00:00Avec son Paris-Brest à la marocaine, elle a mis tout le monde d'accord, même Pierre-Hermé.
00:06Touria, passionnée de pâtisserie, a remporté le grand prix du meilleur Paris-Brest dans la catégorie amateur.
00:11Car si elle adore la pâtisserie, elle a longtemps partagé son temps entre sa passion et son travail d'aide
00:16-soignante de nuit.
00:17Et cette fois, elle s'est retrouvée face à 11 autres candidats avec un défi,
00:20revisiter ce grand classique de la pâtisserie française en seulement 3h30.
00:24Et pour faire la différence, Touria a choisi d'y ajouter les saveurs du territoire marocain,
00:28avec de l'amelou et de l'huile d'argan.
00:30Et ce n'est pas son premier succès.
00:32Elle avait déjà impressionné avec ses recettes franco-marocaines lors d'une émission culinaire sur M6.
00:37Elle me représente, c'est ma personne.
00:38Dans mon assiette, vous me voyez, moi.
00:41Mon papa, il peut vraiment être très fier de toi aujourd'hui.
00:44Merci.
