00:00On se situe dans différents quartiers, d'ailleurs on se situe également dans le 12e arrondissement,
00:04parce qu'on a un établissement qui s'appelle le Chalet du Lac,
00:08donc tout à l'heure on sera évidemment touché par la fin de la manifestation,
00:12et on fait une grosse soirée d'Halloween d'ailleurs au Chalet du Lac,
00:15donc les gens ne pourront pas être déguisés dans la rue et seront déguisés à l'intérieur de l'établissement.
00:20On verra comment ça se passe, il y aura des queues très grandes de nos clients,
00:23parce qu'on attend plus de 1000 personnes ce soir.
00:26Alors il faut savoir que dans nos établissements, comme d'habitude,
00:31on a des réservations normalement, on a des réservations comme quasiment un 31 décembre,
00:37puisque le 31 octobre c'est une soirée qui vient en termes de chiffre d'affaires,
00:41derrière le 31 décembre, c'est extrêmement important,
00:45tout le monde sort et on sait habituellement qu'évidemment le lendemain sera férié,
00:49bon là c'est dimanche en plus, donc vraiment les gens sortent, et c'est la fin des vacances.
00:53Moi ce soir je vais fermer deux de mes établissements,
00:57parce que j'avais un full book, j'étais complet,
01:00et comme d'habitude, deux jours avant, les gens annulent.
01:04Hier on a eu une masse d'annulations colossales,
01:09surtout au moment où en fait les gens ont entendu parler du nouveau parcours
01:12qui a été effectivement acquiescé par le tribunal,
01:16et qui donc maintenant par le Conseil d'État a été annulé pour qu'on soit plus dans l'Est
01:21de Paris,
01:23mais ça a été un déclencheur supplémentaire pour les annulations hier.
01:27Donc c'est pour cette raison qu'on a décidé de fermer,
01:29et c'est la première fois dans ma vie de commerçant que je le fais,
01:32deux de mes établissements pour le 31 octobre.
01:34Encore une fois c'est un chiffre d'affaires extrêmement important pour nous.
01:37Sous-titrage Société Radio-Canada
01:38Sous-titrage Société Radio-Canada
