- 5 dakika önce
KABUĞUNA SIĞMAYAN PROGRAM EN İYİSİ GEZMEK
Gittiği yerlerde yabancılık çekmeyen ekranların samimi sunucusu Harun Şen’in hazırlayıp sunduğu “En İyisi Gezmek”, Türkiye’yi karış karış gezerek farklı hayatlara konuk oluyor. Manileri ve kafiyeli konuşmalarıyla eğlenceli dakikalar yaşatan Şen, Anadolu’nun tüm renklerini ekranlara taşıyor.
Bazen tarlada bazen bağ evinde bazen de yolda Anadolu insanının yaşamına eşlik eden Şen, yaptığı keyifli sohbetlerle yüzleri gülümsetiyor. Gittiği şehirlerin meşhur lezzetlerini bizzat yerinde tadan “En İyisi Gezmek”, yörenin yüzyıllar boyunca süre gelen adetlerini, gelenek görenekleri ve yaşam kültürünü Ülke TV ekranlarına getiriyor. Ziyaret ettiği yöre halkıyla samimi diyaloglar kuran Şen, birbirinden ilginç hayat hikayelerini izleyenleriyle paylaşıyor.
Anadolu’nun her köşesinden bambaşka hayatları ekranlara taşıyan program “En İyisi Gezmek” her cumartesi ve pazar saat 20.00’de Ülke TV ekranlarında…
Gittiği yerlerde yabancılık çekmeyen ekranların samimi sunucusu Harun Şen’in hazırlayıp sunduğu “En İyisi Gezmek”, Türkiye’yi karış karış gezerek farklı hayatlara konuk oluyor. Manileri ve kafiyeli konuşmalarıyla eğlenceli dakikalar yaşatan Şen, Anadolu’nun tüm renklerini ekranlara taşıyor.
Bazen tarlada bazen bağ evinde bazen de yolda Anadolu insanının yaşamına eşlik eden Şen, yaptığı keyifli sohbetlerle yüzleri gülümsetiyor. Gittiği şehirlerin meşhur lezzetlerini bizzat yerinde tadan “En İyisi Gezmek”, yörenin yüzyıllar boyunca süre gelen adetlerini, gelenek görenekleri ve yaşam kültürünü Ülke TV ekranlarına getiriyor. Ziyaret ettiği yöre halkıyla samimi diyaloglar kuran Şen, birbirinden ilginç hayat hikayelerini izleyenleriyle paylaşıyor.
Anadolu’nun her köşesinden bambaşka hayatları ekranlara taşıyan program “En İyisi Gezmek” her cumartesi ve pazar saat 20.00’de Ülke TV ekranlarında…
Kategori
📺
TV ve DiziDöküm
00:26Değerli izleyicilerimiz,
00:28Balıkesir'deyiz tarım ve hayvancılık şehri mağaramaramızın ülkemizin gurur kaynağı şehrimiz Balıkesir merkeze 6 kilometre Yakup köyündeyiz bakar mısınız abi şu
00:40güzelliğe sütü içiliyor yoğurdu yeniliyor kaymağı diyorlar ki dünyada bir numara diyorlar işte kaymağı yoğurdu sütü bir numara olan Yakup
00:52köyünün camışları sürüye katılmak için gördüğünüz gibi geçiş yapıyorlar efendim.
01:09Abi şimdi şu abi almış 3 tane şeyi geliyor camışı geliyor nasıl olacak gel şöyle şöyle bir camışları bir görelim
01:17gel gel gel gel gel gel gel gel gel gel.
01:20İsim ne abi Mehmet Korkmaz Mehmet Korkmaz abi evet yaş 80'e dayandın dayandık vallaha mı 47 bu sürü de
01:29senin kaç tane var camış?
01:3113 tane var 13 tane var evet eyvallah şu abinin şu saldı geliyor 3 tane mi onun bunu 3 tane
01:373 tane gel gel gel abi gel ben ben sağlamım sen bana yaslan.
01:41Nereden biliyorum ben biliyorum salı modumu nereden biliyorsun televizyondan biliyorum Allah Allah sen de mi izliyordun?
01:47Her şeyi biliyordun biz abi soy isim zaten korkmaz olunca değil mi evet evet şimdi geçiş yapsınlar şöyle dönelim şimdi
01:53şimdi ne oluyor abi burada ben onu anlamadım.
01:56Abi bunlar işte sabahleyin buraya çayırı haciz bunları evet aşamada çoban herkes hayvanlık katıyor.
02:04Katıyor herkes.
02:05Sen kaç yıllık çobanlık yaptın abi güttün mü gençliğinde?
02:08Hiç yapmadım ben.
02:09Sen hazırla kondun.
02:10Ben hep hazırcıyım.
02:11Allah Allah ne yaptın nasıl olsa sütü para ediyor dedin.
02:14Tabii ya.
02:15Kaç tane hayvan var dedin?
02:1613 tane.
02:1713 çarpı 7 günde 100 kilo süt.
02:20Nasıl o kadar ya ben biliyorum 7 kilo veriyormuş.
02:24Tamam da hepsi şapasız oluyor yani.
02:28Değerli dostlar orada da abiler var eline çoma lan çıkıyor vallahi.
02:34Dur o abi de geliyor dur o da geliyor abi.
02:37Eyvallah bir de şöyle görelim gel şöyle bir daha.
02:40Değerli dostlar burada genç çoban kardeşlerimiz de var büyükler onları öğretmişler.
02:46Ama böyle nüfus kağıdı yaşlı kendi genç olanları var.
02:51Evet.
02:51Yiyor musun mandayı orada abi?
02:53Ben mi?
02:53He.
02:54Manda olsa iyiyiz tabi.
02:56Abi 14 tane var dedin ya.
03:07İlk defa mı geldin?
03:09İlk defa mı geldik?
03:11Sen ilk defa geldik.
03:12Gel İbrahim abi şuraya.
03:14İbrahim abi gel dedi geldik.
03:16Sağ ol abi.
03:17Bir de muhtarınız var muhtar bey dedi gel dedi geldik.
03:20Nasılsınız?
03:21Hamdolsun iyiyiz.
03:22Şimdi aranızda en delikanlı kim abi?
03:24Şöyle bir üçümüz vardı.
03:25Bu.
03:25Neye göre?
03:27Yaşa göre.
03:28Yaşa göre.
03:28Sizin yaş kaç?
03:30Ben doğdun bile benim o.
03:31He?
03:32Doğdun bile.
03:32Doğdun bile.
03:33Sende kaç tane hayvan var abi?
03:35Benim üzerimde değil.
03:36Oğlanın üzerinde.
03:37O üzerinde eyvallah.
03:39Miras bu değil mi miras?
03:41Miras tabi.
03:42Yok yok hani bir geleceğe miras ya.
03:44Tabi tabi aynen öyle ya.
03:46Sen de evlada bırakacaksın mı?
03:47Evladı mı?
03:50Neyden sorun?
03:51Bir de şuraya bakarak söyle.
03:53Evladı sadık.
03:54İsmi ne evladın?
03:55Üç tane olan var bende.
03:57Üçüne bırakarsın gider abi.
03:58Üçüne bırakırım.
03:59Yengeye?
04:00Yenge yok.
04:01Niye?
04:01O alır ses sesini.
04:04Allah Allah.
04:05Tabi öyle.
04:05Eyvallah.
04:06En iyi İbrahim abinin iki tane varmış.
04:08Biri yengenin biri kendinin.
04:10Ben de iki tane.
04:11Öyle mi?
04:11Eyvallah abi.
04:12Abi kolay gelsin.
04:14Abi zorun ben de iki tane.
04:15Değerli dostlar Yakup köyünün en büyük özelliği Türkiye'nin en fazla mandasının olduğu köylerimizden biri.
04:22Evet.
04:23Sabah olduğu zaman bu delikanlılar toplanıyorlar.
04:25Herkes evlerinden hayvanlarını salıyor.
04:28Kimisi tam böyle Suriye katışana kadar geliyor.
04:30Doğru mu abi?
04:32Evet.
04:32Ondan sonra da akşamleyin yine dönüyorlar.
04:35Evlerinde hayvanları karşılıyorlar.
04:37Oradan bak iki tane daha geliyor.
04:38Bisikletle beraber getirdik.
04:40Kattı.
04:40Oradan yine üç dört tane daha geliyor.
04:42Aşağı yukarı 500 hayvan oluyor değil mi?
04:45500.
04:45500 hayvan oluyor.
04:46Allah'a çok şükür.
04:46Kayıp olmuyor.
04:47Kavga olmuyor.
04:48Gürültü olmuyor.
04:49Ne güzel değil mi abi?
04:50Eyvallah.
04:51Çobanı iyi.
04:53Çobanı da çok seviyorlar.
04:55Çok seviyoruz.
04:56Allah razı olsun.
04:56Eyvallah.
04:57Hayvanları devamlı yiyor yani.
04:59Bu sene çobandan şikayet yok.
05:01Eyvallah.
05:02Değerli dostlarımız.
05:03Eğer organik manda görmek istiyorsanız.
05:05Organik manda yoğurdu yemek istiyorsanız.
05:08Organik manda sütü içmek istiyorsanız.
05:11Onları da böyle canlı canlı görmek istiyorsanız.
05:13Aha size onların emanetçileri.
05:16Onlar çünkü kendilerine bu işe emanetçi olarak bakıyorlar.
05:20Balıkesir.
05:21Köyümüzü sen söyle oraya abi.
05:23Yakupköy.
05:24Yakupköy'e geliyorsunuz.
05:25Bu güzelliği yaşıyorsunuz.
05:26Ancak bu güzelliği yaşamak için sabah 8 buçukta burada olmaları lazım değil mi abi?
05:32Evet.
05:32Çünkü 8 buçuk 9 gibi bu manda salınımı başlıyor.
05:36Akşam ezanıyla birlikte de efendim dönüşler başlıyor diyoruz.
05:39Yine oradan bir sürü daha çıktı geliyor diyoruz.
05:52Değerli dostlar tam detay görüntülere girecektik.
05:56Abi dedi ki bir şey atladın dedi.
05:57Ney dedim?
05:58Ne atladık abi?
05:59Kaymak.
06:01Kaymağın mı meşhurdur?
06:02Evet abi.
06:03Yoğurdu kadar kaymağı da güzel mi olur diyorsun abi?
06:05Saatin bir sefer isen bir ömrünüze hiç yiyememiş gibi olursun.
06:09Ciddi mi söylüyorsun?
06:11Ciddi söylüyorum.
06:11Çünkü ömründe ilk defa Yakupköy'ün kaymağını yiyeceğim abi.
06:14Evet.
06:15Eyvallah.
06:16Yani diyorsun ki Türkiye'nin en güzel kaymağı Balıkesir Yakupköy'ünde.
06:20Organik.
06:21Organik.
06:21Peki gelip alabiliyorlar mı buradan?
06:23Alıyorlar.
06:24Ne kadar ücreti?
06:25Bunlar yapıyorlar abi.
06:26Sen mi abi?
06:27Nerede abi kaymakla?
06:28Hoş bulduk abi.
06:31Kaymak Yakupköy.
06:31Kaymak Yakupköy.
06:31Bak ben bir tek şey bilirim.
06:34Bu bölgenin insanlarının özü güzel, yüzü güzel, sözü güzel.
06:39Yemin ediyorum hani cildi kaymak gibi yapıyor diyorlar ya.
06:43Cildin güzelliği de herhalde bunun yoğurduyla kaymağından mı geliyor?
06:47Evet.
06:47Sütünden kaymağından.
06:48Etkili değil mi abi?
06:49Tabii canım etki olmaz mı?
06:50Yani bunu cidden samimi olarak söylüyorum.
06:52Yani cild güzelliğini.
06:54Tabii.
06:54Manda, kaymağı ve yoğurdu, sütü etkiliyor diyorsun.
06:56Evet etkiliyor.
06:57Eyvallah abi.
06:58Nerede yapıyorsunuz abi kaymağı?
07:00Kaymak nerede mi?
07:01Kaymak nerede mi?
07:02Kaymak nerede mi?
07:02Evde.
07:03Var mı?
07:04Ciddi mi söylüyorsunuz?
07:05Ev nerede abi?
07:06Yakupköy'e kadar geldiğinde kaymak yedilmeyiz mi sana?
07:09Eyvallah.
07:09İyi ki.
07:10Abi ben sana da sorayım.
07:11İbrahim abi anlattı ama.
07:13Bu gelen, o kaymakların olmasına vesile olan, sütünü veren, yoğurdu yapılan, kaymağı yapılan,
07:20bu mamba kardeşlerimizin özelliği nedir efendim?
07:24Özelliği, birimli olmak.
07:27Hayvanın birimli olması.
07:28Evet.
07:30Her şeyi yememesi.
07:32Yani diğer illerden ayıran özellik ne ya?
07:34Özellik olarak işte, sütü.
07:50İbrahim abi bu, boğa olan mı?
07:52Evet.
07:54Erkek olan.
07:55Erkek olan.
07:56Evet.
07:57Bunlar daha mı kilolu oluyor, daha mı ağır oluyor?
07:59Bunlar daha ağır olur Arun Bey.
08:01Bunlar daha kilolu olur.
08:03Bunlar kesildiği zaman 400-450 kilo.
08:06Bu giden?
08:06Evet.
08:07Net.
08:07Et çıkar.
08:08Peki bu sürüde kaç tane boğa var?
08:105-10 tane var galiba.
08:125-10 tane var.
08:145-10 tane var.
08:26Değerli izleyicilerimiz eğer köy kahvesinde içeceksen çay yanına lazım güzel bir bardak.
08:31Eğer güzel bir ev yapmışsan ona da lazım çardak.
08:34Yaşar abi de değerli dostlar.
08:36Camış alanında, mandı alanında onun adı Yaşar tüm engelleri Aşar.
08:40Aşar.
08:41Ne zaman yapılacak camış sütünden kaçar?
08:44Hemen yaparız.
08:45Yapabilir misiniz cidden?
08:46Yaparız.
08:47Abi bunda yok yok diyorsunuz.
08:48Doğru mu abi?
08:49Yok yok.
08:49Kaç tane hayvan var abi sende?
08:51Bende 7 tane.
08:527 tane.
08:53Haymaş.
08:54Onda da var.
08:55Var.
08:55Şu sürü kimin abi?
08:56O da kalabalık geliyor.
08:57Çakalın herhalde çakalın.
08:59500 tane hayvan buluşuyor değerli dostlarımız.
09:02Aynı zamanda çobanlar da sabahleyin ne yapmış oluyor?
09:05Daha doğrusu mandaların sahipleri bir araya gelmiş oluyorlar değil mi?
09:09Hepimiz kahvede de buluşuyoruz.
09:11Eyvallah abi şöyle çeviriyorsun.
09:13Peki abi şunu çıkarırsak bir bakalım ne var ne yok Yaşar abi.
09:16Bakalım abi.
09:16Dur Yaşar abi.
09:18Yaşar abi.
09:19Baktın mı?
09:20Baktık be.
09:21Yaşın da benden ufak gözüküyor.
09:23Alnından da öpelim şunu.
09:24Yaş kaç abi?
09:25Yaş 59.
09:2759.
09:283-5 yaş büyüksün abi bizden.
09:30Alnından.
09:32Eyvallah.
09:33Yaşar abi.
09:33Tamam.
09:35Sütünüz bol olsun.
09:36Amin.
09:36Yoğurdunuz bol olsun.
09:38Kaymak bol olsun.
09:39Amin.
09:39Gerçekten ama gurur verici bir olay.
09:42Evet.
09:42Balıkesir merkeze bağlı Yakup köyü.
09:44Türkiye'nin en kaliteli kaymağıyla, yoğurduyla, manda sütüyle, yüzünün akıyla doğru mu abi?
09:51Doğru abi.
09:51Buradayız diyorsunuz.
09:52Buradayız.
09:53Eyvallah Yaşar abi diyoruz.
09:54Senin de inşallah.
09:55Yolun bahtın açık olsun diyoruz.
09:57Bir sürü daha geliyor değerli dostlar bakın.
09:58Geldi abi.
09:59Geldi abi.
10:09Abi bu traktör kaç model?
10:1175.
10:12E sen 79 yaşındasın.
10:15Benden 10 sene sonra geldi o.
10:17İlk sahibi misin?
10:18İlk sahibi.
10:18Ciddi mi söylüyorsun?
10:20Ciddi.
10:20Kaç yıldır sende bu traktör?
10:2150.
10:2250 yıldır.
10:23Bir 50 yıl daha inşallah sende kalır.
10:25İnşallah.
10:27İnşallah.
10:27O zaman sen ne yapmış oluyorsun biliyor musun?
10:29130 yaşını görmüş oluyorsun.
10:31Allah'ım bu bebel olmaz.
10:33İnşallah görürüm diyorsun.
10:34Tabii inşallah.
10:35Umutluyum diyorsun.
10:36Umutlu tabii.
10:37Kendime diyorsun camış sütüyle camış yorduyla camış kaymağıyla bakıyorsun.
10:40Bakıyorum diyorum.
10:41Ama dikkatli git.
10:42Kaç vites ileri kaç vites geri abi bu?
10:44Bir vites geri üç vites ileri başka yok.
10:47Başka yok.
10:48Maksimum hız.
10:50Masum bir otuzdan fazla gitmez.
10:52Otuzdan fazla gitmez.
10:53Kaç yıldır traktör sürüyorsun?
10:55İşte aldığımdan beri.
10:56Kendini bildim bile.
10:57Bildim bile.
10:58Yolun bahtın açık olsun.
11:00Aman ha dikkatli git abi.
11:02İnşallah.
11:02Çalıştır bakalım abi.
11:03Hadi yolun açık olsun.
11:43Değerli izleyicilerimiz.
11:44Dünyadaki en büyük servet nedir biliyor musunuz?
11:47Bir sağlıktır.
11:49Bir de çok güzel arkadaşlarınız olacak.
11:52Hele bir de hayat arkadaşınızda, varlıkta ve yoklukta, açlıkta ve tohuklukta,
11:57ve hastalıkta yanındaysa Servet abi değme keyfine gitsin.
12:02Evet.
12:02Servet abi selamünaleyküm.
12:03Aleykümselam.
12:04İsim nedir?
12:05Servet Bardak.
12:06Servet Bardak.
12:08Servet Bardak.
12:09Bardak.
12:10Yaş kaç abi?
12:1185'ye 6'ya gireceğiz.
12:17Öperiz Servet abi.
12:18Selam.
12:19Yengemizin adı ne?
12:20Hatice Bardak.
12:21Senin geldiğinden haberi var mı?
12:22Yok.
12:23Haberi olacak şimdi.
12:25Haberi olacak şimdi.
12:27Haberi olacak.
12:28Var.
12:28Hikaye de duymaz.
12:30Dur bakalım.
12:32Değerli dostlar.
12:34Köyümüzde bütün evler, avlulu, mısırları kim yiyecek?
12:40Çokla yiyorum lan.
12:41Dur bakalım.
12:43Burası mı?
12:44He burası.
12:45Burası mı?
12:45Sesle bakalım.
12:47Sesle.
12:48Özge.
12:50Alo.
12:51Gel.
12:52Gelsin gelsin.
12:53Hatice.
12:54İsmi Hatice.
12:56Hatice abla.
12:57Geliyor geliyor.
12:58Neredesin?
13:00Prenses geliyor değerli dostlar.
13:03Prenses geliyor.
13:04Gel şöyle bir hava al bugün hava güzel ya.
13:07Hatice abla giy terliklerini bugün hava güzel ya.
13:22Nasıl Hatice abla?
13:23E işte vallahi.
13:24Nasıl bu delikanlıydı ara?
13:25Bu delikanlı çok üzüyor beni.
13:28Niye?
13:28Hayırdır?
13:28Çok geziyor.
13:30Çok geziyor.
13:30Şuraya şuraya.
13:31Şuraya getir.
13:32Üzüyor mu seni?
13:33Niye?
13:34Televuzunu çok açıyor.
13:36Sesini çok veriyor.
13:37Allah Allah.
13:38Ondan sonra.
13:39Kulakları duymuyordur belki.
13:40Gel Servet abi sen şöyle.
13:41Duymuyor.
13:42He?
13:42Duymuyor.
13:42Şöyle yanıma gel Servet abi.
13:44Kaç yıllık evliyiz bu delikanlı ile?
13:4748.
13:4848.
13:50Nasıl 48 ya?
13:52Bu adam geç mi evlendi ya?
13:5470 yıllık evlisinden.
13:5670 yıllık evlisinden.
13:5770 yıllık.
13:58Aşık olarak mı evlendik efendim?
14:00Ya görücü usulundan.
14:01Kim kimi gördü önce?
14:03Ben gördüm.
14:04Ne dedin?
14:05Gidem dedim.
14:05Nereye gidem dedin?
14:07Kaçam dedim.
14:08Eee sonra ne oldu?
14:09Kaçmadı.
14:09Kaçmaz.
14:10Onda hiç kaçacak göz var mı?
14:12Deseydin Allah'ın emri peygamberin kavliyini oku bakayım gel anneme babama.
14:16He.
14:17Okudu mu?
14:17Okudu okudular.
14:19Sonra?
14:19Oldu.
14:19Ha 18'e kadar beklediniz.
14:21Tabii ya.
14:2118'e kadar bekledik.
14:22Sonra?
14:23Sonra evlendik işte çoluk çocuk.
14:25Aşık oldun sen bu adama.
14:27Eee işte öylesine.
14:29Nasıl öylesine?
14:30Ya öylesine aşık oluncak bir adam mı?
14:32Şu adamdaki boy, borç, endam, yakışıklılık doğru mu?
14:37Doğru mu?
14:38Öyle doğru.
14:39O selvi boyluğum sen al yazmalım olmuşsunuz.
14:41Nerede?
14:42He?
14:44Sen bunu niye üzüyorsun Hatice annemi ya?
14:46Üzmüyorum.
14:47Nasıl üzmüyor?
14:48Televizyonun sesini.
14:49Televizyonun hızlı veriyor.
14:52Ben de bazen hızlı veriyorum.
14:55Nasıl hızlı?
14:56Sesim mi çok açıyor?
14:57Kulakları duymuyor.
14:58Kulakları mı duymuyor?
14:58Bilmiyorum.
14:59Bir dakika bir dakika.
15:00Onu biz şöyle test ediyoruz biliyorsun kulakları.
15:03Doktorlar bakıyor bize bakıma geliyor.
15:05Abi bize.
15:06Ne diyorlar?
15:07Yaşlılar.
15:08Yaşlı olduğumuzdan geliyorlar bize.
15:10Sedave yapıyorlar gidiyorlar.
15:12Eyvallah.
15:12Eyvallah.
15:26Eyvallah.
15:40Eyvallah.
15:42Söyle bakayım.
15:43Serbest seni seviyorum.
15:44Ne dedi?
15:45Seviyorum.
15:46Ah!
15:46Hani duymuyordu?
15:48Senin lafınlar buydu.
15:51Allah mutluluğunuzu artırsın.
15:53Kaç tane evlat var?
15:54Yedi lira.
15:55Yedi tane.
15:56Ne?
15:56Allah nazardan saklasın.
15:58Hepsi kaçtı yanımızdan.
16:00Kaçmamışlardır onlar.
16:01Dünya hali ya.
16:02Şu evler var.
16:03Kaç kız kaç erkek?
16:04Evler var.
16:05Evler var.
16:06Koyunları var.
16:07Hayvanlar var.
16:08Küçüler.
16:09Kaç kız kaç erkek?
16:10İki kız beş erkek.
16:12Beş erkek.
16:12Onlar sizi seviyorlardır ya.
16:14Seviyorlar seviyorlar.
16:15Allah razı olsun.
16:16Allah razı olsun.
16:17Allah razı olsun.
16:19Geliyorlar gidiyorlar.
16:20Yapıyorlar.
16:20Eyvallah.
16:21Bakıyorlar.
16:22İsimlerini say bakalım.
16:23Küçükten büyüğe doğru.
16:25Yakıp.
16:26Recep.
16:27Murat.
16:28Emine.
16:29Nasife.
16:31Abdullah.
16:32Ramazan.
16:35Elini öptün.
16:36Bil ki niye öptün.
16:37Neden öptün?
16:39Aferin.
16:39O isimlerin içinde bir tane kadın ismi saydın.
16:43Nasife.
16:44Sen bildin.
16:46Ver.
16:46Senin de elini öptün.
16:48Anamın ismi.
16:50He.
16:50Niye Emine bıraktın ismini onu?
16:52Emine.
16:52Kayınım adı Emine'den odun madarı koydun.
16:55Çok mu seviyordun?
16:56Eyvallah.
16:57Eyvallah.
16:58Eyvallah.
16:58Kız olunca kadar oğlanadan sonra üçüncü, dördüncü bu oldu.
17:03Eyvallah.
17:03Emine konacak, emine olacak.
17:05Eyvallah.
17:05Oldu.
17:06Allah razı olsun.
17:07Ötekinize.
17:08Anne.
17:08Annesinin adımış.
17:10Annen.
17:11Kayınanı.
17:12Anasının adımış.
17:13Anadın.
17:14Eyvallah.
17:15Allah.
17:15Diyorum ki.
17:16Allah sizin ellerinizi birbirinizden.
17:21Ayvallah.
17:31Ayvallah.
17:33Ayvallah.
17:47Ayvallah.
17:48Bu arada evlatlar hayırlı evlatlar nasip eylesin.
17:51Amin.
17:51Evlatlarınızın da evlatları inşallah onlara hayırlı olsun.
17:55Amin.
17:55Hayırlı evlat olsun diyoruz.
17:56Amin.
17:57Bir el sallıyoruz.
17:58Yakup köyünden efendim yolumuza devam ediyoruz.
18:29Kolay gelsin ablam.
18:31Kolay gelsin ablam.
18:31Kolay gelsin.
18:33Kolay gelsin.
18:33Hepinize kolay gelsin.
18:34Kolay gelsin.
18:35Ne yapıyorsunuz?
18:36İyi misiniz?
18:37İyiyiz çalışıyoruz işte.
18:38İşimiz çalışmak.
18:39Bu kadar sıkı niye giyiniyoruz?
18:41Güneş yakmasın diye mi?
18:42Sabah üşüyoruz da.
18:44Sabah üşüyoruz.
18:45Tabi sabah çok ayaz oluyor.
18:46Şimdi de işte böyle oldu.
18:48Sıcak oluyor.
18:49Yazında genelde güneş yakmasın diye giyiniyor.
18:51Eyvallah.
18:52Kaç yıldır biber topluyoruz abla?
18:54Kaç yıldır?
18:55Anamızdan doğduğundan beri çalışıyoruz biz böyle işte.
18:57Annemizden doğduğumuzdan beri çalışıyoruz diyorlar.
19:00Abla sana da iyi hasatlar.
19:02Sağ ol.
19:03Eyvallah değerli dostlar.
19:04Bakın burada yaklaşık 2, 4, 6, 8, 10, 12, 14, 20, 25 tane abla vallahi çalışıyor.
19:12Kolay değil.
19:13Eremeye gözünü.
19:14Abla kolay gelsin.
19:15Sağ ol.
19:15Nasılsın?
19:15Kaç çocuk var?
19:163.
19:173.
19:17Onları bu parayla besledin, büyüttün, okuttun.
19:20Okuyorlar.
19:21Kızlar evde, oğlan okuyor bir.
19:23Öyle mi?
19:24He.
19:24Kaç yaşındalar?
19:25Bir tanesi 20, bir tanesi 21.
19:27Ağlan 16 yaşında.
19:29Evet.
19:29Ama alnının teriyle.
19:30He.
19:31Emeğinle okutuyorsun.
19:32Evet.
19:33Eyvallah.
19:33Kaç yıldır tarlalarda sen?
19:35Dünyaya geldik yine tarlalardayız.
19:37Dünyaya geldik yine tarladayız diyor.
19:39Sana da kolay gelsin ablacığım ya.
19:41Evet, burada değerli dostlar çok ciddi bir hasat var, emek var.
19:45Geldim annemin yanına da.
19:47Annem kolay gelsin.
19:48Sende var mı çoluk çocuk?
19:49Var, var.
19:50Onları böyle okuttun.
19:51Evet, çalışıyoruz, okutuyoruz.
19:53Eyvallah.
19:55Allah helal yemeyi, helal lokma kazanmayı herkese nasip etsin değerli dostlarımız.
19:59Bakın burada da bir acı annem var bu tarafta.
20:15Selamun aleyküm.
20:16Aleyküm selam, hoş geldin.
20:17Hoş bulduk.
20:18Ya şimdi kaç efendim?
20:19Ben sana bir tane bakıyorum televizyonda.
20:22Allah Allah.
20:22Valla.
20:23E şimdi de buraya geldik.
20:24Sana denk geldi.
20:25Şek ediyorum baksana ben aylaklıktan.
20:27Yaş kaç?
20:28Altmış beş.
20:29Nasıl aylaklık ya?
20:30Valla aylaklıktan geliyorum.
20:32Niye?
20:33İşte geliyorum işte.
20:35Ya ne diyorsun ki bir gideyim bir bakayım ne yapıyorlar bunlara?
20:38Ama muhabbet iyi oluyor burada.
20:39İyi mi oluyor?
20:40Evet.
20:41Çekiştiriyor musunuz?
20:42Yok kimseye çekiyor.
20:43Dediği kodu yok.
20:44Yok.
20:44Öte git beri git yok.
20:46Lan beni kızanlar görecek mi adam olacak?
20:48Helal para diyorsun helal para.
20:49Helal ya lan.
20:50Valla helal para değerli dostlar.
20:51Geç bakalım galim beni yal.
20:53Vallahi billahi.
20:54Abi sana bir şey söyleyeyim mi?
20:55He söyle.
20:55Sen devamlı gel çalış.
20:57Geliyorum zaten.
20:58Sen buranın var ya neşesi olursun ya.
20:59Evet öyle oluyor.
21:00Vallahi billahi.
21:01Allah herkese sendeki neşeyi versin.
21:03Kız ben zaten severek geliyorum ya.
21:05Değil mi?
21:05Valla.
21:06Kızanlar bana çekişiyor.
21:08Gitme diyorlar.
21:08Gitme diyorlar.
21:09Sen?
21:10Ben a a a.
21:11Kafam götürüyor.
21:12Dinlemiyorsun.
21:12Dinlemiyom.
21:13Lan gideyim hem para kazanayım diyorsun.
21:15Hem de biraz antrenman yapmışsın.
21:16Sağlığım için geliyorum.
21:18Sağlığım için.
21:19Sağlığım için.
21:20Sağlığım için geliyorsun.
21:21Geç geç galim beni geç.
21:23Çalışınca sağlık mı buluyorsun?
21:25Ayıp oluyor lan gel.
21:26Vallahi mi?
21:27Çalışınca sağlık buluyor.
21:28Televizyada beni şikayet edeceksin sen valla.
21:30Her bir şey olmaz ya.
21:31Koşun abi.
21:31Abla kolay gelsin size de.
21:33Sağ ol.
21:33Çoluk çocuk var mı?
21:34Var.
21:35Eyvallah.
21:36Helal para götürüyorsun.
21:37Evet.
21:37Hem ziyaret hem ticaret yapıyoruz.
21:39Eyvallah.
21:40Allah razı olsun size de kolay gelsin değerli dostlar.
21:42Geldik buraya ablamıza.
21:44Evet sen de buranın böyle bilir kişilerinden gibi gözüküyorsun abla.
21:48He?
21:48Göğmücü göğmücü.
21:49Tecrübelisin ama.
21:50Kaç yıldır buralardasın böyle tarlada çalışıyorsun?
21:53Bildim bileli kendimi bildim bileli.
21:5540-50 yıldır.
21:5666 yaşındayım.
21:58Ne zaman girdin bu tarlalara böyle?
22:0112-13 yaşına bulaştım ben bu tarlaya.
22:0412-13 yaşından beri.
22:05Ama alın teri kadar güzel bir şey var mı?
22:07Evet.
22:08O çok onurlu bir şey ya.
22:09Evet.
22:09Yani gittiğinde diyorsun ki çoluğuna çocuğuna büyüttüklerine ben size helal para getirdim.
22:14Evet.
22:15Çocuklar çekişir ki biz kendimiz geliriz ki buraya.
22:18Değil mi?
22:19Çocuklar çekişir gitme diye ama dinlemeziz çocuklara.
22:22Hem sağlık buluyorsunuz.
22:23Evet.
22:24Hem kültür fizik yapmış oluyorsunuz.
22:25Arkadaşlar güzel.
22:26Eyvallah ortam güzel.
22:28Evet.
22:28Eyvallah değerli dostlar burası oldukça neşeli.
22:30Orada da ablalar hasat yapıyor.
22:31Birazdan detaylı görüntüleri de ekrana getireceğiz.
22:34Bunların hepsi acı biber değil mi abla?
22:36Evet.
22:37Acı biber.
22:38Nasılsın abla?
22:39Hamdolsun.
22:40Nasıl gidiyor?
22:42Bu buranın biberinin özelliği ne abla?
22:44Acı biber işte ne bileyim ben ne yapıyorsa yapıyım.
22:46Sen de içiyor musun?
22:47Tadına battın mı?
22:48Yüz körpelenden yüz.
22:49Vallahi mi?
22:49Körpeler acı olmuyor değil mi?
22:52Öbür türlü.
22:53Ya yakmasın bizi ya.
22:54Türkiye'nin en kaliteli, en doğal, en organik acı biberleri balıkesirde yetişir diyorlar.
23:00Bu buradaki ablalar annelerin hepsi değerli dostlar Kepsut'tan yani yaklaşık bir 8-10 kilometre.
23:06Kepsut'tan.
23:06Öyle mi?
23:07Eyvallah.
23:08Kepsutlar değerli dostlarımız.
23:10Orası da güzel büyük ilçelerimizden birisi.
23:13Abla kolay gelsin.
23:14Sen böyle hep güler yüzlü müsün?
23:16Evet.
23:16Vallahi cennet gibi yüzüm var maşallah ya.
23:19Evet.
23:20Nasılsınız isim nedir?
23:21Çok şükür Fatma Hanım.
23:22Ne güzel bir ismin var Fatma Hanım.
23:23Evet.
23:24Sen kaç yıldır çalışıyorsun böyle?
23:25Ben de kendim bildim bile çalışıyorum gülüm ben.
23:28Hep çalışıyorum.
23:28Seviyorsun bu işi.
23:29Çok seviyorum.
23:29Alın teri olsun.
23:30Evet.
23:31Hem güzel de kaynaşıyorsunuz.
23:32Memnunum.
23:33Arkadaşlarımızla güzeliz iyiyiz.
23:35Yıllardır da bir aradasınız.
23:36Çok şükür.
23:37Bundan daha iyisi.
23:38Çok şükür.
23:39Allah bugünümüzü aratmasın.
23:40Eyvallah.
23:40Değerli dostlar kolay değil bak sabah.
23:42Biz memnunuz.
23:43Seviyoruz.
23:43Erken geliyorlar.
23:44Evet.
23:45Erken geliyorlar değerli dostlarımız.
23:47Evet.
23:47Akşama kadar da alın terleriyle çalışıyorlar.
23:50Türkiye'nin de bu güzel biberlerini, gastronomisini.
23:53Bunlar tabi pul biber olacak sonrasında.
23:54Evet.
23:55Turşu yapılıyor.
23:56Turşu yapılıyor.
23:56Evet.
23:56Sofralarda inşallah.
23:58Evet.
23:58Ağız tadıyla insanlara Rabbim yemeği nasip etsin diyoruz.
24:01Sana da kolay gelsin ablacığım diyoruz.
24:03Allah size de hayırlı işler var.
24:04Amin amin cümlemize diyoruz.
24:06Değerli dostlar ablalarımızın biber hasatıyla sizleri alın terileriyle gönüllerdeki yerleriyle
24:13baş başa bırakıyoruz efendim.
24:24Şimdi efendim.
24:26He.
24:26Güneş tepeye vurdu.
24:28He.
24:29Bir taktiğiniz var mı sizin?
24:31Şimdi sıralı gidiyorsunuz böyle.
24:32Evet.
24:33Sabah o taraftan bu tarafa mı geldiniz?
24:35Sabah güneş arkamızda olacak.
24:37Evet.
24:37Yüzümüze gelmeyecek.
24:39Şimdi?
24:39Şimdi arkamızda kalacak.
24:41Yani öğleden sonra yine bu tarafa döndünüz.
24:43Eyvallah bir de patrona teşekkür etmek istiyorum bugün.
24:46He.
24:46Patron hepimize takım aldı.
24:48Ne takımı?
24:49Yağmurluk aldı.
24:50Yağmurluk aldı.
24:51He.
24:52Rahat rahat giyin çamur olmayın diye.
24:54Hasta olmayın diye.
24:55Allah Allah.
24:56Ahmet abi.
24:56Allah herkese böyle patron nasip etsin.
24:58Evet.
24:59Evet.
24:59Hadi bakalım beni kayın yeter.
25:01Bak hadi kayın bırak beni.
25:03Eyvallah eyvallah.
25:04Değerli dostlar şu anda gerçekten hatırı sayılır bir sıcak var.
25:08Ve sabahleyin yüzleri güneşe doğru değil sırtları güneşeydi.
25:13Şimdi öğleden sonra güneş artık bu tarafa doğru gitmeye başladı.
25:16Batıma doğru yüzlerine güneş vurmasın diye sırtlarını bu tarafa döndüler.
25:20Bu da işin püf noktası sırrı değerli dostlar.
25:24Burada da yine bir arkadaşımız var.
25:26Bir çuval biberi aldı gidiyor.
25:28Her zamanki gibi hiç boş geçmez kendisi değerli dostlarımız.
25:32Afiyet olsun.
25:34Eyvallah yolunuz açık olsun.
25:51Değerli izleyicilerimiz çocukken anneler nileler kim bize önlük kim bize patik kim bize yelek kim bize kazak ördü.
25:59Kardeşimiz soracak olursanız efendim.
26:02Ahmet ay gördü.
26:03Kepsutlu mu bize abi?
26:04Ben de onu balık ısıra yağlıktayım bu köyden.
26:06Bu köydensin.
26:08İşçilerimiz tablalar.
26:09Taifa işçiler.
26:10Abi şimdi şunu diyebiliyor musunuz?
26:11Türkiye'nin en kaliteli en doğal en organik acı biberleri acı biberden oluşturulan pul biberleri aynı zamanda da çekirdeği çıkardıktan
26:21sonra turşuluğu kızartmalığı burada yetişir diyor musun abi?
26:25Bu bölge uygun oldu.
26:27Ben bu yıl ilk defa yaptım onu deneme amaçlı.
26:30Hatalarımız da var.
26:31Gördük bunları.
26:32Seneye daha güzel yapacağız ama bu yıl iyi.
26:34İyi.
26:35İyi.
26:35Bu biber iyi.
26:37En kötü parası dönüyor.
26:39Yani öteki fabrikalar gibi biberler gibi değil.
26:42Bunun parası canlı.
26:44Kaliteli mi?
26:45Kaliteli.
26:45Toprak müsait.
26:46Toprak müsait canım.
26:47Bu işi de oturtursam diyorsun.
26:48Aynen.
26:48İnşallah Türkiye'nin en kaliteli biberlerini Yakupu köyünde yetiştireceğim diyor musun abi?
26:53Aynen.
26:53Yani mandamız ve kaymağımız ne kadar meşhursa biberimiz de o kadar meşhur olacak diyor musun abi?
26:58Olacak abi.
26:59Bu üretilecek yani.
27:00Eyvallah diyoruz.
27:01Değerli dostlar, değerli kardeşimize de başarılar diliyoruz.
27:04Burada çok güzel, çok neşeli, çok keyifli muhabbetle birlikte hasıl da yapılıyor.
27:08Asıl önemli olan o.
27:09Asıl önemli olan da bu.
27:10Annelerin yüzü gülüyor.
27:12Birçoğu çoluğu çocuğu için geliyor.
27:14Birçoğu da diyor ki keyif olsun diye geliyorum.
27:16Aynen.
27:17Eğlenceli oluyor diyor.
27:18Muhabbet var.
27:19Onların hasapları inşallah hareketli.
27:22İnşallah bu tarlanın da ürünleri bereketli olsun diyoruz efendim.
27:26Yolumuza devam ediyoruz.
27:46Değerli izleyicilerimiz, Balıkesir'deki yolculuğumuz devam ediyor.
27:50Tekke Işıklar Köyü'ndeyiz.
27:52Tekke Işıklar Köyü'nün en delikanlı çobanıyla birlikteyiz.
27:56Selamun Aleyküm.
27:56Selamun Aleyküm.
27:57İsim nedir abi?
27:58Kadir Uzun.
27:59Kadir Uzun.
28:00Kim bırakmış abi soy ismi?
28:01Sülale mi Uzun?
28:02Evet.
28:02Dedem dedemizden.
28:04Eyvallah.
28:04Dededen.
28:05Abi ne yapıyoruz?
28:06Hayvan.
28:07Hayvanları çıkardık.
28:08Yeşillensin hazır diye çıkardık yani.
28:10Eyvallah.
28:11Gütmeye çalışıyoruz yani.
28:12Gütmeye.
28:12Senin mi abi hayvanın?
28:13Evet.
28:13Maşallah.
28:14Genellikle siyah beyaz renk.
28:16Moda burada bu mu?
28:17Hoştayın.
28:18Hoştayın.
28:18Cinsi böyle.
28:19Evet.
28:19Evet.
28:20Kaç hayvanımız var Allah nasip ederse?
28:2113.
28:2213 tane.
28:2413 tane var mı burada abi?
28:25Burada yok.
28:26Burada.
28:26Kaç yıllık çabanız abi?
28:29Yaşımız 60 olduğuna 40 sene.
28:33Ne zaman başladın?
28:34Askerden sonra.
28:34Evet.
28:35Ne dedin?
28:35Karar verdin köyden ayrılmayacağım.
28:37Evet evet.
28:37Ekeceğim, biçeceğim, hayvanı güdeceğim, sütü sağacağım.
28:41Evet.
28:42İyi yapmışsın abi ya.
28:43Nasıl burada hayat abi?
28:44Hayat.
28:46Zengin olursam güzel.
28:50Zenginsin abi, 13 tane hayvan var abi ya.
28:53He?
28:54Allah'a şükür.
28:55Eyvallah.
28:55Başka gelir var mı sadece bu iş mi?
28:57Var var.
28:58Var değil mi?
28:59Çiftçilik var.
28:59Çiftçilikte var abi.
29:01Kaç saat gidiyoruz abi?
29:023-4 saat önce gidiyoruz yani.
29:05Yeter diyorsun?
29:05Aynen yeter.
29:06E tabi zaten dağ taş da orman maşallah abi.
29:08Her taraf geç.
29:09Doğru mu?
29:11Eyvallah abi.
29:12Biz şimdi müsaade isteyeceğiz.
29:14Müsaade sizin.
29:14Senin için ne diyoruz abi?
29:16Balıkesir'in en güzel gözlü çobanı diyoruz abi.
29:20Eyvallah.
29:21Güzel bir şey ama Kadir abi ya.
29:22Tabi tabi.
29:23İsminle müsamma olasın inşallah.
29:25Peki bir şey söyleyeceğim.
29:26Hayvan dışarıda otlarsa mı daha iyi abi?
29:29Yoksa içeride samanla bakılırsa mı abi?
29:31Otlarsa daha iyi.
29:32Sütü etkiliyor değil mi?
29:34Sütü etkilediği gibi eti de etkiliyor.
29:37Sözünü dinler mi abi ya?
29:38Evet.
29:39Sözünü dinlerler mi?
29:40Onunla geçersen dinlerler.
29:42Vallahi yoksa yok diyor.
29:43Yok yani.
29:43Ama genelde büyükbaş hayvan mazlım oluyor ya.
29:46Aynen aynen.
29:46Bir keçi gibi olmaz yani bunlar.
29:49Söz dinlerler yani.
29:50Keçi gibi olmaz yani.
29:50Süt ne kadar veriyorlar abi?
29:52Süt ortalama 20.
29:5420 kilo tanesi.
29:56Evet.
29:56Abi iyi ya.
29:57Kaç tanesini sağıyorsun?
29:58Ya şu an tamam.
29:59Şu an 3 tanesini soyayım yani.
30:0160 kilo süt.
30:02Yani.
30:03Maşallah kadar.
30:05Kaç para sütü kilosu şu an?
30:0725.
30:0825 lira.
30:0860 çarpı 25.
30:09O da bir şey de değilmiş yani.
30:11Yani yani.
30:1230 çarpı 1000.
30:12Bir çuval deyim parası.
30:1345 bin lira yapar.
30:15Evet abi.
30:15Biraz daha pahalanması lazım.
30:17Sütü kime veriyorsun?
30:18Toplayıcıya mı?
30:19Evet toplayıcı var.
30:20Ona veriyoruz.
30:20Eyvallah.
30:21Yoğurdunu, peynirini de yapıyorsun.
30:23Yani yani.
30:24Eyvallah.
30:25Biz şimdi köyde kimi bulalım abi?
30:27Senin referansını söyleyin.
30:28Çoban Kadir abi gönderdi.
30:29Muhtarı bulabiliriz.
30:31Muhtarı bulalım bir.
30:32Evet.
30:32Ben muhtarı arayayım.
30:34Tamam.
30:35Muhtarı size kahveye gelsin.
30:37Şu an ne yapıyorlar köyde?
30:39Şu an millet dinleniyor yani.
30:41Hiç böyle kuş hurunu yok.
30:44Domates, salçası, biber.
30:44Yok yok yok.
30:46Hiçbir şey yok yok.
30:46Şu an sadece misir var.
30:48Neredeler kendileri?
30:49Misir yetiştirici var.
30:51Silaj yaparlar.
30:52Karşıda bak.
30:53Eyvallah.
30:54Neyse köye bir gireceğiz kim denk gelirse.
30:56Tamam tamam.
30:57Kadir abi hadi sana kolay gelsin abi.
30:58Tamam tamam.
30:59Haydi bakalım abi.
31:00Hayma aşağıya bunlar da bayağı besili ha.
31:19Değerli izleyiciler Balıkesir'deki yolculuğumuza devam ediyoruz.
31:23Otları topluyordu bir yandan abi.
31:25Bir yandan da cevizle uğraşıyordu.
31:26Gördüğünüz gibi burayı da doldurmuş.
31:29Kabak var.
31:30Şu karpuz mu abi?
31:32Evet.
31:32Tatlı karpuz mu bu?
31:33Normal.
31:34Nereden bileceğiz?
31:36Abi bundan cinsleri güzeldir.
31:38He?
31:38Güzeldir bundan cinsleri.
31:39Cinsi güzeldir diyorsun.
31:40Evet.
31:41Başka ne var abi?
31:41Bak bunlar ee.
31:44Çekedeklendik eski yazılmadır bunlar.
31:46Çekedeklendik?
31:47Atatom bu bunlar.
31:48Öyle mi?
31:48Evet.
31:49Eyvallah bıçak var mı?
31:50Bıçak yok.
31:51Allah Allah.
31:52Bıçak yoksa nereden anlayacağız abi?
31:54Abi kestik kaçta kestik.
31:55Aşağıda yedik yani.
31:56Öyle mi?
31:57Başka da yedik çok daha.
31:58Bu.
31:58Abi.
31:59Efendim.
31:59Ney oluyorsun ya?
32:02Güz karpuzu bu güz.
32:04Getir abi bıçağı.
32:06Bıçak bunlar bize.
32:07Bıçak yok bende.
32:08Araklan kestik biz.
32:09Meşhur mudur abi?
32:11Biz normal şey meşhur falan filan.
32:13Geliyor.
32:13Hop.
32:14Atatom.
32:16Güzeldir anladın mı?
32:18Biz kendimiz yemek için bunları satmak için.
32:20Abi kabakları doldurmuşsun ya.
32:22Kabakları doldu.
32:23Yemin ediyorum.
32:23Bir sepet gitti.
32:24Nereye gitti?
32:25Nereye gitti?
32:26Bize ne vereceksin buradan?
32:27Bize ne düşecek abi?
32:28Göz hakkı ne düşecek abi?
32:29Domates mi düşecek?
32:30Domates de var.
32:31Onlar salçabık domatesimiz.
32:33Eyvallah.
32:33Bakacağız tadına abi.
32:34Bakın.
32:35Kaça vereceksin abi?
32:36Kabağın özelliği ne abi?
32:37Kabak.
32:38Bunlar sakız kabağı diye geçer.
32:41Genellikle Adapazarı'nda çok meşhurdur.
32:45Bizim buralarda ekiyoruz biz.
32:46Ben Adapazarı'ndan evliydim.
32:49Oradan getirdim tohumunu.
32:51Bunu?
32:51Evet.
32:52Abi kucakla şunu abi.
32:55Kucakla abi.
33:03Kaç kilo abi?
33:05On beşten aşağı gelmez.
33:07On yedi, on sekiz kilo var.
33:08On yedi, on sekiz kilo var.
33:10Abi bunlar maşallah cinsleri de iyi.
33:12İriler var ya.
33:14Yirmi beş kiloluk vardır.
33:15Hepsi büyük.
33:15Bunu nasıl pişireceğiz abi?
33:17Yaralama abi kabağı.
33:18Bir dakika.
33:18Bunlar genellikle.
33:20Şunu da kesiyor musunuz?
33:21Dilimle.
33:23Yıkıyorsun, dilimliyorsun.
33:24Şu abi.
33:25O da aynı cins kabakta tabii.
33:28O ikinci masul herhalde birinciden sonra olan.
33:31O biraz küçük düşmüş.
33:32Allah Allah.
33:33Evet, evet.
33:34Küçük düşmüş.
33:35Evet.
33:35Şu abi.
33:36O da aynı birinci masuldur o.
33:38Eyvallah abi.
33:39Birinci şişekteki.
33:40Mısırlar?
33:41Mısırlar yerli mısır.
33:43Kaynatmalık veyahut da közlemelik.
33:45Haşlanır mı?
33:46Haşlanır.
33:46İyi olur mu?
33:47Güzel olur.
33:48Nereden anlayacağız abi?
33:49Şimdi.
33:55Hiç açılmamış bu.
33:56Evet.
33:57Şöyle yapıyoruz.
34:00Bakın bu.
34:02Tam kıvamı.
34:03Hemen geçmek üzere.
34:05Kaynattın bak.
34:06Çok canlı.
34:06Kaynattın kaynattın.
34:07Kaynatmadın gitti.
34:08Canım gitmez de.
34:10Yemezse.
34:11Bek uygun olmaz.
34:13Biberler de burada var abi.
34:15Biberlerimiz de var.
34:16Hayat sana güzel abi.
34:17He?
34:17Hayat sana güzel.
34:18Tabii canım.
34:19Ben emekli soba yem aslında.
34:21Ama tabiatla uğraşıyorum.
34:24Doğal yaşamaya çalışıyoruz.
34:26Ne güzel.
34:26Ne zaman emekli oldunuz?
34:27Ben çok oldu emekli.
34:29Benim emekliliklerim şiddet.
34:3047 sene oldu.
34:32Emekli olalım.
34:32Evet.
34:33Gaziyim ben.
34:34Gazi olarak.
34:35Güneydoğu mu?
34:36Hayır.
34:37Güneydoğu değil.
34:38Ege.
34:39Deniz Kuvvetleri'nin emekliyim ben.
34:41Eyvallah.
34:42Efendim o zaman karpuzumuzu da alıyoruz.
34:45Kabağımızı da alıyoruz.
34:46Mısırımızı da alıyoruz.
34:47Yolumuza revan oluyoruz efendim.
34:49Müzik
34:51Müzik
35:04Müzik
35:10Değerli izleyicilerimiz burası Balıkesir.
35:14Ve şurdur dağlarında meşeler
35:16Köyümüzün adını soracak olursanız
35:18Burası eşeler
35:20Değerli dostlar merak ettim
35:21Acaba domates salçası mı biber salçası mı
35:24Yoksa efendim kuşburnu mu
35:27Bence ikisi de değil
35:28Ne demişler soframızdan eksik olmasın
35:31Karpuz salataya katarız tuz
35:34Bu dünya fani gel biraz da sen avun
35:37Elimde var kavun
35:38Selamun Aleyküm abla
35:39Sizleri şöyle bir alalım gel
35:41Komşu ablam da gelsin
35:45Abla bismillahirrahmanirrahim
35:47Hemen birden açmasaydın
35:48Şunları ben şöyle bırakayım evet
35:50Açmasak taşer dışarı
35:52Ne pekmezi bu
35:54Kavun ve karpuz
35:56Yani şimdi şu kavunun
35:58Bismillahirrahmanirrahim
36:00Bu kavunlardan mı
36:01Eşeler kavunu
36:02Balıkesir kavunu
36:03Bunu nasıl yaptınız
36:04Ben ilk defa kavun pekmezi görüyorum
36:06Çoğu insan ödüyor zaten
36:08Vallahi ilk defa bak o kadar pekmez gördüm
36:10Hiç bana desendi ki
36:12Bunlar ne kaynatılıyor
36:13Süt derdim belki
36:14Kuşburnu derdim
36:15Kiren derdim
36:16Armut derdim
36:17Elma derdim
36:18Kavun hiç demezdim ya
36:20Evet kavun karpuz pekmezi
36:22Çok da bir de yok zaten
36:22Öyle mi?
36:23Evet çok güzel oluyor bunun tadı
36:24Ama yarın olsaydın yerdin belki
36:26Buraya mahsus mu bu?
36:27Evet
36:28Kavun karpuz pekmezi
36:30Eşeler köyüne mi mahsustu?
36:31Evet
36:32Tabii kaç yıldır yaparsın
36:33Gelenek mi?
36:34Devamlı her yıl yaparız
36:35Her yıl yapıyorsunuz?
36:37Evet
36:37Eyvallah peki
36:38Kaç tane kavundan çıktı abla bu?
36:40Çok en azından 15-20 çuval karpuzla
36:4215-20 çuval?
36:44Dolu değil ama
36:45Allah Allah
36:46Şöyle bir görebilir miyiz?
36:48Kabuğuyla mı atıyorsunuz?
36:50Nasıl yapıyorsunuz?
36:50Hayır kabuğu değil
36:50İçini kaşıkla
36:52İçini çıkartıyorsun
36:53Ama bir dakika şimdi
36:55Bunun içinde normal
36:56Dilim dilim mi?
36:57Evet
36:57Ayrı böyle çıkartıyorsun
36:59Sadece kabuğu kalıyor
37:00Sadece içi var bunun için
37:02İçi var kavunun
37:03Evet ezdik böyle
37:04Diğerinin içinde eziyoruz
37:06Eziyoruz
37:06İçini atıyoruz
37:06Bugün kaynayacak
37:07Yarın süzekten geçip
37:09Sadece suyu kalacak
37:10Suyu ayrıyeten kaynayacak
37:12Abla çekirdeklerini de görüyorum ben
37:13Onlar çıkacak süzeklenecek
37:15Ha tekrar bunu süzeceksiniz
37:17Evet
37:17Bir daha kaynatacaksınız
37:19Evet
37:19Şöyle bir daldır bakayım abla
37:21Bir görelim onu
37:21Evet
37:23Bakın değerli dostlar
37:24Kavunu kesmişler
37:25Çekirdekleriyle beraber
37:27Doğru mu?
37:28Damarlarıyla beraber
37:28Herhangi bir su katkısı yok
37:30Sadece kavunun karpuzun
37:31Kendi suyu
37:31Tabii odun da meşe
37:33Meşe de var
37:34Söğüt de var
37:34Meşe ve Söğüt de var
37:45Evet ablam onu da bir açalım bakalım
37:47O ney?
37:48Bu da aynı
37:48O da mı kavun?
37:50Evet
37:50Ha bak
37:51Bu kaynayacak
37:54Tekrar
37:55Allah Allah
37:57Sanki menemen gibi
37:58İçinde her şey var gibi duruyor abla
37:59Niye öyle?
38:01Bu kavun karpuz karışık mı?
38:03Bu da karışık
38:04Bu çok eridiği için öyle
38:05Bu anca eriyecek
38:06Abla ben samimi olarak söylüyorum
38:08İlk defa kavun karpuz pekmezini
38:10Evet
38:12Yapılışını ilk defa burada gördüm ya
38:13Neşe var mı sen öyle?
38:14He?
38:15Kavun karpuz pekmez yapılmışı mı var?
38:17Allah Allah
38:19Neşe abla kaç saat kaynatıyorsun bunu?
38:22Bunu en azından bir kaynayasak kadar
38:24İki saat, üç saat kaynıyor
38:25Ama
38:25Normal suyu kaynasın
38:27Yana kadar
38:27Pekmez orana kadar
38:28En azından bir
38:29On saat falan kaynaması gerekiyor
38:31Şifa mıdır abla Neşe abla?
38:32Tabii ki
38:32Evet
38:33Yani peki bunu diğer
38:35Pekmezlerden ayıran özelliği ne?
38:37Ne zaman icat ettiniz?
38:38Mesela özümü kaynatıyorsun
38:39Özümün içine su koyuyorsun
38:40Ama bunda hiç yok
38:42Bunda hiç yok
38:43Ama bunda hiçbir su yok
38:44Sadece kavunun
38:45Sadece kavun ve karpuzu
38:46Kendi suyu
38:47Peki ikisini karıştırmayı nereden öğrendiniz?
38:49Abla sadece kavunun
38:51Daha çabuk koyutma özelliği var
38:53Karpuzun daha çok suyu özelliği var
38:55Bu yüzden
38:56İkisi bir araya geldiği zaman
38:57Kaç saatte şimdi hazır olacak Neşe abla?
39:00Bu tamam olmuş hali
39:01O biraz daha kaynayacak
39:02Süzülecek
39:02Süzülecek
39:03Pekmez olacak
39:04Bu beyefendiki
39:04Kim?
39:05Eşim
39:05Selamun aleyküm
39:06Ooo saçı başı dökmüşsün
39:08Yenge sen mi döktün?
39:10Gel buraya
39:10Sen mi döktün?
39:11Doğru söyle
39:12Adama bak selvi boynum fidan boynum ya
39:14Aldım da böyle değilim
39:15Aldım da böyle değilim
39:17Sen döktün o zaman
39:18Doğru mu?
39:19Nasılsınız?
39:19İyi ama
39:20Valla geçiyorduk
39:21Bir tütüyordu bir şey
39:22Ama ilk defa kavun ve karpuz pekmesine denk geldik ya
39:25Yapıyor Hakan senden böyle yapıyor ya
39:28Öyle mi?
39:28Evet evet
39:29Satıyor musunuz peki abla?
39:31Hiç satmaya diye kendimize yapıyoruz
39:32Kendinize yedin
39:34Sana bu pekmezle mi bakıyor yenge?
39:37İyiyiz kışın iyiyiz ya
39:38İyiyiz
39:39Gületçiliğe bakar mısın değerli dostlar?
39:41Ne şöyle valla
39:41Eyvallah değerli dostlar
39:43Yolunuzu Kepsut'ta Eşeler Köyü'ne düşürürseniz
39:47Kavun, karpuz karışımından pekmezi ben
39:5013 yıldır program çekiyorum
39:52700 bölümde en az 150 bölüm program çektim
39:55İlk defa denk geldi değerli dostlar
39:57O zaman şunu şöyle bir karıştıralım abla
40:00Valla bütün Türkiye'yi de kavun karpuz pekmezine Eşeler Köyü'nden Kepsut'tan Balıkesir'den alıştıralım diyorum efendim
40:08Evet böyle yapıyoruz devamlı her sene yaparız biz kendimiz
40:11Eyvallah
40:11Baş döndüren lezzet değerli dostlarımız
40:14Çam pekmezi de yaparız
40:16Eyvallah onu çok çektik ama kavun karpuz hele bir de karışık ilk defa
40:21Vallahi kendimiz yapıyoruz bak o olmuş hali
40:23Şimdi onu yakmayacağız fazla bunu yakacağız
40:25Eyvallah
40:41Değerli dostlarımız bu da kavun ve karpuz pekmezinin olmuş hali
40:46Şimdi efendim dumanı burnumuzda tötüyor diyorlar ya
40:50Bu tüten duman bu ateş 8 saatlik kaynama sonrasında süzülme tekrar kaynama
40:57Ve ortaya bu mükemmel lezzet çıkıyor değerli dostlarımız
41:02Bu içmeyeceğim bunu abla
41:05Böyle paket yapıp götüreceğim bunu abla
41:07Tamam mı?
41:08Sen iç bakalım
41:09Ben içeyim
41:10Niye?
41:11Ben çok içtim evde içiyoruz biz devamlı içmeyeceğiz
41:13Gel bakalım Enişte Bey
41:14Halil içsin Halil içsin
41:15Değerli dostlarımız tabii sürünün sahibi Halil Bey kardeşim
41:18Burada sürü orada sürü
41:20Yenge hanım böyle pekmezle besliyor kendisini
41:22Al bakalım Halil İbrahim sofrası niyetin olsun inşallah
41:25İsim Halil İbrahim mi?
41:27Halil sadece Halil
41:28Eyvallah hadi iç bakalım kardeş
41:30Nasıl?
41:32Çok güzel
41:32Evet değerli dostlar mükemmel efendim
41:35Sen de tatsana
41:36Ben kavanozu alıp gideceğim abla diyoruz
41:38Yolumuzu efendim devam ediyoruz
41:52Değerli izleyiciler asmayı görüyorsunuz
41:55Asmanın yamacındayız
41:57Yavaş yavaş gidiyoruz
41:59Çünkü buradan bir duman kokusu aldım
42:01Bir duman kokusu aldım
42:03Duman kokusu
42:05Şu armutların güzelliğine bakın değerli dostlar
42:07Armudun güzelliğine bak
42:09Bak arıyor bak arıyor
42:11Arıyor bak
42:11Ağzının tadını biliyor
42:12Ağzının tadını biliyor
42:14Vallahi biliyor ağzının tadını billahi biliyor
42:16Bak bak
42:17Şuna bak bak
42:18Çalış çalış çalış çalış çalış çalış çalış
42:21İlezzet bu hayal
42:22Hoş geldiniz
42:23Hoş bulduk
42:23Vallahi
42:24Ben senin hep programını her akşam izliyorum
42:27Eyvallah ne yapıyorsun abi
42:29Abi burada ne yapıyorum
42:30Domatesi bahçeden topladım
42:32Saçayı yapıyorum
42:33Sen topladın
42:34Bahçe burada domates topladık
42:36Saçayı yapıyorum
42:37Niye nerede ya
42:38He burada
42:38Senin işin zorunu sana bırakmış
42:41Valla zoru bana bıraktı da
42:42Şimdi birisi şey yaptı
42:44Ney
42:44Domates
42:45Bahçe gitti herhalde hanım
42:46Şimdi geçirtti bunu
42:47Yok muydu şimdi gelikenin
42:48Yoktu
42:49Yazmış
42:50Ben saht yokum diye
42:51İsim neydi abi
42:53Kadir
42:53Kadir abi kaç yaşındasın
42:55Yaş yetmiş
42:56Yaş yetmiş
42:56Maşallah Allah nazardan saklasın
42:58Odun ne kullanıyorsun salçalar
42:59Odun meş odunu
43:01Normal bir odun
43:02Burası bizim biliyorsun
43:03Kadir abi Türkiye'nin en iyi salçasını
43:05Ben Gölköy'de yaparım
43:06Valla Gölköy'nde domates benim domates
43:08Bak
43:08Buradakiler
43:09Kire
43:09Buradan şey alabilirsiniz
43:11Allah razı olsun
43:12Domates şey neydi onun adı
43:14Salatalık
43:14Eyvallah
43:15Hanım gelsin de alalım
43:16Yok bırak şimdi hanımı
43:17Türkiye'nin en iyi salçasını
43:19Kadir yapar
43:19Diyor musun
43:19Yapar
43:20Kadir mi kıymetim
43:21Bilsinler
43:22Bilsinler
43:22Valla en iyi domates benim domates
43:24Tamam domatesi salçayı yapar
43:26Salçayı da yapar
43:27Ustalık iyi mi
43:28Ustalık iyi
43:28Bir numarayım
43:29Bir numara
43:30Valla
43:31Allah Allah
43:31Fatime gel
43:32Bak gel
43:33Fatime gel dedi
43:33Gel Valla
43:34Gel Fatime Abla
43:35Gel Fatime Abla
43:37Diyor ki Türkiye'den iyi salçayı
43:38Ben yaparım
43:38Diyor
43:39Evet
43:39Evet
43:39Hanım bile yapamaz
43:40Şöyle dön dön
43:41Hanım bile yapamaz
43:42Diyor
43:45Doğru mu söylüyor Kadir abi
43:46Karıştırıyor işte ben geçirdim
43:48Ortalığı karıştıracağına salçayı karıştırsın
43:50Diyorsun
43:50Aynen
43:51Eyvallah
43:52Fadime salatalık toplayıvesene
43:54Allah razı olsun
43:55Fatime Abla
43:56Fatime Abla
43:57Şöyle Allah razı olsun
43:58Fatime Abla
43:58Sen buraya gel
43:59Sen razımsın bize
44:00Gel
44:01Fatime Abla
44:01Gel şuraya
44:15Evet şimdi
44:16Ne yapıyorsun Fatime Abla
44:18Salça
44:19Salça
44:20Meşhur mudur
44:21Gargı'nın
44:21Gölköyün salçası
44:22Evet
44:23Domatesimiz çok tatlı
44:24Lezzetli
44:24Odunda ne kullanıyorsun
44:25Normal
44:26Meşhodunu
44:27Normal meşhodunu
44:28Kullanıyorsun
44:28Evet
44:29Ne kadar domates
44:30Kattın buraya
44:30Vallahi şey yapmadım ki
44:33Çünkü Kadir abi
44:34Kadir abi gel şuraya gel
44:35Kadir abi gel gel
44:37Sen gel yanımıza
44:37Biraz aldık
44:38Yer değiştirdik
44:39Şimdi Kadir abi
44:40Türkiye'nin en iyi salçası
44:42Nerede yapılıyor?
44:44Gölköy'nde
44:44Gölköy'de yapılıyor
44:45Organik domatesler
44:46Organik domatesine
44:48Hayvan küpresiyle
44:49Hayvan küpresiyle
44:503-4 küpres
44:51Bu kadar iddialısın
44:52Valla bu kadar iddialıyım
44:53Salça olsa da
44:53Abi şu güzelliğe bak ya
44:55Kaç yıllık evliyiz?
44:56Kaç yıllık?
44:5751-52 yıllık evliyiz
44:59Aşık olarak meyvelendik
45:00Evet bu köylüyüz
45:01Evet aşık olarak
45:02Birbirinizi gördünüz
45:03Tabii canım
45:03Kalbiniz birbirinize kaynadı
45:05Valla biz
45:06Hiç birbirimize böyle
45:08Elhamdülillah
45:09Ötece
45:10Yok yok yok
45:11İki tane çocuğumuz var
45:13Kavga kurulduğu hiç olmadı
45:14Yok yok yok
45:15Kadir abi bu salçayı
45:16Bu kadar kime yapıyorsun ya?
45:182-3 kere yapıyorum
45:19Öyle mi?
45:20Tabii çocukla var
45:21Parında var
45:21İki çocuk var
45:23Davanozları doldurdum
45:24Dolduruyoruz
45:25Evet
45:25Allah kabul etsin
45:27Evet
45:27Salçaları
45:28Değerli dostlar
45:29Kavanozlara dolduruyorlar
45:30Bize de
45:30Kuru elma veriyorlar
45:31Ver abi elmayı
45:32Abi elmayı
45:33Bağçede getireyim
45:34Bağçede getireyim
45:35Bak hala elmada kaldı
45:36Bak
45:36Benim yok ki bu kavanoz al git demiyor
45:38Bak şu elmayı verdiler
45:39Valla kavanoz al git
45:40Abi
45:40Abi
45:41Elma
45:42Bağçede
45:42Elması
45:43Elma
45:43O kadar güzel ki
45:44Değerli dostlar
45:44Bir de armut veren
45:45Dur
45:45Dur bir dakika
45:46Kadir abi
45:47Ben koyduk
45:48Yapma Kadir abi
45:48Dur dur
45:49Gitme Fatima abla
45:50Dur ya
45:50Elma koysun
45:51Dur dur
45:52Dur bir dakika
45:52Dur abi ya
45:53Dur ya
45:53Dur abi
45:54Eyvallah
45:55Bu gerçekten bu
45:56Domates salçası konusunda
45:58İddialısın
45:59İddialıyız
46:00Domatesin lezzetine
46:02Lezzeti yani
46:02Hiç korkanık yani
46:04Hiç şey yok
46:04Evet diyoruz
46:06Değerli dostlar
46:06Buradaki yolculuğumuzun da
46:07Sonuna geliyoruz
46:08Kadir abiye
46:09Padir ablaya
46:10Teşekkür ediyoruz
46:10Yolumuza
46:11Gölköy'de
46:12Devam ediyoruz
46:13Şöyle bir el sallayın abi
46:14Sizde işimiz bitti diyoruz
46:16Yolumuza devam ediyoruz
46:18Gel bakalım kameraman kardeşim
46:19Şöyle
46:48Yolumuza devam ediyoruz