- 8 ore fa
Una produzione TCS S.r.l. 2024 www.telecostasmeralda.tv
Categoria
🗞
NovitàTrascrizione
00:28Buonasera, ben ritrovati a questo nuovo appuntamento.
00:30Con l'informazione di Telecosta Smeralda in primo piano parliamo del caro voli perché adesso c'è la certezza, l
00:38'Antitrust ha avviato un'indagine proprio sul caro voli che ha interessato la Sardegna e anche la Sicilia in prossimità
00:47delle feste natalizie e ha affidato l'indagine alla Doxa, ma vediamo tutto in questo servizio di Alessandra Dari.
00:55Si riaccendono i fari sul caro biglietti aerei, dai per la Sardegna e la Sicilia, questa volta ad intervenire direttamente
01:01l'Antitrust, l'autorità garante della concorrenza e del mercato.
01:04Nel mirino dell'organo più importante dello Stato per la regolazione dei rapporti tra produttori di un servizio e consumatori
01:10non persone fisiche ma algoritmi, quelli utilizzati dalle compagnie aeree per determinare in automatico il costo dei biglietti in relazione
01:18al numero delle richieste per un determinato volo.
01:20Più ce ne sono, più il prezzo sale a prescindere dalla destinazione e dal cliente. Succede così che nei periodi
01:27di maggior richiesta non c'è nessun sistema di contenimento e il costo di un biglietto non dipende più dai
01:33chilometri che deve effettuare un velivolo per coprire quella tratta, ma dal fatto che ci siano più o meno richieste.
01:39Il Kodakons, una delle maggiori associazioni in difesa dei consumatori, ha oggi annunciato che l'Antitrust ha aperto un'indagine
01:46di mercato, volta ad analizzare la domanda dei voli per la Sicilia e la Sardegna e capire le motivazioni e
01:52i parametri alla base delle scelte di acquisto dei viaggiatori.
01:55La decisione di avviare un'indagine conoscitiva è arrivata dopo l'esposto dello stesso Kodakons che nel novembre del 2023
02:03aveva denunciato l'utilizzo da parte delle compagnie di algoritmi per determinare il prezzo dei biglietti, esposto a seguito del
02:10quale l'autorità garante aveva avviato un procedimento conoscitivo che prevede prima di tutto l'indagine tra i viaggiatori, principalmente
02:18dai per le isole.
02:19L'indagine è stata affidata alla nota agenzia di analisi DOXA che dovrà presentare il rapporto conclusivo entro il 15
02:27maggio del 2024.
02:28Siamo soddisfatti per la decisione dell'Antitrust di andare a fondo sulla questione del caro voli, ampliando l'indagine in
02:35corso e chiedendo il contributo dei consumatori per capire meglio la domanda di biglietti dai per la Sicilia e la
02:41Sardegna, afferma il presidente di Kodakons Carlo Rienzi.
02:45La nostra speranza è che si possa arrivare ad un risultato concreto prima dell'estate, quando i prezzi dei biglietti
02:51aerei si impenneranno come effetto delle partenze degli italiani, aggravando enormemente la spesa dei cittadini per le vacanze estive.
02:59L'indagine dovrà poi estendersi al corretto utilizzo dei sistemi automatici di determinazione del prezzo o, se come si teme,
03:07ci sia qualche struttura sulla quale si possa mettere mano per evitare il salasso di ogni ponte festivo, soprattutto a
03:15danno di chi risiede nelle isole e di tutti gli operatori la cui connessione con il sistema trasporti aerei è
03:21essenziale.
03:24E oltre all'aumento delle tariffe, quando si sceglie una vacanza, magari un pacchetto proposto da un agente di viaggio
03:30o da un tour operator, bisogna quest'anno fare i conti anche con i timori per la guerra in Israele
03:37e le rinunce a viaggiare verso le destinazioni del Medio Oriente. Sentiamo.
03:44Il turismo organizzato, messo in ginocchio dalla pandemia, ha cominciato a mostrare i primi segnali di ripresa e il volume
03:51di attività, seppur ancora insufficiente ad eguagliare il 2019, anno di riferimento del pre-covid, si allinea al fatturato di
03:59poco inferiore nel 2023 ai 12 miliardi di euro.
04:02Tour operator e agenzie di viaggio hanno così ricominciato a proporre pacchetti e soggiorni ai turisti, città d'arte, crociere,
04:09vacanze balneari le più gettonate, anche se cresce la richiesta di esperienze dall'enogastronomia alle attività outdoor.
04:17Ma la partenza con i gruppi o con un tour organizzato è una tipologia di vacanza che riscuote sempre con
04:22senso tra i viaggiatori oppure è stata soppiantata dal fai-da-te?
04:26Ci sono una serie diversa e infinita di viaggiatori, ci sono quelli che preferiscono chiaramente il fai-da-te, soprattutto
04:33per cose più semplici, una pronotazione di un albergo, una qualsiasi località italiana o europea si può fare anche da
04:41soli.
04:42E' chiaro che ci sono invece tutta una serie di programmi molto più complessi, parliamo del Giappone piuttosto che degli
04:49Stati Uniti, l'India piuttosto che gli Emirati Arabi e via dicendo,
04:55o dei tour come quello ad esempio della Turchia piuttosto che altri che la gente fa fatica a fare da
05:03sola per tutta una serie di motivazioni,
05:05non conosce esattamente i luoghi oppure ha bisogno di essere tutelata nel caso di problematiche assicurative e via dicendo e
05:14si rivolge alle agenzie di viaggi che comunque per fortuna grazie al cielo stanno facendo ancora un discreto lavoro.
05:22Il pacchetto viaggio dunque resiste, la formula più sfruttata e quella che comprende il viaggio verso e dall'Italia è
05:29l'alloggio, compresi i trasferimenti locali nel paese di origine e nella meta di destinazione
05:34e piace sempre l'Oli Inclusive che oltre ai trasporti, all'alloggio e agli altri servizi comprende anche i pasti.
05:40Il viaggio ormai è diventato quasi fondamentale nelle nostre vite perché facciamo una vita stressante, facciamo una vita piena di
05:47problematiche
05:48e quindi avere la necessità di 15 giorni di riposo credo che sia ovvio e necessario e quindi la gente
05:56fa un po' di fatica ma non rinuncia al viaggio.
05:59Tuttavia come certificano i dati raccolti dal CST, il Centro Studi Turistici di Firenze, nel complesso il 2024 sarà un
06:07anno di consolidamento, ma non si tratterà certamente di un boom.
06:10Vuoi l'inflazione, l'atteso calo dei tassi BCE, la situazione geopolitica internazionale che frenano gli investimenti e rallentano la
06:18spesa e i consumi delle famiglie italiane.
06:21Questo insieme all'aumento del costo di alcuni servizi turistici, soprattutto voli, trasporti in generale e ricettività,
06:28che ha portato ad una flessione della domanda nel turismo organizzato per alcuni segmenti di viaggiatori, attenti in particolare al
06:35budget familiare.
06:36Sicuramente dovrebbe essere un anno di consolidamento, non credo che sarà un anno boom, perché comunque, come mi insegnate voi,
06:45che fate spesso questo mestiere con attenzione, sapete qual è il costo dei voli, piuttosto che quello delle navi, ma
06:53piuttosto che anche quello degli alberti.
06:55Noi cerchiamo di mettere insieme dei pacchetti che sono i più interessanti possibili, ma una famiglia che deve arrivare a
07:03fine mese,
07:03fa i conti anche con quello che gli rimane. Se il 20 del mese ha finito i soldi, fa fatica
07:10a pensare di andare in vacanza.
07:11Esistono, esiste il credito, si possono chiedere chiaramente dei finanziamenti anche per i viaggi, oggi come oggi,
07:20viene usato abbastanza spesso, anche perché rinunciare al viaggio è sempre più difficile.
07:24Stiamo lavoricchiando su un sacco di destinazioni europee, perché comunque ci sono degli operatori sardi che hanno iniziato finalmente a
07:34fare un lavoro
07:35anche di programmazione sulle destinazioni europee, oppure aziende come la mia, che lavora sul lungo raggio,
07:41che lavora sull'Oceano Indiano, piuttosto che sull'Oriente, gli Emirati Arabi,
07:45lavora perché diciamo che l'esigenza, come dicevo prima, di fare una vacanza, ormai è diventata fondamentale.
07:54E per quanti possono sfruttare, per quanto anche breve, questo periodo di ponte del primo maggio
08:01per un piccolo viaggio, un soggiorno nella nostra isola, naturalmente vi possiamo anche consigliare
08:07due luoghi, Palau e Montevecchio, che ospitano degli eventi alternativi al primo maggio. Vediamo.
08:15Le strade e i luoghi, la storia dentro, quella passata e quella di oggi, e speriamo anche quella di domani,
08:23cucita addosso di donne e uomini, di generazioni, di lavoratrici e lavoratori,
08:29immagini, immagini di una Sardegna, dai mille rivoli, sfumature e accordi,
08:35già accordi musicali che si mescolano con i territori, che appassionano e creano, suscitano curiosità nel visitatore,
08:44oppure nel turista. Non per caso, perché a volte, e questa è una di quelle,
08:51c'è chi sceglie prima l'evento, poi la terra, la città o la regione dove questo stesso si tiene.
08:59Quanto questo filone di raccontare i luoghi della Sardegna attraverso un evento
09:06può diventare un catalizzatore anche per i turisti, per creare curiosità?
09:12Io lo posso vedere anche dal mio punto di vista da turista, da quello che posso essere.
09:20Io, i miei grandi ricordi, sin da bambino fino ad adulto, dei grandi viaggi,
09:26sono quei luoghi che poi diventano luoghi dell'anima, perché c'è un incontro, c'è un evento,
09:31c'è qualcosa che mi ha emozionato, mi ha fatto risuonare.
09:36E quindi avere la possibilità di una programmazione, per esempio, appunto, culturale, musicale,
09:49non sottovalutiamo anche l'aspetto del cibo in Italia, che comunque anche quello è un veicolo emozionale importante,
09:57però, appunto, attraverso l'organizzazione di questi eventi in questi luoghi
10:03può renderti questo tipo, appunto, di esperienza indimenticabile.
10:10Già, indimenticabile, esperienza del viaggio e del contenuto, che può essere quello del primo maggio,
10:16giorno solenne, ufficiale, ricordo amaro di una giornata di lotte, principi di lavoro e solidarietà
10:22e per questo la miniera di Montevecchio resta l'emblema stesso di quegli anni di lotte,
10:27di consapevolezza del proprio Stato e del diritto di rivalsa verso le iniquità.
10:32E per questo ogni anno, in occasione della festa del lavoro, la festa dei lavoratori,
10:37centinaia di persone vanno a visitare un luogo così simbolico.
10:41Ma non c'è solo il primo maggio a Montevecchio, non c'è solo la giornata dei diritti,
10:45c'è e ci sono tanti aspetti legati ai centimetri di terra da scoprire la nostra,
10:51da vedere e visitare, ci saranno altre storie da raccontare in musica,
10:56da Raul Moretti con la sua arpa e Beppe Dettori, in altri tanti siti carichi di suggestione.
11:02È un luogo storico di una sua già di per sé bellezza, che domina la cittadina di Palau
11:13e oltre alle visite guidate e alla possibilità di mangiare avremo la musica.
11:17Insomma, al di là delle ricorrenze importanti e sostanziali o delle feste comandate,
11:23rimane un fatto, ovvero quello dell'evento che identifica i luoghi,
11:28i luoghi identificati dall'evento, che spinge e attrae il turista a difendere la decisione,
11:34la scelta di una vacanza anche grazie a quello che è, in questo caso la musica,
11:39ma potrebbe essere un evento sportivo, culturale e tanto altro ancora,
11:44tutto nel sacro santo nome della Sardegna.
11:49E ci spostiamo invece nel Sassarese, dove una giornata è stata dedicata
11:54proprio alle erbe spontanee della Sardegna e c'è anche una ricetta in esclusiva per voi.
12:02A Villanova, a Monteleone, piccolo centro in provincia di Sassari,
12:06la Proloquo ha voluto dedicare una festa alle erbe spontanee.
12:10Un altro patrimonio che l'isola può vantare grazie al suo clima,
12:14ad un'aria particolarmente salubre, è un ambiente naturale, in alcuni casi ancora incontaminato.
12:19Si trovano nell'isola almeno 400 specie, che potrebbero essere utilizzate per l'alimentazione
12:25o per lenire i sintomi di qualche patologia.
12:28Lo facevano i nostri avi, che hanno tramandato queste usanze
12:31e oggi, che si è alla ricerca di un cibo più sano, si riscopre questa enorme ricchezza.
12:37Ha avuto infatti un gran successo la prima delle sei giornate del cibo a Villanova, a Monteleone,
12:42dal titolo Le Erbe Sarde, patrimonio inestimabile,
12:45che ha visto l'esperto sassarese Gianpaolo De Monti
12:48s'accompagnare i curiosi in un percorso immersivo nella natura e nel mondo delle erbe edibili e ufficinali.
12:56Tra le erbe raccolte, molte fanno parte delle consuetudine delle famiglie Sarde,
13:01la cicoria, sazzicoria, il radicchio selvatico, subavanzolu, il cardomariano, suhardu, la malva, sabrammuzza.
13:09Altre invece sono meno utilizzate come la borragine, l'imbuda o la parietaria,
13:14una pianta comunissima, spesso associata alle allergie.
13:18In questa passeggiata qui a Monteminero abbiamo trovato un sacco di piante commestibili.
13:23La maggior parte delle piante che abbiamo incontrato erano commestibili, si potevano mangiare.
13:27La parietaria, che è una pianta comunissima che noi associamo all'allergia,
13:31in realtà è una pianta molto importante nella farmacopea Sarde,
13:35utilizzatissima per svariati motivi.
13:37Abbiamo incontrato la cicoria, importantissima, il cardomariano,
13:42piante che noi diamo per scontate ma che sono efficacissime e fondamentali.
13:47Meno di 50 anni fa in tutte le famiglie Sarde c'erano due, tre barattoli di erbe,
13:53tra cui la cicoria, la malva, le piante più comuni che servivano veramente per guarire da tutto
14:02o meglio ancora per non ammalarci.
14:04Il laboratorio è proseguito sotto il coordinamento dell'eno gastronomo Tommaso Susarello
14:09nella sala conferenze del CEAS Monteminerva, dove lo chef Fabio Zago ha illustrato ai presenti
14:15la preparazione di una salsa a base di erbe spontanee.
14:19Ma poi le erbe vanno trasformate ed è stato il mio compito.
14:22Ho usato principalmente stamattina un aglio che si chiama aglio angolare,
14:27non fatevi spaventare, è molto profumato e delicato.
14:30Il nome in sardo di questo aglio angolare è appara,
14:33è un aglio molto delicato, di fatto una sorta di erba cipollina che abbiamo tritato finemente
14:39con olio, limone, sale, un po' di peperoncino e molte erbe aromatiche.
14:43Io oggi ho usato timo e finocchietto soprattutto, ma potete declinare la ricetta come vi piace.
14:48Questa salsa ha condito del pane locale perché il territorio è importante anche quando produciamo pane,
14:55ma soprattutto poi dall'erba siamo passati all'animale che mangia l'erba,
14:58in questo caso è una straordinaria salsiccia che è una novità di manzo e di suino,
15:04profumata al mirto che abbiamo ben cotto ovviamente,
15:07salsiccia calda nel pane caldo con le erbette, una salsa piccantina, una meraviglia.
15:12Iniziamo dalle erbe, iniziamo a muoverci in campagna, nei boschi,
15:17iniziamo a vedere cos'è il paesaggio che ci circonda,
15:21questo paesaggio così particolare di Villanova, un paesaggio verde, fresco,
15:25molto molto interessante ed accogliente.
15:28Il progetto integrale della Proloco per il quale stiamo lavorando
15:35è un progetto che intende promuovere completamente il territorio villanovese e i propri valori.
15:43E tutto grazie per la vostra compagnia, vi auguro una buona serata, arrivederci.
15:58Grazie a tutti.
16:04Grazie a tutti.
16:05Grazie a tutti.