00:01Además de su tradición, el tequila tiene beneficios únicos que no son del todo conocidos
00:07y que se pueden aprovechar, siempre con un consumo responsable. En julio de 2006, el
00:13agave y las antiguas instalaciones industriales de tequila fueron declarados Patrimonio de
00:18la Humanidad según la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia
00:23y la Cultura, UNESCO, por su gran riqueza natural y cultural. De acuerdo con la descripción
00:29de la Procuraduría Federal del Consumidor, el proceso de elaboración del tequila comienza
00:34cuando son plantados los hijuelos, es decir, pequeñas plantas de agave, que se separan
00:39de una planta madre. Los agaves se cultivan a lo largo de 5 a 8 años. Durante este tiempo
00:45se realizan diversas labores para asegurarse que las plantas crezcan saludables. La bebida
00:51se produce a partir de la destilación del mosto, jugo de agave, obtenido del corazón de una
00:57planta. Al corazón de la planta, parecida a una piña de gran tamaño, se le denomina
01:02también mezcal. ¿Cuáles son los beneficios de tomar tequila?
01:05La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural señala que este destilado ofrece cerca
01:11de una decena de beneficios, al consumirse con moderación y tratando de evitar opacar
01:17los beneficios con mezclas que tienen repercusiones negativas, como refrescos con grandes cantidades
01:22de azúcar. El tequila optimiza las funciones cardíacas al ayudar a disolver las grasas
01:28cuando comiste comida alta en lípidos, reduce los niveles de colesterol y reduce la presión
01:34arterial. Después de consumir comida muy grasosa, puedes tomar un caballito de tequila.
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