00:13Jepang bukan hanya dikenal dengan tradisi minum teh,
00:17tetapi juga menjadi pasar kopi terbesar dan paling menghargai kualitas di dunia.
00:22Negara matahari terbit ini menempati peringkat keempat konsumen kopi dunia
00:28dengan total konsumsi mencapai hampir 400 ribu ton sepanjang 2025.
00:36Indonesia pun menjadi salah satu negara pemasok kopi ke pasar Jepang.
00:41Salah satunya hadir melalui Kurasu, perusahaan kopi spesialti asal Kyoto
00:46yang mengelola kedai kopi sekaligus menyangrai
00:50dan memasarkan biji kopi dari berbagai negara termasuk Indonesia.
00:56Perusahaan kopi di Indonesia, kami menemukan bahwa ada banyak diversitas.
01:01Tidak.
01:02Tidak.
01:02Tidak.
01:02Tidak.
01:02Tidak.
01:03Tidak.
01:04Tidak.
01:05Tidak.
01:09Tidak.
01:19Tidak.
01:20Tidak.
01:22Tidak.
01:25Tidak.
01:25Tidak.
01:25Tidak.
01:26Tidak.
01:27Tidak.
01:28Tidak.
01:28Tidak.
01:29Tidak.
01:30Tidak.
01:31Tidak.
01:33Tidak.
01:54Tidak.
01:55Rendahnya produktivitas dan penurunan hasil panen membuat harga kopi Indonesia semakin tinggi hingga berpotensi membuat calon pembeli beralih ke produk
02:05kopi dari negara lain.
02:07Jadi produk kita itu sekarang berantemnya sama harga jual.
02:11Jadi banyak orang yang tertarik sama kopi Indonesia akhirnya mundur dengan harga.
02:16Produktivitas kopi negara kita sangat rendah dibandingkan negara yang lain.
02:20Ketika produktivitas rendah otomatis barang yang berkualitas bagus akan jadi sedikit.
02:25Ketika barangnya sedikit otomatis harganya menjadi tinggi.
02:28Ketika orang jatuh cinta dengan kopinya mereka kaget dengan harganya akhirnya mereka turun ke kualitas yang lebih rendah.
02:34Dan akhirnya kualitas rasanya tidak akan secantik kalau kita pakai barang yang bagus.
02:38Jadi kalau mau dibenerin di mana mungkin cara paling benar adalah kita memperbaiki dulu tata cara tanam kita.
02:45Kita tingkatkan dulu produktivitasnya.
02:53Kopi Indonesia terus menjajaki peluang di pasar internasional termasuk juga Jepang.
02:58Namun demikian di tengah ketatnya persaingan kopi dari berbagai negara,
03:04bangsa pasar kopi Indonesia di Jepang masih relatif kecil.
03:11Sepanjang 2025, total impor kopi Jepang mencapai 2,55 miliar dolar Amerika Serikat.
03:19Dari nilai itu, kopi Indonesia baru menyumbang 67,37 juta dolar Amerika Serikat atau sekitar 2,6 persen.
03:29Artinya, ruang untuk memperluas bangsa pasar kopi Indonesia di Jepang masih terbuka lebar.
03:36Salah satu upaya membuka peluang pasar dilakukan melalui pameran kopi internasional SCAJ 2026
03:44yang diikuti 35 negara.
03:47Digelar di Tokyo, Jepang beberapa waktu lalu.
03:50Dengan dukungan Bank Indonesia, sejumlah pelaku UMKM kopi tanah air memperkenalkan produknya
03:57sekaligus menjajaki peluang kerjasama dengan calon pembeli internasional.
04:01Kita harapkan kita bisa meningkatkan ekspor dari kopi ini,
04:08di mana kopi ini bisa ekspor tentunya bisa meningkatkan taraf hidup dari petaninya juga,
04:15begitu juga untuk meningkatkan pertumbuhan ekonomi kita secara umum.
04:21Di tengah besarnya peluang pasar global, keunggulan cita rasa saja tak cukup.
04:27Produktivitas, konsistensi pasokan, dan harga yang kompetitif
04:31menjadi kunci agar kopi Indonesia tak hanya diminati,
04:35tetapi juga mampu memperluas pasar ekspor.
04:38My Sister Tarigan, Adini Anissa, Kompas TV, Tokyo, Jepang.
