00:09Gergei oggi celebra la festa di San Biagio, una festa dedicata in particolare ai bambini
00:14che spilano in processione verso la chiesa del paese con Sus e Sineddu, una composizione
00:20devozionale, un pendaglio di giunco Susessini che lega insieme frutta, caramelle, lardo,
00:27salsiccia e un rosario con grani di pasta e un filo di lana, un simbolo di protezione
00:32di buon auspicio e che esiste solo in questo villaggio di appena 1200 anime e che nessuno
00:38sa dire con certezza quale origine abbia. La festa di San Biagio che si ripete ogni anno
00:44il 3 febbraio è soltanto una delle particolarità di questo paese, posto ad appena 60 chilometri
00:51da Cagliari e il cui fascino ha portato numerosi stranieri a decidere di trasferirsi proprio
00:56qui. Tra queste case antiche ben ristrutturate, immerse in una valle dove la fita macchia
01:02mediterranea si alterna ad oliveti centenari, campi di grano, pascoli, dove sta maturando
01:08una fervida attività imprenditoriale che sta accogliendo le potenzialità del paese.
01:13C'è chi ha ristrutturato una vecchia casa e offre pernottamenti in un'atmosfera di altri
01:19tempi, ma con tutti i comfort ci sono aziende, olivicole e vitivinicole all'avanguardia di
01:26successo. Ci sono allevamenti moderni di pecore, c'è un piccolo resort dotato di piscina,
01:31c'è chi ha aperto un locale per percorsi di degustazione sensoriale. Un fervore che
01:37rimane sotto traccia non disturba la tranquilla quiete di questo borgo, la sua magia. Un'atmosfera
01:43di pace rotta soltanto dalle feste annuali come Saboris Antigus, quando il paese viene preso
01:49d'assalto da un pubblico attratto dalle offerte degli espositori, dall'agroalimentare
01:54e all'artigianato. Feste che qui a Gergei assumono un sapore diverso come quella di San
01:59Biagio, che continua a stupire i visitatori. Ogni anno, il 3 febbraio, tutti si procurano
02:04su Sessinedu. Chi non lo sa fare se lo fa preparare da altri, qualcuno lo porta in chiesa per la
02:09benedizione e rimarrà a portare fortuna tutto l'anno appeso in cucina o in qualche angolo
02:15della casa.
