"J'ai jamais été un tyran, mais j'ai quand même été un con et je ne veux plus ça."
La crise du Covid l'a conduit à réinventer sa façon de concevoir le métier de restaurateur. Florent Ladeyn raconte dans l'épisode 2 de "Chef local", uniquement sur BrutX : https://brutx.link/35JOcKy
