- 9 ore fa
Una produzione TCS S.r.l. 2022 www.telecostasmeralda.tv
Categoria
🗞
NovitàTrascrizione
00:27Buongiorno,
00:29benvenuti a questa nuova edizione del magazine di Telecosta Smeralda.
00:33Da Cagliari a Barumini vi proponiamo un viaggio alla scoperta del sito archeologico più importante per noi sardi,
00:44ma anche per tutti i turisti interessati all'antica storia dei sardi.
00:53Da Cagliari a Barumini si arriva in un'ora e mezza utilizzando un comodo bus dell'azienda Pubblica Arst.
01:00Il costo è davvero popolare tra i 3 e i 5 euro e 5 gli orari possibili.
01:05Un viaggio che permette di iniziare ad assaporare l'interno della Sardegna, il suo mondo agro-pastorale e i suoi
01:12paesi in pietra.
01:13L'azienda regionale dei trasporti è a base propria accanto alla stazione ferroviaria in piazza Matteotti,
01:19di fronte al bel palazzo Baccaredda, sede ufficiale della Municipalità di Cagliari.
01:24Muoversi all'interno della città con gli autobus, anche se non si alloggia in centro,
01:29tanto da poter raggiungere la stazione a piedi, è altrettanto semplice.
01:32Il capoluogo sardo ha un ottimo servizio di autobus, il CTM, che collega le varie zone della città e queste
01:39al mare, la spiaggia dei centomila.
01:41Barumini è il primo importante sito archeologico nei pressi del capoluogo, appunto facilmente raggiungibile e visitabile in giornata,
01:50facendo ritorno al proprio alloggio la sera.
01:52Appena si arriva nel piccolo paesino della Marmilla, si ha subito la sensazione di essere a contatto con la storia
01:57più antica della Sardegna.
01:59L'area archeologica si trova poco fuori l'abitato.
02:02Sunuragi, così è stato soprannominato per la sua imponenza, come se fosse il re di tutte quelle costruzioni che campeggiano
02:09un po' ovunque nell'isola,
02:10fu scoperto negli anni 50 dall'archeologo Giovanni Lilliu.
02:14È un complesso costruito in diverse fasi, a partire dal XV secolo a.C.
02:20ed è composto da una costruzione centrale da un esteso villaggio di capanne, sviluppatosi tutto intorno nel corso dei secoli
02:27successivi.
02:28Ora è patrimonio dell'UNESCO e vigila su di lui un'attiva fondazione.
02:33Visitare il sito è emozionante, grazie alle guide che possono essere prenotate sul posto.
02:38È possibile addentrarsi nella cavità di questa costruzione e immaginarsi per qualche istante la vita di una comunità antica
02:45che lì, evidentemente, si insediò per secoli.
02:48Accanto al sito nuragico è posto anche un polo museale dove ciclicamente vengono allestite esposizioni tematiche,
02:56quella attualmente presente dedicata alla civiltà etrusca e alle sue commistioni con la civiltà sarda.
03:01Il polo museale si trova all'interno di Casa Zappata, che un tempo era la residenza di una ricca famiglia
03:08aragonese.
03:08Era il XVI secolo.
03:10La visita a Barumini può essere completata anche da un pasto consumato in loco.
03:15Barumini ha una ricca tradizione enogastronomica tipica del Sud Sardegna,
03:19maialetto, pasta ripiena, verdure grigliate, pane condito con un ottimo olio locale.
03:25Una gita fuori porta che può concludersi qua o con un pernottamento nel paese o in quelli vicini
03:31che come Gergei hanno ottimi B&B per chi avesse desiderio di visitare un altro vicino sito archeologico
03:37di primaria importanza per la storia della Sardegna, Santa Vittoria Serri, sito cultuale
03:43dove probabilmente si tenevano eventi conviviali di preghiera e rituali psicomagici.
03:48Tutto intorno una campagna meravigliosa caratterizzata dai colori paglierici dell'erba secca
03:54e dai profumi della macchia mediterranea.
03:56Diamo solo un consiglio ai visitatori, scegliete le ore più fresche della giornata per visitare i siti.
04:02In questi luoghi il sole è molto forte e la luce quasi accecante, la luce dell'estate sarda.
04:11Dalla sud al nord dell'isola adesso vi proponiamo un viaggio alla scoperta dell'aria marina protetta
04:17Capotesta, Punta Falcone, si trova nel comune di Santa Teresa di Gallura, Lungoni in Gallurese,
04:23il comune più a nord della Sardegna, nella terraferma, si affaccia sulle coste della Corsica
04:29e sporge sulle bocche di Bonifacio, spiagge di sabbia bianchissima come rena bianca
04:35e imponenti rocce granitiche dei veri monumenti naturali.
04:44Si naviga alla scoperta dell'aria marina protetta, Capotesta, Punta Falcone, si trova
04:50nel comune di Santa Teresa di Gallura, Lungoni in Gallurese, è il comune più a nord della
04:55Sardegna, nella terraferma, si affaccia sulle coste della Corsica e sporge sulle bocche
04:59di Bonifacio, spiagge di sabbia bianchissima come rena bianca e imponenti rocce granitiche
05:05dei veri monumenti naturali.
05:07È un'area marina che è divisa in quattro zone, la zona A che è la zona di massima
05:14protezione, quindi la zona di riserva integrale, una zona BS che è una zona B speciale dove
05:21sono consentite alcune attività però per esempio non è consentita la pesca, la zona B
05:26e la zona C che sono sempre di protezione però dove sono consentite anche le attività riguardanti
05:33per esempio la pesca sportiva oltre che tutte le attività che possono essere svolte
05:37all'interno di un'area marina.
05:40Come attività stiamo portando avanti diversi progetti, pochi giorni fa abbiamo presentato
05:47il progetto Anfitrite che riguarderà un progetto triennale dove verrà effettuato un monitoraggio
05:54di tutte le emergenze archeologiche subacque all'interno dell'area marina protetta di Capotesta,
06:02Punta Falcone e questo servirà per sviluppare dei progetti nel prossimo futuro.
06:07Diversi progetti in essere come quello del CNR per il recupero della Pinna Nobilis, la
06:12Nacchera di Mare, uno dei più grandi bivalvi al mondo che nella nostra isola ormai è quasi
06:17stile.
06:18Abbiamo posizionato all'interno dell'area marina dei collettori, si chiamano, che non sono
06:24altro che dei sacchi che a loro volta contengono all'interno delle reti e che fungeranno
06:30da trappole per far crescere all'interno le larve non solo di Pinna Nobilis ma di tutti
06:36gli organismi che hanno una fase larvale e che quindi poi cresceranno all'interno di queste
06:42strutture e l'idea appunto è vedere e valutare in quanti anni questa specie tornerà a ripopolare
06:48le coste della Sardegna.
06:50Mentre realizzavamo questo servizio abbiamo sorpreso in flagranza di reato due pescatori
06:55di frodo.
07:07Grazie alla preziosa collaborazione dei ricercatori del CNR che si sono immersi per verificare
07:12la presenza o no di un fucile subacqueo confermando che quest'ultimo era legato sotto la bodice
07:16sinalazione. I due sub piucinavano in pieno parco. Immediata la chiamata alla guardia
07:21costiera intervenuta sul posto in pochi minuti. Per loro la multa è salatissima.
07:26Questa zona gialla scura è la zona intesa come zona pesca.
07:33C'è da ribadire che il parco è di recente formazione nonostante la grande promozione
07:37e informazione molti ignorano l'esistenza dell'area marina.
07:40La pesca subacquea all'interno di tutta l'area marina protetta è vietata. È ovvio che
07:46si sta facendo dalla pubblicità in questo senso qua e tanta sensibilizzazione. Però
07:52è ovvio anche che le persone vogliono fare i furbetti o alcuni effettivamente possono
07:57anche non conoscere.
07:58C'è ancora tanto da fare per tutelare quest'angolo di Sardegna. Spetta a ciascuno di noi.
08:03È grazie alla sensibilità degli operatori che ogni giorno lavorano per l'area marina protetta
08:07di Capotesta Punta Falcone.
08:14Ed ora parliamo dei tanti eventi che animano questa estate sarda. Torniamo nel sud, andiamo
08:21al Colle di San Michele, al Castello. Al via un'iniziativa per famiglie, turisti e per
08:28tutti coloro che vogliono conoscere uno dei siti più suggestivi del capoluogo.
08:34Castello di San Michele, racconti e tramonti divino. È l'iniziativa che prenderà vita e forma
08:39a partire dal 12 agosto, tutti i venerdì nella splendida cornice della Fortezza di San Michele,
08:45organizzato dall'assessorato Servizio Sport, Cultura e Spettacolo del Comune di Cagliari.
08:50L'iniziativa che si inserisce nel nuovo programma delle attività realizzate nel Centro Comunale
08:56d'Arte e Cultura Castello di San Michele propone visite guidate, laboratori didattici per i bambini
09:02e degustazioni. Venerdì il primo step alle ore 19 con un primo appuntamento focalizzato sia sugli
09:09aspetti storico-naturalistici del castello e dell'area circostante, sia al tour dedicato
09:15alla vista panoramica sulla città. Venerdì 19 invece sarà dedicato all'aspetto architettonico
09:20del castello, con le attenzioni rivolte al rapporto fra la struttura fortificata con la
09:26città medievale. Spazio anche ai bambini che avranno modo di divertirsi con il castello
09:32riciclato. Il tema naturalistico-ambientale caratterizzerà invece l'ultimo appuntamento
09:37in programma venerdì 26 agosto, con l'esplorazione del parco che permetterà di individuare le varie
09:43specie tipiche della macchia mediterranea. Il laboratorio, le forme della natura, permetterà
09:49ai bambini di cimentarsi con arte e natura. Tutte le giornate si concluderanno con la degustazione
09:55di un vino regionale e di una bevanda analcolica per i più piccoli. Il costo dei biglietti per
10:00partecipare all'iniziativa pensata soprattutto per le famiglie è di 8 euro per gli adulti e
10:06di 4 euro per gli under 18. Predisposto un biglietto famiglia al costo di 15 euro per
10:12la partecipazione di massimo 4 persone. Una intuizione lodevole in uno dei siti più suggestivi
10:19di Cagliari che offre un panorama della città indimenticabile. Messaggio a chi giriamo,
10:24gentilmente, ai nostri amici turisti e ai cagliaritani. Il castello di San Michele nei mesi di agosto
10:29settembre resterà aperto al pubblico dal martedì alla domenica con orario continuato 10.20.
10:39La notte di San Lorenzo a Sant'Antioco è trascorsa a guardare le stelle tra vino e buon vino del
10:46territorio. Calici di stelle, manifestazioni che anche quest'anno ha tirato migliaia di turisti
10:53nella suggestiva location della città più antica d'Italia dove a farla da padronesta hanno
10:59il vino carignano coltivato a piede franco così unico e particolare.
11:10Tutti con il naso all'insù ad intercettare le stelle nella notte più magica dell'anno,
11:15magari con un buon vino a tenere compagnia a desideri e aspirazioni. Una notte è quella
11:19di San Lorenzo che Sant'Antioco ha festeggiato con la manifestazione Calici di Stelle, organizzata
11:25dal comune, dalla cantina Sardus Pater e dall'associazione Welcome to Sant'Antioco. Un evento che dal calare
11:31della sera fino a notte fonda ha coinvolto nel centro storico della cittadina sulcitana migliaia
11:37di appassionati del buon vino e del cibo di qualità. E così nella città più antica d'Italia protagonista
11:43d'eccellenza è stato il vino. Il carignano naturalmente vitigno autoctono e coltivato a piede franco,
11:48unico e particolare. Una serata dedicata al gusto ma con un occhio sempre alla biodiversità.
11:56Assolutamente, la biodiversità è fondamentale per la vita sul pianeta e la biodiversità è quella
12:01che vogliamo rispettare contenuta la sabbiosa. Una cantina che nasce proprio con l'obiettivo
12:06di valorizzare i vigneti storici di Calasetta dell'isola di Sant'Antioco a piede franco,
12:12su sabbia che sono un patrimonio unico di biodiversità, che si adattano benissimo ai cambiamenti
12:18climatici ma non solo, regalano al calice un bouquet particolare. Qui si sente la biodiversità
12:25perché la biodiversità è genetica, profumi, sapori e sapere.
12:30Tra l'altro è anche un presidio Slow Food, ricordiamolo.
12:33Assolutamente, con Slow Food abbiamo fatto la comunità del Carignano a piede franco che
12:37raggruppa i piccoli produttori che come noi credono fortemente nella valorizzazione e la salvaguardia
12:44di questi vigneti che, ripeto, sono unici al mondo perché sono sul piede franco.
12:48Sabbia, fronte, mare. Una cosa che non ha nessuno, noi ce l'abbiamo, dobbiamo salvaguardarli
12:53dall'estensione.
12:54Ma Calici di Stelle ha offerto anche sapori tipici e genuini, dal couscous di mare alla capra
12:58al suvo, dal pane con il pomodoro ai cassulli alla carlofortina, la riscoperta di piatti di
13:04una volta, sempre più apprezzati anche dai turisti.
13:07Sant'Antioco si riempie nuovamente di turisti, è un piacere. Dopo due anni di pandemia,
13:12allora ci sono tante iniziative, la vostra come Home Restaurant ma anche Calici di Stelle.
13:17Davvero, veramente, è stato veramente emozionante perché comunque rivedere le persone vuol dire
13:23che la vita, ci crediamo, sta andando avanti, sta procedendo, bellissimo.
13:28In particolare voi come le accogliete i turisti? Questa è casa vostra?
13:32Questa è casa nostra, ci è venuta questa idea sia per accogliere i turisti sia per portare
13:38avanti comunque delle tradizioni alla quale teniamo moltissimo, quindi la casa è tradizionale
13:45e la cucina che facciamo è tradizionale, così che i turisti conoscano anche quello che è
13:52Sant'Antioco come tradizione. Quindi tutte le ricette non sono ricette ricercate da chef,
13:59ma sono ricercate dalla nonna, dalla zia, i quadri che abbiamo trovato.
14:04Siamo riusciti a recuperare e poi grazie al cielo le conoscevamo bene dal punto di vista del gusto.
14:11Quindi se qualcosa ci è sfuggito ci siamo arrivati.
14:20Ed è davvero tutto per il momento. Io vi ringrazio per averci seguito e vi invito a seguirci anche
14:27sui nostri principali canali social. Un buon proseguimento di giornata.