00:10In un'estate segnata da temperature record in cui la parola d'ordine è refrigerio, i turisti propendono per le
00:18formule last minute e scelgono con accuratezza la tipologia di vacanza.
00:22Gli hotel possono diventare una vera e propria destinazione.
00:25In letteratura noi distinguiamo il concetto di corporate destination da community destination, cioè un territorio è una destinazione laddove per
00:36esempio più attori concorrono alle scelte di quel territorio stesso, ma anche una qualsiasi impresa può diventare destinazione.
00:45Il forte village è una destinazione ed è gestita appunto sulla base di criteri imprenditoriali, quindi c'è un organo
00:51decisionale che stabilisce obiettivi, vincoli, risorse e così via discorrendo.
00:56Lo stesso vale per un albergo, un singolo albergo che si organizza e che riesce a trasformare se stesso in
01:04qualche cosa di più attrattivo che non sia soltanto la camera e il breakfast la mattina insomma.
01:11Avere la piscina a sfioro o lavastito e lo massaggio non è sufficiente per trasformare una struttura ricettiva in una
01:16meta turistica.
01:18Occorrono diverse componenti in grado di rendere l'offerta appetibile e variegata per trasmettere l'anima più autentica e identitaria
01:25del territorio e regalare un'esperienza concreta da tramutare in ricordo indelebile, un souvenir immateriale da custodire nel tempo.
01:33L'hotel si trasforma allora in un saluto culturale dove condividere le attività artigianali del luogo, così lo chef non
01:40si limita a cucinare.
01:42Invita il pescatore di fiducia per condividere con gli ospiti durante una cena le storie di mare.
01:47Molto apprezzati anche gli incontri con i ceramisti che raccontano la tradizione artigiana familiare che si tramanda da generazioni.
01:55Di sicuro interessa anche il tema della longevità che ripropone la Sardegna come terra di centenari, un leitmotiv ripreso da
02:03diverse compagnie aeree.
02:05C'è poi il filone misterico dell'isola, ancora non molto sviluppato ma di sicuro a PIL.
