08:05E sono aumentate
08:07Del 90%
08:09Negli ultimi 5 anni
08:11Una crescita esponenziale
08:13Quella dello street food
08:14Che ha saputo evolversi
08:16Cibo sardo
08:17Italiano o estero
08:19Salato o dolce
08:20Tradizionale
08:21O moderno
08:22Freddo o caldo
08:23Lo street food
08:24Punta forte
08:25Anche sulla qualità
08:26Delle materie prime
08:27E della lavorazione
08:28Il cibo da strada
08:30Tocca le tradizioni
08:31Culturali
08:32Della Sardegna
08:33Sono molto popolari
08:34Per esempio
08:35Le panadas
08:36Le pizzette sfoglia
08:37I ravioli
08:37E culuriones
08:38Numerosi piatti
08:40Dell'isola
08:40Infatti possono essere
08:41Trasformati facilmente
08:43In un perfetto
08:44Street food
08:45Da degustare
08:45Passeggiando
08:46Secondo Confartigianato
08:48Il settore
08:49Dello street food
08:50In Italia
08:51Conta quasi
08:523000 imprese ambulanti
08:54E oltre
08:5450.000 attività
08:56Legate
08:56Alla ristorazione
08:58Con un giro
08:58D'affari annuo
08:59Di oltre
09:00600 milioni
09:01Di euro
09:02La metà degli italiani
09:03Dichiara di consumare
09:05Street food
09:05Almeno
09:06Una volta a settimana
09:08Soprattutto la sera
09:09Il 73%
09:10Mentre due italiani
09:12Su tre
09:12Se lo preparano
09:13Da soli
09:13In quest'estate 2024
09:15Il 69%
09:17Degli italiani
09:18Ha preferito
09:18Mangiare
09:19Cibo da strada
09:20Al posto
09:21Di una cena
09:22O un pranzo
09:22In ristorante
09:23Ad aiutare
09:24Queste scelte
09:25Anche i costi
09:26Più contenuti
09:27Delle pietanze
09:28Ma è particolarmente
09:29Apprezzata
09:29La forma di vendita
09:31Per un settore
09:32Che scala
09:33Le classifiche
09:33Di gradimento
09:34Di sardi
09:35Italiani
09:36E turisti
09:36Spingendo così
09:38La nascita
09:38Di nuove attività
09:39Lo street food
09:40Tra l'altro
09:41Si sposa benissimo
09:42Con l'estate
09:43In Sardegna
09:44Che richiama
09:45Uno stile di vita
09:46All'aria aperta
09:46E secondo il rapporto
09:48Sul turismo
09:49Eno gastronomico italiano
09:50Il 43%
09:52Degli amanti
09:52Del cibo da strada
09:54Vorrebbe incontrare
09:55Durante le proprie vacanze
09:56Un furgone
09:57Di street food
09:58Gestito da uno chef stellato
10:00Per degustare così
10:01Un piatto diverso
10:02Che combini
10:03La cucina gourmet
10:04Alla formula
10:04Di degustazione
10:05Più comoda
10:06Dello street food
10:07Con costi più accettabili
10:09Il cibo da strada
10:11Afferma Giacomo Meloni
10:12Presidente di
10:13Confartigianato Imprese Sardegna
10:15Oltre ad essere
10:16Un elemento basilare
10:18Della storia regionale
10:19Dell'arte culinaria
10:20E' anche un elemento
10:21Che più di altri
10:22Permette letteralmente
10:24Di gustare il territorio
10:25Osservarlo
10:26E goderselo
10:27Mangiando un prodotto
10:28Che ne è
10:29L'espressione
10:29Socioculturale
10:32Stitino intanto
10:34Vince una scomessa
10:35Attraverso il vino
10:37Vediamo
10:38L'ennesimo
10:39E fa piacere
10:40Sigillo
10:41L'isola cresce
10:42Nel settore
10:43Dell'enoturismo
10:44La Sardegna
10:45E la sua produzione
10:46Di altissima qualità
10:48Chiosa il vice presidente
10:49Della Camera di Comercio
10:51Di Ferrara
10:52E Ravenna
10:53La Sardegna
10:54Ha enormi potenzialità
10:55Ha una produzione
10:57Di altissimo livello
10:58Storia
10:59Tradizione
11:00Legame con il territorio
11:01Se pensiamo che
11:03Su 80 miliardi
11:05Di prodotti certificati
11:06Di prodotti qualità in Europa
11:0820 miliardi
11:09Sono prodotti
11:10In Italia
11:12Di questi
11:149 riguardano il cibo
11:15E 11 il vino
11:17Da 10 anni a questa parte
11:18Sono in continua crescita
11:20Come risultati
11:21Di carattere economico
11:22Già questo
11:23Ci indica
11:23Qual è la strada oggi
11:25Per lo sviluppo
11:26E ovviamente
11:27E chiaramente
11:28Quella della qualità
11:29Modello
11:30Sviluppo
11:31E qualità
11:31Certificata
11:33In un mondo
11:33Quello del vino
11:34Che ormai
11:35È un mercato
11:36Importante
11:37Anche perché
11:38L'enoturista
11:39È competente
11:40Ricco
11:41Cerca e sceglie
11:41Il luogo
11:42E la Sardegna
11:43Si sta ritagliando
11:44In una fetta
11:45Sempre più alta
11:45Dove scoprire
11:46Il sapore
11:47E il retrogusto
11:48Della stessa isola
11:50La storia
11:51E la lavorazione
11:51E la cultura
11:52Legata appunto
11:53A quello
11:54Quell'altra cantina
11:55Non solo il vino
11:56Che sia bianco
11:57Rosso o rosè
11:58Perimetra
11:59Una tendenza
12:00Non solo
12:01Legata al calice
12:02Alla tavola
12:03E al cibo
12:04Innesta
12:05Quella mescolanza
12:06Tra produttore
12:07E consumatore
12:08Aggiunge
12:08Fascino
12:09Al richiamo
12:10Valorizza
12:11E promuove
12:11La frazione
12:12La città
12:13Il paese
12:14O la comunità
12:15Dove si svolge
12:17O si è svolta
12:18E Stintino Wine Festival
12:19La prima volta
12:21E che prima
12:21Ha toccato e raggiunto
12:23Tutti questi risultati
12:25Tutti questi obiettivi
12:26Ha messo al centro
12:27Il territorio
12:28Del nord ovest
12:29Della Sardegna
12:30Organizzata
12:31Pozzo San Nicola
12:32Dalle tenute
12:33Stintino
12:33E alle cantine
12:34Il viaggio
12:35Dentro
12:36La storia
12:36E piaciuta
12:37Sette
12:38Le cantine in campo
12:39Oltre
12:403.500 degustazioni
12:41Più di 1.800 bicchieri
12:44E tanto
12:44Tanto
12:45Altro ancora
12:45Per un progetto
12:47Ad ampio respiro
12:48Che è riuscito
12:50A
12:50Mettere insieme
12:51I territori
12:53I piccoli produttori
12:54Di vino
12:55Delle cantine
12:56Del nord ovest
12:57Sardegna
12:57Tutti i prodotti
12:58Vali di eccellenza
12:59Sia necessaria
13:00Una spinta maggiore
13:01Per far valere
13:02Appunto
13:03La qualità
13:04E la bontà
13:05Della produzione
13:06Tutti insieme
13:07Si può vincere
13:08Anche le scommesse
13:09Future
13:11Già
13:12Insieme
13:13Un lavoro corale
13:13Di squadre
13:14Di comuni
13:15Intenti
13:15Intenti
13:16Comuni
13:16Battezzati
13:17Dalle eccellenze
13:19Del vermentino
13:20Di Gallura
13:21Quello di Sardegna
13:22E ancora
13:23Canonau
13:23Moscato
13:24E Cagnurari
13:25Unicità
13:25Marchi
13:26Di fabbrica
13:27Enologici
13:28Della nostra
13:29Tradizione
13:30Vitivinicola
13:31Insomma
13:32Se questa è stata
13:33Una prima volta
13:34Il commento
13:36Va da sé
13:37Adesso conosciamo
13:39Il palio
13:39Di Guasila
13:40Vediamo
13:47E' iniziato
13:49Il conto
13:49Alla rovescio
13:49Per la nuova edizione
13:50Del palio
13:51Di Santa Maria
13:52Evento sportivo
13:53Sociale
13:53Molto sentito
13:54Nel piccolo centro
13:55Di Guasila
13:56E di tutto
13:57Il territorio
13:58Della tre gente
13:58L'associazione
13:59Epica
14:00Guasilese
14:01Da tempo
14:01E' già lavoro
14:02Per attivare
14:03La macchina burocratica
14:04In vista
14:05Della prossima edizione
14:06Della tradizionale
14:07Corsa a cavallo
14:08Promossa
14:09In occasione
14:10Della festa patronale
14:11Della cittadina
14:12La tradizionale
14:13Corsa a cavallo
14:14Di Guasila
14:14E' un appuntamento
14:15Irrinunciabile
14:16Per gli appassionati
14:16Sardi
14:17Non solo
14:17Di manifestazioni
14:18Equestri
14:19E con la sua
14:20Trentottesima edizione
14:21Lo stato embrionale
14:22E' diventata
14:23Col tempo
14:23Una piacevole realtà
14:25Per quanto riguarda
14:26La passata edizione
14:27Nel pomeriggio
14:28Di un assolato
14:28Per agosto
14:29Migliere di spettatori
14:30Hanno preso
14:31D'assalto
14:31Le tribune
14:32Dell'ipodramo
14:33Comunale
14:33Di Guasila
14:34Per assistere
14:35Al palio
14:35Di Santa Maria
14:36Organizzato
14:37Dall'associazione
14:38Ippica
14:38Guasilesse
14:39Con il comune
14:40E l'Unione
14:40Della Tregenta
14:41Lo storico speaker
14:43Giancarlo Murlu
14:44Quest'anno
14:45Ha passato
14:45Il testimone
14:46A Paolo Massenti
14:48Che ha portato
14:49A casa
14:49Il suo difficile
14:50Compito
14:50Con ultima competenza
14:52Sino al 15 agosto
14:532025
14:54Per un anno intero
14:55Il prezioso
14:56Vessillo
14:56Con l'immagine
14:57Dell'assunta
14:58Simbolo del palio
14:59Verrà custodito
15:00Dal comune
15:01Di Fonni
15:02Che ha vinto
15:03La corsa
15:03Con Walter Fugeldu
15:04In sella
15:05A Io ci provo
15:06Della scuderia
15:08Masuri
15:08Al secondo posto
15:10Gianluca Faes
15:10Con mister
15:11Mattonella
15:12In rappresentanza
15:13Del comune
15:14Di Guasila
15:14Terzo gradino
15:16Del podio
15:17Per codice
15:17D'onore
15:18Montato da Giovanni
15:20Sorgia
15:20Per il comune
15:21Di Domusnovas
15:22Tra le qualifiche
15:23La finalissima
15:24Si è corso
15:25Il palio
15:25Dei vicinati
15:26La gara
15:27Tra gli storici
15:28Rioni
15:28Di Guasila
15:29Dopo una clamorosa
15:30Rimonta
15:31Il cavallo
15:32De Gonè
15:32Con Beppe Ortu
15:34Ha regalato
15:34La vittoria
15:35Al vicinato
15:36Funtanaiva
15:43Ci fermiamo qui
15:45Grazie per averci seguito
15:46Arrivederci
15:47Alle prossime edizioni