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NovitàTrascrizione
00:26Un saluto, bentrovati e bentrovati.
00:29Grazie per aver scelto anche oggi Telecosta Smeralda, vi raccontiamo dei nuovi lavori, dei lavori che partono tra poco nel
00:37quartiere Cagliaritano di Sant'Elia, un quartiere che cambierà molto, parte la riqualificazione e ci saranno anche due nuove spiagge
00:45insieme a un parco urbano.
00:46Vi parliamo poi di questa primavera che è cominciata ufficialmente ma che ancora tarda a farsi sentire, vi raccontiamo come
00:56sarà il tempo in questo fine settimana e poi vi facciamo fare un viaggio nei piatti tipici della cucina sassarese,
01:03raccontando anche a chi viene in Sardegna cosa bisogna per forza provare a assaggiare quando si arriva a Sassari.
01:10Poi vi portiamo ad Agius e vi raccontiamo dei musei di Agius, ce n'è uno che è diventato molto
01:14celebre sui social soprattutto nell'ultimo periodo virale perché ne hanno parlato in un quiz televisivo e poi andando verso
01:24la Pasqua le prove dei cantori nelle chiese di Villanova che sono sempre molto commoventi.
01:30Ve le facciamo ascoltare e poi vi raccontiamo anche delle mostre che sono in programma in questo fine settimana, ce
01:35n'è ogni settimana una nuova e c'è la nostra agenda.
01:39In primo piano però i lavori di riqualificazione nel quartiere Cagliaritano di Sant'Elia, 35 milioni di euro e i
01:45lavori partono tranno molto.
01:47Nicola Pisu.
01:48Un progetto giusto di riqualificazione che restituirà un quartiere di santeria bello, riqualificato con interventi sui sottoservizi, sulle fognature, l
02:03'illuminazione pubblica, la riqualificazione delle zone attorno ai palazzi,
02:07la riqualificazione che farà area delle abitazioni, il parco degli anelli, il palazzetto dello sport, lo stadio, la connessione con
02:16la città, il porticciolo per la piccola pesca,
02:19insomma una riqualificazione complessiva per decine e decine di milioni di euro che purtroppo avevamo avviato ed è stata interrotta
02:25per 5 anni.
02:26Un piano marcia al politico, economico e sociale, sul piatto 35 milioni destinati al progetto, anzi ai progetti di riqualificazione
02:34di Sant'Elia,
02:35aree verdi, sottoservizi, si comincia già ad aprile, ristrutturazione dei palazzi, favero e lame e ancora parco urbano e quello
02:42degli anelli
02:43e tra le altre opere la valorizzazione e rinascita di due spiagge davanti al Lazzaretto e alla Diga, intervento che
02:50fa scattare gli applausi in una sede,
02:52quella del Lazzaretto, troppo piccola per accogliere l'entusiasmo di un quartiere dove la stessa presidente della regione, Alessandra Todde,
03:00aveva cominciato la sua corsa.
03:02Di cose concrete che accadranno nei prossimi mesi e nei prossimi anni è stato importante perché credo che uno dei
03:09temi sostanziali dei cittadini di Sant'Elia
03:11sia di sentirsi cittadini di Serie A con gli stessi servizi e le stesse opportunità che hanno gli altri cittadini
03:18di altre zone di Cagliari.
03:19Cagliari è quel concetto anacronistico di periferia uguale del grado che all'unisolo Antonio Piu, Assessore regionale dei lavori pubblici,
03:28Anna Puddu, Assessora comunale della salute e benessere, demoliscono nel nome di questi progetti che in poco tempo sono stati
03:37messi in campo.
03:40Siamo in primavera ufficiale, come vedete il tempo è incerto anche oggi, dovremmo aspettarci un tempo così anche per i
03:48prossimi giorni e anche per l'inizio della prossima settimana.
03:51Il punto lo fa Roberto Cagliari.
04:13La primavera è iniziata, ma per il bel tempo di primavera bisogna ancora aspettare.
04:18Il primo weekend della nuova stagione in Sardegna sarà infatti caratterizzato dalla pioggia.
04:23La goccia fredda sulla verticale iberica, assorbita dalla saccatura atlantica, scorre verso est interessando le regioni peninsulari nord-occidentali e
04:33la Sardegna per il fine settimana.
04:35Sulla nostra isola le piogge deboli a carattere intermittente caratterizzeranno il fine settimana,
04:41con una ventilazione dei quadranti meridionali e le temperature che non subiranno variazioni significative su entrambi i valori,
04:48salvo locali aumenti della temperatura massima sul settore meridionale e insulare.
04:53Per le prime gite di primavera bisognerà ancora attendere con il maltempo che proseguirà anche nei prossimi giorni.
04:59La prossima settimana, almeno per la prima parte, il tempo risulterà marcatamente instabile con piogge sparse su gran parte della
05:06nostra regione,
05:07effetto della perturbazione atlantica in transito sul Mediterraneo, confermando, almeno in questo primo step, i capricci della primavera.
05:27Conoscere i luoghi anche attraverso i piatti tipici, l'enogastronomia vi portiamo a fare un viaggio tra la cucina,
05:35nella cucina sassarese, spiegandovi, raccontandovi cosa bisogna assaggiare per forza quando si arriva a Sassari.
05:42Grazie a Leda.
06:12E allora raccontiamo i piatti della cucina sassarese che un turista prodato in città non può non assaggiare.
06:19Sono la melanzana alla sassarese, la coratela agnello in agrodolce e eventualmente la cordula al sugo con i piselli.
06:27Le fave a ribisari e le lumache, che sono due piatti tipici.
06:32Le fave a ribisari cucinate con la cotenna di maiale, le lumache in verde, le regine della tradizione, piatto semplice
06:39ma laborioso nella preparazione.
06:41E poi la coratela, con fegato, polmone e cuore, tre piatti tipici della tradizione pasquale.
06:47Le fave le conosco perché, oltre che a Sassari, è un piatto regionale a momenti, quindi i legumi in Sardegna
06:56sono abbastanza diffusi.
06:57A ribisari vuol dire, a ribisari.
07:01Vanno spurgate, pulite bene, stare attenti che non ci sia qualche cadavere, poi c'è una prebollitura e poi vanno
07:10finite così in padella.
07:17E poi ancora i piedini d'agnello, cotti per bollitura con alloro e peperoncino per circa due ore.
07:24Dopodiché vengono inseriti nel sugo d'agliata per un quarto d'ora, venti minuti.
07:36Antichi sapori che rischiano di essere perduti, pochi ristoratori a prepararli, i palati dei più giovani non abituati difficili da
07:45accontentare.
07:46Siamo rimasti pochi, mentre prima c'erano a Sassari una decina di locali tipici, adesso ci siamo ridotti a cinque.
07:54Dei bambini di 4-5 anni che vedo, che mangiano, si mettono due volte la tripa, due volte le rumache,
08:00allora lì mi fermo un attimo e dico forse siamo salvi, però è solo un'illusione.
08:13Da Sassari ad Agius vi raccontiamo dei musei di Agius perché uno è diventato virale sui social negli ultimi tempi
08:21perché è oggetto di una domanda in un presserale televisivo, è il museo dell'amore perduto.
08:27Ce lo racconta Cristiana Zara.
08:33Immerso tra le rocce granitiche della Gallura sorge Agius, un incantevole borgo di 1.402 anime.
08:40Il paese, ricco di storie e tradizioni, è noto per la sua autenticità e per la conservazione del suo centro
08:45storico medievale, tanto da essere riconosciuto tra i borghi autentici d'Italia.
08:52Agius non è solo un borgo pittoresco ma anche un centro culturale vivace con due musei che attraggono visitatori da
08:59tutto il mondo, il Museo del Banditismo e il MOEC, il museo etnografico più grande della Sardegna.
09:05All'interno trovano spazio il Museo dell'amore perduto e il Museo del Ghiricoro.
09:11L'amore perduto nasce ad Agius, una idea di Mario Saragato, nel 2019.
09:18Situato a pochi passi dal Museo del Banditismo, in seguito è stato spostato nelle strutture centrali museali del paese di
09:25Agius.
09:26L'amore perduto è diviso in due sezioni.
09:29In una ci sono i contributi di chi ha visitato il museo, nell'altra invece ci sono gli approfondimenti e
09:35lo stile di Mario.
09:37Questo museo raccoglie storie d'amore finite, raccontate attraverso libri, poesie, fotografie e oggetti donati dai visitatori.
09:46Il Museo del Ghiricoro, inaugurato nel 2021, è anch'esso ospitato nel Museo Etnografico e raccoglie oltre 4.000 scarabocchi
09:54provenienti da tutto il mondo.
09:56I visitatori possono lasciare la propria impronta creando e donando il proprio Ghiricoro.
10:01Il Museo del Ghiricoro è un'idea ecogente, è un'idea che non finirà mai.
10:09Tutti noi continueremo a avere un momento della nostra vita dove faremo dei disegni con leggerezza, sempre, in qualsiasi momento.
10:17Il Museo del Ghiricoro è ad Agius.
10:35La Pasqua in Sardegna è stato presentato il cartellone degli eventi, dei riti della Settimana Santa.
10:40Noi cerchiamo di raccontarvele e vi portiamo oggi a Cagliari, dove sono già iniziate nel quartiere di Villanova le prove
10:48dei cori dei cantori.
10:50Maurizio Melis.
11:03I cantori di San Giovanni hanno iniziato le prove per animare ancora una volta i riti della Settimana Santa Cagliaritana,
11:11perpetuando i rituali antichi di oltre 4 secoli.
11:14Dai bambini agli anziani tutti insieme con religiosa devozione per 40 giorni proveranno insistentemente le voci
11:22quando con indosso un semplice saio bianco attraverseranno le strade del centro storico del capoluogo
11:28inneggiando i canti di sofferenza per il Cristo morto.
11:31Stiamo preparandoci più che essere qui.
11:34Non ti parlo, diciamo che già dai primi giorni di prove abbiamo notato un'ottima resa.
11:39Il canto polifonico di massa si basa sull'intervento di un rilevante numero di voci.
11:44solitamente un centinaio, suddivise in 5 sezioni.
11:48Soprani, secondi soprani, tenori, secondi tenori e bassi.
12:04L'appuntamento occluda il cagliaritano, quello imperdibile, la processione del venerdì santo
12:10che porta il Cristo crocifisso dell'arcicopraternita della solitudine in cattedrale, parte alle 13 e chi non ha visto l
12:17'uscita del Cristo dalla chiesa alle 13 del venerdì santo
12:21non ha visto un pezzo importante della tradizione di Cagliari.
12:25Uomini, donne e bambini contribuiscono a cementare non solo l'anima vocale ma anche l'indispensabile armonia umana.
12:33I cantori sono la voce della settimana santa.
12:36Francesco Alzi, attore, diceva che era una delle cose che dovevi andare a sentire insieme alle campane di Sant'Anna
12:42che suonano a mezzogiorno.
12:44Noi cerchiamo di mantenere viva la voce di Cagliari.
12:54L'agenda del fine settimana di oggi, quella che vi proponiamo, ci racconta le mostre. Roberto Carta
13:14Dalle nuove mostre del MAN a quelle di Cagliari e Sassari, ecco tutte quelle da non perdere in Sardegna nel
13:19fine settimana.
13:20Partiamo proprio da Nuoro dove sono state inaugurate ieri le due nuove mostre del MAN, pubblicità come arte e il
13:26silenzio è così accurato.
13:27Entrambe saranno visitabili fino al 15 giugno.
13:31A Sassari si può sempre visitare Nuragica, la mostra allestita al Padiglione Tavolara che propone un'esperienza immersiva nella civiltà
13:38nuragica.
13:39Al Camuk di Ulassai prosegue invece l'appuntamento con Geometria del caso, la mostra di Carolina Melis tra grafica, animazione
13:45e arte generativa.
13:46Mentre alla Stazione dell'Arte è possibile vedere l'allestimento dedicato alle opere di Maria Lai.
13:51Andiamo a Cagliari dove lunedì è stata inaugurata la nuova mostra della MEM, Da solo non basto,
13:56in viaggio con i ragazzi di Kairos, Portofranco e Piazza dei Mestieri.
14:01Restiamo nel capoluogo per Mutaziones, la personale di Gianni Carta allestita in contemporanea al T-Hotel e alla Galleria Macca.
14:08Negli spazi del Rainbow City si può vedere invece Bias, la mostra di Filippo Arras dedicata all'intelligenza artificiale
14:15con una serie di immagini elaborate proprio con l'IA.
14:18Sempre a Cagliari continua l'appuntamento con Memoria e Visioni, l'arte in Sardegna nelle collezioni civiche,
14:24la mostra con le opere dei grandi artisti sardi esposte al Palazzo di Città che è stata prorogata fino al
14:3018 maggio.
14:31Fino al 4 maggio la Galleria Comunale d'Arte di Cagliari ospita invece la mostra a tutto il peso del
14:36mondo dell'artista sassarese Pastorello.
14:39Oggi è l'ultimo giorno per la trappola, per i ricordi, istruzioni per l'uso, la mostra di Mariano Chelo
14:45esposta nella sede del MAP.
14:47Mentre a Cabra e a Siorani c'è tempo fino a domani per la mostra sulle spalle dei Giganti
14:51dedicata al rapporto tra l'arte di Costantino Nivola e la prestoria della Sardegna.
14:55Fino al 30 marzo si può invece visitare Oristano, orizzonti, racconti e visioni dall'isola.
15:04Trovate la nostra agenda come tutti i servizi su YouTube, cercateci anche sui social, da Instagram a Facebook, a TikTok,
15:12commentate i nostri servizi, grazie per essere stati con noi, vi auguro un buon proseguimento di giornata in nostra compagnia.
15:16Grazie.