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  • il y a 2 jours
Bien manger pendant la grossesse, c’est primordial… mais pas toujours simple entre les nausées et les fameuses envies de femmes enceintes. Jessie Inchauspé, biochimiste de formation et créatrice du compte Glucose Goddess nous donne ses conseils.

Elle publie 9 mois qui comptent pour la vie aux Éditions Robert Laffont.

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Transcription
00:00Tout le sucre que tu manges quand tu es enceinte, tu l'envoies en intraveneuse à ton bébé.
00:04On n'est pas en train de dire qu'il faut éliminer le sucre quand on est enceinte.
00:06Par exemple, moi, les trois premiers mois de ma grossesse, je pouvais manger que des pains au chocolat
00:10parce que j'avais trop de nausées.
00:11Et c'est OK.
00:13Mais lorsqu'on peut essayer, par exemple, de manger des fruits entiers plutôt que de la glace au chocolat,
00:18ça peut être un petit peu mieux pour nous et pour notre bébé.
00:21Les super aliments pendant la grossesse, c'est les œufs.
00:24Les œufs contiennent de la colline.
00:25La colline, c'est super important pour le développement du cerveau du bébé.
00:29Deuxième super aliment, les poissons gras, type mackereau, sardine, anchois.
00:35C'est extraordinaire parce qu'ils contiennent un nutriment qui s'appelle les oméga-3.
00:39Et comme la colline, les oméga-3 forment les neurones du bébé.
00:42Donc, moi, je mangeais deux à trois portions de poissons gras par semaine
00:45et pour les œufs, trois à quatre œufs par jour.
00:48Et troisième super aliment pendant la grossesse, ça va être tout ce qui contient des protéines.
00:52Les protéines vont former le corps et le cerveau entier de notre enfant.
00:55C'est super important.
00:56Alors, mes trucs anti-nausées.
00:57Garder une petite portion d'amandes ou de noix ou de protéines vraiment à côté de son lit
01:02et en manger dès qu'on se réveille.
01:04Parce qu'en fait, les amandes, c'est riche en protéines et ça garde notre glycémie assez stable.
01:07Et la chose la plus importante quand on a des nausées enceintes,
01:10c'est d'éviter de créer des montagnes russes glycémiques
01:12parce qu'elles peuvent exacerber des nausées et les rendre encore plus fortes.
01:14Et éviter, si on peut, les fameux pains au chocolat.
01:16Et lorsqu'on mange des fameux pains au chocolat,
01:18essayez de les manger justement avec par exemple une poignée d'amandes
01:21ou un petit yaourt en plus pour limiter le pic de glucose
01:24et la chute glycémique qui peut rendre vos nausées encore plus fortes.
01:28Et je connais.

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