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Novità Trascrizione
00:06Musica
00:31Il 28 marzo 2025 la Sardegna vola a New York per un evento di promozione territoriale
00:36Un viaggio oltreoceano per raccontare il valore di una terra attraverso i suoi prodotti
00:40L'iniziativa sostenuta dalla regione Sardegna e organizzata dal Gallesulcis come capofira
00:45Porterà le imprese agroalimentari di tutta l'isola in una delle piazze più importanti al mondo
00:50L'evento che si chiama New York nel prossimo mese di marzo è una grande opportunità per le nostre imprese
00:55e per i nostri territori
00:56Questo evento nasce grazie ad una convenzione stipulata nel centro regionale di programmazione con il Gallesulcis
01:02Quale è il soggetto attuatore e coordinatore per i 17 gruppi di azione locale della regione Sardegna
01:08Nasce con l'obiettivo di andare ad attuare delle strategie di sviluppo locale
01:12Finalizzate all'internazionalizzazione delle imprese e al marketing territoriale
01:17L'evento si svolgerà in occasione del 50esimo anniversario della scoperta dei giganti di Montiprama
01:21Con un incontro all'Italian Academy della Columbia University
01:24In parallelo il magazzino Italian Art di Cold Spring ospiterà la mostra a Journey to America
01:30Dedicata all'artista oliastrina Maria Lai
01:32L'oliastra con questa occasione di portare le nostre aziende a New York e quindi i nostri prodotti
01:39Ha un momento veramente molto importante
01:43Anche perché l'America sempre di più, il mercato americano si sta aprendo e interessando della nostra isola
01:51Per cui è un'opportunità assolutamente da non perdere
01:54Le imprese selezionate avranno l'opportunità di far conoscere i propri prodotti e di stringere nuovi contatti
01:59Il marchio Autentica Sardegna accompagnerà queste esperienze raccontando il legame tra cibo, cultura e territorio
02:06Perché è importante partecipare all'Evento di New York?
02:09È importante perché a New York andremo a portare le nostre eccellenze dal punto di vista del food, del wine
02:15Quindi di tutte le eccellenze agroalimentari
02:17Ma andremo a farlo portando i nostri territori
02:28Obiettivo centrato, la Sardegna e la sua bellezza archeologica dominano a Firenze la scena di Turisma 2025
02:36Il Salone Internazionale del Turismo Archeologico
02:39Oltre 13.000 visitatori di questa undicesima edizione
02:42Che ha messo in primo piano l'enorme e sontuoso patrimonio culturale e storico dell'isola
02:47E la presenza della Sardegna è stata apprezzata non solo dagli addetti ai lavori
02:50Ma anche dai tanti curiosi e appassionati che i giorni scorsi hanno sostato e chiesto informazioni sui segreti dell'isola
02:58Tante le suggestioni e pure gli annunci come la presentazione della prossima mostra
03:02Curata dalla Fondazione Montebrama su aristocrazie nuragiche ed etrusche nel mondo mediterraneo
03:08Un lavoro corale quello di quest'anno per presentarsi al meglio a un appuntamento di prestigio
03:13Che fa da pripista tutta una serie di progetti legati al turismo
03:16Per la realizzazione di questa quantità di opere che senza una regola, senza delle prescrizioni costruttive
03:25Non è possibile realizzare
03:26In questo sono quello che noi oggi possiamo definire un oggetto di alto design
03:31Una squadra, quella arrivata a Firenze, composta dalla regione insieme alla Fondazione Pula Cultura
03:37Il progetto Trecent Experience, curato dall'Unione dei Comuni
03:41I giganti e la ricchezza di Il Sini, i sambasciatori del mondo
03:44L'associazione verso l'UNESCO e tante donne e uomini dei comuni interessati
03:49A una visione turistica di una Sardegna dalle infinite possibilitÃ
03:57La primavera si avvicina e conquesta anche il ritorno di un problema annoso per Olbia
04:02I campeggi abusivi che deturbano il territorio mettendo a rischio l'ambiente e la sicurezza
04:08A sollevare la questione è il gruppo di minoranza liberi
04:11Che ha presentato una mozione in Consiglio Comunale per sollecitare un intervento dell'amministrazione
04:16Molti di questi campeggi abusivi si possono ritrovare in siti di alto pregio naturale
04:26Né una testimonianza a Cala Saccaia, né una testimonianza a Lido del Sole
04:30Ma anche altre coste come quella di Pittulongu
04:35In certi casi, ripeto, i siti archeologici come ad esempio il Castello di Pedres
04:41Che divengono dei campeggi abusivi non pro tempore ma a tempo indeterminato
04:47Abbiamo altri esempi che riguardano e parzialmente è stato risolto
04:52Quello dei centri commerciali in cui troviamo dei veri e propri villaggi vacanze abusivi
04:59Ma il problema non è solo ambientale
05:01L'incolumità dei cittadini è a rischio
05:03Come dimostra la tragedia avvenuta nell'estate del 2023 sulla spiaggia di Bados
05:07Dove un bambino ha perso la vita in un incendio divampato in un campeggio non autorizzato
05:12Carbini ha quindi suggerito la creazione di aree attrezzate per la sosta temporale di camper
05:16Una proposta accolta dal sindaco Settimonizi
05:19Che ha annunciato nuove ordinanze e la realizzazione di aree dedicate ai camper in cittÃ
05:25In città abbiamo pensato che con la programmazione del piano urbansico comunale
05:32Abbiamo individuato un'area che naturalmente potrà essere utilizzata
05:37Perché c'è sempre la richiesta però la facciamo
05:41Certo non gli diamo l'area lungomare o gli diamo un'area che sia adeguata alla sosta
05:48In attesa di interventi concreti il gruppo Liberi ha ritirato la mozione incassando l'impegno del sindaco
06:02Focus sul San Saturnino, emblema della Cagliere archeologica
06:06Con una serie di conferenze di un progetto molto più ampio
06:09Denominato Fermata San Saturnino
06:12Cadenzati nei sabato fino al 6 dicembre
06:15Questo ciclo di conferenze, di incontri che abbiamo voluto calendarizzare il sabato mattina
06:21Vogliamo in qualche modo accendere riflettori su San Saturnino
06:25Ripartendo da tutto lo studio che è stato fatto nei secoli
06:29Perché questo è un luogo, una basilica studiata veramente da secoli
06:32Dalle più grandi menti, dalle più grandi personalità culturali qui in Sardegna
06:38Rimettendo sul tavolo lo stato dell'arte
06:40E soprattutto poi cercando di avere spunti e ulteriori riflessioni
06:46Per proseguire la ricerca che di certo non è conclusa
06:50Anzi è tutta da riprendere
06:52Gli argomenti spazieranno sull'essenza del sito
06:55L'architettura, il culto del santo, l'epoca giudicale e tanto altro ancora
06:59Abbiamo molti contributi scientifici
07:02La basilica verrà raccontata sotto ogni aspetto
07:06Nell'ottica di incrementare la conoscenza del bene
07:10Anche in vista della partenza, dei nuovi interventi che lo interesseranno
07:14Sia legati al PNRR con riguardo all'accessibilitÃ
07:18Per quanto concerne l'area antistante della basilica
07:21Sia riguardanti l'efficientamento energetico
07:23E poi abbiamo anche dei progetti molto importanti sull'area circostante
07:28Il monumento continua ad affascinare per il suo carattere di opere incompiuta
07:32Da conservare e valorizzare
07:34E di un libro aperto su due millenni di storia
07:37Che l'hanno reso protagonista e talvolta vittima
07:46Le rare nevicate di questo inverno sulle vete dell'isola
07:49Hanno avuto un impatto negativo sul turismo di Fonni
07:51Il paese più alto della Sardegna
07:53E che durante l'inverno viene preso d'assalto
07:55Da chi ama trascorrere un weekend in montagna
07:57Ne avevamo avuto un assaggio l'anno scorso
07:59Perché aveva nevicato forse due settimane
08:03Quest'anno ancora meno
08:04Non solo ha nevicato poche giornate
08:08Ma la neve caduta è stata veramente poca
08:11E questo influisce non solo evidentemente sul turismo
08:15Sulle persone che vengono a visitare le nostre montagne
08:18Ma anche e soprattutto sulle riserve idriche
08:20Quindi il bilancio rispetto anche agli altri anni non è stato positivo?
08:24No, assolutamente no
08:25Molta meno neve rispetto agli altri anni
08:27E ripeto, questo può essere un problema per le riserve idriche estive
08:31Che oggi pare che questo problema non ci sia
08:34Però staremo a vedere
08:35Ecco perché è importante fare pianificazione
08:38E fare interventi infrastrutturali
08:39Di pianificazione se ne è parlato durante la presentazione
08:42Del progetto Proterina Cagliari
08:44A proposito del delicato tema del cambiamento climatico
08:47Qualche settimana fa abbiamo capito che siamo passati dall'essere
08:50Il deserto del Sahara
08:51Chiudere le strade per allegamenti in meno di 48 ore
08:54Quindi è importante pianificare insieme
08:57Insieme a regione, insieme ai comuni
08:59Ma anche insieme ai cittadini
09:01Che siano consapevoli dei rischi che ci sono
09:03Ma anche che riescano ad arrivare preparati
09:07Comunque in caso di eventuali emergenze
09:09Come Anci siete preoccupati?
09:11Ma non tanto preoccupati
09:12Ma siamo decisi a fare formazione all'interno dei nostri comuni
09:16Tra gli amministratori, tra i tecnici
09:18E coinvolgere la cittadinanza
09:19Proprio per poter affrontare al meglio le emergenze
09:23Che non succeda più quello che è successo
09:25Magari durante alluvioni che ben conosciamo
09:28Parlo di Cleopatra
09:29Giusto per citarne una
09:43Al mercato Coldiretti
09:45Oltre agli ortaggi e alla frutta di stagione
09:48È possibile trovare la pasta realizzata
09:51Con diverse varietà di cereali
09:53Un prodotto che alcuni giovani agricoltori
09:55Hanno ideato per sfruttare antiche e dimenticate culture
09:59Che piacciono ai consumatori di oggi
10:01Cosa ci ha proposto oggi?
10:03Una pasta al farro?
10:06Pasta di farro ovviamente è farro che produciamo in azienda
10:10Ce lo teniamo stretto
10:12Lo portiamo a macinare
10:13Poi ci affidiamo a un pastificio
10:15Dove poi ci facciamo fare le lavorazioni come vogliamo noi
10:18Ovviamente la materia prima rimane la nostra
10:20Quindi parte la facciamo a pietra
10:23E parte con un mulino normale
10:27Anche perché con la pietra
10:29Altrimenti rimarrebbe troppo integrale
10:31E allora sulla piacevolezza della pasta
10:35Diciamo potrebbe incidere un po'
10:37È il segno che una nuova generazione di agricoltori
10:40Si sta formando
10:41Sono tenaci e coraggiosi
10:43Capaci di sfidare un mondo conservatore
10:46Che non ama il cambiamento
10:47È il nuovo volto della Sardegna
10:49Che il mercato sembra premiare
10:51Tradizione e innovazione nella vostra azienda
10:54Sì, tutto nella nostra azienda
10:56Ripeto, abbiamo cambiato
10:58Diciamo sistema di coltivazione
11:00Anziché fare i soliti grani da ammasso
11:03Abbiamo ricercato le varietà antiche
11:06Ovviamente le varietà più salubri
11:09E cerchiamo di riproporle
11:11Dal produttore al consumatore
11:22Siete giovani
11:23Insomma, avete aperto un'azienda innovativa
11:26Nel vostro settore
11:28Diciamo che all'azienda abbiamo cambiato
11:31Diciamo
11:33Modo di lavorare
11:35Ripeto, anziché fare il classico grano da ammasso
11:38Abbiamo ricercato nuovamente queste
11:41E cerchiamo di valorizzare di più il prodotto
11:43E sta andando bene
11:45Diciamo di sì
11:46Facciamo anche qualche altra variante
11:48Dove ci mettiamo il carciofo spinoso nell'impasto
11:52E lì la rendiamo ancora più ricca di proteine e di proprietÃ
12:10Grazie a tutti
12:31Grazie a tutti