- hace 8 minutos
Categoría
🗞
NoticiasTranscripción
00:00Personajes de Canal 1 Noticias es presentado por el Centro para el Liderazgo Valiente, Miguel Uribe Turbay.
00:08Hola, muchas gracias. Bienvenidos de nuevo a este espacio Personajes en Canal 1 Noticias.
00:14Después de escuchar los hechos más importantes de la jornada, vamos a hablar sobre otros asuntos que nos interesan a
00:20todos.
00:20Asuntos hoy de la economía nacional, de las exportaciones y del principal producto exportador de la historia de este país,
00:27que es el café. Saludo a Gustavo Gómez Montero, presidente de AsoExport, que es la Asociación de Exportadores de Café
00:35de Colombia.
00:36Gustavo, muchas gracias por estar en Canal 1 Noticias.
00:39Alfonso, a ti muchas gracias por la invitación. Por supuesto, un saludo a todos los televidentes.
00:44Y me encanta esa invitación, hablar de café. ¿A quién no le gusta hablar de café en Colombia?
00:48Nos gusta a todos tomar café, hablar de café, saber que al café le va muy bien.
00:53Aunque a veces pues tiene sus bemoles, mejora un año, desmejora un poco el siguiente.
00:57De esos que vamos a hablar, porque la próxima semana en Cartagena se hará la cumbre cafetera.
01:04Así que empecemos por ahí, Gustavo. Cuéntenos dónde es la cumbre, cuándo es la cumbre y de qué van a
01:08hablar este año.
01:09Sí, el evento va a ser el 5 y 6 de noviembre en la ciudad de Cartagena.
01:14Es el Encuentro Nacional de los Exportadores de Café.
01:16Vamos a tener productores, cooperativas, exportadores, tostadores, clientes internacionales.
01:23Y es un espacio para dos cosas. Uno, hacer negocios, porque eso es muy importante.
01:27Y el otro, por supuesto, actualizarse en todo lo que está pasando en temas de café.
01:33Temas importantes como cómo va a estar la producción, no solo en Colombia, sino en el mundo.
01:37Brasil es un actor muy importante que puede, digamos, generar un impacto en los precios y en los ingresos de
01:44los productores.
01:44Entonces, tasa de cambio, política cafetera, vamos a tener al ministro de Agricultura y al gerente de la Federación de
01:50Cafeteros.
01:51Y entre todos vamos a generar una discusión que permita construir cuál debe ser el futuro de esa caficultura.
01:57Bueno, el tema central entonces, usted ha dicho como las cosas generales que habrá, que tiene la cumbre.
02:03Pero el tema central, pensando en el futuro, cuál va a ser para los cafeteros colombianos.
02:07¿En dónde tienen hoy el foco en la suporto?
02:09Mira, hay dos cosas y usted lo mencionaba al inicio. Uno, cómo podemos impulsar el consumo de café en Colombia.
02:17Normalmente el consumo de café de un colombiano está como entre 2 kilos, 2 kilos y medio, que son más
02:23o menos unas 330 tazas al año.
02:26Un brasilero, ni siquiera estamos hablando de un país nórdico, consume 3, 12 y 14 millones de sacos.
02:32¿Cómo podemos ir hasta 20 millones de sacos, por ejemplo? Porque ese aumento del consumo no solo en Colombia.
02:38¿Nunca hemos logrado en un año cafetero 20 millones de sacos?
02:40Sí, de hecho nunca. De hecho había un plan hace algunos años de 20-20, visión 20-20, y era
02:47llegar a 20 millones de sacos...
02:49En el 2020.
02:50En el 2020.
02:51Vamos en el 26 y nuevo llegaba.
02:53Pero yo creo que es un reto que hay que seguir impulsando.
02:56Y por supuesto, todo esto acompañado de algo que ha diferenciado a nuestro café colombiano, es la calidad y ahora
03:04la sostenibilidad.
03:06Bueno, ya que ponemos ese tema, hablemos de cómo cierra el año cafetero, que no es exactamente igual que el
03:11año calendario.
03:11El año cafetero ya cerró, así que nos podemos detener a pensar cuánta fue, cómo estuvo la producción de café
03:18de exportación en Colombia este año 20-26.
03:21Mire, así como, y yo lo digo, en el 2025 se alinearon los astros todo hacia arriba.
03:28Tenemos tasa de cambio alta, tenemos producción alta, tenemos contrato en New York alto.
03:35Este año comienza a corregir y comienza una caída importante.
03:40Nosotros hicimos un análisis, solo efecto de tasa de cambio.
03:44Por la caída, el país ha dejado de producir, solo en exportaciones de café, 2 millones de billones de pesos
03:51menos.
03:51Es decir, nuestros productores de café, solo por tasa de cambio, han recibido 2 billones de pesos menos.
03:57Y en ese sentido, así como tuvimos muy buenos años, o muy buenos resultados en el 2025,
04:04el 20-26, digamos, tenemos caída en producción, pasamos de tener unas producciones de 14 millones a unas producciones de
04:1312, 12.5 millones.
04:15Y eso venía en un efecto directo en la caída de las exportaciones.
04:19Caen las exportaciones tanto en volumen como en, digamos, en valor producto de esa caída,
04:26tanto de la bolsa de Nueva York como de la tasa representativa, es decir, del dólar.
04:32Y para el 20-26, porque ya hay proyecciones, y pensando en esa meta,
04:36que alcanzaremos el valor de los 20 millones de sacos,
04:39¿cuánto esperan producir de café en Colombia y cuánto exportar?
04:43¿Para el 20-27 o lo que es?
04:45Para el 20-27.
04:46Sí.
04:47Digamos que hay un efecto muy importante, que es otro de los temas que hay que hablar dentro de política
04:51cafetera,
04:52y es el tema del fenómeno del niño.
04:54El fenómeno del niño, digamos, tiene dos efectos.
04:58En este año a corto plazo genera un impacto muy fuerte en términos de calidad.
05:03¿Por qué?
05:04Porque a mayor temperatura, mayor cantidad de plagas.
05:07Plagas como la broca, que puede generar un impacto y un daño económico para el productor.
05:12Pero lo que se ve al 20-27 es que el sol en sus justas proporciones aumenta la cantidad de
05:19café.
05:20Es decir, podemos pasar fácilmente de una producción de 12.5 a recuperar lo que producimos en 20-25,
05:27que fueron 14 millones, e incluso aumentarlo dependiendo de cómo esta luminosidad pueda beneficiar las floraciones de café en el
05:36país.
05:36Entonces, el fenómeno del niño del que hablamos tanto y en tantos contextos puede tener cosas positivas, como esta.
05:42Para el café, sí.
05:43Es una analogía importante.
05:46Es que cuando uno mira los años anteriores, cuando hay sol, bastante luminosidad.
05:52En la época de floraciones, Colombia ha aumentado su producción.
05:56Entonces, al contrario de otros productos, cuando hay lluvias, la producción de Colombia cae.
06:01Cuando hay fenómeno del niño, época seca, la producción de Colombia sube.
06:05Hola a usted, Gustavo, hace un rato del efecto de la tasa de cambio.
06:10Vale la pena explicarle más a la gente que es básicamente el costo del dólar.
06:14¿Cuánto nos pagan en pesos por un dólar?
06:17Casi todos nos las pasamos celebrando cuando el dólar cae.
06:20Porque nos sentimos mejor, compramos más cosas, bueno, se siente como un país más fuerte.
06:24Pero para la exportación claramente no es un buen negocio y especialmente para el sector cafetero.
06:28Casi siempre es el más golpeado cuando se revalúa el peso colombiano.
06:33¿Cómo se ha ajustado la cafecultura a esa caída de la tasa de cambio que fue tan fuerte este año?
06:39Mire, también para dar un poquito de contexto, el precio de la carga interna, es decir, lo que se percibe
06:44aquí a nivel nacional por el café,
06:46depende de tasa de cambio, la bolsa de Nueva York y algo que nosotros llamamos diferencial,
06:52que se conoce comúnmente como la prima que se le da a la calidad del café colombiano.
06:58Esos tres factores, de alguna manera, se han conjugado para que se caigan los ingresos.
07:04Pero además ha pasado algo que nosotros hemos llamado efecto tijera,
07:08es que además de que han bajado los ingresos, se han aumentado los costos.
07:11El aumento del salario mínimo por encima del 20%, tema de reformas laborales,
07:18pues todo eso ha generado un impacto, no solo aumento en la manobra, sino en toda la cadena.
07:22Costos de transporte, fertilizantes, costos portuarios, todo eso genera un aumento.
07:28¿Qué cosas podemos y qué cosas no podemos?
07:31Digamos, no podemos hacer nada con la tasa de cambio.
07:33¿Qué se puede hacer?
07:34El tema de la calidad.
07:35Yo le mencionaba que hay un tercer factor, que es la prima que se le paga.
07:40A pesar de que viene el fenómeno del niño, el productor debe cuidar mucho la calidad del café,
07:44porque eso ayuda, primero, a que tengamos mejores ingresos,
07:48que el cliente esté dispuesto a pagar más por nuestro café,
07:51pero además que el exportador esté en capacidad de llegar a esos mercados internacionales
07:57que son tan exigentes y que pueda traer todos esos recursos
08:00y transferirlos a las zonas productores del país.
08:03Estamos en Personajes, en Canal 1 Noticias, hablamos con Gustavo Gómez,
08:07el presidente de AsoExport.
08:09Vamos a Mensaje Comercial, regresamos en minutos a este diálogo.
08:13Ya volvemos con Canal 1 Noticias, primera emisión.
08:19Fruco presenta
08:20Nueva Fruco Squeeze
08:22Espíchala, apriétala o ponla en tu comida y deja que fluya todo el sabor de Fruco.
08:28Y si le untamos al tamal,
08:29¡Al tamal!
08:30Prueba tu favorita, Fruco, el sabor de Colombia.
08:34Si celebrar un gol con tus amigos se siente como echarte todo el equipo al hombro.
08:37Toma DuraFlex Advance.
08:39Se va el dolor muscular, llegó tu experto DuraFlex.
08:43¿Tienes algún comentario, queja o sugerencia sobre nuestra programación?
08:47Comunícate con el defensor del televidente de Canal 1.
08:51Aquí estamos para escucharte.
08:53Tus opiniones son muy importantes para nosotros.
08:56Nos puedes escribir o enviar tu video a través de la página www.canaluno.com.co
09:02o al correo defensor arroba canal uno punto com punto co.
09:07Nos vemos todos los sábados a las 7 de la mañana para hablar de los temas que tú nos propones.
09:15Canal 1. Libre como tú.
09:21Este Halloween, que tus dientes no sean los protagonistas del terror.
09:25En Dentix cuidamos tu salud oral para que puedas mostrar tu mejor sonrisa.
09:30Del 15 al 31 de octubre, aprovecha el limpieza oral profesional con un superprecio de $64,900 pesos.
09:36Hay sustos que duran una noche y sonrisas que duran toda la vida.
09:39Cuida la tuya.
09:41Llama y empieza ya tu tratamiento.
09:46Dentix, confianza para sonreír.
09:49La migraña ha hecho que yo muchas veces deje de realizar actividades que amo, que son mi trabajo.
09:54Ibuflash Migrant contiene tres componentes en cápsula líquida que eliminan rápidamente los dolores de cabeza tan fuertes como la migraña.
09:59Es que lo que siento es alivio, o sea, siento como que me quito un peso encima y digo, ya
10:05puedo ser una persona funcional.
10:07Ibuflash Migrant, alivio potente para tu cabeza en un flash.
10:11MK, medicamentos totalmente confiables.
10:13De TECU.
10:14Oh My God entendió que los gatos son carnívoros natos, por eso tiene proteína animal como primer ingrediente.
10:20Para los que disfruten estar en casa, Oh My God caseros con prebióticos que promueven un sistema digestivo sano.
10:27Oh My God Premium Especial.
10:30Regresamos con Canal 1 Noticias Primera Emisión.
10:35Usted ha mencionado ya antes eso del efecto tijera y también me parece que alguna vez mencionó que ayudó a
10:42esto, pues en sentido negativo, por supuesto, la cosecha brasileña.
10:47Que a diferencia de lo que usted nos está contando en Colombia fue récord por ese país, que normalmente además
10:52es el mayor productor del mundo.
10:54Es una muy buena pregunta y también un poco de contexto.
10:57Brasil es el mayor productor de café del mundo.
10:59Más o menos oscila entre 60 y 70 millones de sacos la producción.
11:02Para una idea más o menos, pues si Colombia es el tercero entre 12 y 14 millones de sacos.
11:07¿Qué es lo que sucede?
11:09Que un país, un jugador tan grande como Brasil, si tiene mucha producción, baja.
11:15Si tiene poca producción, el precio sube.
11:17Este año tuvo una cosecha muy, muy importante.
11:20Por encima de los 65, 70 millones de sacos.
11:24Eso genera una mayor abundancia de café en el mercado.
11:27Pero hay que tener en cuenta una cosa, Alfonso, y es que los productores brasileros son los productores mucho más
11:32empresariales, que tienen un músculo financiero más grande y ellos pueden almacenar el café.
11:38Entonces toda esa cosecha, afortunadamente, no va a salir.
11:42Está almacenada.
11:42Y por eso es tan importante todo lo que está sucediendo en Brasil.
11:46Porque toda esa coyuntura política juega.
11:49Que se refiere usted al cambio, al cambio no, al final de las elecciones presidenciales que ratifica el gobierno de
11:55Lula da Silva.
11:58Definitivamente, el tema político tiene una injerencia muy fuerte en la tasa de cambio.
12:02Y hay que ver cómo esa tasa de cambio o esa valoración del real puede jugar a que los empresarios
12:08quieran o seguir almacenando aún más o salir de ese inventario y capitalizar eso que tienen guardado.
12:14Y para el momento colombiano, ¿qué le convendría? ¿Que saquen al mercado todos esos sacos o que los retengan más
12:19tiempo?
12:19El tema es que si sale con fuerza a vender, los inventarios se incrementan, entonces hay mayor cantidad de café
12:27disponible.
12:28Y cae el precio.
12:29Y cae el precio.
12:30Pero ¿tampoco es aconsejable una retención o si le vendría bien a Colombia en ese momento?
12:36Yo vuelvo nuevamente a lo que uno puede y no puede hacer. Uno no puede decidir sobre Brasil.
12:41Quedríamos concentrarnos en cómo llegamos a esos 20 millones de sacos, cómo volvemos a ser protagonistas a nivel internacional y
12:50cómo cuidamos la calidad de nuestro café colombiano.
12:52La calidad es una variable importantísima para Colombia porque no es algo que tenga Brasil. Por ejemplo, el café brasileño
12:58no tiene la misma calidad del colombiano.
13:01Los cafés colombianos normalmente son premiados internacionalmente y se ha hecho un trabajo científico y técnico intenso de la Federación
13:08Colombiana, de los exportadores, para mejorar esa calidad.
13:11¿Ese trabajo ya está llegando al punto de finalización o cómo están viendo la optimización de cafés en Colombia?
13:18Sí y no. Yo llevo apenas 10 años, que parece mucho, pero en el sector cafetero no es tanto. Hay
13:27gente que lleva 30, 40 años y todos coincidimos en que un año cafetero nunca es el mismo.
13:33Cada año tiene su particularidad y cuando uno cree que sabe café, algo pasa y todo cambia.
13:38Y en ese sentido yo creo que tenemos unos mercados bastante consolidados como Estados Unidos, donde exportamos más del 40
13:45% del café.
13:46Pero eso no quiere decir que no hagamos la tarea de diversificaciones, exportamos a más de 110 países en todo
13:52el mundo.
13:53Asia es un destino que está creciendo mucho y que puede ser muy interesante a futuro.
13:58Los chinos están comiendo a tomar café y sobre todo los jóvenes.
14:01Entonces los viejos toman té, los jóvenes están tomando café.
14:05Y hay una oportunidad bastante grande.
14:07Pero otros dos mercados que son muy interesantes.
14:09Oriente Medio, muy bueno, con poder adquisitivo alto.
14:13Y el segundo lo tenemos aquí al lado, Venezuela.
14:16Venezuela está en un proceso de recuperación económica.
14:19Muchos dólares van a entrar a esa economía.
14:22Y es un destino muy interesante para nuestras exportaciones con valor agregado.
14:27La gente en Venezuela toma café colombiano.
14:29Hay que lograr el acceso formal a esa economía del café.
14:33Para lograr ese acceso formal a Venezuela, ¿qué están haciendo? ¿Qué les falta?
14:37Falta únicamente un permiso de la Corporación Promotora de Café en Venezuela.
14:43Un certificado de insuficiencia de producción.
14:46Si logramos tener eso, podemos entrar formalmente al mercado venezolano.
14:50Y por supuesto que se abren puertas muy importantes que pueden ayudar a crecer las economías y nuestras exportaciones hacia
14:58ese destino.
14:59Dos veces, Gustavo, ha insistido usted en la llegada legal del café colombiano al mercado venezolano.
15:06¿Hay contrabando hacia Venezuela?
15:10Digamos que no es mi trabajo ser policía de fronteras.
15:13Pero aunque formalmente no está permitida la exportación,
15:18cuando uno ve el análisis de consumo en esos mercados,
15:22la mayor cantidad de lo que consumen es café colombiano.
15:25¿Cómo llega? Ese sí no es mi trabajo saber.
15:28Pero muy interesante saber que hay que poner el ojo porque primero tiene que ser todo legal,
15:33por supuesto, y segundo es un mercado en expansión,
15:35ahora que habrá cambios seguramente mucho más de los que ha habido este año.
15:40El panorama general de los exportadores, usted dice que lleva apenas 10 años
15:42y que en los cafeteros hay que medirlos por décadas.
15:46A 10 años más, ¿usted cómo cree que debería estar el mercado exportador de café colombiano?
15:52Bueno, yo insisto en que Colombia es un país cafetero desde el punto de vista de producción,
15:57pero no desde el punto de vista de consumo.
15:59Creo que hay muchas cosas que se pueden hacer.
16:02Hay un dato que nos dio Brasil, que fue muy bueno porque le preguntamos,
16:05bueno, ¿ustedes cómo creció el consumo?
16:07Inclusión del café en el plan de alimentación escolar.
16:11Entonces muchos dicen, no, pero es que el café hace daño.
16:14Hay una investigación de la FDA en Estados Unidos, que es la entidad alimentaria allá.
16:19Pero porque, de hecho, la recomendación es a los niños no les den café.
16:23Exacto.
16:24La recomendación lo que mostró es que el café, al contrario de perjudicar la salud,
16:30es muy buena para la salud cardiovascular.
16:32Obviamente en sus justas proporciones, y esto depende de cada organismo,
16:37pero digamos que hay que abandonar ese tipo de mitos como que el café es malo para la salud.
16:42¿Qué otras cosas deberíamos hacer?
16:44Crecer en producción de manera sostenible.
16:46Colombia puede ser un mayor jugador a nivel internacional.
16:50Muchos productores me preguntan,
16:52venga, ¿los ingresos o el precio de mi producto aquí en Colombia depende de lo que pase en Brasil?
16:57Y la respuesta es sí, desafortunadamente.
17:00¿Cómo podemos desligarnos?
17:02¿Cómo Colombia puede tener un mayor protagonismo desde el punto de vista de consumo
17:05y desde el punto de vista de producción?
17:07Y la tercera y última, además de calidad, sostenibilidad.
17:11Los mercados se están volviendo cada vez más exigentes.
17:13Temas de trazabilidad, yo quiero ver de dónde viene mi café, quién es el productor, cómo se produjo, todo eso.
17:19Tenemos todas las capacidades para poder hacerlo, generar un diferenciador a nivel mundial
17:25y poder vender nuestro producto a un mayor precio.
17:28Me gusta, muchas gracias por este tiempo con el Canal 1,
17:30pero volvamos a la Cumbre Cafetera próximos jueves y viernes en Cartagena.
17:36Les estaremos contando los detalles de esa reunión, por supuesto.
17:40Pero para terminar, usted vuelva a invitarnos.
17:42¿Qué es lo que va a pasar en Cartagena?
17:44¿De qué debemos estar atentos?
17:46Jueves y viernes 5 y 6 de noviembre en el Hotel Hayat de la ciudad de Cartagena
17:50es el evento más importante de los exportadores de café, no se puede perder.
17:54Tenemos invitados internacionales, no solo los expertos de café aquí en Colombia,
17:59sino los expertos de café del mundo,
18:01que nos van a venir a mostrar el panorama de lo que está pasando afuera,
18:05pero qué podemos nosotros como país, y eso lo hablábamos ahorita,
18:09implementar para tener una visión de futuro, no solo a 2030, sino como lo decía, a 10 años más.
18:15Gustavo Gómez Montero lleva 10 años de su vida en el mercado cafetero,
18:19es el presidente de la Asociación Nacional de Exportadores de Café de Colombia,
18:22su esport, y está invitando a dirigir y la va a presidir la Cumbre Cafetera en Cartagena
18:28la próxima semana. Por todo eso, ha sido personaje aquí en Canal 1 Noticias.
18:33Mil gracias por este tiempo, Gustavo.
18:34A ustedes y un saludo a todos los colombianos y a tomar cafecito colombiano.
Comentarios